3
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..4
Глава 1. Теоретические основы управления издержками производства на
предприятии……………………………………………..……………………....7
1.1 Сущностная характеристика издержек производства на предприятии…...7
1.2 Методические подходы к управлению издержками производства на
предприятии……………………………………………………………………...23
Глава 2. Анализ затрат на производство ООО
«ДИС»…………………………………………………………………………....31
2.1 Технико-экономический анализ ООО «ДИС»……………………….…….31
2.2 Анализ структуры расходов предприятия ООО «ДИС»….……………..38
Глава 3. Оптимизация затрат на ООО
«ДИС»………………………………..…………………………………………..53
3.1 Экономия конструкционных материалов.……………………………….53
3.2 Применение новых технологий строительства………………………….60
3.3 Использование современных строительных материалов……………….65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….70
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ............................................72
ПРИЛОЖЕНИЯ
4
ВВЕДЕНИЕ
Затраты как экономическая категория представляют собой выраженные
в денежной форме расходы предприятий, предпринимателей, частных
производителей и других хозяйствующих субъектов на производство,
обращение и сбыт продукции. В зарубежной литературе затраты чаще
именуются издержками производства и обращения. Для определения
себестоимости и полученной прибыли затраты классифицируются
следующим образом:
- входящие и истекшие;
- прямые и косвенные;
- основные и накладные;
- входящие в себестоимость продукции и внепроизводственные;
- одноэлементные и комплексные.
Входящие затраты - это те ресурсы, которые были приобретены и
имеются в наличии и, как ожидается, должны принести доходы в будущем.
Входящие затраты в балансе отражаются как активы в виде
производственных запасов, незавершенного производства, готовой
продукции, товаров.
К истекшим относятся ресурсы, израсходованные для получения
доходов в настоящем и потерявшие способность приносить доход в будущем.
Истекшие затраты отражаются в составе затрат на производство
реализованной продукции, то есть входящие затраты перешли в истекшие.
Правильное деление затрат на входящие и истекшие имеет важное значение
при исчислении прибыли и убытков, оценки активов предприятия. В
зависимости от способов отнесения на себестоимость отдельных видов
продукции затраты делятся на прямые и косвенные.
Прямыми называют затраты, которые связаны с производством
конкретных видов продукции, выполнением конкретных работ (услуг) и
могут быть прямо включены в их стоимость (материальные затраты и
5
прямые затраты на оплату труда). Размер прямых затрат на единицу
продукции практически не зависит от объема производства.
К косвенным относят затраты, которые носят общий характер для
производства нескольких видов продукции и в момент совершения их
невозможно отнести на конкретный вид продукции (работ, услуг). Такие
расходы распределяются между отдельными видами продукции косвенным
путем в зависимости от выбранной предприятием базы распределения. К
косвенным затратам можно отнести общепроизводственные расходы,
расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, управленческие
расходы и т. д. Особенностью косвенных затрат является их неизменность в
пределах масштабной базы (определенный интервал объема производства,
при котором затраты остаются постоянными).
По своему назначению издержки делятся на основные и накладные.
Основными называют затраты, непосредственно связанные с производством
продукции (оказанием услуг, выполнением работ). Это стоимость сырья,
материалов, амортизация основных производственных фондов, оплата труда
производственных рабочих.
К накладным относятся расходы по обслуживанию и управлению
производством (общепроизводственные) и обслуживанию и управлению
предприятием (общехозяйственные).
К общепроизводственным расходам можно отнести затраты на
содержание оборудования, содержание аппарата управления
производственных подразделений и т. д. К общехозяйственным относят
административно-управленческие расходы, оплату консультационных услуг,
оказываемых сторонними организациями, и т. д.
Издержками обращения называют выраженные в денежной форме
затраты живого и овеществленного труда по планомерному доведению и
реализации товаров потребителям. Они включают расходы на оплату труда
работников торговли, транспортирование, хранение, упаковку,
подсортировку и подготовку товаров к продаже, а также расходы на
6
организацию закупки и реализации, на управление торговлей, ведение учета
и контроля за выполнением планов торгово-финансовой деятельности.
Экономический анализ издержек обращения позволяет выявить
возможности более эффективного использования материальных, трудовых,
денежных ресурсов и тем самым повысить эффективность торговой
деятельности для укрепления конкурентоспособности.
7
Глава 1. Теоретические и методические основы управления
издержками производства на предприятии
1.1 Сущностная характеристика издержек производства на предприятии
Каждая фирма в определении своей стратегии ориентируется на
получение максимальной прибыли. В то же время любое производство
товаров или услуг немыслимо без затрат. На приобретение факторов
производства фирма осуществляет конкретные затраты. При этом она будет
стремиться использовать такой производственный процесс, при котором
заданный объём производства будет обеспечиваться с наименьшими
затратами на применяемые факторы производства.
Для того, чтобы знать, во что обходится изготовление продукта,
предприятие должно производить его стоимостную оценку по
вещественному и количественному составу (средства и предметы труда), а
также по составу и количеству затрат труда, требуемых для его изготовления.
Затраты на приобретение применяемых производственных факторов
называются издержками производства. Затраты - это расходование ресурсов
в их физическом, натуральном виде, а издержки - стоимостная оценка
произведенных затрат.
Издержки производства включают в себя затраты предприятия:
- на приобретение средств производства (сырья, материалов,
комплектующих изделий, топлива, электроэнергии, оборудования и так
далее), включающие в себя материальные затраты;
- на оплату труда работников производства;
- на проценты за краткосрочные кредиты для финансирования
текущего оборота средств;
- на амортизационные отчисления.
На предприятии, учитывая расходы, говорят «затраты», «издержки».
Знакомство с зарубежной и отечественной литературой показывает
неоднозначную трактовку этих терминов, что лишает их общенаучного
статуса.
8
Многие экономисты внесли существенный вклад в изучение издержек.
Классики политической экономии А. Смит и Д. Рикардо под термином
«издержки» понимали средние общественные затраты на производство
единицы продукции [4].
К. Маркс выделял действительные издержки производства товара
(затраты труда) и издержки производства – то, чего стоит производство
товара капиталисту: сумма расходов на приобретение средств производства и
рабочей силы [7].
Представители австрийской экономической школы разработали теорию
предельных издержек. Например Ф. Визер предложил концепцию
альтернативных затрат, согласно которой действительные издержки
производства данного товара равны наивысшей полезности тех благ, которые
общество могло бы получить, если бы по-другому использовало затраченные
производственные ресурсы. Перевод на математическую основу взглядов
маржиналистов представителями австрийской школы способствовал
появлению теории минимизации издержек [9].
Институционалистская теория издержек представлена в работах Дж. К.
Кларка и Дж. Гобсона. Первый из них занимался проблемой накладных
издержек, а также подробно исследовал такие виды издержек, как
индивидуальные и общественные, абсолютные, дополнительные,
финансовые, производственные, долгосрочные и краткосрочные. Дж. Гобсон
ввел понятие человеческих издержек, которые измеряются качеством и
характером трудовых усилий, способностями лиц, совершающих эти усилия
[14].
Американский экономист Р. Коуз ввел в науку особый вид издержек –
транзакционные, т. е. связанные с положением фирмы в современной
рыночной среде (по защите ее выгод: сбор информации о ценах, о рынках,
ведение переговоров, многое другое, прямо не связанное с производством)
[15].
Теория издержек К. Маркса основывается на двух принципиальных
9
категориях - издержки производства и издержки обращения. Под издержками
производства понимаются затраты на зарплату, сырье и материалы, сюда же
входят амортизация средств труда и т. д. Издержки производства
представляют собой расходы на производство, которые должны понести
организаторы предприятия с целью создания товаров и последующего
получения прибыли. В стоимости единицы товара, издержки производства
составляют одну из двух ее частей. Издержки производства меньше
стоимости товара на величину прибыли.
Категория издержки обращения связана с процессом реализации
товаров. Дополнительными издержками обращения являются издержки на
упаковку, сортировку, транспортировку и хранение товаров. Этот вид
издержек обращения близок к издержкам производства и, входя в стоимость
товара, увеличивает последнюю. Дополнительные издержки возмещаются
после продажи товаров из полученной суммы выручки. Чистые издержки
обращения - издержки на торговлю (зарплата продавцов и т. д.), маркетинг
(изучение потребительского спроса), рекламу, затраты на оплату персонала
штаб-квартиры и т. д. Чистые издержки не увеличивают стоимости товаров, а
возмещаются после продажи из прибыли, созданной в процессе производства
товаров.
Говоря об издержках производства и обращения, К. Маркс
рассматривал процесс формирования издержек непосредственно по их
основным элементам в производственном процессе. Он абстрагировался от
проблемы колебания цен вокруг стоимости. Кроме того, в двадцатом веке
появилась необходимость определить изменения издержек в зависимости от
количества производимой продукции.
Современные концепции издержек, разработанные экономистами
Запада, во многом учитывают оба вышеотмеченных момента. В центре
классификации издержек - взаимосвязь между объемом производства и
издержками, ценой на данный вид товаров. Издержки делятся на - не
зависящие и зависящие от объема производимой продукции.
10
Следует различать понятия «затраты» и «издержки». Это связано с
различием расходуемых на производство ресурсов и их стоимостной оценки.
Поэтому издержки – это не просто затраты, а затраты ресурсов, принявшие
на рынке стоимостную форму.
Шведские ученые Ульф Ульсон, Рюне Ленквист, Бенгт Естрем так
объясняют эти термины: «расходы, затраты, издержки». Термин «расходы»
(англ. expenses) употребляется чаще всего в значении суммы затрат при
расчете результата. Расходы уменьшают собственные средства предприятия.
Термин «затраты» (англ. cost) - используется, когда речь идет об обмене
одних ресурсов на другие и означает компенсацию за приобретенные или
использованные на предприятии ресурсы [16].
Роберт Н. Антони предлагает такое определение затрат на
производство. «Затраты производство (Product costs) представляют собой
прямые затраты, связанные с производством продукции, которые включают в
себя прямые затраты на материал, труд и часть накладных затрат». По его же
мнению, «затраты (expenditures) – это уменьшение суммы средств или
увеличение суммы обязательств как результат приобретения товара или
оплаты услуги. Расходы могут иметь место после издержек».
Принято считать, что издержки — это денежное выражение затрат
производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием
производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и
реализацией продукции и оказанием услуг, то есть все то, во что обходится
предприятию производство и реализация продукта (продукции).
Гальперин В.М., Игнатьев С.М., Моргунов В.И. несколько шире
рассматривают понятие издержек производства. Понятие «издержек» они
ассоциируют с определенными потерями, жертвами, которые приходится
нести для получения некоторых полезных результатов. Вышеуказанные
авторы считают, что нет единого и в то же время достаточно простого метода
определения издержек [18].
Издержки - это не просто затраты, а затраты ресурсов, принявшие на
11
рынке стоимостную форму, следовательно, издержками называют денежное
выражение использования произведенных ресурсов, в результате которых
осуществляется производство реализация продукции.
По нашему мнению, затраты - это расходы предприятия, выраженные в
натуральном, трудовом показателях, иногда в денежных, а издержками
являются обобщающим денежным выражением затрат.
Затраты могут быть представлены двумя способами:
- во-первых, как ценность израсходованных ресурсов в фактических
ценах их приобретения;
- во-вторых, как ценность других благ, которые можно было бы
получить при наиболее выгодном из всех возможных альтернативных
направлений использования тех же ресурсов.
В условиях рынка издержки производства являются первой из наиболее
важных стоимостных категорий, развивающейся вместе с производством, так
как они (издержки) чутки к любым изменениям в производственной
деятельности.
С точки зрения отдельного предпринимателя (фирмы) выделяют
индивидуальные издержки производства, представляющие собой затраты
конкретного хозяйствующего субъекта. Затраты, понесенные на
производство определённого объёма какой-то продукции, с точки зрения
всей национальной экономики есть общественные издержки. Кроме
непосредственных затрат на производство какого-либо ассортимента
продукции, они включают в себя затраты на охрану окружающей среды,
подготовку квалифицированной рабочей силы, проведение фундаментальных
НИОКР и иные затраты.
Различают издержки производства и издержки обращения.
Производственные издержки - это издержки, непосредственно связанные с
производством товаров или услуг. Издержки обращения - это издержки,
связанные с реализацией произведенной продукции. Они подразделяются на
дополнительные и чистые издержки обращения. Первые включают в себя
12
расходы на доведение произведенной продукции до непосредственного
потребителя (хранение, расфасовка, упаковка, транспортировка продукции),
увеличивающие конечную стоимость товара; вторые - расходы, связанные со
сменой формы стоимости в процессе купли-продажи, превращением её из
товарной в денежную (оплата труда торговых работников, расходы на
рекламу и т. п.), не образующие новой стоимости и вычитаемые из стоимости
товара.
Экономическое понимание издержек базируется на проблеме
ограниченности ресурсов и возможности их альтернативного использования.
Применение ресурсов в данном производственном процессе исключает
возможность их использования по другому назначению. Выбор
определённых ресурсов для производства какого-либо товара означает
невозможность производства какого-то альтернативного товара.
Экономические, или вменённые, издержки любого ресурса, выбранного для
применения в производственном процессе, равны его ценности при
наилучшем из всех возможных вариантов использования.
С позиции отдельной фирмы экономические издержки - это те затраты,
которые должна нести фирма в пользу поставщика ресурсов с тем, чтобы
отвлечь эти ресурсы от их применения в альтернативных производствах.
Такие затраты могут быть как внешними, так и внутренними. Затраты в
денежной форме, которые фирма осуществляет в пользу поставщиков
трудовых услуг, топлива, сырья, вспомогательных материалов, транспортных
и иных услуг, называются внешними или явными издержками. В этом случае
поставщики ресурсов не являются владельцами данной фирмы.
В то же время фирма может использовать и свои собственные ресурсы.
В этом случае тоже неизбежны издержки. Издержки на собственный и
самостоятельно используемый ресурс есть неоплачиваемые, или внутренние
(неявные), издержки. Фирма рассматривает их как эквивалент тех денежных
выплат, которые бы были получены за самостоятельно используемый ресурс
при самом оптимальном его применении.