1
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
6
Глава 1. Теоретические аспекты анализа затрат предприятия
9
1.1 Исследование зарубежных подходов к анализу
затрат предприятия
9
1.2. Отечественный опыт исследования и анализа затрат
предприятия
18
Глава 2. Мониторинг и анализ затрат предприятия
28
2.1 Общая характеристика предприятия
28
2.2 Анализ экономических показателей финансово-
хозяйственной деятельности предприятия
31
2.3 Анализ затрат предприятия и управления финансовыми
потоками
55
Глава 3. Пути оптимизации затрат предприятия
63
3.1 Разработка рекомендаций по оптимизации затрат
предприятия
63
3.2 Предложения по улучшению финансовых показателей
предприятия
67
Заключение
80
Список использованных источников
83
Приложения
86
2
ВВЕДЕНИЕ
С переходом к рыночной экономике происходят принципиальные
изменения в системе анализа затрат и финансовых потоков предприятий.
Следствием таких изменений становятся новые подходы к организации и
качеству управления предприятием и финансово-хозяйственной
деятельностью.
Для решения оперативных и стратегических задач предприятия
периодически проводят оптимизацию системы анализа затрат для более
эффективного функционирования и осуществления хозяйственной
деятельности.
Актуальность темы исследования выпускной работы обусловлена тем,
что в отношениях, связанных с осуществлением предпринимательской
деятельности, в условиях острой конкуренции за рынки сбыта и сектора
потребителей, основным конкурентным преимуществом фирмы выступает
творческий и инновационный потенциал работников фирмы, а так же
оптимальная система анализа и управления затратами предприятия.
Целью данной работы является выявление характерных особенностей
анализа затрат предприятия в российской экономике.
В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:
1. провести исследование зарубежных подходов к анализу затрат
предприятия;
2. рассмотреть отечественный опыт исследования и анализа затрат
предприятия;
3. провести мониторинг и оценку управления затрат предприятия;
4. провести анализ финансово-хозяйственной деятельности
предприятия;
5. выявить пути оптимизации затрат предприятия и рекомендации по
улучшению показателей финансовой деятельности предприятия.
3
Гипотеза данной выпускной квалификационной работы заключается в
следующем: чем более эффективно функционирует система анализа затрат и
управления финансовых потоков предприятия, тем больше показатели
финансово-хозяйственной деятельности предприятия, что в свою очередь
позитивно сказывается на экономике страны в целом.
Предметом исследования является общество с ограниченной
ответственностью «Строительные технологии».
Объект исследования – затраты, складывающиеся в процессе
хозяйственной деятельности ООО «Строительные технологии».
Настоящая работа базируется на совокупности следующих методов
научного познания: диалектический, комплексный, системный анализ,
формально логический.
Теоретической базой исследования послужили работы К. Друри, Дж.
Риса, Ч.Т. Хорнгрена, Дж. Фостера, Р. Энтони, а также материалы,
публикации современных изданий периодической печати, посвященных
анализу затрат предприятия.
В процессе исследования так же было выявлено, что в имеющихся
отдельных исследованиях проблема анализа затрат предприятия в
современных экономических рыночных условиях, освещена не полностью и
требует дальнейших научных исследований.
Приведенные выше цель, гипотеза и задачи исследования определили
такие структурные элементы как: введение, три главы, заключение и список
использованных источников.
Во введении раскрывается актуальность выбранной темы, определяется
объект, предмет, цель и задачи исследования, обосновывается теоретическая
и практическая значимость работы.
В первой главе выпускной работы уделено внимание экономической
характеристике затрат предприятия, рассмотрены особенности различных
подходов к изучению затрат предприятия, проведен их сравнительный
анализ, рассмотрены особенности финансовых потоков предприятия.
4
Во второй главе проводится анализ финансово-хозяйственной
деятельности предприятия и диагностика существующей системы анализа
затрат предприятия, выявляются ее сильные и слабые стороны.
В третьей главе проводится поиск путей оптимизации затрат
предприятия и предложения по увеличению экономических показателей
хозяйственной деятельности фирмы.
В заключении подводятся итоги исследования, формируются выводы
исследования и практическая значимость реализации разработанных
рекомендаций по оптимизации затрат предприятия.
5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ЗАТРАТ
ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Исследование зарубежных подходов к анализу затрат предприятия
В современных экономических условиях суть управления и анализа
затрат предприятия с целью повышения предпринимательской прибыли и
финансовых результатов деятельности организации заключается в таких
процессах, как процесс сбора, подготовки и передачи финансовой
информации, идентификации, измерения, анализа и оценки издержек.
Это достигается за счет оптимизации системы управления и контроля
затрат предприятия. Рассматривая системы управления затратами
предприятия, необходимо выделять такие структурные элементы как
планирование, учет, контроль, анализ, стимулирование.
1
Затраты в современном экономическом словаре понимаются как
выраженные в денежной форме расходы на производство, обращение и
реализацию продукции (работ, услуг). В зарубежной литературе затраты
называют издержками, которые в зависимости от назначения расходов
подразделяют на издержки производства и издержки обращения, что
принимается как аналог производственной себестоимости.
Выделяют традиционные и современные системы анализа и
управления затратами. Среди недостатков традиционных систем Р. Каплан и
Т. Джонс отмечают полную сосредоточенность на внутренних операциях,
отсутствие анализа внешних аспектов производственной и конкурентной
среды, искажение информации о реальной стоимости продукта, необходимой
для принятия управленческих решений.
2
1
Бобыкин, В. И. Новый менеджмент. Управление предприятиями на уровне высших стандартов / В. И.
Бобыкин - М.: Экономика, 2012. - 366с.
2
Управление организацией: Учебник / Под ред. А. Г. Поршнева. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М,
2012. - 669 с.
6
К современным или стратегическим системам анализа затрат
предприятия многие исследователи относят системы учета затрат по методу
ABC (Activity Based Costing), организации производства и учета "Just-in-time"
(JIT), калькуляции на базе жизненного цикла (Lifecycle costing), целевых
затрат (Таргет-костинг), сбалансированных показателей (Balanced Scorecard).
Как показывает практика, по оценкам Международной ассоциации
специалистов по управленческому учету CIMA (The Chartered Institute of
Management Accountants), статистически более часто используются такие
системы анализа затрат предприятий как системы распределения накладных
расходов ABC, финансового прогнозирования, прогнозирования, денежных
средств, SWOT-анализа, стратегического планирования и анализа
отклонений.
3
Развитие и усложнение экономических процессов обусловило
эволюцию системы анализа затрат предприятия. Так появились различные
подходы к учету затрат и калькулированию себестоимости (рисунок 1).
4
3
Экономика предприятия: Учебник / Под ред. проф. О.И. Волкова. - М.: ИНФРА-М, 2018. - 520 с.
4
Виханский, О. С. Менеджмент /О. С. Виханский, А. И. Наумов. - М.: Гардарика, 2013. - 528 с.
7
Рисунок 1 Подходы к учету затрат и калькулированию
себестоимости
Более ранние системы основывались на анализе полных и переменных
затрат, нормативных (стандартных) затрат, а также затрат по местам
возникновения и центрам ответственности. В этот период теоретический
базой анализа затрат служили работы Р. Энтони, Дж. Риса, Ч.Т. Хорнгрена,
Дж. Фостера, К. Друри и других.
5
В зависимости от стратегических целей предприятия, а также
стратегии достижения плановых финансовых показателей хозяйственной
деятельности выделяются одноцелевые и многоцелевые системы анализа
затрат предприятия, контрольно-информационные системы, системы
аналитического управленческого учета.
6
Одноцелевые системы или системы одноцелевой направленности,
предназначены для решения определенных задач управленческого учета
(например, система калькуляционного учета, система бюджетирования).
Системы многоцелевого использования применимы для решения комплекса
задач (например, система ABC, "Just-in-time", "Таргеткостинг"). Контрольно-
информационные системы ориентированы на сбор и анализ информации,
необходимой для оценки достигнутого уровня плановых показателей
(например, системы нормативного учета, "Стандарт-кост", система
сбалансированных показателей). В системах аналитического
управленческого учета используются системы анализа затрат предприятия по
местам возникновения и центрам ответственности, учета себестоимости на
базе полных и переменных затрат.
7
Помимо этого выделяются также системы анализа и управления
затрат предприятия, ориентированные на прогнозирование дальнейших
экономических показателей хозяйственной деятельности с учетом условий
внешней среды и конъюнктуры рынка (например, система калькуляции на
5
Виханский, О. С. Менеджмент /О. С. Виханский, А. И. Наумов. - М.: Гардарика, 2013. - 528 с.
6
Управление организацией: Учебник / Под ред. А. Г. Поршнева. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М,
2012. - 669 с.
7
Экономика предприятия: Учебник / Под ред. проф. О.И. Волкова. - М.: ИНФРА-М, 2018. - 520 с.
8
базе жизненного цикла (Lifecycle costing), технологии процессно-
ориентированного бюджетирования.
Одним из наиболее ранних способов решения вопроса учета и анализа
затрат предприятия, который позволяет оценить минимальный и
максимальный объем производства стал нормативный учет затрат. Данный
метод сформировался в 20-х годах XX в. в США под названием «стандарт-
кост», где «стандарт» — обозначает количество заранее определенных
материальных и трудовых затрат, требуемых для производства единицы
продукции, работ или услуг, а «кост» — это денежное выражение
производственных затрат на изготовление единицы продукции.
«Стандарткост» послужил основой для создания российского метода
нормативного учета затрат.
8
При калькулировании и анализе затрат предприятия пользуясь
системой нормативного учета важно учесть следующие особенности
(рисунок 2):
8
Виханский, О. С. Менеджмент /О. С. Виханский, А. И. Наумов. - М.: Гардарика, 2013. - 528 с.
9
Рисунок 2 Система нормативного учета
Характерной чертой данного вида системы анализа затрат
предприятия служит тот факт, что затраты всех видов ресурсов носят
плановый характер и разделены на три группы: основные (использующиеся
в течение продолжительных периодов и являющиеся базой для сравнения
фактических затрат), идеальные (минимальные из возможных значений
затрат) и текущие.
9
На практике чаще всего используются текущие нормы затрат со
средним процентом достижения: с одной стороны, они являются реальными,
а следовательно, приближают показатели нормативной калькуляции к
фактическим затратам; с другой — служат стимулирующим фактором для
работников, занятых в производственном процессе.
10
9
Экономика предприятия: Учебник / Под ред. проф. О.И. Волкова. - М.: ИНФРА-М, 2018. - 520 с.
10
Бобыкин, В. И. Новый менеджмент. Управление предприятиями на уровне высших стандартов / В. И.
Бобыкин - М.: Экономика, 2012. - 366с.
10
При определении нормативных затрат на производство продукции
используются шесть основных элементов (рисунок 3):
Рисунок 3 Нормативные затраты на производство продукции
Помимо этого, исследователи выделяют анализ полных затрат
(общепроизводственные и общехозяйственные расходы распределяются
между всеми видами выпускаемыми продукции) и переменных затрат
(прямые материальные затраты, зависящие от объема производства).
11
Определение себестоимости продукции на основе использования
метода учета переменных затрат позволяет (рисунок 4):
11
Виханский, О. С. Менеджмент /О. С. Виханский, А. И. Наумов. - М.: Гардарика, 2013. - 528 с.