25
Соответственно, производственная программа предприятия
представляет собой план, который обоснован доступностью к материально-
техническим ресурсам и включает в себя определение объема выпуска
относительно каждой позиции из выпускаемой продукции на определенный
период времени (неделя, месяц, квартал, год).
Производственная программа предприятия включает в себя два
раздела:
1) План производства в натуральных показателях;
2) План производства в стоимостных показателях.
В плане производства блюд в натуральном выражении содержаться
данные об качестве выпускаемой продукции. Могут также содержаться
справочные данные по номенклатуре и калькуляции продуктов. Но
натуральные показатели не могут определить объем оборотных средств,
который необходим для производства продукции.
Создается производственная программа предприятия общественного
питания в стоимостном выражении. В данной производственной программе
содержится информация о затратах, которые предприятие должно понести.
Основной показатель производственной программы в стоимостном
выражении – это доход, получаемый предприятием. Но помимо дохода
производственная программа в стоимостном выражении содержит данные о
товарной продукции в стоимостных показателях, валовой продукции в
стоимостных показателях и реализованной продукции в стоимостных
показателях. Также производственная программа предприятия (в
зависимости от специфики деятельности предприятия) может содержать
данные о дебиторской и кредиторской задолженности и т.д.
С производственной программой предприятия тесно связана разработка
оптимального решения. Оптимальное решение в производственной
программе – это достижение максимальных результатов производства при
минимальных затратах на производство.
26
ГЛАВА 2. Разработка проекта системы электроснабжения
многоэтажного жилого здания
2.1. Общие сведения о жилом доме
В данной работе рассматривается трехподъездный девятиэтажный
жилой дом, расположенный в городе Кашира Московской области.
Климат Московской области — умеренно-континентальный,
сезонность чётко выражена; лето тёплое, зима умеренно холодная. В
восточных и юго-восточных районах континентальность климата выше, что
выражается, в частности, в более низкой температуре зимой и более высокой
температуре летом [46].
Период со среднесуточной температурой ниже 0 °C длится 120—135
дней, начинаясь в середине ноября и заканчиваясь в середине-конце марта.
Среднегодовая температура на территории области колеблется от 3,5 до 5,8
°C. Самый холодный месяц — январь (средняя температура на западе
области −9 °C, на востоке −12 °C). С приходом арктического воздуха
наступают сильные морозы (ниже −25 °C), которые длятся до 30 дней в
течение зимы (но обычно морозные периоды намного менее
продолжительны) [46].
Все этажи рассматриваемого жилого дома являются жилыми,
коммерческих помещений в данном доме нет.
Типовой этаж жилого дома представлен на рисунке 1.1. Как видно из
данного рисунка на каждом этаже жилого дома располагаются по 6 квартир.
Принимается подключение по 3 квартиры от каждого этажного щитка и
таким образом на каждом этаже располагается по два этажных щитка.
27
Рисунок 1.1. Типовой этаж жилого дома
28
Рассматриваемое многоэтажное жилое здание необходимо подключить
от ТП 4985, на которой установлены два силовых трансформатора ТМГ-
1600/10/0,4. Технические характеристики трансформатора даны в таблице
1.1.
Таблица 1.1
Технические характеристики трансформатора ТМГ-1600/10/0,4
Характеристики
Величина
Номинальная мощность
1600 кВА
Напряжение ВН
10 кВ
Напряжение НН
0,4 кВ
Ток ХХ
2 %
Напряжение КЗ
6 %
Потери КЗ
12400 Вт
Потери ХХ
1650 Вт
Габариты
2150 мм х 1250 мм х 2100 мм
Масса
3000 кг
Электрическая схема ТП 4985 приведена на рисунке 1.2. Компоновка
оборудования данной ТП приведена на рисунке 1.3.
29
Рисунок 1.2. Электрическая схема ТП 4985
30
Рисунок 1.3. Компоновка оборудования 2БКТП-1600/10/0,4
31
2.2. Определение мощности потребителей электроэнергии жилого дома
Потребителями электроэнергии жилых помещений являются
потребители всех помещений квартир многоэтажного жилого здания и их
электроосвещение. В среднестатистических квартирах жилых домов
основное электрооборудование расположено на кухне. Конечно, бывают
квартиры, в комнатах которых установлены электрические обогреватели,
теплые полы, мощные кондиционеры, однако в рамках настоящей ВКР будет
рассмотрено электроснабжение многоэтажного жилого здания, в котором
нагрузки жилых помещений определяются не в индивидуальном порядке, а
согласно СП31-110-2003 [18]. В данном документе удельные мощности
квартир принимаются без учета установки в каждой комнате квартир
указанных мощных дополнительных электроприемников. Таким образом,
расчет мощности для квартир с любым количеством комнат одинаковый.
Освещение квартир может иметь очень различную мощность. Во-
первых, она зависит от применяемых источников света. Если освещение
квартиры выполняется на лампах накаливания, то мощность такого
освещения будет в несколько раз больше, чем в случае использования
светодиодных ламп. Также различным может быть количество светильников
в каждой комнате. Где то может висеть одна лампочка, а где-то люстра с
восемью лампами. Для проектируемого многоэтажного жилого здания
установленная мощность группы освещения квартир принимается равной 1,0
кВт.
К следующей группе потребителей электроэнергии относятся
устройства, которые используются в комнатах жилых помещений. К таким
устройствам относим:
- телевизор, мощностью 0,2 кВт;
- ресивер для спутникового телевидения, мощностью 0,1 кВт;
- компьютер, мощностью 1,0 кВт;
- утюг, мощностью 1,6 кВт;
32
Таким образом, установленная мощность потребителей комнат жилых
помещений составляет 2,9 кВт.
Для кухни принимается к расчету следующее электрооборудование:
- чайник мощностью 2,2 кВт;
- микроволновка мощностью 1,0 кВт;
- холодильник мощностью 0,2 кВт;
- посудомоечная машинка мощностью 1,6 кВт.
Таким образом, установленная мощность электроприемников кухни
составляет 5,0 кВт. Данные электроприемники приняты как основные в
процессе готовки. К данной группе могут быть подключены любые другие
электроприемники, но установленная мощность розеток на кухне составляет
5,0 кВт.
Самым мощным электроприемником жилых помещений жилого здания
является электрическая плита, которую необходимо подключать на
отдельную группу. Мощность электрической плиты для квартиры
принимается 8,5 кВт.
К отдельной группе предусматривается подключение стиральной
машины. Данная группа также предусматривается для подключения других
различных электроприемников ванной комнаты, например, электрической
бритвы, фена и т.п., однако мощность данных электроприемников меньше
мощности стиральной машины, поэтому за основной потребитель
необходимо принимать именно стиральную машину мощностью 2,6 кВт.
Схема распределения нагрузки квартиры в щите представлена на
рисунке 1.4.
33
Рисунок 1.4. Схема распределения нагрузки квартиры в щите
Схема сетей освещения квартиры приведена на рисунке 1.5. Схема
розеточных сетей квартиры приведена на рисунке 1.6.
34
Рисунок 1.5. Схема сетей освещения квартиры