65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Наконец, можно сделать вывод, что задача управления затратами
должна быть комплексно решена с использованием всех управленческих
функций и всех структурных подразделений компании. Процесс управления
затратами должен состоять из трех основных этапов: планирование и
прогнозирование затрат и, наконец, себестоимости продукции, организация
учета качества и осуществление контроля на всех этапах производственного
цикла продукции.
С точки зрения оптимизации затрат все подразделения компании
должны принимать участие и, по возможности, использовать все
возможности для снижения затрат, в частности, за счет рационального
использования материалов и энергоресурсов, устранения или хотя бы
минимизации брака в производстве, повышения производительности труда,
внедрения инновационных технологий.
Компания нуждается в повсеместном контроле над точностью и
целостностью бухгалтерского учета, чтобы можно было четко определить
производственные затраты, исключая сокрытие нестандартных ситуаций,
которые приводят к браку на производстве.
В этом векторе развития событий можно достичь оптимального объема
затрат в текущих производственных мощностях и возможностях сбыта,
создать оптимальный продуктовый портфель, нацелить производство на
увеличение прибыли, а не на неконтролируемый рост производственных
мощностей.
В дипломной работе проведен стоимостный анализ предприятия, по
результатам которого наибольшую долю составляют материальные затраты,
которые необходимо оптимизировать в первую очередь. Динамика затрат и
соотношение затрат и объемов производства за последние два года имеют
положительную динамику, но финансовый результат едва ли превысил
нулевой показатель за последний финансовый год.
66
Надо обратить внимание на автоматизацию планирования, учета и
контроля затрат для повышения эффективности управления затратами на
основе доступных программных продуктов компании.
На основе проведенного анализа финансово-хозяйственной
деятельности компании и предположений, на основе фактов из косвенных
источников, были предложены меры по повышению качества управления
расходами в компании, и проблемные стоимости в будущем вычесть
убыточные компоненты, чтобы устранить, в частности, методы прямого
информационного дифференциации учета затрат в соответствии с
номенклатурой групп, с учетом потребления ресурсов на период продажи. С
точки зрения компании, стоит ускорить устранение узких мест для
повышения производительности, так как производственных мощностей в
высокий сезон недостаточно для удовлетворения спроса.
В связи с сокращением российского пивного рынка проблема снижения
себестоимости никогда не будет актуальной, и компании, которые смогут
использовать современные инструменты, будут осваивать рынок в случае
более слабых компаний, а объемы производства даже в такое непростое
время.
67
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Арутюнян Ю.И., Силаева Э.Е. Некоторые вопросы управления
затратами предприятия / Ю.И. Арутюнян, Э.Е. Силаева / В сборнике: Наука в
современном информационном обществе Материалы XIII международной
научно-практической конференции. н.-и. ц. «Академический». North
Charleston, SC, USA, 2017. С. 109-112.
2. Бикбулатова М.Н., Василенко М.Е. К вопросу об управлении
затратами на предприятии в условиях финансового кризиса / М.Н.
Бикбулатова, М.Е. Василенко // Экономика и предпринимательство. 2017. №
4-1 (81-1). С. 555-558.
3. Болатбиев А.К., Миркина О.Н. Управление затратами как фактор
влияния на финансовые результаты деятельности предприятия / А.К.
Болатбиев, О.Н. Миркина // В сборнике: Теоретические и прикладные
аспекты научных исследований Сборник статей по материалам II научно-
практической конференции. 2017. С. 8-13.
4. Бондина Н.Н. Управление затратами. Учебное пособие для
студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 – Менеджмент
/ Н.Н. Бондина // Пензенский государственный аграрный университет,
кафедра «Бухгалтерский учет, анализ и аудит». Пенза, 2017 – 347 с.
5. Вахрушина М.А., Пашкова Л.В. Бюджетирование в системе
управленческого учета малого бизнеса: методика и организация постановки:
Монография. - М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2015. - 114 с.
6. Говдя В.В. Управленческий учет затрат на современном
предприятии: научное издание / В.В. Говдя, Ж.В. Дегальцева. – Краснодар:
изд-во «КрасЕрон», 2018.- 187 с.
7. Гомонко Э.А., Лукьянова И.В. Управление затратами в системе
обеспечения экономической безопасности предприятия / Э.А. Гомонко, И.В.
Лукьянова // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и
права. 2017. № 2 (63). С. 167-173.
68
8. Дегальцева Ж.В. Сравнительная характеристика различных
методов затрат и калькулирования себестоимости. / Ж.В. Дегальцева //
Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2018. С.1010-1020.
9. Денисов А.А. Управление затратами на предприятиях пищевой
промышленности / А.А. Денисов // В сборнике: Вопросы и проблемы
экономики и менеджмента в современном мире сборник научных трудов по
итогам международной научно-практической конференции. 2017. С. 50-52.
10. Диденко Ю.С. Управление затратами на уровне предприятия /
Ю.С. Диденко // В сборнике: Политика импортозамещения: проблемы и
перспективы материалы Всероссийской заочной научно-практической
конференции. 2017. С. 21-24.
11. Дмитриева А.С. Совершенствование системы управления
затратами предприятия / А.С. Дмитриева // В сборнике: Развитие
институциональных основ бюджетной политики. Пермь, 2016. С. 4-6.
12. Забродская Н.Г. Предпринимательство. Организация и экономика
малых предприятий: Учебник. - М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2016. -
263 с.
13. Замураева Л.Е. Управление затратами. Управление ресурсами /
Л.Е. Замураева // Учебно-методический комплекс. Практикум для студентов
направления 38.03.02 «Менеджмент» очной и заочной форм обучения /
Тюмень, 2017 – 197 с.
14. Иванова И.Г., Маркова Ю.А. Управление затратами по центрам
ответственности / И.Г. Иванова, Ю.А. Маркова // В сборнике:
Фундаментальная наука и технологии - перспективные разработки
материалы XII международной научно-практической конференции. 2018. С.
269-272.
15. Клейман А.В., Чернышова Н.А. Экономическое содержание
понятия «Управление затратами» / А.В. Клейман, Н.А. Чернышова // В
сборнике: Современная экономика: актуальные вопросы, достижения и
69
инновации Сборник статей IX Международной научно-практической
конференции. 2017. С. 31-33.
16. Кондраков Н.П., Кондраков И.Н. Основы малого и среднего
предпринимательства: Практическое пособие. - М.: ИНФРА-М, 2017. - 446 с.
17. Кузина А.Ф. Возникновение и развитие бухгалтерского
управленческого учета / А.Ф. Кузина, Е.А. Сальникова, Т.С. Пряморукова //
Гуманитарные, социально-экономические и общественные науки. - 2016. - №
4. - С. 179-180 с.
18. Кузина А.Ф., Павленко Е.А. Современный подход к
совершенствованию учета и управлению затратами экономического субъекта
/ А.Ф. Кузина, Е.А. Павленко // Гуманитарные, социально-экономические и
общественные науки. 2018. № 6-7. С. 198-200.
19. Кузьмина С.Р. Роль менеджмента качества в управлении
затратами / С.Р. Кузьмина // В сборнике: V Лужские научные чтения.
Современное научное знание: теория и практика материалы международной
научной конференции. 2018. С. 321-325.
20. Лапуста М.Г. Малое предпринимательство: Учебник. - М.:
ИНФРА-М, 2017. - 685 с.
21. Малое предпринимательство: организация, экономика,
управление: Учеб. пособие / Под ред. А.Д. Шеремета. - М.: ИНФРА-М, 2017.
- 480 с.
22. Мамедова В.В., Возлюбленный Е.С. Актуальные проблемы
управления затратами промышленных предприятий в современных
экономических реалиях / В.В. Мамедова, Е.С. Возлюбленный / В сборнике:
Проблемы управления устойчивым развитием бизнес структур разных сфер
деятельности Сборник научных трудов Международного экономического
форума. Под общей редакцией Н.А. Лытневой. 2017. С. 262-267.
23. Подгорная А.Г., Тюрев В.К. Основные функции управления
затратами / А.Г. Подгорная, В.К. Тюрев // Матрица научного познания. 2017.
№ 3. С. 171-175.
70
24. Предпринимательская деятельность: учебник / коллектив
авторов; под ред. Э.А. Арустамова. - М.: КНОРУС, 2015. - 206 с.
25. Пугачева М.А., Латыпова Э.Р. Управление затратами
предприятия / М.А. Пугачева, Э.Р. Латыпова // В сборнике: Экономический
форум «Экономика в меняющемся мире» Материалы Экономического
форума с международным участием. Сборник научных статей. 2017. С. 42-44.
26. Путятина Л.М. Управление затратами предприятия в
современных финансовых условиях / Л.М. Путинина // Новая наука: Опыт,
традиции, инновации. 2017. Т. 1. № 2. С. 139-141.
27. Рева З.Я. Управление затратами предприятия / З.Я. Рева //
Символ науки. 2018. Т. 1. № 4. С. 145-147.
28. Роднова И.С., Василевский А.В. Управление затратами как
элемент эффективного управления предприятием / И.С. Роднова, А.В.
Василевский // Экономика и предпринимательство. 2017. № 3-2 (80-2). С.
725-727.
29. Сазонова А.В. Анализ и управление затратами экономического
субъекта / А.В. Сазонова // Экономика и социум. 2017. № 1-2 (32). С. 512-515.
30. Сайнудинова Н.К. Управление затратами на предприятии как
основа финансовой устойчивости предприятия / Н.К. Сайнудинова //
Сборник статей Международной научно-практической конференции: в 2
частях. 2017. С. 95-101.
31. Словеснова А.Д. Процессный подход к управлению затратами /
А.Д. Словеснова // Academy. 2017. № 5 (20). С. 68-72.
32. Сорокина К.О. Управление затратами в компании / К.О.
Сорокина // Экономика и бизнес: теория и практика. 2017. № 3. С. 70-74.
33. Сташкова К.И. Управление затратами предприятия / К.И.
Сташкова // В сборнике: Современные тенденции развития экономики и
бизнеса в условиях международных отношений. Под общей редакцией Е.Б.
Фалькович, Е.А. Мамистовой. 2019. С. 233-236.
