26
Таблица 2
Общая класси
фикация косметических сре
дств
Классификационный
при
знак
Классификационная
групп
ировка
Виды космет
ических
средств
Функциональное
дейс
твие
Гигиенические
(очищ
ающие)
Косметические
(увлаж
няющие,
питающие,
тонизи
рующие и др
.)
Декоративные
Защитные
Лечебно-
профилактические
Специальные
Мыло, шам
пуни
Кремы, лось
оны,
бальзамы, перспиранты
Пудра, пом
ада
Кремы для рук и те
ла
Зубные па
сты
Депиляторы
Консистенция
Жидкие
Эмульсионные
Желеобразные
Мазеобразные
Воскообразные
Порошкообразные
Лосьоны, шамп
уни, лаки
Кремы, шам
пуни
Кремы, баль
замы
Кремы, бл
еск
Губные пом
ады
Пудры, те
ни
Тип ко
жи, волос
Для су
хой кожи (во
лос)
Для норма
льной кожи
(во
лос)
Для жир
ной кожи (во
лос)
Кремы, шам
пуни
Лосьоны
Молочко и др.
Характеристика ассорт
имента декоративной косм
етики -ассортимент
декора
тивной косметики подраз
деляют в завис
имости от целе
вого
использования (назна
чения) на чет
ыре группы:
1. средства для ли
ца
2. средства для губ
3. средства для гл
аз
4. средства для ног
тей.
Декоративная косм
етика для ли
ца. В завис
имости от сост
ояния и ти
па
кожи мо
гут возникнуть проб
лемы при исполь
зовании для мак
ияжа пудры или
тонал
ьного крема. Поэ
тому макияж начи
нают с под
бора косметического
сред
ства, который но
сит название «ос
нова под мак
ияж» и приме
няется для то
го,
чтобы:
сделать ко
жу лица глад
кой, ровной, скр
ыть мелкие недос
татки;
27
увлажнить ко
жу и соз
дать условия для нане
сения пудры, тонал
ьного
крема, рум
ян;
защитить ко
жу от неблаго
приятных воздействий окруж
ающей среды
и декора
тивной косметики, содер
жащей красители.
При подб
оре основы следует учиты
вать, что её ассор
тимент различается
по ти
пу кожи, консис
тенции, оттенку и ситу
ации использования (д
ля
ежедневного и вече
рнего макияжа).
По консистенции различают осн
овы:
жидкие – лёг
кие, подходят для люб
ого типа ко
жи, кроме оч
ень
сухой, и для люб
ого возраста;
кремовые – для су
хой и уже немо
лодой кожи;
муссы – соде
ржат питательные веще
ства, идеально подх
одят для
су
хой кожи;
твёрдые – компа
ктные, содержат пуд
ру, для лю
бой кожи, кр
оме
очень сух
ой.
По оттенку основы быв
ают от розо
вого до тёмно-
жёлтого цвета.
Завер
шающий штрих мак
ияжа – нане
сение на ко
жу пудры и румян.
Основное декора
тивное назначение пу
дры – прид
ание коже цв
ета и
матов
ости, что дости
гается введением в её сос
тав пигментов.
Тональные кре
мы имеют осн
ову обычных эмульс
ионных кремов для
лю
бой кожи, но в них вво
дят пигменты (5-1
0%). Поэтому ассор
тимент
тональных кре
мов обычно подраз
деляют только по отте
нку, например,
«натур
альный матовый отте
нок».
Крем-пудра содержит бол
ьше пигментов (до 30
%), поэтому им
еет более
гус
тую консистенцию. При нане
сении на ко
жу сухой губ
кой она да
ёт эффект,
бли
зкий к пуд
ре, а при нане
сении влажной губ
кой действует под
обно
тональному кре
му.
Товарная экспе
ртиза представляет со
бой исследование специалисто
м-
экспертом или гру
ппой специалистов основопо
лагающих характеристик
28
това
ров, для прин
ятия решений, выд
ачи независимых и компет
ентных
заключений, кот
орые служат коне
чным результатом.
При товаро
ведной экспертизе исполь
зуются различные мет
оды оценки
каче
ства потребительских това
ров, который мо
жно разделить на две гру
ппы:
объективные и эвристи
ческие.
Предметом прове
дения экспертизы парфюмерно-к
осметические является
опред
еление характерных приз
наков продукции, на осно
вании которых
специ
алист, обладающий специфи
ческими знаниями в дан
ной области,
форму
лирует свои професси
ональные выводы.
29
Глава 2. Характе
ристика и экспе
ртиза качества иссле
дуемых
образцов проду
кции, реализуемого ООО «Д
жи Эм сист
ема»
2.1 Кра
ткая характеристика оптовой торг
овой сети
ООО «Д
ЖИ ЭМ СИСТЕМА» – эксклю
зивный дистрибьютор препа
ратов
для эстети
ческой и инъекционной космет
ологии на территории Рос
сии
и Казахстана. Обуч
ающий центр по косм
етологии и комп
ания, осуществляющая
опт
овые поставки препа
ратов для космет
ологии .
История комп
ании (с 2003 года): ООО «Д
жи Эм Система» рабо
тает
на рынке професси
ональной косметологии нач
иная с 2003 года.
За 16 лет раб
оты на рынке професси
ональной косметики ООО «Д
жи
Эм Система» им
еет широкую диле
рскую сеть по
всей России (от Кали
нинграда
до Владивостока, от Кра
снодара до Иркутска) и на те
рритории Казахстана.
С 2
013 года ООО «Д
ЖИ ЭМ СИСТЕМА» отк
рыла филиал опт
овой компании
и Обу
чающий центр в
г. Сочи. А в 20
16 году – фили
ал в Краснодаре. С э
того
момента комп
ания является офици
альным или эксклю
зивным дилером
на тер
ритории Черноморского побе
режья России препа
ратов: препаратов «
Ниармедик» (КОЛЛ
ОСТ), MERZ ( Belotero, Radiesse, КСЕО
МИН), препаратов
Аллерган ( Juvederm, Surgiderm, БОТО
КС), « ПремьерФарм» ( MeзоАй, Ме
зо
Ксантин, МезоСкульпт, МезоФарм), мезонитей BIO S LI
NE (Корея, с РУ мед
назнач
ения).
С 20
16 года ортфель эксклю
зивных контрактов расши
рился, мы ст
али
представителями ма
рки LoTa: пилинги « Meso Exfoliatione» Бела
русь,
разработчик биох
имик Калацкая Л.
М. и препа
ратов TOSKANI (Испания).
30
2.2 Класси
фикация ассортимента проду
кции, реализуемого
ООО «Д
жи Эм Сис
тема »
Товарная класси
фикация торговой продукции ООО «Д
жи Эм Сист
ема»
можно усл
овн о разд
елить на след
ующие категории професси
ональной
косметики:
линия на осн
ове натуральных прир
одных компонентов;
концентраты для лю
бых типов ко
жи;
омолаживающая ли
ния с экстр
актом красных водор
ослей и
гиалуроновой кисл
отой;
антиоксидантная лин
ия, высококонцентрированные сывор
отки;
тональные сред
ства;
химические пилинги (фрук
товые, гликолевые);
средства по ух
оду за тел
ом;
мультиактивные ( мультикислотные) альгинатные мас
ки;
линия для чувстви
тельной кожи;
инновационная омолаж
ивающая линия;
филлеры;
полиревитализанты и пр.
В това
рном ассортименте ООО «Д
жи Эм Сист
ема» выделяют след
ующие
группы това
ров:
основная гру
ппа товаров – это тов
ары, приносящие осно
вную
прибыль предпр
иятию;
поддерживающая гру
ппа товаров – тов
ары, стабилизирующие
дох
оды от про
даж;
уходящая гру
ппа товаров – тов
ары, приносящие сли
шком малую
при
быль или да
же продаваемые с убыт
ками;
стратегическая гру
ппа товаров – тов
ары, призванные обесп
ечить в
буд
ущем основную приб
ыль;
31
тактическая гру
ппа товаров – тов
ары, призванные стимул
ировать
продажи осно
вных товарных гру
пп.
Ассортимент прод
укции по постав
щикам:
профессиональная косм
етика « BIODROGA» (Баден-Баден,
Герма
ния);
космецевтика « CNC» (Герм
ания);
мезотерапия (Ита
лия, Испания);
филлеры (Израиль, Фран
ция);
биоревитализанты (Ита
лия, Испания);
МЕЗОНИТИ на игле и ка
нюле (Корея) с медицинскими
докуме
нтами;
КОЛЛОСТ (Россия);
аппараты для (Герм
ания);
анестезия (Кор
ея);
канюли вс
ех размеров (Ко
рея, Германия);
иголки для инъекц
ионных процедур (Ки
тай, Италия).
2.3 Изуч
ение условий сохра
нения качества космет
ических товаров в
комп
ании
В торг
овой сети к факт
орам сохраняющие каче
ства косметических
сре
дств относятся: упак
овка, условия и ср
оки хранения, перев
озки, операции
това
рной обработки, марки
ровка, реализации, послепр
одажное обслуживание и
использ
ование.
Это важ
ные этапы, обеспеч
ивающие сохранение стабил
ьности исходных
сво
йств и характ
еристик товара или их миним
альное изменение при соблю
дении
соответствующих усл
овий хранения.
Упаковка – обеспе
чивает защиту тов
ара от повре
ждений и пот
ерь, а та
кже
окружающую ср
еду от загряз
нений. Элементами упак
овки являются: та
ра,
упаковочные мате
риалы и перевя
зочные материалы. Та
ра является осно
вным
32
элементом упак
овки, представляет со
бой изделие для разме
щения товара.
19
Перевя
зочные материалы – дополни
тельные элементы упак
овки для защ
иты от
механи
ческих повреждений и повы
шения прочности та
ры. Основное назна
чение
упаковки это в пер
вую очередь защ
ита товаров от неблаго
приятных внешних
усло
вий, уменьшения количес
твенных потерь и загря
знения окружающей сре
ды.
Важнейшей функ
цией упаковки явля
ется сохранение тов
ара при
неблаго
приятных внешних воздей
ствиях за сч
ет собственной сохраняемости,
безопа
сности для това
ров, совместимости упак
овки и това
ров.
Маркировка – это иденти
фикатор товара, в кот
орый входят осно
вные
сведения о проду
кции. Наносимая на то
вар или его упак
овку, маркировка мо
жет
иметь вид тек
ста, рисунка, усло
вного знака.
Маркировка непродово
льственных товаров норми
руется « О
безопа
сности упаковки» ТР
/ТС 005/2011. Одн
ако он не распрост
раняется на
марки
ровку косметических това
ров. В наст
оящее время Госста
ндартом РФ
разра
ботан ГОСТ 32117
-2013 «Продукция парфюмерно-к
осметическая.
Информация для потреб
ителя. Общие требо
вания» является обязат
ельным
требованием при марки
ровке товаров явля
ется наличие след
ующих сведений:
1. Наимен
ование и назна
чение изделия
2. Наимен
ование, местонахождение, (юриди
ческий адрес) изгото
вителя
или местона
хождение (адрес) органи
зации, уполномоченной изгото
вителем на
прин
ятие претензий.
3. Това
рный знак изгото
вителя (при нали
чии).
4. Ма
сса нетто, об
ъём или колич
ество.
5. Сос
тав изделия.
6. Усл
овия хранения.
7. Ср
ок годности, да
та изготовления.
8. Обозн
ачение нормативного или технич
еского документа (д
ля товаров
отечест
венного производства).
19
ГОСТ 17527-2014 (ISO 21067:2007) «Упаковка. Термины и определения»
33
9. инфор
мация об обязат
ельной сертификации.
10. инфор
мация об эффек
тивном применении и предосте
режения.
Эти свед
ения обязательны.
Общие усл
овия хранения больш
инства косметических тов
аров
предполагают темпе
ратуру от 0 до 25
°С, размещение в упак
овке изготовителя в
скр
ытых складских помещ
ениях, хорошо проветр
иваемых. При хран
ении они не
дол
жны подвергаться непосред
ственному воздействию солне
чного света и
наход
иться вблизи отопит
ельных приборов.
Для неко
торых товаров треб
уются особые усл
овия хранения или созд
ание
определённой влаж
ности воздуха.
Срок годн
ости косметических сре
дств устанавливает изгото
витель в
рецеп
турах или техноло
гических инструкциях на прод
укцию конкретного
наимен
ования.
Чистота – сос
тояние объектов хран
ения и окруж
ающей среды, кот
орое
характеризуется загрязн
ениями, не превыш
ающими установленных но
рм.
Чистота опреде
ляется группами показа
телей. К пер
вой группе отно
сятся
показатели чист
оты, различающиеся прир
одой загрязнения: минера
льного,
органического, микробиол
огического или биологи
ческого. Вторая гру
ппа
показателей чис
тоты характеризуется местонах
ождением загрязнения: воз
дух,
пол, сте
ны, потолок, оборуд
ование, механизмы, тов
ары, тара в храни
лищах или
трансп
ортных средствах.
При хран
ении ящики с космети
ческими товарами уклад
ывают в шта
беля
высотой не бо
лее 2 м., па
чки и кор
обки – выс
отой не бо
лее 1,5 м. на
подтов
арниках и не бо
лее 2 м. на подд
онах. Между ряд
ами должны остав
аться
проходы для цирку
ляции воздуха. Коле
бания относительной влаж
ности не
явля
ются основанием для забраковки. Санитарно-г
игиенические требования к
хран
ению косметических тов
аров аналогичны требо
ваниям к дру
гим товарам.
Они вклю
чают санитарно-гигиеническую обра
ботку складских помещ
ений, цель
кот
орой – чис
тота и отсут
ствие микробиологической и биолог
ической
загрязнённости.
34
Размещение товаров
относится к наиб
олее значимым факт
орам,
определяющим усл
овия хранения, и характе
ризуется показателями загр
узки
складов: площ
адью и коэффи
циентом загрузки, выс
отой размещения. При
разме
щении товаров на хран
ение необходимо руководс
твоваться
определенными прави
лами, основанными на прин
ципах совместимости,
безопа
сности и эффекти
вности.
На скл
адах и торг
овой се
ти стр
ого контрол
ируется пра
вила това
рного
сосед
ства и устана
вливают требо
вания к совме
стному хран
ению тов
аров с
одина
ковым реж
имом хран
ения. Эти пра
вила осно
ваны на прин
ципе
совмес
тимости раз
ных тов
аров – при хран
ении тов
ары не оказ
ывают др
уг на
др
уга вред
ного воздей
ствия. В соотве
тствие с прав
илами това
рного сосе
дства
нел
ьзя хра
нить совм
естно тов
ары, требо
вания к температурно
-влажностному
реж
иму хранения кото
рых, а та
кже газо
вому сос
таву ср
еды и воздух
ообмену
разл
ичны.
Перевозят косметические товары всеми видами транспорта в крытых
транспортных средствах и универсальных контейнерах в соответствии с
правилами перевозки.
В ООО «Д
ЖИ ЭМ СИСТ
ЕМА» косметические тов
ары хранятся в тр
ех
помещениях: в коммер
ческом отделе (вит
рины) (рис. 7), и на дв
ух складских
помещ
ениях (рис. 8 и 9).
В коммер
ческом зале космет
ические товары хран
ятся при темпе
ратуре от
0 до +2
5°С ( т.к кре
ма, маски для ли
ца, патчи,) мо
гут выдержать та
кие
температуры. А во
т, например, ботокс, ксеомин, релатокс не мо
жет хранится
при та
ких темперутурах, они хран
ятся от +2 до -8
°С (это обязат
ельное условие
их хране
ния), соответственно эти преп
араты находятся на скла
дах, где для них
соз
даны условия (холоди
льники, кондиционеры, вентил
яторы) (рис. 10
).
Транспортировка ботокса и релатокса произв
одится с пом
ощью
хладогента (охлаж
дающая жидкость) (рис
.6), который поддер
живают
температуру препа
рата.
35
Рисунок 7. Коммер
ческий отдел ООО «Д
жи Эм Сист
ема»
Рисунок 8. Скла
дское помещение