2
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ …………………………………………………………………
4
ГЛАВА 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА ЛЕКАРСТВЕННЫХ
ПРЕПАРАТОВ И БАД ……………………………………………………...
7
1.1. Рынок биологически активных добавок как продуктов лечебно-
профилактического питания………………………………………………
8
1.2. Факторы, влияющие на спрос и предложение на рынке
биологически активных добавок…………………………………………..
15
1.3. Современные методы изучения спроса на товары аптечного
предприятия………………………………………………………………..
21
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СПРОСА НА АССОРТИМЕНТ
ВИТАМИНОСОДЕРЖАЩИХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ И
БАД АПТЕЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ «ФАРМЛЕНД» №195 Г.УФА….
27
2.1. Социологические исследования потребителей
витаминосодержащих лекарственных препаратов и БАД аптечного
предприятия «Фармленд» №195 г.Уфа…………………………………..
28
2.2. АВС-анализ ассортимента витаминосодержащих лекарственных
препаратов и БАД аптечного предприятия «Фармленд» №195 г.Уфа…
35
2.3. Анализ частоты приобретения витаминосодержащих
лекарственных препаратов и БАД аптечного предприятия «Фармленд»
№195 г.Уфа…………………………………………………………………..
43
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОВЫШЕНИЮ СПРОСА НА
АССОРТИМЕНТ ВИТАМИНОСОДЕРЖАЩИХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ
ПРЕПАРАТОВ И БАД АПТЕЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ «ФАРМЛЕНД»
№195 Г.УФА………………………………………………………………….
63
3.1. Мероприятия по оптимизации ассортиментного портфеля
витаминосодержащих лекарственных препаратов и БАД аптечного
предприятия «Фармленд» №195 г.Уфа ..................................................
63
3.2. Оценка эффективности реализации предлагаемых мероприятий……
74
3
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………
76
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………
79
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………….
84
4
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Актуальность работы состоит в повышении
эффективности деятельности предприятия, занимающегося реализацией
товаров аптечного ассортимента конечным потребителям путем изучения
спроса на них. Организм человека постоянно испытывает нехватку
витаминов и других полезных веществ, особенно в условиях плохой
экологии города, несбалансированного питания. Наиболее эффективным
методом коррекции витаминной обеспеченности человека является
регулярный прием поливитаминных препаратов и биологически активных
добавок (БАД) как продуктов лечебно-профилактического питания.
В ассортименте аптечных предприятий данная категория товара
занимает немалую долю, поскольку ценообразование на БАД не
контролируется государством, что дает возможность аптечным предприятия
увеличить маржу, путем установления конкурентной цены.
Однако в условиях социально-экономического и финансового кризиса
отмечается снижение покупательской способности населения и уменьшение
продаж витаминосодержащих лекарственных препаратов и БАД. Это
приводит к увеличению издержек, обусловленных не продажей товара
вследствие истечения срока годности, и снижению рентабельности аптечного
предприятия, что подчеркивает актуальность проводимых исследований.
Практическая значимость работы состоит в том, что результаты
проведенного анализа позволят, с одной стороны, выявить предпочтения
потребителей в отношении анализируемой группы товаров, с другой -
предложить практические рекомендации по оптимизации ассортимента
витаминосодержащих препаратов и БАД и оценить эффективность
реализации предлагаемых мероприятий путем расчета основных финансово-
экономических показателей деятельности предприятия и сравнения их с
первоначальным состоянием. Это позволит повысить эффективность
деятельности аптечного предприятия без потери лояльности покупателей.
5
Объект исследования: ассортимент витаминосодержащих
лекарственных препаратов и БАД.
Предмет исследования: особенности потребления
витаминосодержащих лекарственных препаратов и БАД в аптечном
предприятии «Фармленд» №195 г.Уфа.
Целью работы является исследование рыночного спроса на продукцию
аптечного предприятия.
Задачами работы являются:
изучить и обобщить данные литературы о современном состоянии
рынка биологически активных добавок, выявить факторы, влияющие
на спрос и предложение на рынке БАД и современные методы
изучения спроса на товары аптечного ассортимента,
провести социологические исследования потребителей
витаминосодержащих препаратов и БАД аптечного предприятия
«Фармленд» №195 г.Уфа,
провести АВС-анализ ассортимента витаминосодержащих
лекарственных препаратов и БАД аптечного предприятия «Фармленд»
№195 г.Уфа,
изучить частоту приобретения витаминосодержащих лекарственных
препаратов и БАД в аптечном предприятии «Фармленд» №195 г.Уфа,
предложить мероприятия по оптимизации ассортиментного портфеля
витаминосодержащих лекарственных препаратов и БАД аптечного
предприятия «Фармленд» №195 г.Уфа и оценить эффективность их
реализации.
Результат. В результате проведенного анализа литературы была
установлена актуальность проводимых исследований по изучению спроса на
витаминосодержащие препараты и БАД, особенно в условиях снижения
покупательской способности населения, уменьшения продаж анализируемой
группы товаров, как на фармацевтическом рынке, так и в отдельном
аптечном предприятии. Результаты проведенного социологического опроса
6
по изучению спроса в отношении витаминосодержащих препаратов и БАД
позволили выявить основные предпочтения потребителей в отношении
данной группы товара. АВС-анализ показал, что наибольший вклад в
продажи вносят 43 из 179 наименований витаминосодержащих препаратов и
БАД, вошедшие в группу А, на долю которых в реализации приходится более
865 тыс. руб. По результатам затратно-частотного анализа выделены 4
позиции часто и средне приобретаемые, экономически и социально значимые
для аптеки и потребителя (Аскорбиновая кислота с глюкозой 100 мг таб.
№20, Аевит капс. №20, Магне В6 таб.п/об. №50, Аскорбиновая кислота 50мг
драже №200). Также выделены 40 позиций препаратов и БАД, вносящих
вклад в продажи аптеки за счет высокой цены, но при этом редко
приобретаемыми. По результатами проведенных исследований предложены
оптимизационные мероприятия, заключающиеся в исключении 28 позиций
витаминосодержащих препаратов и БАД, входящих в группу С-3,
экономическим не значимых для аптечного предприятия и не пользующиеся
спросом у потребителя. Это позволит увеличит прибыль от реализации и
рентабельность в 1,9 раза по группе «Витаминосодержащие препараты и
БАД».
Проблема, связанная с оптимизацией ассортимента аптечных
предприятий, рассматривалась в работах Андреевой Н.А., Барковой Т.В.,
Дремовой Н.Б., Зотовой Л.А., Ивакиной С.Н., Кабаковой Т.И., Каракуловой
А.В., Лозовой Г.Ф., Нагимовой Г.М. и других.
Работа состоит из введения, трех глав собственных исследований,
заключения, списка 40 использованных источников и 5 приложений.
7
ГЛАВА 1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ И БАД
Фармацевтический рынок любой страны представляет собой сложную
систему, включающую в себя совокупность производителей, поставщиков,
аптечных предприятий, а также конечных потребителей лекарственных
препаратов и других товаров аптечного ассортимента.
На сегодняшний день самым большим по розничным продажам и
стабильно развивающимся является фармацевтический рынок США,
среднегодовой прирост его за период с 2009-2014 годы составил 4% [15].
Быстрорастущими являются фармацевтические рынки Китая и
Бразилии, продажи которых за период за пять лет увеличились в 2,7 и 1,8
раза соответственно [15].
Российский фармацевтический рынок отличается быстрым ростом,
начиная с 2009 по 2011 годы, с последующей стабилизацией в 2012-2013 гг.
и уменьшением в 2014 году. В 2014 году Россия по среднедушевому
потреблению лекарств находилась в одной группе с Китаем, Бразилией,
потребление ЛП на душу населения в этих странах составило менее 200$ в
год. От среднеевропейского уровня потребления лекарств Россия отстает
почти в 3 раза, а от США - в 6 раз [15].
Российский фармацевтический рынок условно делят на два сектора:
государственный, финансируемый за счет средств федерального и
территориального (субъектов) бюджета Российской Федерации, и рыночный,
емкость которого формируется за счет собственных средств граждан [34].
Коммерческий сектор включает продажи готовых лекарственных
препаратов и парафармацевтической продукции, к которой относятся
биологически активные добавки (БАД).
Динамика изменения российского фармацевтического рынка и его
сегментов представлена на рис.1 [35,36,37,38].
8
Рисунок 1. Динамика изменения российского
фармацевтического рынка и его сегментов, млн. долларов
На рис.1 видно, что начиная с 2014 года, наблюдается уменьшение
емкости фармацевтического рынка в долларовом выражение, что
обусловлено высоким курсом доллара и евро, и обесцениваем национальной
валюты. Это в свою очередь ведет к уменьшению среднедушевого
потребления препаратов.
1.1 Рынок биологически активных добавок как продуктов лечебно-
профилактического питания
На сегодняшний день парафармацевтические товары, реализуемые
через аптечные предприятия наряду с лекарственными препаратами, можно
разделить на такие ассортиментные группы, как:
лечебная косметика;
товары для матери и ребенка;
санитарно-гигиенические товары;
товары для ухода за больными;
товары для пропаганды здорового образа жизни;
товары для контроля показателей здоровья;
продукты лечебно-профилактического питания;
9
товары для перевязки и фиксации.
Биологически активные добавки (БАД) относятся к продуктам лечебно-
профилактического питания и предназначены для лиц, проживающих или
работающих в условиях неблагоприятного воздействия производственной
или окружающей среды. Курение и употребление алкоголя, употребление
многих лекарств, особенно антибиотиков, стрессы, заболевания желудочно-
кишечного тракта (ЖКТ) – все это приводит к снижению количества
витаминов и минеральных веществ в организме [30].
БАД – это композиции натуральных или идентичных натуральным
биологически активным веществам, предназначенные для непосредственного
приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью
обогащения рациона отдельными пищевыми БАД из растительного,
животного или минерального сырья, а также химическими или биологически
активными веществами и их комплексами. Большое количество БАД
содержит в своем составе витамины, которые влияют на различные
обменные процессы в организме. Прием витаминов способствует
повышению устойчивости организма к воздействию вредных факторов
внешней среды, защитные функции физиологических барьеров организма
(кожи, дыхательных путей и др.) и способствует ускорению процессов
восстановления, обеспечению организма всеми необходимыми витаминами
и микроэлементами при отсутствии полноценного сбалансированного
питания [5].
БАД подразделяются на:
БАД-нутрицевтики – это биологически активные добавки к пище,
применяемые для коррекции химического состава пищи человека. Они, как
правило, содержат витамины, полинасыщенные жирные кислоты, макро- и
микроэлементы, пищевые волокна, другие пищевые вещества, восполняют
дефицит эссенциальных пищевых веществ, улучшают обмен веществ,
укрепляют иммунитет, способствуют адаптогенному эффекту к
неблагоприятным факторам внешней среды.
10
БАД-парафармацевтики – это биологически активные добавки к
пище, применяемые для профилактики, вспомогательной терапии и
поддержания в физиологических границах функциональной активности
органов и систем.
На фармацевтическом рынке БАД занимают достаточно емкую часть в
продажах среди нелекарственного ассортимента и составляют около 4%
[2,24].
Изменение емкости российского фармацевтического рынка БАД за
период с 2012 по 2016 годы представлено на рис.2 [2].
Рисунок 2. Изменение емкости российского фармацевтического
рынка БАД за период с 2012 по 2016 годы
На рис.2 видно, что отмечается уменьшение продаж БАД в
натуральных показателях (в упаковках) при незначительном увеличении в
денежном выражении (в рублях) за период с 2013 по 2015 годы [2].
11
Таблица 1
Изменение объема продаж на рынке БАД
№
п/п
Показатели
Годы
2013/2012
2014/2013
2015/2014
2016/2015
1
Прирост
объема
продаж в
рублях,%
19,4
11,7
6,1
0,3
2
Прирост
объема
продаж в
упаковках,%
5,8
-7,7
-7,0
0,4
В целом в условиях социально-экономического кризиса темп прироста
на рынке БАД существенно замедлился, что обусловлено тем, что БАД не
являются товарами первой необходимости для населения. Кроме того
отмечается снижение покупательской способности населения [2,16,35].
Аналитическая компания DSM.group разделяет БАД на 17 групп [38]:
БАД, действующие на пищеварительную систему.
БАД, действующие на кроветворную систему.
БАД для поддержания функций сердечно-сосудистой системы.
БАД, применяемые для устранения различных проблем с кожей и
волосами.
БАД, поддерживающие функцию иммунной системы.
БАД, применяемые при вирусных, бактериальных и грибковых
заболеваниях.
БАД, влияющие на репродуктивную систему.
БАД, влияющие на функцию желез внутренней секреции.
БАД, применяемые при заболеваниях костной системы.
БАД, влияющие на функции центральной нервной системы.
БАД, применяемые для лечения и профилактики онкологических
заболеваний (кроме опухолевых заболеваний репродуктивной
системы).
БАД, применяемые при заболеваниях дыхательной системы.