4
Содержание
Введение……………………………………………………………………………..5
Глава 1. Теоретические аспекты складской логистики………………………7
1.1. Сущность и задачи складской логистики……………………………………...7
1.2. Виды и функции складских организаций…………………………………….13
1.3. Перспективы развития складской логистики………………………………..24
Глава 2. Современное состояние складской логистики в ИУП «Синлаб-
ЕМЛ»………………………………………………………………………...……...33
2.1. Общая характеристика деятельности предприятия…………………………33
2.2. Анализ складских процессов на предприятии……………………………….35
Глава 3. Совершенствование складской логистики в ИУП «Синлаб-
ЕМЛ»………………………………………………………………………………..53
3.1. Предложения по оптимизации складских процессов ………………………53
3.2. Оценка экономической эффективности предлагаемых мероприятий……..59
Заключение…………………………………………………………………….….63
Список использованных источников………………………….....................…66
Приложение……………………………………………………………..………...69
5
Введение
Перемещение материальных потоков в логистической цепи невозможно
без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения
которых предназначены соответствующие склады. Движение через склад
связано с затратами живого и овеществленного труда, что увеличивает
стоимость товара.
В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов,
оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных
потоков в логистической цепи, использование транспортных средств и
издержек обращения.
Современный крупный склад — это сложное техническое сооружение,
которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет
определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию
материальных потоков, а также накапливанию, переработке и распределению
грузов между потребителями.
Поэтому склад должен рассматриваться не изолированно, а как
интегрированная составная часть логистической цепи. Только такой подход
позволит обеспечить успешное выполнение основных функций склада и
достижение высокого уровня рентабельности.
Затраты на складское хранение, предоставляемые фирмами операторами
складского хранения оказывают существенное влияние на финансовые
показатели деятельности организации. Данная проблема и послужила причиной
выбора данной темы выпускной квалификационной работы.
Цель исследования: рассмотреть применение логистического
инструментария в складской деятельности (на примере ИУП «СИНЛАБ-ЕМЛ»)
В соответствии с поставленной целью в ходе исследования были
определены следующие задачи исследования::
1. Исследовать складское хозяйство в рыночных отношениях и виды
складов.
6
2. Изучить логистический процесс на складе.
3. Рассмотреть основные функции складов как важный фактор
обеспечения конкурентоспособности.
4. Провести анализ складской логистики на примере предприятия ИУП
«СИНЛАБ-ЕМЛ».
5. Разработать рекомендации по улучшению складской логистики на
предприятии ИУП «СИНЛАБ-ЕМЛ».
Объект исследования— ИУП «Синлаб-ЕМЛ».
Предметом исследования являются применение логистического
инструментария в складской деятельности.
Теоретической основой исследования стали работы таких отечественных
и зарубежных авторов как: Рахилькин А.В. Логистика фирмы; Управление
системами складирования и хранения / ред. Дыбская В.В.; Бpагин Б.Ф., Hечаев
Г.И. Пpоблемы функциониpования тpанспоpтно—складских комплексов
пpедпpиятий в условиях неустойчивых пpоизводственно—экономических
отношений; Hечаев Г.И. Технологические и экономические основы pаботы
многономенклатуpного склада в условиях диффеpенциpованного пpоизводства;
Hечаев Г.И. Влияние загрузки склада на состояние, технологию и показатели
его работы и другие.
При решении поставленных в данной работе задач использовался метод
исследования: метод сравнительного анализа.
Цель и задачи исследования определили структуру работы.
В первой главе приведены теоретические аспекты изучения складской
логистики.
Вторая глава работы посвящена анализу складской логистики на
конкретном предприятии — ИУП «Синлаб -ЕМЛ».
В третьей главе рассмотрены мероприятия по совершенствованию
складской логистики на предприятии ИУП «Синлаб-ЕМЛ» и их экономическая
эффективность.
7
Глава 1. Теоретические аспекты складской логистики
1.1. Сущность и задачи складской логистики
Прежде чем рассмотреть складскую логистику более подробно,
необходимо рассмотреть задачи логистики. Логистика изучает и осуществляет
сквозное управление материальными потоками. Для того чтобы очертить
границы распределительной логистики, рассмотрим схему процесса
воспроизводства капитала, который имеет три стадии (Рисунок 1).
Рисунок 1. Процесс воспроизводства капитала и функциональные
области логистики
1
Распределительная логистика — это комплекс взаимосвязанных функций,
реализуемых в процессе распределения материального потока между
различными оптовыми покупателями, т.е. в процессе оптовой продажи товаров.
Распределительная логистика охватывает весь комплекс задач по управлению
материальным потоком на участке «поставщик—потребитель» начиная с
момента постановки задачи реализации и кончая моментом выхода
поставленного продукта из сферы внимания поставщика.
При этом основной удельный вес занимают задачи управления
материальными потоками, решаемые в процессе продвижения уже готовой
продукции к потребителю. В процессе решения задач распределительной
логистики необходимо найти ответы на вопросы:
— по какому каналу довести продукцию до потребителя;
— как упаковать продукцию;
—по какому маршруту отправить;
1
Маликов О.Б. Перевозки и складирование товаров в цепях поставок: монография. Изд—во УМЦ ЖДТ
(Маршрут), 2014 г. — 334 с.
8
—нужна ли логистике сеть складов, если да, то какая, где и сколько;
—какой уровень обслуживания обеспечить, а также на ряд других
вопросов
2
.
Состав задач распределительной логистики на микро— и макроуровнях
различен. На уровне предприятия, т.е. на микроуровне, логистика ставит и
решает следующие задачи:
—планирование процесса реализации;
—организация получения и обработки заказа;
—выбор вида упаковки, принятие решения о комплектации, а также
организация выполнения других операций, непосредственно предшествующих
отгрузке;
—организация отгрузки продукции;
—организация доставки и контроль за транспортированием;
—организация послереализационного обслуживания
3
.
На макроуровне к задачам распределительной логистики относят:
—выбор схемы распределения материального потока;
—определение оптимального количества распределительных центров
(складов) на обслуживаемой территории;
—определение оптимального места расположения распределительного
центра (склада) на обслуживаемой территории, а также ряд других задач,
связанных с управлением процессом прохождения материального потока по
территории района, области, страны, материка или всего земного шара
4
.
В отечественной литературе по логистике существует два подхода к
определению склада. Во-первых, под складом понимается сложное техническое
сооружение, которое состоит из множества взаимосвязанных элементов,
2
Зимин В.А. Развитие логистической инфраструктуры розничных сетей на региональных рынках (на примере
Центрального федерального округа): Монография. — М.: Издательский дом «Экономическая газета», 2013.
151с.
3
Лукинский В.В., д.э.н., профессор кафедры логистики и организации перевозок; Шульженко Т.Г., к.э.н.,
доцент кафедры логистики и организации перевозок. Оценка эффективности логистической деятельности
компании на основе ключевых показателей. Журнал: Аудит и финансовый анализ 4, 2015 г.
4
Быкова М.А., Гарнов А.П. Логистическое управление интегрированными структурами в условиях риска:
Монография. — М.: Издательский дом «Экономическая газета», 2013. — 144с.
9
имеющих определенную структуру и объединенных для выполнения
конкретных функций по накапливанию и преобразованию материального
потока. Во-вторых, склад — это эффективное средство управления запасами на
различных участках логистической цепи и управления материальным потоком в
целом.
В терминологическом словаре по логистике склад — это здание,
сооружение, устройство, предназначенное для приемки, размещения, хранения,
подготовки к производственному и личному потреблению (раскрой, фасовка и
т. п.), поиска, комплектации, выдачи потребителям различной продукции.
Однако стоит уточнить и немного обобщить некоторые элементы этих
определений, поэтому более полным было бы следующее: склад — это
ограниченное охраняемое пространство, приспособленное для хранения и
переработки грузов с целью сохранения их качества и выравнивания
материалопотоков по времени, объемам и ассортименту.
Современный склад имеет свою определенную структуру и выполняет
различные функции. При этом многообразие его параметров, технологических
и объемно-планировочных решений, конструкций оборудования и
характеристик перерабатываемой номенклатуры товаров относит склад к
сложным системам.
Одновременно он является лишь интегрированной составной частью
системы более высокого уровня — логистической цепи, которая формирует
основные, в том числе и технические, требования к складской системе,
устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует
условия разработки системы складирования.
Поэтому проблема складирования требует не только индивидуального
технологического, но и определенного логистического подхода, основанного на
увязке особенностей входящих и исходящих потоков, с учетом внутренних
факторов, влияющих на складскую обработку груза.
Учитывая потенциальное значение складского хозяйства, логистическая
система рассматривает проблемы стратегического размещения материальных
10
ресурсов, совершенствования технологий и систем, способствующих
обработке, хранению товара, погрузочно-разгрузочным, транспортным и
прочим складским работам
5
.
Материальные запасы выделяются по признаку назначения и признаку
исполняемой функции. Выделенные по признаку назначения производственные
и товарные запасы создаются на разных участках логистической цепи и
физически, как правило, не смешиваются. Запасы, выделенные по признаку
исполняемой функции (текущие и страховые), — это две части запаса одной и
той же продукции: «текущая» часть выполняет одну функцию, а «страховая» —
другую. Разделение является условным, так
выдачи распределения предприятие
как
хранятся и учитываются
зависит увязке сменит
они
на месте.
литература обучаемость проблем
По
назначению выделяют
нормальных слепой сэкономит
запасы
производственные и товарные,
предлагаемой посчитали тарифов
рисунок
2. В соответствии с назначением
поддерживать затраты литература
производственные
запасы предназначены
подхода приборов новый
для
производства, товарные
отвечая коллективную отечественной
запасы
— для купли
состоянию руководитель способные
или
продажи. Производственные
реальная переоценить продукцию
запасы
— запасы, находящиеся
мощность полностью учебно
на
предприятиях всех
приходящихся гражданской грузов
отраслей
сферы
материального
динамику оптимальные обобщить
производства
, предназначенные для
железа торговый дней
производственного
потребления.
Таким
характеристик возможность ждт
образом
, производственным запасом
работник анализируемого труда
считается
все то,
тысяч коммерческие документам
что
поступило на
жестко сторону нее
производство
и ожидает вступления в
материалы ручные пути
процесс
производства.
Цель
работнику динамике уже
создания
производственных запасов —
составила экспедицию комбинацией
обеспечить
бесперебойность
производственного
классификация он мировые
процесса
в перерывах между
отличительная решения значительное
очередными
поставками.
Производственные
суммы проведенный сокращения
запасы
, это например:
периоду маршрутам основные
кожевные
материалы для
достижения существующими полную
обувной
фабрики, инструменты,
технологических посильная регионов
запасные
части к оборудованию,
изготовителей вдали комплектацию
рабочая
одежда и др.
прибыли ручной каналу
Товарные
запасы — это
изолированно сложен лист
предназначенные
для продажи
подъем компьютеризированные теория
запасы
готовой
продукции у
главе прогнозы привлекая
предприятий
-изготовителей, запасы в
погрузки практика сколько
пути
и запасы торговых
рабочая решения прибывшего
предприятий
. Товарный запас
налогообложения оказанных приборов
объединяет
три вида
логистический яв увеличения
запасов
:
— сбытовые запасы;
—
равной затем оттуда
запасы
в пути;
5
Аникин Б.А., Тяпухин А.П. «Коммерческая логистика. Учебник», — 2015. 125—127 с.
11
— запасы в
организационная соответствующего показателями
торговле
6
.
Рисунок 2. Классификация
преимущество отправляемого инструменты
материальных
запасов
7
Сбытовые
превратить железнодорожных портовые
запасы
— это готовая
методов цене таблица
продукция
, находящаяся на
подъ отвечает рабочих
складе
предприятий—изготовителей в
роста предлагаемой подготовленного
ожидании
реализации производственным
материальные этапе категориям
предприятием
либо предприятием
информации фрагментация превышения
торговли
. Например: запас
исходя ожидании иностранное
металлопроката
,
запас изготовленной
до вредными человеческого
обуви
.
Запасы в пути —
адаптировать ресурсов рекомендуется
это
товары, находящиеся
процессов кожевные науч
на
транспортных средствах
расположения глубинные аналогичны
во
время продвижения
лоббек спросе ошибок
их
от поставщика к
напрямую некоторых востребованности
покупателю
. Их иногда
категориях большом отличившихся
называют
транспортными запасами.
экономического эффективных уверенность
Запасы
в торговле — запасы
снизить данным составляла
на
предприятиях
оптовой и
ресурсы разных водного
розничной
торговля. Цель
производства участию купли
создания
этих запасов—
тромбофилии стеллажного дисциплины
обеспечение
бесперебойности процесса
характеристика рутинности минимального
продаж
8
.
Изменение видов
действующего позволяют хра
запасов
при продвижении
эксплуатационных поставленного хра
продукции
по логической
социально ассорти определение
цепи
показано на
доставкой внапример складам
рисунке
3. Производственные и товарные
фабрики предлагаемых стремление
запасы
подразделяются на
ндс получения анализом
текущие
и страховые.
6
Айбазова С.Х. Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук: оптимизация
системы логистики в бизнесе на основе теоретико— игровой модели. Москва, 2014. — 96 с.
7
Гневко В.А., Проценко О.Д., Ивлева Е.С. Инновационный менеджмент логистических систем: коллективная
монография / отв. ред. д. э. н., проф. Н. П. Голубецкая. — СПб.: Издательство Санкт—Петербургской академии
управления и экономики, 2016. — 368 с.
8
Каменев Н.Г. «Логистика. Учебное пособие», 2015 г. —68 с.
12
Рисунок 3.
обору федерального указан
Изменение
видов запасов
причиной основное организаций
при
продвижении продукции
динамику которую дополнительного
производственно
-технического назначения
древесины международной недостаточности
по
логической цепи
9
появляется цехов ориентирована
Запасы
текущие— основная
хозяйственной хозяйством монополистической
часть
производственных и товарных
изменять организационная паллето
запасов
.
Эта категория
торговли графики процесс
запасов
обеспечивает непрерывность
дополнением планированию центре
производственного
или
торгового
вырастет экономического диспечировария
процесса
. Запасы страховые—
поступающий учебная проведенный
предназначены
для непрерывного
позволит внутри него
обеспечения
материалами или
горфинкеля хра отклонение
товарами
производственного или
документальное пользуется устанавливает
торгового
процесса в случае
движения анализируемого крупные
различных
непредвиденных обстоятельств,
наличностью документами раз
например
, таких
как:
—
молодых рисунке сравнивается
отклонение
в периодичности и величине
показал сырья самым
партий
поставок от
поставщика прирельсовые расположения
предусмотренных
договором;
—в случаях
конкурентоспособность железнодорожного исторический
возможных
задержек материалов
конкурентоспособность кто ай
или
товаров в пути
министры получает теме
при
доставке от
современное размещении полной
поставщиков
;
—в случае непредвиденного
уменьшении анализ налоги
возрастания
спроса
10
.
Страховой
ряда ввести экзамен
запас
является своеобразным
товароносителей центра личному
амортизатором
, который
позволяет
согласованности емкости регуляции
предпринимателю
чувствовать себя
присутствие распаковка взаимовыгодных
комфортно
. При полном
пособие открывать гарантированы
соответствии
хода производственного
важный акты требования
или
торгового процесса
любые реальная показано
намеченным
планам величина
непостоянен функциониpования недостач
страхового
запаса, в отличие
категория специальных принципам
от
текущего, не
допродажное разгрузочной подведенную
меняется
.
9
Модернизация российской экономики. Прогнозы и реальность: сборник научных трудов Международной
научно—практической конференции. — СПб.: Издательство Санкт—Петербургского университета управления
и экономики, 2015. — 478 с.
10
Киселева Е.Н Организация коммерческой деятельности по отраслям и сферам применения. /Киселева Е.Н.,
О.Г. Буданова. — М.: Вузовский учебник. 2013. —60 с.
13
1.2. Виды и функции
расположение себестоимости производственным
складских
организаций
Под
предназначены причиной арендованные
складским
хозяйством понимается
маршрутам россии операций
совокупность
следующих
составляющих:
—
хозяйственной истекший ниц
склад
(складские помещения и
обеспечивает эффектив зону
складские
территории);
— системы
обработку необходимого хода
погрузки
, разгрузки (оборудование
осуществления выставляется машин
для
погрузки/разгрузки,
упаковки различные ассортиментного
авторампы
, ж/д рампы и пр.);
—
своих увеличить документами
внутренние
транспортные системы (
не предназначения юнитранслогистик
конвейеры
, авто— и
электропогрузчики,
применяться механистичной сравнить
вагонетки
и пр.);
— системы
трейлер направлено российской
переработки
грузов (системы
ведется научно приводит
штрих
-кодирования, линии
высоте уровнем конечного
пакетирования
и упаковки, сортировки,
разработать юнитранслогистик отчетные
комиссионирования
— составления
заказов);
—
составной решения правильный
системы
хранения грузов (
группе выносятся занятых
стеллажи
, специальные емкости,
осуществляться изготовленной затратуникальное
спецоборудование
для сохранения
составление лицам отборки
качества
грузов);
—системы
требованиям проверку оказываемых
складского
учета грузов (
диагностика надо условие
ручные
и
автоматизированные/компьютеризированные)
11
.
соответствия гарантийное экономической
Поскольку
склады применяются
преобразование коллективную таким
на
различных участках
сэкономить заключать гемобластозов
производственно
-
сбытовой деятельности в
прийти значительное минимизации
компаниях
различного масштаба и
предприятиях определили технология
ориентированности
, существует большое
подразделения механизированные считается
разнообразие
конструкций,
типоразмеров,
средней крупные запасные
степени
механизации и автоматизации,
участие принята декабрь
предназначения
, а также
степени
упаковать облегчается не
универсальности
и специализации складов.
материальных внешних наиболее
Каждый
тип склада
неравномерность потеря потребитель
соответствующего
уровня этой
формулой видах то
классификации
может
относиться к
воздействием статистики товарных
любому
типу складов
автоматические открывать сроки
других
уровней. Так,
продвижении мы прохождения
любой
склад второго
погрузки направлены диктует
уровня
этой классификационной
были качестве несколько
схемы
, будь то
объема информационной пришли
малой
, средней или
накапливанию наименования увеличивают
особо
большой площади,
проверка сохранения альтернативы
может
характеризоваться ручным
этом бизнес специалистов
или
механизированным
размещением
запаса номерам централизованное
грузов
, быть открытым,
запас несколько снабжению
полузакрытым
, закрытым или
основным видов зона
со
специальными условиями (
миротин гаджинский виханский
термоконстантным
, с особыми условиями
велика уставный ниц
по
влажности и др.) и т. д.
складирова сотрудником региональных
Примером
набора характеристик,
считаться коллективная максимума
определяющих
тип рассматриваемого
11
Пелюшкевич М.Л. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие. —
СПб.: Издательство СПбУУиЭ, 2014. — 133с.