7
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.................................................................................................................7
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗ -
ВОДСТВО…………………………………………..……………….......................10
1.1 Понятие и классификация затрат на производство…………………………..10
1.2 Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости про-
дукции…………………………………………………………………………...16
ГЛАВА 2. УЧЕТ ЗАТРАТ НА КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ
ПРОДУКЦИИ В СП ООО «ZENTA TRADE»……………………………...….26
2.1 Краткая характеристика и структура предприятия СП ООО «ZENTA
TRADE»………………………………………………………………………...…...26
2.2 Учет затрат на производство продукции в СП ООО «ZENTA TRADE»…...29
2.3 Анализ затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприя-
тии………………………………………………………………………………...…37
2.4 Анализ финансового состояния предприятия………………………………...42
ГЛАВА 3. ОПТИМИЗАЦИЯ УЧЕТА ЗАТРАТ И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРО-
ДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ..………………………………………….49
3.1 Оптимизация учета затрат на предприятии.………………………………….49
3.2 Анализ себестоимости по экономическим элементам и статьям расхода….63
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………...72
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………….………..75
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………...78
8
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы обследования. Основной целью бухгалтерского
учета является методы учета затрат и калькулирования себестоимости продук-
ции на предприятии с целью повышения его конкурентоспособности.
Одной из самых актуальных проблем методологии и практики бухгалтер-
ского учета является проблема состава текущих издержек производства и обра-
щения, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) и по-
рядка формирования финансовых результатов деятельности организаций.
Степень разработанности проблемы. Необходимым условием получе-
ния прибыли является определенная степень развития производства, обеспечи-
вающая превышение выручки от реализации продукции над затратами (издерж-
ками) по ее производству и сбыту.
Главная факторная цепочка, формирующая прибыль, может быть пред-
ставлена схемой:
«Затраты объем производства прибыль»
Несмотря на установление свободных рыночных цен, отмены плановых
заданий, принятие нового стандарта по бухгалтерскому учету о расходах ком-
мерческих организаций, государство продолжает регламентировать состав тех
затрат, которые можно включать в себестоимость продукции, и тех, что вклю-
чено в себестоимость продукции (работ, услуг).
Разные аспекты управления издержками производства и прибылью рас-
смотрены в работах следующих авторов: Артемьева С.С., Вахрушина М.А., Дон-
цова Л.В., Любушин Н.П., Савицкая Г.В., Чечевицына Л.Н и др. Их научные ис-
следования способствовали развитию теории и формированию обоснованной си-
стемы учета затрат, успешному применению на практике рекомендаций,
направленных на повышение гибкости и полноты учета, усилению его роли
в управлении производством.
Объект и предмет исследования. Основное направление развития
9
управленческого учета состоит в повышении его оперативности, аналитичности,
ориентации на принятие управленческих решений в настоящем и будущем. Не
случайно термин «производственный учет» часто заменяется термином «управ-
ленческий учет», что в большей мере отражает его сущность и задачи. Характер-
ной чертой управленческого учета, которая обусловлена его целями и задачами,
является интеграция собственно учета затрат и результатов их анализа и, как
следствие, принятия управленческих решений. Следовательно, в системе внут-
реннего учета создается информация об издержках.
Издержки (затраты) производства группируются и учитываются по ви-
дам, местам их возникновения и носителям затрат. Места возникновения затрат
- это структурные единицы и подразделения, в которых происходит первона-
чальное потребление производственных ресурсов (рабочие места, бригады, цеха
и т.п.). Под носителями затрат понимают виды продукции данного предприятия,
предназначенные для реализации на рынке. Руководство само решает, в каких
разрезах классифицировать затраты, насколько детализировать места возникно-
вения затрат.
Объектом исследования является предприятие СП ООО «ZENTA
TRADE», которое занимается производством и реализацией энергосберегающих
люминесцентных ламп. Деятельность СП ООО «ZENTA TRADE» рассматрива-
ется за 2018 г.
Предмет исследования - учет и анализ издержек (затрат) производства на
предприятии.
Цель и задачи исследования. Целью данной работы является выявление
преимуществ и недостатков нормативных положений, регулирующих состав за-
трат, подлежащих включению в себестоимость, рассмотрение методов включе-
ния затрат в себестоимость продукции способом сравнительного анализа, в ре-
зультате которого можно выявить наметившиеся тенденции и обозначить круг
нерешенных проблем.
Достижение поставленной цели требует решения следующих задач:
а) рассмотрение учета затрат и калькулирования в системе управления
10
себестоимостью продукции, задач учета затрат на производство;
б) изучение учета затрат на производство продукции по статьям кальку-
ляции;
в) рассмотрение принципов организации учета затрат на производство;
г) рассмотрение и изучение учета расходов по элементам затрат;
д) проведение анализа издержек производства на исследуемом предприя-
тии СП ООО «ZENTA TRADE».
Методы исследования. При написании данной работы были использо-
ваны законодательные акты, нормативные документы освещающая данную те-
матику, специальная литература. Информационной базой являлась бухгалтер-
ская отчетность предприятия, первичные и сводные учетные регистры по учету
затрат на производство.
Основанием для исследования теоретического и методологических аспек-
тов учета издержек на производство продукции, явились учебники, учебные по-
собия и практикум по бухгалтерскому управленческому учету таких авторов, как
Вахрушина М.А., Кондраков Н.П., Донцова Л.Н, Любушин Н.П., Москов Н.М.,
Савицкая Г.В., Чечевицына Л.Н., Чуева Л.Н., Шеремет А.Д. и других.
Практическая значимость позволяет выявить основные положитель-
ные и отрицательные стороны учета затрат и калькулирования продукции в СП
ООО «ZENTA TRADE», а также предложить рекомендации по снижению себе-
стоимости.
11
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА
ПРОИЗВОДСТВО
1.1 Понятие и классификация затрат на производство.
В финансовом учете термин затраты определяется как показатель в де-
нежном выражении количества ресурсов, использованных для достижения опре-
деленной цели. В управленческом учете термин затраты употребляется в целом
ряде различных случаев. Иначе говоря, при решении различных вопросов учи-
тываются разные виды затрат. Одни затраты учитываются для оценки запасов и
определения доходов, другие – для планирования, составления бюджета и кон-
троля, учет третьих необходим для принятия решений на ближайшую и дальней-
шую перспективы.
Большое значение для правильной организации учета производственных
затрат имеет их научно-обоснованная классификация. Согласно Положению о
составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включа-
емых в себестоимость продукции (работ, услуг) и порядке формирования финан-
совых результатов все затраты группируются [20,42] на:
- затраты, включаемые в производственную себестоимость продукции:
а) прямые и косвенные материальные затраты;
б) прямые и косвенные затраты на труд;
в) прочие прямые и косвенные затраты, включая накладные расходы про-
изводственного характера;
- затраты, не включаемые в производственную себестоимость, но вклю-
чаемые в расходы периода, которые учитываются в прибыли от основной дея-
тельности:
а) расходы по реализации;
б) расходы по управлению (административные расходы);
в) прочие операционные расходы и убытки;
- расходы по финансовой деятельности хозяйствующего субъекта, учиты-
ваемые при расчете прибыли или убытка от его общехозяйственной деятель-
12
ности:
а) расходы по процентам;
б) отрицательные курсовые разницы по операциям с иностранной валю-
той;
в) переоценка средств, вложенных в ценные бумаги;
г) прочие расходы по финансовой деятельности;
- чрезвычайные убытки, которые учитываются при расчете прибыли или
убытка до уплаты налога на доходы (прибыль)
Следует помнить, что производственные затраты – это элемент классифи-
кации затрат по категориям исходя из их роли в системе управления. Из этого
следует, что стоит сначала обратиться к производственным затратам вообще, а
уж потом к их классификации.
Производственными являются те затраты, которые связанны непосред-
ственно с производственной деятельностью предприятия. Производственные за-
траты подразделяются на три основные категории: прямые затраты на матери-
алы, прямые затраты на рабочую силу и заводские накладные расходы. К прямым
затратам на материалы (к прямым материалам) относятся все затраты на те ма-
териалы, которые входят в состав конечного продукта. Например, полибутилен-
терефталат (РВТ) для производства корпуса патрона лампочек и стеклянные
трубки для производства спиральной колбочки ламп. Прямой труд есть труд про-
изводственных рабочих, непосредственно вовлеченных в производство продук-
ции. Примерами затрат на оплату прямого труда являются заработная плата опе-
раторов поточных линей и заработная плата сборщиков электронных плат цеха
ПРА. Непрямой труд в форме заработной платы, например, инспекторам ОТК
учитывается как часть заводских накладных расходов. Заводские накладные рас-
ходы определяются как все затраты, идущие на производство за вычетом прямых
затрат на материалы и рабочую силу. К их числу, помимо всего прочего, отно-
сятся амортизационные отчисления, арендная плата, налоги, страховые взносы,
дополнительные выплаты по заработной плате, расходы вследствие простоя.
Стоимость прямых материалов вместе со стоимостью прямого труда образуют
13
основную себестоимость. Прямые затраты труда плюс заводские накладные рас-
ходы называются конверсионными затратами. Этот термин отражает тот факт,
что учет этих затрат позволяет перенести стоимость сырья и материалов на гото-
вую продукцию.
Непроизводственные затраты подразделяются на расходы по реализа-
ции, административные и прочие операционные расходы.
Расходы на реализацию связаны с осуществлением продаж и поставок
продукции. Прочие операционные и административные расходы применяются
в целях осуществления общехозяйственных и административных функций,
например, оклады руководителей и специалистов, судебные издержки. Виды за-
трат классифицируемых по их роли в системе управления и их взаимосвязи по-
казаны на рисунке 1.
Рис. 1 Классификация затрат по видам
Затраты на производство группируют по месту их возникновения, видам
продукции (работ, услуг) и видам работ, затраты группируют по производствен-
ным цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая
группировка затрат необходима для организации внутризаводского хозрасчета и
определения производственной себестоимости продукции. По видам продукции
(работ, услуг) затраты группируют для исчисления их себестоимости. По видам
ПОЛНАЯ
СЕБЕСТОИМОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ
ЗАТРАТЫ
ПРЯМЫЕ ЗАТРАТЫ
(СЫРЬЕ И
МАТЕРИАЛЫ)
ПРЯМОЙ ТРУД
ЗАВОДСКИЕ
РАСХОДЫ
НЕПРОИЗВОДСТВЕННЫ
Е ЗАТРАТЫ
РАСХОДЫ ПО
РЕАЛИЗАЦИИ
АДМИНИСТРАТИВ.
РАСХОДЫ
ПРОЧИЕ
ОПЕРАЦИОННЫЕ
РАСХОДЫ
14
расходов затраты группируют по элементам затрат и по статьям калькуляции.
[26,31]
Затраты предприятия на производство продукции складываются из сле-
дующих элементов:
Рис. 2 Классификация по экономическим элементам затрат
Эта группировка является единой и обязательной для всех отраслей
народного хозяйства. Группировка затрат по экономическим элементам показы-
вает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотноше-
ние отдельных элементов затрат в общей сумме расходов.
При этом по элементам материальных затрат отражают только покупные
материалы, изделия, топливо и энергию. Для исчисления себестоимости отдель-
ных видов продукции, затраты организации группируют и учитывают по статьям
калькуляции. В Положении о составе затрат на производство и реализацию про-
дукции установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции, кото-
рую можно представить в следующем виде:
Таблица 1
Классификация затрат по статьям калькуляции
I
II
III
IV
V
1
Сырье и материалы
Цеховая
себестоимость
Производственная себестои-
мость
Полная себестоимость
2
Возвратные отходы (вычитаются)
3
Покупные комплектующие, полуфабрикаты и услуги
других предприятий
4
Топливо и энергия на технологические цели
5
Транспортно-заготовительные расходы
6
Основная заработная плата производ. рабочих
7
Дополнительная заработная плата производствен-
ных рабочих
8
Отчисления на социальные нужды
9
Общепроизводственные расходы
10
Общехозяйственные расходы
11
Потери от брака
12
Прочие производственные расходы
13
Коммерческие и административные расходы
ПРОИЗВОДСТВЕНН
ЫЕ ЗАТРАТЫ
МАТЕРИАЛЬНЫЕ
ЗАТРАТЫ
ЗАТРАТЫ
НА ОПЛАТУ
ТРУДА
ОТЧИСЛЕНИЯ
НА СОЦИАЛЬНОЕ
СТРАХОВАНИЕ
АМОРТИЗАЦИЯ
ОСНОВНЫХ
ФОНДОВ
ПРОЧИЕ
ЗАТРАТЫ
15
Помимо указанных группировок, затраты на производство классифици-
руются по ряду других признаков.
Таблица 2
Классификация затрат по ряду других признаков
Признак классификации затрат
Наименование вида затрат
1. В зависимости от экономической роли
в процессе производства
Основные расходы
Накладные расходы
2. В зависимости от способа отнесения
на себестоимость продукции
Прямые затраты
Косвенные затраты
3. В зависимости от объема производ-
ства
Условно-переменные расходы
Условно – постоянные расходы
4. В зависимости от времени возникно-
вения
Текущие расходы
Расходы будущих периодов
5. В зависимости о целесообразности
расходования
Производительные затраты
Непроизводительные затраты
6. В зависимости от связи с производ-
ством
Производственные расходы
Расходы на продажу
7. В зависимости от однородности со-
става
Одноэлементные затраты
Комплексные затраты
1. По степени их прослеживаемости или отнесения на конкретный про-
дукт затраты бывают [20,21] прямыми или косвенными:
прямые затраты – те, движения которых прослеживаются непосред-
ственно до объекта, подлежащего калькуляции – изделию, работам, подразделе-
ниям, территориям реализации. Например, если рассматриваемым объектом
калькуляции является определенный вид продукции, то тогда материалы и
труд, участвующие в производстве, являются прямыми затратами.
непрямые затраты (косвенные) – затраты, представляющие собой все
составляющие заводских накладных расходов, поскольку их невозможно непо-
средственно отождествить с какой-то одной линией. Размещение рекламы на об-
щественных каналах, с целью расширения сбыта продукции, тоже являет
собой пример косвенных затрат.
2. По времени их дебетования, относительно поступлений от реализации:
затраты, включаемые в производственную себестоимость, которая
включает в себя затраты, определяемые стоимостью товароматериальных запа-
сов, и учитывается как часть запасов, имеющихся в наличии. Такие затраты рас-
16
сматриваются в качестве активов до тех пор, пока товары, к которым они отно-
сятся, не будут проданы. В этот момент они становятся себестоимостью реали-
зованной продукции или торговыми расходами.
затраты периода – это текущие затраты, не являющиеся необходи-
мыми для производства, и поэтому не дебетующиеся относительно поступлений
от реализации в тот период, когда эти поступления приходят. Расходы по сбыту,
общие и административные расходы являются затратами периода.
3. Их динамики, соответствующей их функциональным изменениям:
переменные затраты – это затраты, которые изменяются в целом и
прямо пропорционально функциональным изменениям в деятельности. Приме-
ром являются прямые материалы и расход бензина в зависимости от пробега ав-
томобиля.
постоянные затраты – это затраты, которые остаются в целом неиз-
менными, несмотря на функциональные изменения в деятельности предприятия.
Например: расходы на аренду, страхование и выплату налогов.
смешанные (полупеременные или полупостоянные) затраты – это
затраты, величина которых изменяется с изменением в объеме производства, но
в отличие от переменных затрат – не в прямой пропорции. Другими словами, эти
затраты собирают как постоянный, так и переменный аспект. Например: плата за
телефон, включающая фиксированную сумму, уплачиваемую ежемесячно, плюс
начисления в зависимости от количества сделанных междугородних звонков.
4. Степени их усреднения:
удельная себестоимость – это средняя величина затрат, которая вы-
числяется путем деления полных на количество единиц продукции, составляю-
щих общий объем производства. С другой стороны, удельная себестоимость
представляет собой сумму переменных затрат на единицу продукции и постоян-
ных затрат на единицу продукции. Важно то, что удельная себестоимость пони-
жается с увеличением объема производства, так как общие постоянные затраты,
остающиеся неизменными при совершении ряда хозяйственных операций, рас-
пределяются по все большему числу единиц продукции.
Полные затраты – это суммарные затраты на производство и реали-