69
- во-первых, на начальных этапах планирования необходимо точно
определить, нужен ли бизнес план. Этот пункт может звучать абсурдно, если
не знать статистики – довольно большая часть подобных документов
прерывается на половине пути, так и не получив логического завершения;
- после положительного решения на первом этапе, следует назначить
ответственных за составление бизнес-плана, зоны ответственности и
определить вклад каждого участника;
- в качестве последнего подготовительного этапа можно выделить
составление графика работ, а также сроки их окончания.
Структура и содержание бизнес-плана может варьироваться в
зависимости от цели его составления. Тем не менее, существуют
общепринятые правила, согласно которым в классическом бизнес-плане
должны быть отражены следующие разделы: резюме, идея описываемого
проекта, характеристика рынка сбыта, маркетинговый, производственный,
финансовый и организационный план, а также различные приложения, если
они необходимы.
Конечной целью любого бизнес-плана, и как следствие получения
инвестиций, является достижение устойчивого экономического развития
предприятия. Это обусловлено тем, что достигнутый экономический рост в
ряде организаций имеет неустойчивый характер. Кроме того, для многих
руководителей этот показатель измеряется не количественными, а в первую
очередь, качественными величинами. Это характерно и для предприятий
гостиничной сферы – увеличение оборота должно носить не временный, а
долгосрочный характер.
Необходимо также учитывать и современные условия развития
данной отрасли экономики – усиление конкуренции, сложное финансовое
состояние отечественных гостиниц, усложнение социально-экономических
процессов, нестабильность организационной среды и условий
предпринимательской деятельности. Все это вынуждает руководителей