25
Адрес сайта: http://pekmadli.ru/about.html
12
Сайт кафе-пекарни (Рис. 1.32) разработан хорошо, на нем можно найти
много полезной информации о пекарне, подробно изучить меню, а так же
посмотреть фото сделанные в пекарне.
Рис. 1.32. Главная страница сайта
Структура сайта: Сайт состоит из 2-х уровней.
На первом уровне находится непосредственно главная страница сайта.
На втором уровне расположены категории продукции кафе – пекарни
доступные для заказа.
В шапке сайта расположены: логотип, контактная информация и верхнее
меню. В центральной части сайта расположен блок с основной информацией
о кафе – пекарне , а так же о ее продукции. В нижней части сайта есть
надпись, которая отличается от логотипа кафе – пекарни, тем самым она
выбивается из фирменного стиля и мешает восприятию бренда. (Рис. 1.33).
12
Сайт кафе-пекарни «Мадлиани»: [Электронный ресурс] – режим доступа URL: http://pekmadli.ru/index.html
(Дата обращения: 22.02.2020 г.)
26
Рис. 1.33. Надпись в нижней части сайта
Шрифты на сайте
Основной шрифт (Рис. 1.34).
Рис. 1.34. Основной шрифт
Заголовочный шрифт (Рис. 1.35).
Рис. 1.35. Заголовочный шрифт
Графические элементы
На сайте присутствует графика в виде колосков (Рис. 1.36).
Рис. 1.36. Графические элементы на сайте
27
Элементы навигации
При наведении на кнопки они становятся темно-коричневого цвета (Рис.
1.37 – 1.38.)
Рис. 1.37. Кнопка при наведении (справа)
Рис. 1.38. Кнопка при наведении (внизу)
Иконки
Иконки на сайте отсутствуют.
Основные цвета сайта (Рис. 1.39):
Рис. 1.39. Основные цвета сайта
Плюсы сайта: Много подробной информации. Сайт выполнен в спокойной
цветовой гамме.
Минусы сайта: В некоторых местах шрифт и графические элементы
сливаются с фоном.
28
Вывод по графическому стилю: Графический стиль кафе – пекарни
«Мадлиани» хорошо разработан, используется приятное сочетание цветов и
графических элементов в виде колосков.
1. 4. 3. Кафе-пекарня «Франсуа»
Кафе-пекарня «Франсуа» (рис. 1.40)
13
находится по адресу: г. Москва,
метро «Красные Ворота», улица Чаплыгина, дом 16.
Рис. 1.40. Кафе-пекарня «Франсуа»
Пекарня Франсуа – это проект, продуманный и реализованный
истинными поклонниками и знатоками французского багета. Проект
воплотился в реальность благодаря пекарю и кондитеру, выпускникам самой
известной во Франции школы «Рабочих профессий».
Бутики "Пекарня Франсуа" предлагают только традиционную продукцию
исключительного качества.
Кроме того специалисты, с любовью к профессии, используют всё своё
мастерство и вкладывают душу в приготовление своих изделий.
13
Сайт кафе-пекарни «Франсуа»: [Электронный ресурс] – режим доступа URL: http://pekmadli.ru/index.html
(Дата обращения: 22.02.2020 г.)
29
Бутики открывают свои двери в 7.30 утра, чтобы посетители могли
начать свой день с тёплого круассана с маслом, и до самого вечера они готовы
встретить их ароматом горячего хлеба, вплоть до закрытия в 22.00.
Пекарня Франсуа предлагает вкуснейшие завтраки, восхитительные
кондитерские изделия, в числе которых традиционный французский Мильфёй
со сливочным шоколадным муссом, а также изысканные эклеры в
оригинальном исполнении главного кондитера.
В булочной работают приветливые сотрудники, которые обслужат
клиента во время визита. Они так же предложат вкуснейший кофе или чай из
большого ассортимента, чтобы клиент смог в полной мере насладиться вкусом
продукции булочной.
Логотип кафе – пекарни (рис. 1.41) состоит из двух окружностей и
названия кафе – пекарни, а так же маленького кренделька внизу.
Рис. 1.41. Логотип кафе-пекарни «Франсуа»
Классификация логотипа – комбинированный.
14
Композиция логотипа – симметричная, вертикальная.
Тип логотипа – символ, линейно-шрифтовой.
Графическое исполнение – линейный.
Шрифт в логотипе – гротеск.
Цветовое решение логотипа – черный цвет (Рис. 1.42).
14
Серов С.И. Графика современного знака. – М.: Линия График, 2005. – 408.
30
Рис. 1.42. Цветовое решение логотипа
Ассоциации – логотип ассоциируется с блюдцем, на котором написано
название кафе – пекарни, внизу блюдца расположен маленький кренделек.
Вывод: Логотип кафе – пекарни смотрится хорошо, он ничем не перегружен и
прост в восприятии.
Адрес сайта: https://www.pekarnia-francois.ru/ru/menu.html
15
Сайт кафе-пекарни (Рис. 1.43) разработан неплохо, на нем можно найти
много полезной информации о пекарне.
Рис. 1.43. Главная страница сайта
Структура сайта: Сайт состоит из 2-х уровней.
На первом уровне находится непосредственно главная страница сайта.
15
Сайт кафе-пекарни «Франсуа»: [Электронный ресурс] – режим доступа URL: https://www.pekarnia-
francois.ru/ru/menu.html (Дата обращения: 22.02.2020 г.)
31
На втором уровне расположены категории товаров кафе – пекарни
доступные для заказа.
В шапке сайта расположены: логотип, верхнее меню, корзина и вход в
личный кабинет. В центральной части сайта расположен блок с основной
информацией о кафе – пекарне, ее адреса, а так же информация о ее
продукции. В нижней части сайта есть ссылки на аккаунты кафе – пекарни в
соц. Сетях и ссылка на информацию о доставке продукции.
Шрифты на сайте
Основной шрифт (Рис. 1.44).
Рис. 1.44. Основной шрифт
Заголовочный шрифт (Рис. 1.45).
Рис. 1.45. Заголовочный шрифт
Графические элементы
На сайте присутствует графика в виде стрелочки возвращающей
пользователя в начало страницы (Рис. 1.46), а так же стрелки перелистывающие
фотографии на сайте (Рис. 1.47).
Рис. 1.46. Графический элемент на сайте
32
Рис. 1.47. Графический элемент на сайте
Элементы навигации
При наведении на кнопки они меняют свой фон на голубой, а текст
становится черного цвета, когда кнопка активна текст имеет белый цвет (Рис.
1.48).
Рис. 1.48. Элементы навигации на сайте
Так же на сайте есть такой элемент, как сдвижение текста в сторону и
выделение черным цветом (Рис. 1.49).
Рис. 1.49. Элементы навигации на сайте
Иконки
На сайте есть иконки обозначающие смену языка, корзину, а так же ссылки на
соц. Сети (Рис. 1.50).
Рис. 1.50. Иконки на сайте
33
Основные цвета сайта (Рис. 1.51):
Рис. 1.51. Основные цвета сайта
Плюсы сайта: Много подробной информации.
Минусы сайта: Не подходящее для кафе-пекарни цветовое решение.
Вывод по графическому стилю: Графический стиль кафе – пекарни
«Франсуа» цветовым решением никак не сочетается с самой кафе - пекарней,
цвета ассоциируются с какой нибудь строительной фирмой, но никак не с кафе
- пекарней.
1.5. Бриф
Тип заведения: Кафе – пекарня «Булка».
Сфера деятельности: Общее питание.
Адрес сайта: http://www.bulkabakery.ru/ru
Описание продуктов и услуг: Выпечка, сэндвичи, канапе, напитки, хлеб,
пирожки, булочки, пирожные, печенье, сладости, кексы, торты, мороженное,
сорбеты, кофе и деликатесы.
Информация о ценах: Средние, средний счет составляет 250 – 400 р.
Особенности заведения: Большой ассортимент, своя пекарня, только
натуральные ингредиенты.
Концепция: Основной задачей кафе-пекарни является приготовление
различной выпечки и кондитерских изделий.
Целевая аудитория: Жители Москвы и приезжие в столицу.
Пол: Женский и мужской.
Возрастные группы клиентов: 8 – 10 лет, 18 – 25 лет, 25 – 40 лет, 40 – 55
лет, 65 лет и выше.
34
Доход клиентов: Средний и выше.
Ближайшие компании-аналоги: Кафе-пекарня «Жаворонок», кафе-пекарня
«Мадлиани», кафе-пекарня «Франсуа».
Уникальное торговое предложение: Проанализировав компании - аналоги, я
сделала вывод, что большинство кафе – пекарен используют в логотипе образ,
тесно связанный с их названием, а так же в графическом стиле используются
элементы и цветовые сочетания связанные с тематикой выпечки. Необходимо
создать современный, простой в восприятии и соответствующий новым
трендам графический комплекс кафе – пекарни «Булка».
1.5.1. Техническое задание
Вид работы: Разработка логотипа и элементов фирменного стиля.
Полное название, которое должно быть отражено в логотипе: Кафе –
пекарня «Булка»
Элементы, из которых должен состоять логотип: Логотип должен содержать
элементы, ассоциирующиеся с выпечкой, булочками, теплом и уютом.
Так же, было бы неплохо если бы в нем присутствовали детали описывающие
саму кафе – пекарню.
Визуальные образы отражающие суть бренда: Выпечка, хлеб и т.п.
Какие образы и решения недопустимы для использования и почему?
Образы не связанные с выпечкой, они будут вводить потребителя в
заблуждение.
Тип подачи информации: Простота, лаконичность, современность.
Какие ощущения у потребителя должно вызвать визуальное оформление?
Визуальное оформление должно вызывать у потребителя аппетит, чувство
тепла, комфорта и уюта.
Предпочтительные цвета логотипа: Оранжевый, коричневый.
Для чего нужен логотип? Для передачи сути бренда, а так же его
узнаваемости.