62
Зв = 154400 + 147400 + 98950 + 74250 = 475000 (руб.)
Расчет экономической эффективности выставок произвести достаточно
сложно. Участие в выставках - процесс непрерывный, и результат от
конкретной выставки часто проявляется даже спустя год и более. Также
играет роль эффект отложенного спроса, составляющий срок до 1 месяца.
Причина этого в том, что посетители выставки получают не только комплекс
информации, но и личные впечатления от увиденных товаров и от общения с
представителями предприятия. Эти впечатления могут оказаться настолько
сильными, что посетители вспоминают о предприятии-экспоненте в течение
длительного времени после окончания работы выставки.
По оценкам специалистов (сформированной экспертной группы)
предприятия, участие в выставках позволит увеличить объем продаж на 50%,
что связано с высоким качеством продукции. Поскольку потребители в
настоящее время осознали важность качественной продукции.
Дополнительная выручка будет равна: 11161 × 0,50 = 5581 (тыс. руб.).
Темп роста переменных затрат будет совпадать с темпом роста
выручки от продаж, однако постоянные затраты будут уменьшаться. Тогда
планируемый рост себестоимости составит: 4112 тыс. руб.
Общие затраты на участие в выставках составят 475 тыс. руб.
Дополнительный доход от участия в выставках будет равен: 5581 – 4112 –
475 = 994 (тыс. руб.). Произведенные расчеты представлены в таблице 22.
Таблица 22
Расчет эффективности участия в выставках
Показатели
Значение
Дополнительная выручка, тыс. руб.
5581
Рост затрат предприятия, тыс. руб.
4112
Дополнительная валовая прибыль от продаж, тыс. руб.
1469
Затраты на участие в выставках (коммерческие расходы)
475
Дополнительная прибыль от продаж, тыс. руб.
994
Рентабельность продаж от участия в выставках, %
17,8
Так, дополнительный доход от участия в выставках составит в 2018
году 994 тыс. руб.
63
Посмотрим, как изменится позиция ЗАО МПЗ «ВЕГУС» на матрице
конкурентной карты рынка после реализации предложенной стратегии. Для
этого рассчитаем долю рынка 2018 года ЗАО МПЗ «ВЕГУС». Доля рынка
ЗАО МПЗ «ВЕГУС» будет равна 16,1%. Определим темп прироста рыночной
доли предприятия:
44,5
2
100*)52,14/)52,141,16((
"_"_
ВегусМПЗЭЗАОТ
Границы рынков и положение предприятий-конкурентов оставим
неизменными. На основе полученных данных построим прогнозную матрицу
конкурентной карты рынка (таблица 23).
Таблица 23
Прогнозная матрица конкурентной карты рынка
Рыночная доля
Темп прироста
Лидеры рынка
Предприятия с
сильной
конкурентной
позицией
Предприятия со
слабой
конкурентной
позицией
Аутсайдеры рынка
12,82%...36,72%
6,67%...12,82%
2,71%...6,67%
0,02%...2,71%
Предприятия с
быстро растущей
конкурентной
позицией
21,91...50,0%
1
2
3
4
ООО «МДЕНЕР»
Предприятия с
улучшающейся
конкурентной
позицией
10,1%...21,91%
5
6
7
8
АО «Останкинский
мясоперерабатывающ
ий комбинат»
ООО «Рублевский
МПЗ»»
Предприятия с
ухудшающейся кон-
курентной позицией
-1,71%...10,1
9
ЗАО
«Микояновский
Мясокомбинат»
ЗАО МПЗ
«ВЕГУС»
АО
«ЦАРИЦЫНО»
10
ООО «Новый
Вкус»
11
ООО МПЗ
«КампоМос»
12
ООО «ВЕЛКОМ»
ООО «Садко-
Премиум»
ООО «Эскалон»
ООО «Систем-
Продукт»
Предприятия с бы-
стро ухудшающейся
конкурентной по-
зицией
-7,18%...-1,71%
13
14
ОАО
«Бусиновский
МПК»
15
АО ГК
«ЧЕРКИЗОВО»
16
ЗАО «АМС-Агро»
Таким образом, можно сделать вывод, что в результате реализации
стратегии сбытовой политики ЗАО МПЗ «ВЕГУС» перейдет из предприятия
с быстро ухудшающейся конкурентной позицией в предприятие с
64
ухудшающейся конкурентной позицией, что заметно улучшит его положение
на рынке производства мясной продукции города Москвы.
Следует отметить, что при реализации новой стратегии антикризисного
развития в ЗАО МПЗ «ВЕГУС» увеличиться прибыль от продаж, что
положительно скажется на рентабельности продаж и приведет к ее
увеличению, что и свидетельствует об эффективности предложенных
мероприятий.
65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Мясоперерабатывающая промышленность является одной из
важнейших стратегических отраслей экономики государства. Степень
развития данной отрасли является показателем уровня обеспеченности
населения, важной частью программы продовольственной безопасности. В
современных экономических условиях конкурентная ситуация и особенности
региональных рынков сбыта продукции мясоперерабатывающих
предприятий в значительной мере подвержены влиянию негативных
факторов рыночных изменений на сбытовую, ассортиментную и ценовую
стратегии.
Решение проблемы повышения экономической устойчивости и
надежности работы мясоперерабатывающих предприятий в значительной
мере зависит от уровня разработки и реализация эффективной и оперативной
стратегии управления маркетинговым планированием сбытовой политики
предприятия. Разработка и реализация стратегии сбытовой политики
является необходимым условием для повышения предприятием
контролируемой доли рынка сбыта, прогноза требований потребителя к
выпускаемой продукции и выпуска продукции более высокого качества,
стабильного своевременного регулирования уровня цен с учётом условий
конкуренции, поддержания положительной репутации производителя у
потребителей.
Основным видом деятельности ЗАО МПЗ «ВЕГУС» является
производство и реализация мясной продукции. Так, производство, а также
реализация колбасных изделий в 2016 году в структуре выручки компании
составил 72,9%. В структуре колбасных изделий наибольшую долю занимает
выручка от продажи вареных колбас, а также выручка от продажи сарделек и
сосисок.
За анализируемый период выручка мясокомбината снизилась на 7,8%
по сравнению с 2014 годом. Себестоимость снижается менее быстрыми
66
темпами, ее сумма снизилась на 5%. Это приводит к снижению прибыли
мясокомбината. Коммерческие расходы на предприятии также снижаются на
772 тыс. руб. или на 2,9%, что связано в основном с уменьшением расходов
на рекламную деятельность.
Компания обеспечена всеми необходимыми источниками
формирования запасов. ЗАО МПЗ «ВЕГУС» на продолжении всего
исследуемого периода имеет I тип финансовой устойчивости, иными
словами, имеет абсолютную устойчивость финансового состояния. Это
обстоятельство ещё раз подтверждает, что у компании собственного
оборотного капитала достаточно для формирования запасов и компания
абсолютно не зависима от внешних источников формирования.
Не смотря на то, что рынок в настоящее время насыщен подобной
продукцией, ЗАО МПЗ «ВЕГУС» систематически осуществляет расширение
ассортимента, и следит за улучшением качества производимой продукции,
стремится использовать передовые торговые технологии, что дает ему
возможность на рынке успешно конкурировать.
Анализ конкурентных сил, которые действуют на рынке мясной
продукции г. Москвы по модели М. Портера, дает возможность увидеть, что
основные силы, которые оказывают влияние на компании этой отрасли -
покупатели, так как это в, как правило, крупные оптовые клиенты. Вместе с
тем, значительно влияют поставщики, так как они поставляют ту продукцию
и те товары, которые нужны, прежде всего, для компаний мясной отрасли.
Стоит сказать, что внутриотраслевая конкуренция тоже оказывает влияние на
поведение субъектов исследуемого рынка, так как на этом рынке действует
много производителей, также большое число компаний являются крупными,
финансово устойчивыми и мощными.
SPACE-анализ позволяет выявить агрессивное стратегическое
состояние ЗАО МПЗ «ВЕГУС», при котором предприятие получает
конкурентные преимущества, их за счет финансового потенциала
предприятие может сохранить, а также приумножить. Механизмы
67
ориентированы на расширение производства и рост продаж, освоение новых
рыночных секторов, ценовую войну с конкурентами. В этом случае
характерно лидерство в издержках, стремление к большой доле рынка.
Позиция компании находится в соответствии со стратегией
концентрированного роста. Эта стратегия ориентирована на изменение
продукта, а также изменение позиции в отрасли. Следует усовершенствовать
существующий продукт либо же нужно начать производить новый продукт,
при этом, не меняя рынка, стремясь усилить в отрасли собственное
положение. К этому виду стратегий непосредственным образом относятся:
стратегия усиления рыночных позиций, стратегия развития продукта, а также
стратегия развития рынка. Что касается стратегии развития продукта, то она
подразумевает рост посредством улучшения существующего продукта либо
же за счет освоения нового. В процессе реализации стратегии усиления
рыночной позиции нужно завоевать рыночные позиции, не изменяя при этом
ни продукта, ни рынка. Стратегия развития рынка состоит в следующем:
поиск новых рынков (лучших), а также их развитие.
Специфика торгового и потребительского маркетинга в ЗАО МПЗ
«ВЕГУС» требует внедрения и реализации эффективной и оперативной
системы управления сбытовой деятельностью, что является основой
обеспечения экономической устойчивости.
Разработанные «Модель маркетингового планирования сбытовой
политики мясоперерабатывающего предприятия» и «Модель стратегического
плана развития сбыта продукции мясоперерабатывающего предприятия»
позволят повысить эффективность функционирования ЗАО МПЗ «ВЕГУС» в
долгосрочной перспективе на основе диагностики элементов внутренней и
внешней среды, максимального использования потенциальных рыночных
возможностей и рационального распределения ресурсов.
Так мероприятия по совершенствованию стратегии антикризисного
развития, позволят увеличить прибыль предприятия, по средствам участия в
выставках, которое позволит заключить дополнительные договора,
68
расширить рынки сбыта, поэтому объекту исследования рекомендуется
активизировать участие в выставках.
Наиболее перспективными рынками сбыта являются г. Санкт-
Петербург, Владимирская область, Татарстан и Нижегородская область.
Работниками постоянно проводится анализ ежегодных выставок для
предприятий отрасли. В результате выбираются наиболее перспективные.
В результате реализации предложенной стратегии антикризисного
развития ЗАО МПЗ «ВЕГУС» заметно улучшит свою конкурентную
позицию.
69
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Ансофф И. Стратегическое управление. - М.: Прогресс, 2013. –
519 с.
2. Антикризисное управление / Под. ред. Короткова Э.М. - М.:
ИНФРА-М, 2014.-354 с.
3. Бексултанова А.И. Этапы формирования инвестиционной
стратегии предприятия // Молодой ученый. - 2016. - №1. - с. 314-317.
4. Винокуров В.А. Организация стратегического управления наᅟ
предприятии. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2012. – 160 с.
5. Виханский О. Менеджмент. - М.: Юрайт, 2014. - 415 с.
6. Галимов И.А., Ардеева Л.Н. Актуальность антикризисного
управления для России // Молодой ученый. — 2014. — №9. — С. 261-263.
7. Галимов И.А., Шарафутдинова Д.Ф. Источники кризиса и
сущность антикризисного управления // Молодой ученый. — 2014. — №9. —
С. 264-266.
8. Гаршин А.С. Особенности стратегического управления //
Молодой ученый. — 2017. — №26. — С. 99-102.
9. Герчикова И.Н. Менеджмент. – М.: ЮНИТИ, 2013. – 512 с.
10. Глисин Ф.О. конкуренции на товарном и потребительском
рынках: // Вопросы статистики. - 2014. - № 3 - с. 35-39.
11. Гольдштейн Г.Я. Стратегический менеджмент - Таганрог: Изд-
воᅟ ТРТУ, 2014. – 550 с.
12. Грант Р. Современный стратегический анализ. – СПб: Питер,
2012. – 544 с.
13. Дафт Р. Менеджмент. 9-е изд. / Пер. с англ. — СПб.: Питер, 2012.
— 864 с.
14. Дедюкина В.В., Ронова Г.Н. Роль финансовой стратегии в
управлении предприятием/Сборник научных трудов профессорско-
70
преподавательского состава, аспирантов и магистров кафедры Банковского
дела и финансового менеджмента. Москва.2015. С.175–181.
15. Зайцев Н.Л. Экономика, организация и управление
предприятием: Учебное пособие. – Москва: ИНФРА-М, 2014. – 455с.
16. Злобин Е.И. Стратегический менеджмент. – М.: Юрайт, 2012 –
412 с.
17. Иванина Н.И. Менеджмент. – М.: Проспект, 2013. – 455 с.
18. Канке А.А., Кошевая И.П. Анализ финансово-хозяйственной
деятельности предприятия: Учебное пособие - 2-е изд.,испр. и доп. – М.:
НИЦ ИНФРА-М. – 2014. – 288 с.
19. Карлоф Б. Деловая стратегия. - М.: Экономика,2014. - 239 с.
20. Кирюшкина А.Н. Анализ и оценка финансового состояния
предприятия / А.Н. Кирюшкина // Молодой ученый. - 2014. - №3. - с. 432-436.
21. Комов М.С. Роль инноваций в антикризисном управлении //
Молодой ученый. — 2016. — №19. — С. 458-459
22. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. Экспресс-курс. 5-е изд. / Пер.
с англ. под ред. С.Г. Божук. — СПб.: Питер, 2016. — 464 с.
23. Лапыгин Ю.Н. Стратегический менеджмент: Учеб. пособие. —
М.: ИНФРА-М, 2014. — 236 с. — (Высшее образование).
24. Маленков Ю.А. Стратегический менеджмент: учеб. — М.: ТК
Велби, Изд-во Проспект, 2012. — 224 с.
25. Новосельцева Е.Г. Проблемы развития антикризисного
управления в современной России // http: // uecs.ru / uecs66 - 662014 / item /
2930 - 2014 - 06 - 03 - 05 - 49 - 27
26. Панов А.И. Стратегический менеджмент. - Н. Новгород:
Нижегород. гос. архит. - строит. ун-т, 2014. - 132 с.
27. Поликарпов К.И., Тимофеев Д.Г., Дышлюк О.А. Особенности
стратегического управления деятельностью предприятия на различных
этапах экономического цикла // Economics, 2016. № 12 (21). С. 52-56.