73
меры по закреплению вновь принятого персонала на рабочих местах, система
первичной оценки сотрудников, система подбора кадров, психологические
методы оценки и развития персонала.
Для совершенствования кадрового потенциала организации
предложены следующие мероприятия:
1. Усовершенствование набора и отбора персонала с помощью
внедрения case
-методов (метод проблемных ситуаций) в процесс оценки
кандидатов и формирования двух типов портфелей резюме соискателей (на
80
– 100% соответствуют открытой вакансии и на 60 – 80% соответствуют
открытой вакансии).
2. Усовершенствование института наставничества в организации.
В настоящее время в ООО «Петручио 2020» в связи с увеличением
товарооборота планируется найм 3х сотрудников: 2 повара и сотрудник по
доставке. В совокупности подготовка и реализация предложенных
мероприятий с учетом непредвиденных обстоятельств займет 84 дня или 4
месяца.
Основными экономическими показателями эффективности данных
мероприятий являются рост производительности труда и сокращение
расходов на обучение за счет повышения уровня компетенций новых
сотрудников.
По результатам оценки экономической эффективности предложенных
мероприятий отмечены следующие изменения:
- при внедрении мероприятий по совершенствованию кадрового
потенциала организации расходы на подготовительном этапе больше на 93,5
тыс.руб.;
- на основном этапе сокращаются расходы на адаптацию персонала на
17,45 тыс.руб. за счет того, что стажеры получают меньшую ставку, чем если
бы они сразу были оформлены полноценными сотрудниками;
74
- уже на этапе адаптации повышается производительность труда и
выручка за счет более высокого уровня компетенций персонала по
сравнению с действующей системой подбора и адаптации персонала;
- на последующем этапе разница в выручке составляет уже более 7 млн.
руб.;
- по итогам года происходит не только рост выручки, но и рост
себестоимости продаж за счет увеличения затрат на производство большего
количества продукции;
- при разнице расходов на действующую систему подбора и адаптации
персонала и предлагаемую на 76 тыс.руб., планируемый рост выручки
составит более 7,8 млн.руб., а прибыли от продаж
– более 1,2 млн.руб.;
- увеличение прибыли от продаж приведет к росту рентабельности на
1,98% или больше, чем в 1,5 раза.
Таким образом, можно сделать вывод, что предлагаемые мероприятия
являются экономически эффективными для основной деятельности ООО
«Петручио 2020».
Кроме того, необходимо отметить социальную эффективность данных
мероприятий:
1.Повышение эффективности рабочих процессов за счет более
быстрого вливания нового сотрудника в работу;
2.Контроль текучести кадров;
3.Снижение издержек на подбор персонала;
4.Затраты на адаптацию персонала значительно меньше, чем затраты на
каждого нового работника;
5.Повышение профессионального уровня персонала;
6.Формирование лояльности сотрудников с первых дней нахождения в
организации;
7.Благоприятный организационный климат между сотрудниками,
формирование сплоченного коллектива;
8.Понимание всеми участниками процесса адаптации своих ролей.
75
Предложенные мероприятия направлены на решение проблем
организации с помощью внедрения эффективной системы подбора и
адаптации персонала. Они необходимы, поскольку главное для организации
– это люди, ООО «Петручио 2020» стремительно развивается и штат
сотрудников должен увеличиваться. Так же стоит отметить, что персонал
сферы общественного питания имеет свою специфику, за счет чего его
потеря совершенно нецелесообразна для организации, поэтому система
адаптации не просто должна присутствовать, но и эффективно работать на
решение организационных задач.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Учебники, монографии, диссертации, статьи
1. Абабий А.В. Теоретические аспекты управления персоналом в
современной организации // Вестник Московской международной академии.
2022. №2. С. 43
-47
2. Айсханова Е.С., Тазбиева З.М., Ильясова К.Х. Сущностная
характеристика и современные методы оценки кадрового потенциала
организации // Индустриальная экономика. 2022. №2. С. 6
-12
3. Актуальные проблемы управления человеческими ресурсами / Под
ред. С. А. Баркова, В. И. Зубкова.
- М.: Юрайт. 2024. 186 с.
4. Анисимов, А. Ю. Управление персоналом организации: учебник для
вузов / А. Ю. Анисимов, О. А. Пятаева, Е. П. Грабская.
– Москва:
Издательство Юрайт, 2023.
– 278 с.
5. Архипова Н. И. Маркетинг персонала: Учебное пособие. - М.:
Юрайт. 2023. 187 с.
76
6. Базаров Т. Ю. Психология управления персоналом. - М.: Юрайт.
2024. - 387 с.
7. Войнаровская Л.И., Маринченко О.А. Компетенции и подходы к
их использованию в оценке персонала // Психопедагогика в
правоохранительных органах. 2023. №3 (94). С. 328-332
8. Воронин В. Н., Ионцева М. В., Шураева Л. Ю. Кадровая
политика как основной инструмент развития персонала // УПИРР. 2023. №3.
С. 5-12
9. Гадрахманов А.Р., Габдрахманова А.В. Современные методы
оценки персонала в организации // Вестник Башкирского государственного
педагогического университета им. М. Акмуллы. 2023. №1 (69). С. 146-152
10. Горленко, О. А. Управление персоналом: учебник для вузов / О.
А. Горленко, Д. В. Ерохин, Т. П. Можаева. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва:
Издательство Юрайт, 2023. – 217 с.
11. Гребенюк, О. С. Теория обучения: учебник и практикум для
вузов / О. С. Гребенюк, Т. Б. Гребенюк. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва:
Издательство Юрайт, 2023. – 318 с.
12. Дадаева М.С., Ильясова К.Х., Минкаилова М.М. Оценка
эффективности использования кадрового потенциала предприятия // Журнал
прикладных исследований. 2022. №3. С. 154-160
13. Димитров П.В., Кетоева Н.Л. Методические подходы к оценке
кадрового потенциала // Финансовые рынки и банки. 2023. №6. С. 26-32
14. Егоршин, А. П. Основы управления персоналом: Учебное
пособие/А. П. Егоршин. - 4-e изд., перераб. и доп. – М.: НИЦ ИНФРА-М,
2022. – 352 с.
15. Захарова Л. Н. Психология управления. Учебник для вузов. - М.:
Лань. 2023. - 396 с.
16. Кайдалова Е.А., Лизовская В.В. Современные методы адаптации
персонала // E-Scio. 2023. №4 (79). С. 486-492