4
АННОТАЦИЯ
В выпускной квалификационной работе на тему «Совершенствование
организационной структуры организации как условие повышения
эффективности управления (на примере ООО «Альфа-М», Красное&Белое).
Данная работа состоит из введения, трёх глав, заключения, списка
использованных источников, приложения. В первой главе изложены
теоретические основы управления предприятием в современных условиях.
Во второй главе дан анализ организации управления в организацией (на
примере ООО «Альфа-М», Красное&Белое), выявлены особенности системы
управления качеством на предприятии, дана оценка ее эффективности.
Третья глава посвящена разработке рекомендаций Рекомендации по
совершенствованию процесса управления организацией торговой сети
«Красное и Белое». Объём выпускной квалификационной работы составляет
79 страниц печатного текста. В работе содержится 19 таблиц, 21 рисунков, 6
приложений. Для написания ВКР было использовано 36 источника
литературы. Ключевые слова: система управления качеством, стандарты
качества, методы управления качеством, мотивация, контроль качества,
показатели качества.
5
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
6
1
ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ
9
1.1
Сущность понятия организации как объекта управления
9
1.2.
Основы система управления организацией
17
1.3.
Основные подходы к оценки эффективности системы управления
предприятием
26
2
АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ НА ПРИМЕРЕ ООО
«АЛЬФА-М», (Красное&Белое).
35
2.1
Общая характеристика предприятия ООО «Альфа-М»,
(Красное&Белое).
35
2.2.
Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
ООО «Альфа-М», (Красное&Белое).
43
2.3
Оценка эффективности менеджмента организации………………..
48
3
РАЗРАБОТКА ПУТЕЙ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ
УПРАВЛЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ
57
3.1
Рекомендации по совершенствованию процесса управления
организацией торговой сети «Красное и Белое»
57
3.2
Оценка эффективности предложенных рекомендаций по
совершенствованию системы управления организации
64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
71
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
75
ПРИЛОЖЕНИЕ
80
6
ВВЕДЕНИЕ
Тема дипломной работы актуальна, поскольку, в условиях развития
глобализации современные организации сталкиваются со сложностью и
разноплановостью задач управления. Процесс управления переходит в новую
фазу, которая несет в себе развитие системы управления организации,
воспроизводство трудовых ресурсов, постоянное совершенствование,
ориентацию на изменения, инновации, развитие топ-менеджмента, поиск и
разработку новых идей. В условиях глобальной конкуренции успех любой
организации все в большей степени зависит от уровня компетентности,
профессионализма, эффективного использования трудового потенциала,
формирование которого становится для организации первостепенной
задачей.
Современные условия определяют ориентацию современных
организаций на поиск рациональных систем управления с целью
максимизации эффекта от их использования и увеличивают потребность в
высококвалифицированных работниках и менеджерах. Появление новой
техники, внедрение инновационных и новых технологических решений
требуют определенных профессиональных знаний для ее использования.
В то же время, практика позывает, что значительная часть организаций,
испытывая острую потребность в высококвалифицированных специалистах,
в повышении качества трудового потенциала, опираются на традиционные
концепции управления персоналом, которые не учитывают влияние
постоянно меняющихся различных факторов внешний среды и не в полной
мере удовлетворяют современным требованиям. Применяемые методы
управления не обеспечивают требуемого уровня производительности,
качества трудового потенциала, а также не удовлетворяют самих работников.
При выборе системы управления определяется рядом факторов: цели
фирмы, организационное поведение, основные задачи и методы
деятельности, исторически сложившиеся традиции в фирме, национальные
7
особенности общества, характер и уровень изменчивости внешней и
внутренней сред фирмы и т.д.
Таким образом, исследование проблемы управления современной
организации имеет большое значение на действующем этапе развития
экономических отношений. Именно это обусловило выбор темы
исследования, еѐ высокую актуальность и предопределило потребность в
углубленном изучении поставленной проблемы.
Степень разработанности проблемы. В России одним из первых обще-
ственных деятелей, поднявших проблему трудовых ресурсов, их
воспроизводства и условий труда стал Н.Г. Чернышевский. В течение 20 века
наибольший вклад в развитие данного вопроса внесли такие ученые как С.Г.
Струмилин, А.К. Гастев, П.М. Керженцев, Я.И. Гомберг, Н.А. Иванов и
другие.
Все эти исследования способствовали накоплению и систематизации
информации по вопросам управления организации. Однако до настоящего
времени не было проведено целостное исследование проблемы управления
современной организации на основе учета особенностей еѐ
функционирования, анализа механизмов и инструментов системы
управления с оценкой экономической эффективности данной системы. .
Целью дипломного проекта является совершенствование системы
управления предприятия ООО «Альфа-М», (Красное&Белое).
Для достижения поставленной цели были сформулированы и решены
следующие задачи:
1. Изучить и обобщить теоретические основы управления современной
организации, на основе которых определена его экономическая сущность и
структура.
2. Выявить факторы формирования современной организации.
3. Рассмотреть методы управления организации.
4. Осуществить комплексную оценку организации.
5. Выявить проблемы системы управления организаций.
8
6. Предложить мероприятия по совершенствованию системы
управления современной организации.
Объектом исследования в данной работе является ООО «Альфа-М»,
(Красное&Белое).
Предмет исследования - система управления предприятием.
Методы написания дипломной работы:
- совокупность диалектических методов
- методы обобщения практического опыта
- методы обработки информации
- методы наблюдения и опроса.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения и пречня
литературы.
При написании работы были использованы методы системного
анализа, анализа литературных источников, данных периодической печати,
отчетов организации, синтез.
9
1. ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ
ПРЕДПРИЯТИЕМ
1.1. Сущность понятия организации как объекта управления
Организации создаются для удовлетворения разнообразных
потребностей людей и поэтому имеют самое различное назначение, размеры,
строение и другие характеристики.
Целью всякой организации является наличие и преобразование
ресурсов, которые используются ею для достижения ее тактических и
стратегических целей. Основные ресурсы – это люди (трудовые ресурсы),
основные и оборотные средства, технологии и информация.
Зависимость от внешней и внутренней среды является одной из самых
значительных характеристик организации, т.к. ни одна организация не может
функционировать изолированно. Это условия и факторы, возникающие в
окружающей среде независимо от деятельности организации, так или иначе
воздействующие на нее. Их принято подразделять на внутренние, имеющие
место внутри предприятия и связанные с ошибками и упущениями
руководства и персонала. И внешние, возникающие вне фирмы и обычно
находящиеся вне сферы влияния предприятия[10]. Взаимосвязь переменных
внутренней среды изображена на рисунке 1.1
.
Рис. 1.1. Взаимосвязь внутренних факторов
Технология
↕
↕
Задачи
Структура
Цели
Люди
Организация
10
Вообще под внутренней средой организации понимают ситуационные
факторы внутри организации, являющиеся результатом управленческих
решений. К основным внутренним факторам предприятия (организации),
которые требуют внимания руководства относят:
1. Цели (это конечные состояния или желаемый результат, которого
стремится добиться трудовой коллектив);
2. Структуру (это логические взаимоотношения уровней управления и
функциональных областей, построенных в такой форме, которая позволяет
наиболее эффективно достичь целей организации);
3. Задачи (это предписанная работа или часть работы (операции,
процедуры), которая должна быть выполнена заранее установленным
способом в заранее оговоренные сроки);
4. Технологию (это сочетание квалификационных навыков,
оборудования, инфраструктуры, инструментов и соответствующих знаний,
необходимых для осуществления преобразований в материалах, информации
и людях);
5. Людей (трудовые ресурсы).
Внешние факторы делятся на факторы прямого и косвенного
воздействия:
I. Факторы прямого воздействия - это факторы, которые
непосредственно влияют на операции и испытывают на себе прямое же
влияние операций организации[40]. К ним относятся:
1. Поставщики;
2. Государство;
3. Потребители;
4. Конкуренты.
II. Факторы косвенного воздействия - это факторы, которые могут не
оказывать прямого немедленного воздействия на операции предприятия, но
тем не менее сказываются на них. К ним относятся:
1. Международные события;
11
2. Политические факторы (воздействие политического окружения,
законодательства и т.д.);
3. Социокультурные факторы (социальные воззрения, убеждения и
ценности, этические нормы, демографические перемены и т.д.);
4. Состояние экономики (уровни цен, финансовая налоговая
политика правительства, рыночная ориентация и т.д.);
Совокупности внешние факторы образуют внешнюю среду
предприятия, которая характеризуется:
1) Взаимосвязанностью факторов: силой, с которой изменение одного
фактора воздействует на другие факторы.
2) Сложностью: числом и разнообразностью факторов, значимым
образом влияющих на организацию.
3) Подвижностью: относительной скоростью изменения среды.
4) Неопределенностью: относительным количеством информации о
среде и уверенностью в ее точности.
Схематично влияние внешних факторов показано на рисунке 1.2.
Рис. 1.2. Влияние внешней среды
изменеия
потребители в
социокультур
ном
воздействии
изменения
государство и
политическое
воздействие
изменения
конкренция
изменения
потавщики и
техническое
воздействие
Организация и
внутренняя
среда
12
К наиболее сильно действующим явлениям вследствие изменении
внешней среды относятся: инфляция, т.е. значительный и неравномерный
рост цен как на исходное сырье, материалы, топливо, энергоносители,
комплектующие изделия, транспортные и другие услуги, так и на продукцию
и услуги предприятия; изменение банковских процентных ставок и условий
кредитования; изменение налоговых ставок и таможенных пошлин;
изменения в законодательстве и другое.
Организация труда на научной основе объективно требует
соответствующих форм его разделения, главной целью которого является
специализация работников на выполнении отдельных видов работ, операций
и процедур. Бывает горизонтальное и вертикальное разделение труда.
Горизонтальное разделение труда – это качественная и количественная
дифференциация, и специализация трудовой деятельности. По сути, это
разделение всей работы на составляющие компоненты, т.е. расчленение
общего производственного процесса на частное, непрерывное обособление
различных видов трудовой деятельности со специализацией производства и
исполнителей. По горизонтали труд разделяется по функциональному,
товарно-отраслевому и квалификационному признакам. Функциональное
разделение труда находит отражение в специализации работников по видам
деятельности, т.е. обособляются функции и выделяются работники для их
выполнения. Разделение труда по товарно-отраслевому признаку связано со
специализацией и ограничением в выполнении конкретных трудовых
операций и процедур (специализация продавцов на продаже одного какого-то
товара). Квалификационное разделение труда основывается на том, что при
определении видов трудовой деятельности исходят из сложности работ и
необходимой для их выполнения квалификации[21].
Вертикальное разделение труда. Поскольку работа в организации
разделяется на составляющие части, кто-то должен координировать работу
группы для того, чтобы она была успешной. В данном случае на первый план
выступает обособление функций управления, суть, которой состоит в
13
целенаправленном координировании и интегрировании деятельности все
элементов организации. Кто-то должен взять на себя обязанности капитана с
тем, чтобы определить круг обязанностей подчиненных, планировать,
организовывать, координировать и контролировать все структуры и звенья
организации. В такой работе всегда присутствует два момента:
интеллектуальный (подготовка и принятие решений) и волевой (проведение
их в жизнь). В укрупненном плане вертикальное разделение труда
осуществляется по следующим направления[6]:
• общее руководство – выработка и проведение в жизнь главных,
перспективных направлений деятельности организации.
• технологическое руководство – разработка и внедрение
прогрессивных технологий.
• экономическое руководство – стратегическое и тактическое
планирование, анализ экономической деятельности организации, внедрение
хозрасчета и обеспечение ее рентабельной работы.
• оперативное управление – составление и доведение до микро
коллективов и отдельных исполнителей оперативных планов, расстановка
исполнителей по рабочим местам, их инструктаж, организация
систематического контроля за ходом и количеством производственного
процесса.
• управление персоналом – подбор, расстановка и развитие трудовых
ресурсов организации.
Таким образом, в организации существует две внутренние формы
разделения труда. Первая – это разделение труда на компоненты,
составляющие части общей деятельности, т.е. горизонтальное разделение
труда. Вторая, называемая вертикальной, отделяет работу по
координированию действий от самих действий. Деятельность по
координированию работы других людей и составляет сущность
управления[9]. Все организаций имеют общие для всех характеристики,
представленные на рисунке 1.3.