Диплом: Совершенствование политики ценообразования гостиничного предприятия (на примере ООО "Азимут-Кострома")

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
44

       
     

     
       
      

Таблица 8
Сравнительный аналитический баланс, тыс. руб.
Показатели
Абсолютные величины
Изменения
2016 г.
2017 г.
2018 г.
в
абсолютной
величине
в % к
величине
на
начало
периода
Актив
1 Внеоборотные
активы
115280
126300
174586
59306
151,45
2.Оборотные
активы
123520
116300
114699
-8821
92,86
Пассив
3.Капитал и
резервы
165722
168500
174695
8973
105,41
4.Долгосрочные
обязательства
28359
35000
28181
-178
99,33
5.Краткосрочные
обязательства
44719
39100
86409
41690
193,23
Баланс
238800
242600
289285
50485
121,14

-        
 2016 
 
- 

45
-          


-  
-         
0,6%.
- 
         


       

2.2. Анализ цен конкурентов ООО «Азимут-Кострома»
       

Конкуренты    


        
 
        

      
         
 
- 
46
  -   -   
- - 
          
9.
Таблица 9
Конкуренты AZIMUT Отель Кострома
Название конкурента
Сфера деятельности
Количество
звезд
Отель «Островский»
Деятельность гостиниц с
ресторанами
4
Отель «Круиз»
Деятельность гостиниц с
ресторанами
4
Парк-отель
«Берендеевка»
Деятельность гостиниц с
ресторанами
4
Отель «Волга»
Деятельность гостиниц с
ресторанами
3
Гранд-спа-отель
«Аристократ Кострома»
Деятельность гостиниц с
ресторанами
4



        
    -   

     - 
          

    -     
            

- 

-
47
- 


      


          
        

 -        


        

          

        
  
-
        

        



        

Tsentralny       
 
48
--     
          
-
-


       

          
 --    



-

       

          

Таблица 10
Доля рынка AZIMUT Отель Кострома по валовому доходу
Название торгового предприятия
Валовый
доход за 2018
год, тыс.руб.
Доля рынка по
валовому
доходу %
AZIMUT Отель Кострома
76083
20
Отель «Волга»
79887,15
21
Отель «Круиз»
95103,75
25
Парк-отель «Берендеевка»
68474,7
18
Отель «Островский»
38041,5
10
49
Гранд-спа-отель «Аристократ Кострома»
15216,6
4
Итого
380415
100
 
10.
20%
21%
27%
18%
10%
4%
AZIMUT Отель
Кострома
Отель «Волга»
Отель «Круиз»
Парк-отель
«Берендеевка»
Отель
«Островский»
Гранд-спа-отель
«Аристократ
Кострома»
Рисунок 3. Доля рынка AZIMUT Отель Кострома среди
гостиничных предприятий с близким валовым доходом
 
-
 .
        
         
      
         
      

50
      

-
     
1.
Таблица 11
Классификация гостиниц конкурентов
Рыночный лидер
Рыночный претендент
Рыночный последователь
Отель «Круиз»
Отель «Волга»
Парк-отель «Берендеевка»
Отель «Островский»
Гранд-спа-отель
«Аристократ Кострома»
   
       



Таблица 12
Основные фирмы конкуренты AZIMUT Отель Кострома
Название фирмы-
конкурента
Преимущества
Недостатки
Отель «Волга»
-Достаточно высокий
(аналогичный) уровень
качества услуг размещения
при несколько сниженном
уровне цен
-Недостаточная широта
ассортимента
-Отсутствие системы
скидок
Парк-отель
«Берендеевка»
- Достаточно высокий
(аналогичный) уровень
качества услуг размещения
при более высоком уровне
цен
-Ограниченная
номенклатура услуг
-Большие издержки при
продаже
51
     
 .
Таблица 13
Ассортимент услуг при заселении, оказываемых при размещении
данными гостиничными предприятиями
Наименование услуги
Наличие услуг
AZIMUT Отель
Кострома
Отель
«Волга»
Парк-отель
«Берендеевка»
Wi-Fi
+
+
+
Гладильная комната
+
+
_
Лобби бар
+
+
+
Багажное отделение
+
+
+
Хранение ценностей
+
+
-
Ювелирный салон
-
+
-
Бесплатный паркинг
+
+
+
Сувениры
+
+
+
Студия красоты
_
+
Магазин одежды из текстиля
и льна
_
+
мини- бар
+
+
+
сейф
+
+
+
Химчистка
_
_
+
Круглосуточная регистрация
+
+
+
Патио
+
Номера для некурящих
_
+
+
трансфер от/до аэропорта и
ж/д вокзала
+
   
.
Таблица 13
Расчет средней цены конкурентов на основные позиции
Название позиции
Цена руб./сутки
Средняя
цена
конкурентов
Отель
«Волга»
Парк-отель
«Берендеевка»
Отель
«Круиз»
Стандартный номер
Standard Room
одноместный
2500
1615
3500
2538,3
Стандартный номер
Standard Room
двухместный
2700
1720
3900
2773,3
52
Улучшенный
стандартный номер
Superior Room
двухместный
3200
2040
4900
3380
Полулюкс
3300
2380
.-
1893,3
Люкс
7700
2975.
7800
6158,3
Люкс Гранд
0
5950
-
1983,3
       
       
          
       -
        

Таблица 14
Сравнительная оценка цен AZIMUT Отель Кострома со
средними ценами конкурентов
Название позиции
Ср. цена
конкур.
руб./сутки
Цена
AZIMUT
Отель
Кострома
руб./сутки.
Отклонение (+;-)
Руб.
%
Стандартный номер
Standard Room
одноместный
2538,3
1500
-1038
59,1
Стандартный номер
Standard Room
двухместный
2773,3
2700
-73,3
97,4
Улучшенный
стандартный номер
Superior Room
двухместный
3380
1900
-1480
56,2
Полулюкс
1893,3
4680
2786,7
247
Люкс
6158,3
5490
-668,3
89,1
Люкс Гранд
1983,3
-
-1983
0
      
 


53
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
Ср. цена конкур.
руб./сутки
Цена AZIMUT
Отель Кострома
руб./сутки.
Стандартный номер
однместный
Стандартный номер
двухместный
Улучшенный стандартный
номер одноместный
Улучшенный стандартный
номер двухместный
Полулюкс
Люкс
Рисунок 4. Цены на представленный ассортимент услуг
размещения AZIMUT Отель Кострома в сравнении со средней
ценой на рынке
       
         
          
       
 
.
Таблица 15
Динамика спроса на основные позиции номеров AZIMUT
Отель Кострома в 2016-2018 гг.
Название позиции
2016 г
2017 г
2018 г
Отклонение
(+,-)
Стандартный номер
Standard Room одноместный
20
20
18
-2
Стандартный номер
Standard Room двухместный
25
25
25
0
Улучшенный стандартный
номер
Superior Room
двухместный
30
29
27
-3
Полулюкс
5
4
2
-3
Люкс
5
5
3
-2
Итого
85
83
75
-10

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран