2
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ
РИСКАМИ В ЦЕПЯХ ПОСТАВОК НА ТОВАРНЫХ
РЫНКАХ…………………………………………………………………….……5
1.1 Основные функции и задачи управления цепями
продукции……………………………………………………………………...….5
1.2 Управление цепями поставок: экономическая сущность, значение
и классификация………………………………………………………………….8
1.3 Методы предупреждения рисков при управлении цепями
поставок………………………………………………………………………….11
2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЦЕПЯМИ ПОСТАВОК
ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ ООО «Спортмастер» …………………..17
2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика
предприятия……………………………………………………………………...17
2.2 Оценка системы управления цепями поставок на предприятии
«Спортмастер» …………………………………………………………...25
2.3 Анализ управления цепями поставок продукции ООО
«Спортмастер» …………………………………………………………...……..30
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ
ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЦЕПОЧКИ В ООО «Спортмастер»………………..36
3.1 Рекомендации по совершенствованию управления логистикой в
ООО«Спортмастер»………………………………………………………37
3.2 Оценки экономической эффективности предлагаемых мер………..42
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………44
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………47
3
ВВЕДЕНИЕ
Управление цепочками поставок является неотъемлемой частью
эффективного функционирования бизнеса. Оно основано на оптимальной
координации всех процессов, связанных с перемещением товаров от
поставщиков до конечных потребителей. Логистика играет ключевую роль в
этом процессе, обеспечивая понимание управления запасами и потоками
товаров и ценных бума.
Управление поставками включает в себя не только расчеты и
прогнозирование, но и управление материальными потоками и товарных
ценностями. Ошибки в управлении могут привести к увеличению объемов,
расходов на хранение, дефициту и недостатку ресурсов.
Актуальность этой работы вызывает ряд вопросов, таких как развитие
механизмов управления цепями поставок, принципы и методы управления
закупками, определение оптимального уровня закупок и управление
процессом закупок.
Цель данного исследования заключается в совершенствовании системы
управления доставки товар на предприятии ООО «Спортмастер»
В данной работе были поставлены следующие задачи, связанные с
основной целью исследования:
1. Изучить основные задачи и функции управления цепями поставок
продукции;
2. установить важность современных информационных систем и
системе управления поставками на предприятии;
3. Проанализировать показатели эффективности системы
управления поставками продукции;
4. Предоставить организационно-экономическую характеристику
предприятия;
5. Оценить систему управления цепями поставок продукции на
предприятии и разобрать предложения по ее совершенствованию;
4
6. Оценить экономический эффект предложенных мероприятий.
В данной выпускной квалификационной работе объектом исследования
является общество с ограниченной ответственностью предприятие ООО
«Спортмастер»
Тема исследования – управление цепями поставок магазина 836,
предприятия ООО «Спортмастер», расположенного по адресу: 236022, город
Калининград, центральный район, ул. Театральная, д 30, ЛИТЕР А, 3 этаж.
Методология выпускной квалификационной работы включает в себя
следующие методы исследования:
⎯ Сбор и классификация статистических данных;
⎯ Анализ динамики.
Информационная основа исследования включает данные: «финансовые
отчеты предприятия», «внутренние нормативные документы», «информацию
из периодических изданий», монографию и учебников российских и
зарубежных экономистов, специализирующихся в области экономического
анализа».
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав,
заключения, и списка используемых источников. В видении обосновывается
актуальность темы исследования, представляется описание степени
разработанности предприятия, формируются цели и задачи.
В первой части моей дипломной работы был проведен общий
теоретический анализ понятия управления цепями поставок.
Во второй части я изучила логистическую деятельность компании ООО
«Спортмастер» и оценила систему управления поставщиками этой компании.
В третий части я предоставила практические факторы выбора
оптимальной модели закупочной деятельности предприятия.
В заключении моей работы я изложила основные выводы и
предложения, основанные на проделанной работе.
5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ В
ЦЕПЯХ ПОСТАВОК НА ТОВАРНЫХ РЫНКАХ
1.1. Основные функции и задачи управления цепями продукции
Своевременным организациям все более важно эффективное управление
цепями поставок. Для оптимизации этого процесса необходимо сильное
логистическое взаимодействие и сотрудничество как с внешними партнерами,
так и межу внутренними подразделениями компании. Ответственность за
управление поставками лежит на логистике, включенной в систему снабжения
предприятия точно в срок. [1]
На основе мировой практики экономисты считают, что принципы
логистики являются одним из важнейших магистральных аспектов,
необходимых при нормативном развитии предприятия. [2]
Система логистики является не только системой взаимосвязанных
компонентов единого логистического процесса, но целостной системой
управления этой системой. Он включает в себя совокупность элементов
процесса логистики, который является объектом контроля, и совокупность
приборов, методов, приемов. [3]
Логистика — непременный элемент успеха, так как ее основная задача
— обеспечить бесперебойное движение материала и другого ценного ресурса
от производителя до конечного потребителя. Сбалансированное управление
этим потоком имеет значительное влияние на финальную стоимость товара,
что является одним из основных факторов конкурентоспособности на
современном рынке.[4]
Методика проектирования систем управления цепочками создания
стоимости для конечных пользователей продуктов и услуг. В качестве методов
исследования были выбраны классификация, анализ и синтез, а также
индукция и дедукция.[5]
6
Это исследование дало следующие результаты:
Подход к интеграции систем управления поставщиками продукции и
услуг, профильным бизнесом и потребителями реализован с учётом
соответствующих ценностных ориентации.[6]
Эти результаты позволят сократить потери прибыли на звеньях цепочки
создания стоимости за счет рационального распределения функции,
полномочий и ответственности между участниками и устранения меж
функциональных барьеров, которые препятствуют созданию ценности для
продуктов и конечных пользователей.[7]
Давайте рассмотрим более подробно функции управление цепями
поставок (SCM):
⎯ Изучение спроса рыночный спрос и предложение и планируем
продукты, которые наилучшем образом удовлетворяют потребности
⎯ клиентов;
⎯ Быстрая обработка заказов;
⎯ Организовать планирование поставок так, чтобы продукция не
оставалась «мертвой» и не возникал дефицит продукции;
⎯ Установление и расширение прочных, долгосрочных отношений с
поставщиками и дистрибьюторскими сетями;
Supply Chain Management помогает координировать работу
существующих производственных линий и создавать оптимальные
производственные планы, учитывающие ограничения мощностей и наличие
сырья и материалов.[8]
Мы рассмотрим связи между терминами «логистическая система»,
«логистический канал», «логистическая цепочка» и «цепочка поставок». Есть
сходство между понятиями «логистическая цепочка» и «цепочка поставок».
Раскрыто понятие «логистическая система» и проанализированы все ее
подсистемы, которые указаны на рисунки 1.1.
7
Рисунок 1.1 Понятие логистической системы
Каждая подсистема имеет цели и задачи, необходимо решить для
достижения соответствующего результата.
Даны определение логистических каналов, логистических цепочек и
цепочек поставок и установлены четкие границы между ними.
Выявлены основные звенья, через которые потоки материалов и
информации способствуют формированию логистической цепочки от
поставщиков к потребителям.[9]
Выявлена объективная основа развития управления цепями поставок в
корпоративной деятельности.
Предложены основополагающие направления повышения
эффективности управления цепями поставок на предприятиях, а также
установлены количественные и качественные показатели ее оценки.
И стоит выделить, что мало важную роль в управлении цепями поставок
являются задачи.
Основополагающие задачи управления цепью поставок являются:
⎯ Планирование, контроль и координация потоковых процессов в
цепочке поставок;
⎯ Организация материальных потоков в связи с производством;
⎯ Организация информационных потоков;
⎯ Формирование потока с конечной продукцией;
⎯ Название полномочий и установления лидерства;
⎯ Распределение рисков и вознаграждения;
Покупка
Капитал
Продажа
Складирование
Обработка
Складирование
8
⎯ Формирование корпоративной культуры и доверия в цепочке
поставок
На этом этапе необходимо решить вопрос о том, производить или
покупать. Так же на этом этапе принимаются решения о планировании
ресурсов и управлении жизненным процессом продукции.
Цель управления цепями поставок – максимизировать
конкурентоспособность и прибыльность бизнеса целевой компании и ее
общей целостности структуры цепочки поставок, включая поставщиков и
конечных потребителей.
1.2 Управление цепями поставок: экономическая сущность, значение и
классификация.
Исследований в области взаимодействия предприятий стало интенсивно
проводиться с конца 70х годов. В основе лежало развития теории изучения
управления цепочками поставок являлся подход, который был предложен К.
Меллеров.[10] Согласно данного подхода, взаимодействие предприятий с
контрагентами показано с точки зрения четырех уровней управления, которые
представлены на рисунке 1.2.
Рисунок 1.2 – Уровни взаимодействия
предприятии с контрагентами
Уровни взаимодействия между предприятием и
контрагентами
Сеть, специализирующая в определенной отрасли
Основная сеть
Набор взаимоотношений
Индивидуальные отношения с поставщиками
9
Совокупностью организаций предприятия изготовителя, склада,
дистрибьюторов, провайдеров 3PL, 4PL, экспедиторов, оптовой торговли,
взаимодействия в материальном, финансовом и информационном потоках и
потоках услуг из источников. исходного сырья до конечного потребителя. [11]
В других исследованиях, в области логистике невербальное
интерпретируются так же, как и вербальное: Х. Х. Хакасов подчеркивает
институциональную независимость экономических субъектов в сетевых
коалициях и их взаимозависимость, основанную на соглашениях о
сотрудничестве. [12]
Несмотря на разнообразие форм бизнес-ассоциаций, можно говорить об
их аддитивности, на что указывает наличие общих характеристик.
Исходя из обобщенного определения, цепи поставок – это система,
которая связана со следующими компонентами:
⎯ Поставщиками материалов и сырья;
⎯ Службы производственных предприятий;
⎯ Организации, занимающиеся содействием реализации товаров от
места производства до места потребления.
Такими механизмами могут быть отдела самих экономических субъектов
или сторонние предприятия; ⎯ потребительские сети.
Иными словами, цепочка поставок отражает каждую отдельную
операцию по производству и доставке производства, начиная с поставщика,
производящего продукцию для поставщиков конкретной организации, и
заканчивая его пользователями.[13]
Рассмотрим четыре наиболее распространение точки зрения на различие
между концепциями логистики и управления цепями поставок на основе их
отличительных и сходных признаков.
Рассмотрим различие между концепциями логистики и управления
цепями поставок на основе сходных и отличительных черт.
10
Традиционная точка зрения указывает на то, что основными функциями
логистики являются основные функции логистики.
Вторая точка зрения показывает, что такое предположение не
подтверждается то, что раньше называлось логистикой, теперь называется
управлением цепями поставок.[14]
Логистика является частью управления цепями поставок. При этом
каждая цепь поставок включает в себя маркетинг, операции, стратегический
менеджмент, информацию и информационные технологии.
С организационной точки зрения интегрированный характер управления
цепями поставок обуславливает необходимость внедрения должности
управляющего отдела цепями поставок.[15]
Согласно четвертой точки зрения, управление цепью поставок не
является интеграцией разных дисциплин, а содержит общие для них элементы.
А также можно выделить: процессную цепочку поставок, которая
являться совокупностью потоков, соответствующих их кооперационным и
координационным процессам между различными участниками цепи по
созданию стоимости, удовлетворяющих требования потребителей к товарам и
услугам, которую можно увидеть на рисунке 1.3.
Рисунок 1.3. Цепи поставок
Цепочки поставок (объектное понимание) — это совокупность
организаций (предприятий, складов, дистрибуторов, 3PL и 4PL провайдеров,
экспедиторов, оптовой и розничной торговли), взаимодействующих в
11
материальных, финансовых и информационных потоках, а также потоках
услуг от источников исходного сырья до конечного потребителя.[16]
Управление цепью поставок считается масштабным и развивающимся
прессом. Воздействия на окружающую среду, которая оказывается на
протяжении всей цепочке поставок, является значительным и далеко идущим.
Следует отметить, что управление цепочками поставок представляет особую
сложность глобальных компаний, где регулирование слабое,
непредназначенное или отсутствует единообразие.[17]
Другими словами, управление цепочками поставок – это независимая
бизнес-стратегия. А также управление цепочками поставок обеспечивает
качественный контроль различных потоков (материальных, финансовых,
информационных) с целью непосредственного обеспечения синхронизации в
рамках разрозненной организационной структуры компании.
Среди различных показателей логистической деятельности государства
можно выделить те, которые полностью раскрывают логистическую
деятельность государства.
Одним их таких показателей, которые полностью раскрывает
положительные и отрицательные стороны государства, является индекс
эффективности логистики (LPI) – международная оценка.[18]
Индустрия – это, по сути, основа для переосмысливания управления
цепочками поставок от предприятия до конечного потребителя, и она,
несомненно, повлияет на оценку LPI стран, активно продвигающих эту
философию.[19]
Индикатор рассчитывается на основе бенч-маркетинга нескольких
различных параметров включая таможенные услуги логистическую
инфраструктуру, качество международных перевозок, логистические
мощности, прослеживаемость и своевременность доставки грузов.[20]
В число таких параметров входит прослеживаемость грузов и скорости
доставки продукции