4
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .................................................................................................................. 5
Глава 1. Теоретические основы управления деятельностью предприятия в
современных условиях ............................................................................................... 8
1.1 Понятие, функции и задачи управления деятельностью
предприятия ..................................................................................................... 8
1.2 Принципы и методы управления деятельностью предприятия ......... 13
1.3 Методика оценки эффективности системы управления
деятельностью предприятия ........................................................................ 17
Глава 2. Анализ системы управления деятельностью ИП Круглов И.И. ............ 24
2.1 Общая характеристика деятельности магазина ................................... 24
2.2 Анализ основных показателей деятельности магазина ...................... 27
2.3 Анализ и оценка эффективности системы управления
деятельностью магазина ............................................................................... 29
Глава 3. Направления совершенствования системы управления
деятельностью ИП Круглов И.И.............................................................................. 36
3.1 Предложения по совершенствованию организационной
структуры магазина ...................................................................................... 36
3.2 Предложения по совершенствованию коммерческой
деятельности предприятия ........................................................................... 39
3.3 Оценка эффективности предложенных мероприятий ........................ 44
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ......................................................................................................... 48
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ................................................. 52
ПРИЛОЖЕНИЕ ......................................................................................................... 54
5
ВВЕДЕНИЕ
Любая компания и ее производство, несомненно, относятся к сложным
экономическим объектам управления. Главный вопрос организации
эффективного управления такими объектами сопряжен с большими расходами,
которые может себе позволить не каждое предприятие.
Оценка экономической эффективности системы управления
определяется традиционным образом через соотношения результатов и затрат.
Построение эффективной системы управления любым предприятием
необходимо начинать с оценки условий и характеристик среды, в которых оно
работает. Особенно актуально совершенствование управления деятельностью
торгового предприятия, так как в настоящее время экономика в России
предполагает, что фирмы и организации вынуждены постоянно
эволюционировать, чтобы не остаться за бортом прогресса и бизнеса.
Актуальность данной работы определяется необходимостью
постоянного анализа и совершенствования управления предприятием в
современных условиях для достижения поставленных целей и задач и
сохранения конкурентных позиций на рынке. Насыщение абсолютно всех
рынков товарами в такой мере, что компаниям приходится буквально биться за
покупателей, приводит к пониманию исключительной роли совершенствования
организации коммерческой деятельности, предприятий розничной торговли.
Предметом исследования в настоящей работе являются направления
совершенствования системы управления предприятием на примере магазина
ИП Круглов И.И.
Объектом исследования выступает торговое предприятие – магазин ИП
Круглов И.И.
Целью данной выпускной квалификационной работы является
исследование деятельности торгового предприятия для разработки
мероприятий по совершенствованию управления данным предприятием.
Для достижения намеченной цели в работе поставлены следующие
6
задачи:
- рaссмoтрeть понятие, функции и задачи управления, принципы и
методы управления;
- изучить методику оценки эффективности управления;
- прoвeсти aнaлиз прoцeссa управления магазином ИП Круглов И.И.;
- разработать предложения по совершенствованию организационной
структуры магазина;
- рaзрaбoтaть мeрoприятия пo развитию коммерческой деятельности
магазина;
- оценить эффeктивнoсть прeдлoжeнныx мeрoприятий.
Информационная база, использованная для выполнения выпускной
квалификационной работы, включает:
- данные планов предприятия;
- управленческая отчетность;
- статистическую отчетность, отчеты о реализации продукции;
- нормативно-правовые акты;
- материалы личных наблюдений.
К основным нормативно-правовым актам регламентирующим
деятельность ИП Круглов И.И. можно отнести:
- Федеральный закон от 28.12.2009 года № 381 –ФЗ «Об основах
государственного регулирования торговой деятельности Российской
Федерации»;
- Федеральный закон от 07.12.1982 года № 2300-1 «О Защите прав
потребителей»;
- Областной закон от 16.04.2010 года № 389-ЗС «О полномочиях
органов государственного регулирования торговой деятельности в Ярославской
области».
Работа состоит из введения, трех глав, каждая из которых включает по 3
параграфа, заключения, списка использованных источников и литературы,
приложения.
7
В первой главе дипломного проекта освещены теоретические основы
управления деятельностью предприятия в современных условиях.
Во второй главе проводится анализ системы управления магазина.
Актуальность работе придает третья глава, в которой осуществляется
разработка направлений совершенствования системы управления
деятельностью магазина.
Трудности организации и увеличения эффективности управления
предприятием изучали многие российские и зарубежные ученые: Л.П.
Наговицина, В.П. Воронин, С.Н. Виноградова, Р.П. Мешечкина, Гаджинский,
М.М. Дарбинян, А.В. Орлов, П. Зермати, Ш.B. Опельбаум, В.К. Памбухчиянц,
Ф.Г. Панкратов, Б.Дж. Уолкер, А.А. Смехов, ВДж. Стэнтон, П. Цвирнманн,
М.Дж. Эцель, Д. Болт.
Но проблемы совершенствования системы управления предприятием в
условиях рыночной экономики изучены недостаточно. Необходимы разработка
комплексного подхода к оценке управления и обоснование рекомендаций по
его совершенствованию в современных условиях.
Теоретическую и методологическую основу работы составили
отдельные положения экономической теории, экономические законы, методы
анализа, прогнозирования и моделирования экономических процессов.
Для решения прикладных задач, рассматриваемых в работе,
использовались методы: наблюдение, сравнительный анализ, систематизация.
Для обработки экономической информации и графического представления
результатов исследования использованы компьютерные технологии и
различные пакеты программного обеспечения, такие как Microsoft Excel,
Microsoft Word, 1C: Предприятие 8.1.
8
Глава 1. Теоретические основы управления деятельностью
предприятия в современных условиях
1.1 Понятие, функции и задачи управления деятельностью предприятия
В настоящее время руководители или лица, принимающие решения,
действуют в условиях различной степени неопределенности.
Область альтернативных вариантов развития событий очень велика и,
чтобы достичь успешной реализации задуманной цели, необходимо владеть
достаточно глубокими знаниями об объекте управления.
Все организации, связанные с бизнесом, работают в среде, которая
влияет на сам бизнес и его направленность.
Деятельность организаций также может влиять на окружение.
Например, компании могут развернуть рекламную акцию, направленную на
переманивание потребителей от конкурентов, или лоббировать свои интересы
через представительные или исполнительные органы власти. Рисунок 1
иллюстрирует некоторые элементы, влияющие на деятельность организаций.
Для менеджеров и руководителей использование информации о внешнем
окружении жизненно важно для принятия решения [2].
Каждая управленческая функция связана с несколькими общими,
жизненно важными решениями, требующими претворения в жизнь.
Достичь наибольшего успеха в работе предприятия, фирмы, отрасли и
экономики в целом можно, только владея полной информацией об этих
объектах и полноценно используя эту информацию в процессе управления. Чем
больше объем информации об управляемом объекте, тем более обоснованными
и грамотными будут принимаемые решения, тем совершеннее станет
управление.
Таким образом, самой важной задачей управления становится
надлежащая организация работы предприятия с учетом динамики спроса на
основе наиболее успешного использования имеющихся материальных и
9
трудовых ресурсов, а также обеспечение доходности компании и устойчивого
ее положения в постоянно меняющейся конъюнктуре рынка.
Рисунок 1. Бизнес-среда предприятия и основные факторы,
влияющие на нее
Совокупность взаимосвязанных действий, направленных на достижение
поставленной цели представляет собой процесс управления. Уровни процесса
управления можно подразделить:
– на стратегическое управление, ориентированное на перспективу,
сосредоточенное на выработке глобальных целей и направлений развития
управляемого объекта;
– оперативное управление, ориентированное на обеспечение
устойчивого функционирования фирмы, создание потенциала для ее развития в
ближайшем будущем (месяц, квартал);
– текущее управление, состоящее из регистрации, сбора и анализа
информации об отклонениях управляемого процесса от запланированного
состояния и последующая реализация решений по устранению (минимизации)
10
нежелательных отклонений.
Все уровни управления включают в себя различные функции, которые
можно условно разделить на категории: планирование, организацию,
мотивацию и контроль.
Эти функции находятся во взаимосвязи между собой и непрерывно
совершенствуются и развиваются в процессе управления объектом (Рисунок 2).
Первоначально поставленные цели и задачи могут претерпевать изменения,
расширяя горизонты развития предприятия.
Рисунок 2. Взаимосвязь функций управления
Функция планирования определяет цели организации и обязанности ее
членов в процессе достижения целей. Грамотное планирование – залог
успешной работы организации. Цели и задачи могут изменяться под влиянием
внутренних (на уровне организации) и внешних (инфляция, изменение
налоговой политики, политическая нестабильность и др.) факторов, что
определяет необходимость мобильности в управлении.
Функция организации предполагает создание структуры и
распределение обязанностей между субъектами в процессе выполнения задач
для достижения запланированных целей.
11
Функция мотивации включает в себя действия, направленные на
обеспечение выполнения служебных обязанностей всеми служащими
организации и создания внутреннего побуждения к необходимым действиям.
Функции контроля обеспечивают своевременное обнаружение и
исправление возможных отклонений и ошибок в процессе достижения целей.
Контроль и координация как функции управления тесно взаимосвязаны, и по
этой причине почти все специалисты их объединяют в одну и именуют ее
«контроль».
Существуют следующие виды управленческого контроля:
· установление стандартов – это точное определение качества и сроков
выполнения работы;
· измерение достигнутых результатов и сравнение их с ожидаемыми,
прогнозными значениями;
· действия, направленные на выявление логических и арифметических
ошибок в моделях и коррекцию серьезных отклонений.
Все вышеописанные функции требуют принятия решений
руководителем, и для реализации всех действий, направленных на их
выполнение, требуются коммуникации или обмен информацией.
Принятие решений и коммуникация являются связующими процессами
между всеми звеньями управления, которые и обеспечивают неразрывность
управленческих функций и их эффективность воздействия на процесс
управления.
Принятие решений – это главный компонент управления, включающий в
себя выбор методов и способов планирования, организации мотивации и
контроля. Принятие решений предполагает обработку множества
информационных потоков и выбор из этого множества того единственного
аспекта, который и будет решением проблемы.
В современной экономике принятие рационального интегрированного
решения, учитывающего различные факторы и тенденции ее развития, является
залогом эффективного управления.
12
Подведем итог. Любая коммерческая организация создаётся для
получения прибыли. Прибыль получается как разница между доходами и
затратами. В величине доходов немалую роль играет политика
ценообразования, скидок, бонусов для клиентов. Тут важно просчитать всё до
мелочей, чтобы сохранить рентабельность.
Не менее важен и учёт затрат. Владелец малого бизнеса должен знать,
куда, сколько и зачем он платит. Есть два показательных случая в пользу
управления финансами. С одной стороны, копейка рубль бережёт. С другой
стороны, если сэкономить копейки не там, где нужно, можно потерять сотни и
тысячи прибыли. Финансовый учет позволяет управлять организацией, её
доходами, затратами и развитием [7].
Управление деятельностью предприятия должно быть неотъемлемой
частью организации, если ей нужна прибыль сегодня и в будущем. Необходимо
находить способы выявления и решения проблем клиентов. Причём решение
должно отличать организацию от конкурентов и удовлетворять клиентов. На
практике чаще встречаются только ценовые войны, а это недопустимо, так как
ведёт к снижению прибыли. Небольшой компании проще – она ближе к
клиентам. И чем лучше компания знает своих клиентов, рынок, тем легче ей
предлагать товар и услуги. Но многие не пользуются этой близостью в
процессе управления организацией.
Предметами управления в магазине являются товарные запасы,
ассортимент товаров, товарные и покупательские потоки, трудовой процесс и
качество обслуживания покупателей.
В магазине должны быть созданы условия, обеспечивающие
бесперебойную торговлю при минимальных объемах товарных запасов, а так
же для предотвращения товарных потерь в процессе хранения,
внутримагазинного перемещения и продажи товаров. Это достигается путем
повседневного управления товарными запасами. Оно должно быть нацелено
прежде всего на предупреждение отклонения товарных запасов от
определенных для магазина необходимых их размеров. Необходимые размеры
13
товарных запасов для магазинов устанавливаются с учетом объема дневной
реализации товаров, оптимальных размеров разовой поставки и других
факторов. Работники магазинов следят за соответствием фактических запасов
товаров установленным необходимым размерам и принимают меры по их
регулированию.
1.2 Принципы и методы управления деятельностью предприятия
Принципы управления – основополагающие закономерности и правила,
определяющие структуру и функционирование системы управления в
организации. В современном менеджменте используются следующие принципы
управления: оптимального сочетания централизации и децентрализации,
предусматривающий оптимальное делегирование полномочий при принятии
решений, в котором сочетается принцип умелого единоначалия и
коллективного или коллегиального принятия решения; научной
обоснованности управления, предполагающий научное предвидение,
планируемые социально – экономические преобразования организации с
использованием научных методов и подходов.
- Принцип плановости, устанавливающий основные направления
развития организации;
- принцип сочетания прав, обязанностей и ответственности,
предполагающий, что каждый подчиненный имеет права, несет
ответственность за свою работу;
- принцип частной автономии и свободы. Он исходит от субъектов,
выполняющих управленческие функции в рамках закона;
- принцип иерархичности и обратной связи — цели перед
подчиненными ставят вышестоящие звенья;
- принцип мотивации, обеспечивающий эффективность системы
поощрения и наказаний; демократизации управления, обусловливающий
активное участие в работе организации всех ее членов.