СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .............................................................................................................. 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ И
ДЕБИТОРСКОЙ ЗАДОЛЖЕННОСТЬЮ ............................................................. 6
1.1 Система показателей эффективности использования материально-
производственных запасов на предприятии ..................................................... 6
1.2 Основы управления дебиторской задолженностью ................................ 25
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА УРОВНЯ ЗАПАСОВ И ДЕБИТОРСКОЙ
ЗАДОЛЖЕННОСТИ ООО «МЕТАЛЛИНВЕСТ-УРАЛ» ................................. 35
2.1. Краткая экономическая характеристика ООО «Металлинвест-Урал». 35
2.2 Анализ организации торгово-технологического процесса по продаже
товаров в ООО «Металлинвест-Урал» ............................................................ 49
2.3 Логистическая схема ООО «Металлинвест-Урал» ................................. 53
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ
КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ООО «МЕТАЛЛИНВЕСТ-УРАЛ» ............ 56
3.1 Пути оптимизации величины дебиторской задолженности ................... 56
3.2 Оптимизация управления запасами в ООО «Металлинвест-Урал» ...... 60
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ..................................................................................................... 72
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ............................................. 74
3
ВВЕДЕНИЕ
Эффективное управление организацией в большинстве случаев
определяется умением анализировать ее деятельность. Глубокий и
системный анализ помогает исследовать тенденции развития организации,
факторы изменения результатов деятельности, осуществлять контроль за их
выполнением, выявлять резервы повышения эффективности производства,
оценить результаты деятельности организации, разработать экономическую
стратегию развития.
Материально-производственные запасы являются основным (после
денежных средств) оборотным активом большинства организаций,
относящихся к торговой и производственной сфере. Поскольку материально-
производственные запасы являются основным материальным элементом
производственного цикла, их учёт исключительно важен для всех его
уровней и пользователей. В большинстве отраслей материальные запасы
также составляют основу прямых материальных затрат в себестоимости
продукции или себестоимости продаж.
На сегодняшний день получили распространение большое количество
методик управления активами, направленных на получение прибыли
экономическим субъектом. Представленные методики экономического
анализа включают в себя в частности применение абсолютных и
относительных показателей, а также применение методов факторного
анализа и т.д. Несмотря на наличие предлагаемых традиционных методик
управления материально-производственных запасов, они нуждаются в
доработке и серьезном исследовании, выработке способов проведения
экономического анализа в аудиторской деятельности, отвечающих
современным требованиям, учитывающих международный опыт. С
переходом на международную учётную практику, аудиторские компании уже
готовятся к изменениям и разработке пяти новых внутрифирменных
стандартов в части материально-производственных запасов. Исходя из этого
в данной научной области требуется развитие существующих теоретических
4
и методических основ, а также выработка качественно новых современных
методик проведения анализа и аудита производственных запасов. Указанные
обстоятельства обусловливают необходимость расширения исследований,
посвященных развитию методики анализа и аудита материально-
производственных запасов в коммерческих организациях. Все это объяснят
актуальность выбранной темы.
Динамизм объёмов и структуры реализации товаров и услуг
постепенно приобретает все более стабильный характер. Постоянно вводятся
передовые технологии, совершенствуются техника и оборудование, методы
управления, обеспечивающие повышение эффективности работы торговых
предприятий и культуры торговли. Все это ужесточает требования к
персоналу, технологиям продажи, эффективности торговых процессов,
управлению запасами и дебиторской задолженностью. Этим объясняется
актуальность выбранной темы.
Цель данной выпускной квалификационной работы – разработка
мероприятий по совершенствованию управления запасами и дебиторской
задолженностью в организации.
Исходя из указанной цели в работе поставлены следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты управления запасами и дебиторской
задолженностью;
- проанализировать качество управления материально-
производственными запасами и дебиторской задолженностью на примере
ООО «Металлинвест-Урал»;
- разработать и обосновать мероприятия по повышению эффективности
управления производственными запасами и дебиторской задолженностью на
примере ООО «Металлинвест-Урал».
Объект исследования – ООО «Металлинвест-Урал».
Предмет исследования – управление материально-производственными
запасами и дебиторской задолженностью ООО «Металлинвест-Урал».
5
Теоретической и методологической основой выпускной
квалификационной работы послужили работы российских и зарубежных
ученых, специалистов-практиков в области анализа и аудита, а также
материалы периодических изданий, законодательные акты и нормативные
документы по формированию информационной базы и проведению
экономического анализа материально-производственных запасов.
В работе использованы следующие методы исследования: анализ
теоретического и практического материала путем анализа эффективности
использования материально – производственных запасов и проведения
факторного анализа.
Структура выпускной квалификационной работы обусловлена ее целью
и задачами. Работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка
использованной литературы.
Во введении обоснована актуальность темы, определены цель и задачи
работы. В первой главе раскрыты теоретические аспекты анализа
материальных запасов, представлены методики и схемы анализа.
Во второй главе исследовано управление материально-
производственными запасами и дебиторской задолженностью ООО
«Металлинвест-Урал».
В третьей главе представлены мероприятия, направленные на
повышение эффективности управления материально-производственными
запасами и дебиторской задолженностью ООО «Металлинвест-Урал».
В заключении сделаны выводы по работе.
6
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ
И ДЕБИТОРСКОЙ ЗАДОЛЖЕННОСТЬЮ
1.1 Система показателей эффективности использования материально-
производственных запасов на предприятии
Материально-производственные запасы (МПЗ) — общеэкономический
термин, объединяющий в своем названии активы организации, которые в
ходе обработки при участии людского труда и при содействии средств труда
преобразуются в конечный продукт, а также активы, приобретенные с целью
реализации или для собственных организационных нужд.
Отличительная черта материально-производственных запасов – это их
растрачивание в любом производственном цикле и включение собственной
цены в полной мере в цену конечного продукта.
Материально – производственные запасы регулируется Положением по
бухгалтерскому учёту «Учёт материально-производственных запасов» (ПБУ
5/01), утвержденным приказом Минфина России от 09.06.01 г. № 44н, (с
изменениями и дополнениями от: 27 ноября 2006 г., 26 марта 2007 г., 25
октября 2010 г.), а также Методическими указаниями по бухгалтерскому
учёту материально-производственных запасов, утвержденными приказом
Минфина России от 28.12.01 г. № 119н. (с изменениями и дополнениями от:
23 апреля 2002 г., 26 марта 2007 г., 25 октября, 24 декабря 2010 г.).
Существует множество классификаций МПЗ. Например, по стадиям
производства их можно разделить:
на промышленные припасы;
незаконченное производство;
конечный продукт [12, c.322].
В соответствии с указанными документами материально-
производственными запасами принимаются активы, представленные на
рисунке:
7
Рис. 1. Состав материально – производственных запасов
С точки зрения роли в производственном действии вещественные
припасы делятся на группы, приведенные ниже:
1. Сырье и основные материалы. Сырьевой и основной материал
образует основание продукта. Сырьем именуются изделия добывающих
отраслей и сельского хозяйства. Материалы — продукт обрабатывающих
сфер. [16, c.282]
2. Вспомогательные материалы — вещества, используемые как
помощники, с целью придания конечному продукту уготовленных качеств,
для совершенствования технологического движения или для поддержания
рабочего состояния орудий труда.
3. Покупные полуфабрикаты и комплектующие. Это приобретенные
изделия, прошедшие определенные этапы производства, необходимые для
создания конечного продукта.
4. Возвратные отходы производства.
8
5. Топливо. Его подразделяют на технологическое (для технических
целей), моторное (горючее) и хозяйственное (на топку).
6. Стройматериалы, используемые в ходе строительных и монтажных
работ.
7. Тара и тарные материалы. Тара и тарные субстанции — вещи,
применяемые для упаковки, транспортировки, сбережения разных вещей и
продуктов (мешки, ящики, коробки).
8. Запасные части. Вспомогательные части применяют для наладки и
смены сносившихся компонентов машин и оборудования.
9. Инвентарь и хозяйственные принадлежности. Это инструментарий,
используемый как орудие труда на протяжении не более 12 месяцев или
простого операционного цикла, если он превосходит этот отрезок времени.
Рис. 2. Классификация МПЗ
По принадлежности можно выделить МПЗ, относящиеся к
собственности данной организации (учёт ведется на балансовых счетах) и не
являющиеся ее собственностью (учёт ведется на забалансовых счетах) [16,
c.284].
Во всякой группе материальные запасы отделяются по видам, сортам,
маркам, им присваивается номенклатурное значение и номер.
9
Структура производственных припасов определяется отраслевой
принадлежностью организации. Например, в
сельхозпредприятиях производственные запасы - это активы, которые
включают в себя: семена, посадочный материал, корма, минеральные
удобрения, животных на выращивании и откорме и т. п.
Таким образом, круг материально-производственных запасов
определяется спецификой конкретной организации, ее целевым назначением,
отраслью, в которой она занята. В силу этого, организация применяет самые
разные МПЗ, среди которых выделяются основные (сырьевые и основные
материалы, комплектующие, горючее и резервные части, хозинвентарь) и
прочие.
В торговле хранение запасов в больших объёмах осложняется высокой
стоимостью аренды складских помещений и сопутствующими затратами.
На производственных предприятиях запасы являются одной из
основных составляющих производственного процесса. Так как в целях
обеспечения экономичности производства производственные цеха
размещают приближенно к сырьевым, водным, энергетическим ресурсам,
производство оказывается удалено от основных рынков сбыта. Кроме того,
технологические мощности размещаются вблизи источников материальных
ресурсов, что сокращает расходы средств на транспортировку.
Таким образом, создается потребность в запасах материалов и сырья
для производства продукции. Кроме того, произведенная продукция также
комплектуется на складах для отправки потребителю. Для оптимизации этого
процесса необходимо правильное управление запасами.
Традиционный подход к управлению запасами учитывал одно звено
логистической системы, исключая взаимодействие звеньев на всем пути
движения материального потока. Традиционный подход к управлению
запасами включает следующие шаги:
1. Определение потребления позволяет оценить характеристики на
будущее.
10
2. Выбор возможных методических приемов и предварительный
расчет характеристик поставок.
3. Согласование с поставщиком особенностей поставок.
Предварительные расчеты запаса приводят к необходимости согласования с
поставщиком условий поставки.
4. Определение характеристик поставок. Знание конкретных условий
работы с поставщиками помогает перейти к окончательному расчету
параметров системы управления запасами.
5. Проектирование системы управления запасами должно завершиться
разработкой методики и инструкций, для каждого уровня исполнительных
работников исходя из принципа разграничения полномочий. При
логистическом подходе к управлению запасами принципиально меняется
взгляд на запас, но при этом остается прежним инструментарий работы с ним
[26, с.174].
Наиболее значимые факторы, влияющие на объём запасов:
- система условий приобретения основных запасов (объём партий,
частота закупок, льготы и скидки);
- возможность альтернативы реализации продукции (изменение объёма
продаж, скидки в стоимости, возможности спроса, надежность и развитость
сети дилеров);
- условия процесса производства; - наличие издержек по хранению
запасов (расходы на складское обслуживание, непредвиденное
замораживание средств).
Итак, для бесперебойной и эффективной работы в фирме создаются
припасы сырья, материалов, горючего, товаров и прочих ценностей.
Материально-производственные припасы систематизируют по различным
основаниям. Для целей бухгалтерского учёта состав МПЗ и порядок их
принятия, перемещения и списания определен ПБУ 5/01.
11
Материальные запасы играют важную роль в экономике. Значение их
возрастает в условиях нестабильного рынка, так как они являются гарантом
непрерывности производственного процесса.
Грамотное управление материально-производственными запасами
(сырьем, материалами, объектами незавершенного производства,
продукцией, готовой к отгрузке) можно назвать одним из ключевых
факторов поддержания конкурентоспособности предприятия на рынке.
Расстановка приоритетов и выработка стратегий в рамках данного
направления деятельности в определяющей степени зависит от результатов
аналитической работы компетентных специалистов, связанной с
формированием базы знаний о состоянии МПЗ на предприятии. Качество
данных знаний — ключевой фактор рационализации управления МПЗ. В
свою очередь, оно зависит от правильной постановки целей анализа
материально-производственных запасов, а также успешности решения
соответствующих им задач. Рассмотрим особенности данных целей и задач
подробнее.
Основными задачами анализа МПЗ являются:
1) оценка уровня материально-технического снабжения
организации;
2) оценка обеспеченности предприятия МПЗ;
3) оценка расхода товарно-материальных ценностей;
4) оценка эффективности материальных ресурсов;
оценка влияния производственных факторов на динамику эффективности
материальных ресурсов. [3, с 89]
В зависимости от объёма различают три уровня запасов:
- максимальный, равный сумме страхового и подготовительного
запасов и максимального текущего запаса;
- средний, равный сумме страхового и подготовительного запасов и
половине текущего (среднего уровня текущего запаса);