3
АННОТАЦИЯ
Выпускная квалификационная работа на тему: «Управление
логистической деятельностью на предприятии (на примере ООО
«Оргмаркет¬)¬ состоит из введения, трех глав, заключения, списка
использованных источников и приложений.
Целью выпускной квалификационной работы является анализ
управления логистической деятельностью на предприятии с разработкой
рекомендаций по ее совершенствованию. Постановка указанной цели,
определила ряд взаимосвязанных задач исследования, которые содержатся в
работе.
В первой главе даны теоретические основы управления деятельности
на предприятии, в частности, понятие и сущность управления логистической
деятельностью на предприятии, а именно, понятие и сущность логистической
деятельности предприятия, организация логистической деятельности на
предприятии, представлены показатели эффективности управления
логистической деятельностью.
Во второй главе следует анализ организации логистической
деятельности ООО «Оргмаркет¬, приводится оценка эффективности
логистической деятельности предприятия. В третьей главе разработаны меры
по совершенствованию логистической деятельности на предприятии, с
оценкой их экономической эффективности.
Выпускная квалификационная работа включает в себя 83 страницы, 18
таблиц, 19 рисунков, 35 источников, 3 приложения.
Ключевые слова: предприятие, производство; логистика, логистическая
деятельность, материальные потоки, результативность, функционирование,
информационная логистика, логистические цепи, информационные
технологии; стратегия, эффективность.
4
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .............................................................................................................. 5
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ .............................................................. 8
1.1. Понятие и сущность логистической деятельности предприятия ........ 8
1.2. Организация логистической деятельности на предприятии ............. 15
1.3. Показатели эффективности управления логистической
деятельностью ....................................................................................................... 23
2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ОРГМАРКЕТ¬ ........................................................... 31
2.1. Организационно-экономическая характеристика деятельности
предприятия ........................................................................................................... 31
2.2. Анализ управления логистической деятельностью в ООО
«Оргмаркет¬ ........................................................................................................... 39
2.3. Оценка эффективности управления логистической деятельностью
на предприятии ...................................................................................................... 50
3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ
ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ В ООО «ОРГМАРКЕТ¬ ............... 61
3.1. Разработка мер по совершенствованию логистической
деятельностью на предприятии ........................................................................... 61
3.2. Оценка экономической эффективности внедрения предложенных
мероприятий .......................................................................................................... 71
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ..................................................................................................... 77
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ........................................... 82
ПРИЛОЖЕНИЯ ..................................................................................................... 86
5
ВВЕДЕНИЕ
Российские компании ведут свою деятельность в нестабильной среде,
вследствие чего руководящему составу предприятий, необходимо заниматься
поиском эффективных способов, методов, разрабатывать механизмы
управления предприятием в области движения оборотного капитала,
приоритетных способов направления материальных и денежных потоков. В
этих условиях, перед руководителями предприятий, возникает вопрос
формирования такой системы управления, которая бы обеспечила
стратегическую гибкость организации, что в большeй мeрe обeспeчиваeтся
рeшeниeм проблeм товародвижeния новой вeтви знаний - логистики.
Многообразие существующих форм организации бизнеса, специфики
деятельности отдельных участников логистических систем и многие другие
факторы, определяют широкий спектр подходов для повышения
эффективности функционирования логистических систем, и соответственно,
оценки эффективности принимаемых решений. Так, улучшение
взаимодействия с поставщиками, может минимизировать стоимость товарно-
материальных запасов, а лучшая координация спецификаций свести к
минимуму потребность дальнейшей доработки продукции поставщика, более
высокая координация в ценообразовании может сделать компанию и ее
поставщиков более конкурентоспособными и рентабельными. Экономия
может быть достигнута на другом конце логистической цепочки – в процессе
распространения.
Изучению вопросов сущности и содержания управления
логистической деятельностью, посвятили свои работы А.М. Гаджинский,
Ю.М. Неруш, А.Ю. Неруш, С.В. Потапова, М.В. Шумаков, Sullivan G.,
Barthorpe S., Robbins S. Оценку факторов и критериев эффективности
логистической деятельности предприятия в своих работах рассматривали
А.О. Веселов, В.В. Щербаков, А.Г. Двас, Е.Н. Полишук, П.В. Бочков, А.П.
Гладков, Р.С. Хан.
В работах перечисленных авторов достаточно широко освещены
6
вопросы теории и практики организации логистической деятельности на
предприятии, а также рассмотрены принципы и методы обеспечения
эффективности логистической деятельности. Однако, изучение научных
работ показывает, что проблема обеспечения эффективности логистической
деятельности, требует дальнейших исследований как отдельного научного
направления, возникновение которого связано со сложностью производства
на промышленных предприятиях и расширением масштабов российских
предприятий. И в связи с тем, что до сих пор не разработана единая позиция
в отношении раскрытия сущности логистической деятельности, не было
создано никаких концептуальных и методологических основ для обеспечения
ее эффективности, нет масштабных исследований относительно степень
влияния различных внешних и внутренних факторов на эффективность
логистической деятельности. Использование концепций и логистических
систем позволяет компаниям сократить все виды товарных запасов в
производстве, поставках и маркетинге, ускорить оборот оборотных средств,
снизить производственные затраты и обеспечить полное удовлетворение
клиентов качеством товаров и услуг. Логистический потенциал повышает
организационную и экономическую устойчивость предприятия на рынке.
Актуальность решения указанных проблем в полной мере относится и
к промышленным предприятиям, поскольку логистика можeт построить
рациональныe отношения мeжду изготовителями продукции и покупатeлями,
обeспeчить эффeктивную доставку готовой продукции и издeлий
своeврeмeнно и с минимальными расходами. Вышеизложенное и определило
выбор темы работы, ее цели, задачи и направление исследования.
Целью выпускной квалификационной работы является анализ
управления логистической деятельностью на предприятии с разработкой
рекомендаций по его совершенствованию.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих
основных задач:
- раскрыть теоретические основы управления логистической
7
деятельностью на предприятии;
- провести анализ и дать оценку управления логистической
деятельностью на предприятии;
- разработать ряд мер, направленных на повышение эффективности
управления логистической деятельностью в организации.
Предметом исследования является организация управления
логистической деятельностью на предприятии.
Объектом исследования является производственное предприятие ООО
«Оргмаркет¬.
Положения и выводы исследования основаны на изучении
отечественной и зарубежной экономической литературы, на тематических
материалах периодических изданий по организации, управлению и
оптимизации логистического процесса, бизнес-процессов. В качестве
инструментов исследования в работе использовались методы логистического,
системного, экономического и финансового анализа, методы теории
принятия решений, конкретные методы исследования - монографический
анализ, методы оценки эффективности логистической системы компании.
Практическая значимость результатов исследования заключается в том,
что теоретические обобщения, а также разработанные в работе механизмы и
подходы направлены на повышение эффективности деятельности ООО
«Оргмаркет¬ на основе действий, направленных на улучшение
логистической деятельностью на предприятии.
8
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ
ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1. Понятие и сущность логистической деятельности предприятия
На современном коммерческом предприятии неотъемлемой частью
управления процессами, является логистическая деятельность и управление
цепями поставок, пренебрежение которыми в условиях современной
экономики, ведет к снижению его конкурентоспособности. Специалисты
утверждают, что управление цепями поставок становится настолько
необходимым для предприятий, что конкуренция перемещается в сферу
конкуренции между цепями поставок. В значительной мере логистическое
управление оказывает воздействие на состояние финансово-экономического
и правового обеспечения в условиях рыночной экономики [8, с.33].
Понятие «логистическая деятельность¬ (ЛД) очень часто используется
как синоним слова «логистика¬, и имеет богатую историю. Пришло оно из
Древней Греции, где означало «мышление, расчет, целесообразность¬. От
греков этот термин перешел к римлянам, которые понимали его как
«распределение продуктов питания¬. В Византии логистику считали
способом организации снабжения армии и управления ею. Это наука и
практика планирования, организации, управления и контроля движения
материальных и связанной с ним информации и финансовых потоков в
пространстве и времени от их первоисточника до конечного потребителя.
Иными словами, логистика – это в первую очередь наука и практика
управления материалопотоком. Многие ее не отличают от таких терминов
как «логистическая система¬, «логистическая операция¬, «логистическая
функция¬ [10, с.62]. Так, американские ученые Д. Ламберт и Д. Сток в книге
«Стратегическое управление логистикой¬ рассматривают логистическую
деятельность, как часть системы логистического управления, при
эффективном внедрении которой обеспечивается логистический сервис, и
как некую интегральную функцию, «...сеть взаимосвязанных видов
9
деятельности, в основном предназначенных для управления потоком
материалов и персоналом как внутри самой компании, так и в цепях
поставок¬ [30, с.423].
Сергеев В.И. придерживается совершенно другой точки зрения,
который выделяет операционную логистическую деятельность, включающую
некоторые виды деятельности, связанные с перемещением или хранением
товаров, информации и финансов [27, с.129]. В этом случае, ключевым
словом, объединяющим указанные выше виды деятельности, является
понятие «операция¬, пришедшее в логистику из операционного
менеджмента. Признаками операции являются изменения пространственно-
временных, физических или химических свойств объекта; локализация места
выполнения работы, составляющей операцию; отнесение этой элементарной
работы к одному физическому лицу, машине (механизму), процессу или
подразделению предприятия.
Суть логистики заключается в поиске способов рационального
продвижения товара по цепочке: от производителя до конечного получателя.
Этот процесс достаточно трудоемок и предусматривает контроль перечня
действий от организации маркетинга и получения заказов, до налаживания
производственного процесса, хранения и разработки оптимальных
транспортных путей доставки.
В современном понимании логистика – это комплексное управление
деятельностью, связанной с перемещением, обработкой и хранением
материальных и информационных потоков в цепи «поставщик-
производитель-потребитель¬. Являясь относительно новым принципом
управления, логистика представляет собой синтез многих методов и
инструментов таких традиционных сфер деятельности как маркетинг,
производство, финансы, грузоперевозки [28, с.68].
Логистическая деятельность является целенаправленной. Общей ее
целью может служить логистический микс, то есть правило 8R(правильный
продукт правильного качества в правильном количестве в правильном месте
10
и вовремя правильному потребителю с оптимальными затратами). Конечно,
эта общая цель может быть конкретизирована в зависимости от
корпоративной стратегии предприятия или цепочки поставок.
Широкое использование логистики в деловой практике объясняется
необходимостью сокращения общих затрат предприятия и выхода на рынки в
качестве конкурентоспособных предприятий, чего можно добиться с
помощью инструментов логистики. Жесткая конкуренция побуждает
компании искать новые резервы конкурентоспособности, которые ранее не
рассматривались как источник укрепления их конкурентных позиций на
рынке. Логистика координирует все структуры компании (управление, заказ
и распределение продуктов от производителя до конечного потребителя с
учетом рентабельности, эффективности и производительности). Логистика
рассматривает проблему управления экономической деятельностью как
единое целое, однако вследствие различного физического характера
управляемых материальных и нематериальных потоков выделяют
следующие функциональные разделы или области логистического
управления [20, с.92]:
1) закупочная логистика;
2) логистика запасов;
3) логистика производственных процессов;
4) транспортная логистика;
5) логистика складирования;
6) сбытовая (распределительная) логистика;
7) информационная логистика;
8) финансовая логистика;
9) логистика сервисного обслуживания.
На уровне организации бизнеса выделяют базисные, ключевые и
поддерживающие логистические функции. К базисным логистическим
функциям относятся: закупка; производство; распределение; сервис. В
качестве ключевых логистических функций обычно выделяют: соблюдение
11
стандартов; управление закупками; транспортировку; управление запасами;
управление процедурами заказов; управление производственными
процедурами; ценообразование; физическое распределение. К
поддерживающим логистическим функциям принято относить:
складирование; грузопереработку; защитную упаковку; обеспечение
запасными частями и сервисное обслуживание; сбор возвратных отходов;
информационно-компьютерную поддержку; управление финансовыми
потоками.
Функциональная схема логистики, представлена на рисунке 1.1 [14, с.
72].
Рис.1.1. Функциональная схема управления логистикой на предприятии
Синхронизация процессов во времени и в пространстве, координация
совместных действий структурных подразделений по перекрестным
логистическим функциям/операциям, интеграция предприятий в цепочке
Рынок сбыта
Управление
распределением
продукции
Прогнозирование
спроса
Оперативное руководство
руководство
Логистическая координация
координация
Рынок снабжения
Обработка
данных
о рынке
Оперативное планирование
производственное
непроизводственное
Планирование
снабжения
материалами
Снабжение
материалами
Планирование
производства
Управление
запасами
в ходе
производства
Управление
материалами
12
поставок являются основными инструментами логистической деятельности.
При этом логистическая деятельность предусматривает не отдельно взятое
управление транспортировкой или складированием, или запасами, или
обслуживанием клиентов, а межфункциональное, межоперационное,
межфирменное взаимодействие по управлению движением и размещением
товаров/людей в границах определенной системы для достижения
определенной цели. Игнорирование некоторых факторов приведет к
конфликтности функциональных областей системы, негативных последствий
в процессе планирования, прогнозирования.
Особенностью управления логистикой является то, что это связано как
со стратегическими, так и с тактическими (операционными) целями и
задачами со всеми функциональными областями управления в сфере закупки
материальных ресурсов, производства и сбыта готовой продукции. Зачастую
бывает очень трудно разделить сферы действия логистического и других
видов менеджмента (особенно производственного, инвестиционного,
финансового, информационного). Процесс планирования в логистических
системах необходим на всех этапах развития компании, поскольку он
позволяет выделить основные направления деятельности фирмы и кратко
определяет ее дальнейшие шаги для достижения максимальной прибыли [17,
с.78].
Современное планирование логистических процессов в организации
позволяет повысить продуктивность использования ресурсов. На практике
такая координация происходит, как правило, на основе годовых /
квартальных / ежемесячных прогнозов продаж (прогноз продаж), которые
служат исходной информацией для годовых / квартальных / ежемесячных
планов производства. Они, в свою очередь, позволяют логистике
сформировать оптимальные планы-графики закупок сырья и комплектующих
и планы-графики поставок продукции потребителю. Наличие различных
горизонтов планирования (год/квартал/месяц) позволяет адаптировать
производственные планы, планы закупок и поставок под изменение спроса на