78
5). Повышение эффективности использования e-mail маркетинга.
6). Разработка новой анкеты по опросу гостей. Ожидаемый эффект:
большее количество заполняемых анкет, и соответственно маркетинговой
информации, на основе которой разрабатывается маркетинговая политика по
отношению к гостям.
Опрос клиентов гостиницы показал, что приобрести сувенирную
продукцию хотел бы каждый третий клиент. Таким образом, в среднем
приобретать сувенирную продукцию в гостинице будут 300 человек в месяц,
даже если они приобретут минимум по одному сувениру, то в месяц гостиница
будет продавать 300 сувениров.
В сувенирной лавке клиенты смогут приобрести любые сувениры на
память от гостиницы. Сувенирная лавка будет находится на ресепшн, оплатить
сувениры можно у администратора гостиницы. Это позволит клиентам
сэкономить время на поиске сувениров, и принесет дополнительную прибыль
гостинице.
79
Список литературы
1. Ансофф, И. Стратегическое управление [Текст]: учебник / И.
Ансофф. –М. : Экономика, 2009. – 354 с.
2. Ассэль, Г. Маркетинг: принципы и стратегия [Текст] : учебник / Г.
Ассэль – М. : ИНФРА-М, 2016. – 456 с.
3. Ачилова, Л. Понятие и обязанности сторон по договору о
предоставлении гостиничных услуг [Текст] // Общественное мнение. Права
человека. –2017. – №1. – С. 83-85.
4. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление,
обслуживание / С.И. Байлик. – Киев.: ВИРА – Р, 2016. – 252 с.
5. Бердникова, Т. Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной
деятельности предприятия [Текст] : учеб. пособие / Г. Б. Бердникова – М. :
ИНФРА-М, 2017. – 289 с.
6. Бланшар К. Как добиться лояльности клиентов в сфере услуг / К.
Бланшар, Дж. Биллард, Ф. Финч. – М.: Эксмо, 2008. – 208с.
7. Бородина, В. В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги,
маркетинг, менеджмент. [Текст] / В. В. Бородина – М.: Книжный мир, 2017. –
165 с.
8. Бутчер С.А. Программы лояльности и клубы постоянных клиентов:
Пер. с англ. / С.А. Бутчер. – М.: Вильямс, 2017. – 272 с.
9. Виханский, О. С. Менеджмент [Текст] : учебник / О. С. Виханский,
А. И. Наумов – М., 2016. – 334 с.
10. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания: Учеб.
пособие / Ю.Ф.Волков. – Ростов н/Д: Феникс, 2005. - 384с.
11. Волков, Ю. Ф. Экономика гостиничного бизнеса [Текст]: учебник /
Ю. Ф. Волков – Ростов н/Д.: Феникс, 2016. – 284 с.
12. Все о маркетинге [Текст] : Сборник материалов. – М. : Азимут-
Центр, 1992. – 248 с.
