Диплом: Управление запасами на предприятии (на примере ООО "ИКЕА ДОМ")

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
52
Для ООО «Икеа Дом» имеем:
Оптимальный размер партии поставки огурцов при мгновенной
поставке – 150 т. С учётом конкретных условий она может быть увеличена в
два раза. Размер страхового запаса мы предлагаем определить с помощью
метода «трёх сигм», т.е. как утроенное среднеквадратичное отклонение
колебаний текущего запаса. Такая величина гарантирует с вероятностью 99,7
% отсутствие дефицита ресурса в текущий момент времени. Расчет
страхового запаса готовой продукции по методу «трёх сигм» рассчитаем по
данным таблицы 20 по отгрузке за октябрь месяц 2017 года.
Таблица 20
Данные об отгрузке готовой продукции за октябрь месяц 2017 года
Дата
Величина ежедневной отгрузки, м
2
01.10.2017
30144
02.10.2017
24384
03.10.2017
29160
04.10.2017
32976
05.10.2017
24192
06.10.2017
23232
07.10.2017
26256
08.10.2017
26304
09.10.2017
27072
10.10.2017
32496
11.10.2017
30360
12.10.2017
31464
13.10.2017
33288
14.10.2017
32496
15.10.2017
25056
16.10.2017
27096
17.10.2017
25632
18.10.2017
27912
19.10.2017
30984
20.10.2017
32592
53
Продолжение таблицы 20
Дата
Величина ежедневной отгрузки, м
2
21.10.2017
35904
22.10.2017
34968
23.10.2017
30336
24.10.2017
24696
25.10.2017
22200
26.10.2017
22632
27.10.2017
25584
28.10.2017
25368
29.10.2017
25560
30.10.2017
31872
31.10.2017
33360
Среднеквадратичное отклонение, σ
21475
Утроенное среднеквадратичное отклонение, 3*σ
64425
Таким образом, размер страхового запаса готовой продукции на складе
готовой продукции на складе готовой продукции, рассчитанный по правилу
«трёх сигм» составляет 64425 м2 или более округлённо 64500 м2 , что с
вероятностью 99,7 % позволит избежать дефицита при отгрузке покупателям.
В качестве системы управления запасами нами предлагается система
управления запасами с периодическим пополнением до заданного уровня
(«двухбункерная система»), которая является разновидностью систем
управления запасов с фиксированным интервалом времени между
поставками (рис. 11).
Рис. 11. Система управления запасами с периодическим пополнением запаса
до заданного уровня («двухбункерная система»)
54
Средняя величина текущего запаса за планово – отчетный период при
использовании двухуровневой системы может быть рассчитан по формуле
(11) [26,c.209]:
(11)
где,
Q– средний размер запаса в системе;
Qj – размер запаса в j –период времени;
n – количество поставок в исследуемом периоде;
р – интенсивность потребления
средний интервал времени между поставками;
TJ – интервал времени между j -1 –ой и j –ой поставками/
Предлагаемая система обладает более высокой адаптивностью к
изменяющимся внешним и внутренним условиями и гармонично сочетается с
предлагаемым выше VMI – методикой.
3.2 Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий
Оптимизация поставщиков потребует следующих видов затрат:
транзакционные издержки необходимые для поиска новых
поставщиков;
изменения условий существующих договоров;
внедрение лицензионного программного обеспечения у
выбранных для реализации системы VMI (платформа SAP,
позволяющая управлять ресурсами крупных предприятий).
Планируемый бюджет затрат по оптимизации поставщиков приведен в
таблице 21. Таким образом планируемые общие затраты на оптимизацию
отношений с поставщиками составят 3905 т. р.
55
Планируется увеличить уровень страховых запасов, как материальных
ресурсов, так и готовой продукции и затраты на это направление будут
состоять из двух элементов.
Таблица 21
Планируемый бюджет затрат по оптимизации поставщиков
Наименование затрат
Величина затрат,
тыс. руб.
Транзакционные издержки необходимые для поиска новых
поставщиков
455
Изменения условий существующих договоров
298
Внедрение лицензионного программного обеспечения у
выбранных для реализации системы VMI (платформа SAP,
позволяющая управлять ресурсами крупных предприятий)
3152
Итого:
3905
Первый элемент - увеличение складских площадей и дополнительных
ёмкостей для хранения продуктов.
Второй элемент - дополнительные закупки материальных ресурсов и
дополнительное увеличение количества готовой продукции на складе.
Планируемые затраты на увеличение страховых запасов основных
материалов приведены в таблице 22. Планируемые затраты на оптимизацию
страховых запасов приведены в таблице 22.
Таблица 22
Планируемые затраты на увеличение страховых запасов основных
материалов
Материальный
ресурс
Единица
измерения
Планируемое
увеличение, ед.
Цена
единицы
ресурса,
руб./ед.
Стоимость
материального
ресурса, тыс. руб.
Огурцы
Кг.
39
4150
1619
Томаты
Кг.
21
6500
1365
Сыр Моарелла
Уп.
450
1254,2
5644
Лук
Кг.
250
3500
1400
Сливочное масло
Пач.
300
4256
1277
Итого:
11304
Увеличение страховых запасов основных материалов планируется в
размере 11304 т. р. Увеличение страховых запасов остальных
56
номенклатурных позиций запасов планируется в размере 2206 т. р.
Увеличение страхового запаса готовой продукции планируется в размере
15000 м2 или в размере 7800 т. р.
Таблица 23
Планируемые затраты на оптимизацию страховых запасов
Наименование затрат
Величина затрат,
тыс. руб.
Увеличение складских площадей и дополнительных емкостей для
хранения сыпучих материалов
2545
Увеличение страховых запасов основных материалов
11304
Увеличение страховых запасов остальных номенклатурных позиций
запасов
2206
Увеличение страхового запаса отовой продукции
7800
Итого:
23855
Планируемые затраты на увеличение размеров партий поставок
основных материалов составят 5891 т. р. Планируемые затраты на
увеличение размеров партий поставок прочих номенклатурных позиций
материальных ресурсов прогнозируются в размере 953 т. р.
Общие затраты на увеличение размеров партий поставок материальных
ресурсов прогнозируются в размере 6844 т. р.
Затраты на внедрение системы управления запасами с периодическим
пополнением запаса до заданного уровня состоят в увеличении затрат на
контроль уровня запасов, в перенастройке программного обеспечения, в
размере 50 т. р.
Общие затраты на предлагаемые мероприятия приведены в таблице 24.
Общие затраты на предлагаемые мероприятия по оптимизации управления
запасами ЗМ на ООО «Икеа Дом» прогнозируются в размере 34654 т. р.
Экономический эффект от предлагаемых мероприятий оценим из следующих
соображений.
Ожидается, что количество простоев из – за дефицита материальных
ресурсов, при внедрении предлагаемых мероприятий уменьшиться прогнозно
до 10 часов, что повлечет недовыпуск продукции 20243 м2 , что повлечет
57
упущенную выгоду в размере 11073 т. р.
Таблица 24
Общие затраты на предлагаемые мероприятия
Наименование затрат
Величина затрат,
тыс. руб.
Оптимизация работы с поставщиками
3905
Оптимизация страховых запасов
23855
Оптимизация размеров партий поставок
6844
Внедрение системы управления запасов с периодическим
пополнением запасов до заданного уровня
50
Итого:
34654
Снижение убытков от простоя из – за дефицита материальных
ресурсов, ЭДМР, ожидается в размере:
ЭДМР = 80832 – 11073 =69759 т. р.
Потери от дефицита готовой продукции на складе, которые
выражаются признанных арбитражным судом и выплаченным в досудебном
претензионном порядке штрафов пеней и неустоек по договорам поставки,
которые по данным предприятия в 2018 году ожидаются в размере 3682 т. р.
Снижение убытков от дефицита готовой продукции на складе, ЭДГП
ожидается в размере:
ЭДГП = 20354,8-3682= 16673 т. р.
Ожидаемое снижение затрат на содержание запасов ЭЗСЗ, в 2018 году:
ЭЗСЗ = 360600,7 – 357016,7 = 3584 т. р.
Расчет суммарного эффекта от предлагаемых мероприятий приведен в
таблице 25.
Общий экономический эффект от проводимых мероприятий ЭМ,
ожидается в размере 90016 т. р.
Чистый экономический эффект от проводимых мероприятий ЧЭМ,
рассчитаем по формуле (3.5):
ЧЭМ = ЭМ –ЗМ (3.5) ЧЭМ = 90016 - 34654 = 55362 т. р.
58
Таблица 25
Расчет суммарного эффекта от предлагаемых мероприятий в 2018 году
Направление снижения затрат
Ожидаемая величина,
тыс. руб.
Снижение убытков от простоя из – за дефицита материальных
ресурсов, Эдмр
69759
Снижение убытков от дефицита готовой продукции на складе, Э
дгп
16673
Ожидаемое снижение затрат на содержание запасов Эзсз
3584
Итого:
90016
Относительный экономический эффект от проводимых мероприятий
δЭМ, рассчитаем по формуле (12):
(12)
δЭМ =55362/34654 =1,60 руб./руб.
Таким образом, на каждый рубль затрат на предлагаемые мероприятия
приходится 1,6 рубля чистого экономического эффекта.
Сравним общие затраты на управление запасами в 2018 году без
предлагаемых мероприятий и с предлагаемыми мероприятиями с затратами
базового 2017 года.
Рис. 12. Сравнение общих затрат на управление запасами в 2017 и 2018 году
Снижение общих затрат на управление запасами при реализации
предлагаемых мероприятий в 2018 году доказывает их эффективность.
59
Вывод по главе 3
В ходе проведённого исследования было установлено следующее.
По результатам проведенного во второй главе работы исследования и
выявленных в его ходе проблем мы можем предложить следующие
направления совершенствования политики управления запасами.
Нами предлагается смена 24 % существующих поставщиков и
изменение условий поставки с 26 % поставщиков. Также нами предлагается
ввести в практику отношений с поставщиками методику VMI (vendor
management inventor) под которой понимается оптимизация
функционирования цепи поставок, когда поставщик материальных ресурсов,
когда поставщик имеет доступ к данным о запасах материальных ресурсов
заказчика и гарантирует поддержание уровня запасов, который требуется
потребителю.
Как было установлено во второй главе предлагается изменить путём
переговоров с поставщиками размер партии поставки материальных ресурсов
до оптимальных размеров. Для более точного расчёта оптимальных партий
поставки предлагается использовать модифицированные формулы Уилсона.
Размер страхового запаса мы предлагаем определить с помощью
метода «трёх сигм», т.е. как утроенное среднеквадратичное отклонение
колебаний текущего запаса.
Такая величина гарантирует с вероятностью 99,7 % отсутствие
дефицита ресурса в текущий момент времени. В качестве системы
управления запасами нами предлагается система управления запасами с
периодическим пополнением до заданного уровня («двухбункерная
система»).
Предлагаемая система обладает более высокой адаптивностью к
изменяющимся внешним и внутренним условиями и гармонично сочетается с
предлагаемым выше VMI – методикой. Оптимизация поставщиков потребует
следующих видов затрат: транзакционные издержки необходимые для
60
поиска новых поставщиков;изменения условий существующих
договоров;внедрение лицензионного программного обеспечения у
выбранных дляреализации системы VMI (платформа SAP, позволяющая
управлять ресурсами крупных предприятий).
Планируется увеличить уровень страховых запасов, как материальных
ресурсов, так и готовой продукции и затраты на это направление будут
состоять из двух элементов. Первый элемент - увеличение складских
площадей и дополнительных ёмкостей для хранения сыпучих продуктов.
Второй элемент - дополнительные закупки материальных ресурсов и
дополнительное увеличение количества готовой продукции на складе.
Затраты на внедрение системы управления запасами с периодическим
пополнением запаса до заданного уровня состоят в увеличении затрат на
контроль уровня запасов, в перенастройке программного обеспечения.
Общие затраты на предлагаемые мероприятия по оптимизации управления
запасами на ООО «Икеа Дом» прогнозируются в размере 34654 т. р.
Ожидается, что количество простоев из – за дефицита материальных
ресурсов, при внедрении предлагаемых мероприятий уменьшиться прогнозно
до 10 часов, что повлечет недовыпуск продукции 20243 м2 , что повлечет
упущенную выгоду в размере 11073 т. р.
Снижение убытков от простоя из – за дефицита материальных ресурсов
ожидается в размере, 69759 т. р. Потери от дефицита готовой продукции на
складе, которые выражаются признанных арбитражным судом и
выплаченным в досудебном претензионном порядке штрафов пеней и
неустоек по договорам поставки, которые по данным предприятия в 2018
году ожидаются в размере 3682 т. р.
Снижение убытков от дефицита готовой продукции на складе
ожидается в размере 16673 т. р. Ожидаемое снижение затрат на содержание
запасов ЭЗСЗ, в 2018 году - 3584 т. р.
Общий экономический эффект от проводимых мероприятий ЭМ,
ожидается в размере 90016 т. р.
61
Чистый экономический эффект от проводимых мероприятий - 55362 т.
р.
Таким образом, на каждый рубль затрат на предлагаемые мероприятия
приходится 1,6 рубля чистого экономического эффекта. Сравним общие
затраты на управление запасами в 2018 году без предлагаемых мероприятий
и с предлагаемыми мероприятиями с затратами базового 2017 года
доказывает их эффективность.

Смотрите также:

Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран
Work-life balance подход в управлении рабочим временем молодых сотрудников (на примере ООО «МГТ-сервис»)
Актуализация контента, отражающего концепцию «диалога культур», при освоении английского языка взрослыми обучающимися
Актуализация приемов инсценирования и драматизации в рамках интерактивной модели обучения английскому языку в старших классах
Актуальные подходы в построении внутреннего pr строительной компании (на примере ООО "Ренессанспроект")
Анализ деловой активности и экономической эффективности деятельности организации (на примере АО «СГ-Транс»)
Анализ деловой активности организации как инструмент повышения эффективности ее деятельности (на примере Косинского районного потребительского общества)