2
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .................................................................................................................. 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ В
ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЕ ОРГАНИЗАЦИИ ................................................. 6
1.1. Сущность управления запасами в логистической системе.............................. 6
1.2. Закономерности управления запасами в логистической системе ................. 12
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «Х7» ....................................... 18
2.1. Общая характеристика ООО «Х7» ................................................................... 18
2.2. Финансово-экономический анализ деятельности предприятия .................... 22
2.3. Анализ деятельности по управлению запасами ООО «Х7» .......................... 31
2.4 АВС/XYZ-анализ товарно-материальных запасов ООО «Х7» ...................... 36
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ В
ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЕ ООО «Х7» .......................................................... 50
3.1. Пути оптимизации системы управления запасами ООО «Х7» ..................... 50
3.2. Предложение по совершенствованию складской инфраструктуры
предприятия ............................................................................................................... 56
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ......................................................................................................... 60
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ................................................. 65
ПРИЛОЖЕНИЯ ........................................................................................................ 69
3
ВВЕДЕНИЕ
Одним из основных условий роста национального богатства страны
является эффективное использование топливно-энергетических, сырьевых
и других материальных ресурсов. Основным фактором успешной деятель-
ности предприятия в условиях конкурентной борьбы на рынке является
эффективность производства. Жесткая конкуренция на рынке вынуждает
предприятия пересматривать свою деятельность по отношению к произ-
водственным запасам, находить решения проблемы эффективности их ис-
пользования, изучить новые пути рационального применения запасов.
Анализ производственных запасов позволяет определить слабые места в
системе управления запасами, поэтому исследование эффективности и со-
стояния использования запасов предприятия имеет большую значимость.
Ограниченность важных для производства ресурсов также обуслав-
ливает актуальность поиска пути решения данной проблемы. И говорит о
том, что предприятие должно развиваться за счет улучшения методов
управления запасами, рациональности использования запасов и соответ-
ственно повышения эффективности производства.
Изучение проблемы использования ресурсов предприятия позволяет
расширить границы экономического анализа деятельности предприятия с
точки зрения эффективного управления производственными запасами.
Основной целью работы является анализ запасов и пути повышения
эффективности управления запасами в логистической системе предприя-
тия.
Для достижения данной цели в работе поставлены следующие зада-
чи:
– выявить сущность управления запасами в логистической системе;
– рассмотреть основные критерии и закономерности управления запа-
сами на предприятии;
4
– привести характеристики методов управления запасами на предприя-
тии;
– исследовать направления совершенствования управления запасами;
– провести оценку деятельности по управлению запасами ООО «Х7»;
– провести анализ АВС и анализ XYZ товарно-материальных запасов
ООО «Х7»;
– выявить пути оптимизации системы управления запасами ООО
«Х7»;
– привести предложения по улучшению эффективности складской
структуры предприятия.
Предмет исследования – процесс управления запасами на предприя-
тии ООО «Х7».
Объектом исследования является предприятие ООО «Х7».
Для выполнения задач использовались следующие методы исследо-
вания: теоретические: изучение учебной и методической, законодательной
и нормативной документации, анализ литературы, сопоставления различ-
ных взглядов на исследуемую проблему; эмпирические: количественный и
качественный анализ данных.
Информационную базу дипломной работы составляют: учебники
отечественных и зарубежных специалистов в логистике, периодические
публикации ученых, специализированная экономическая литература, ма-
териалы периодической печати, данные бухгалтерской отчетности пред-
приятия, и финансовой отчетности, аналитические данные финансовой от-
четности предприятия.
Научная новизна дипломной работы заключается в разработанных
предложениях по оптимизации управления логистическими запасами, а
также в обоснованных рекомендациях по совершенствованию складской
инфраструктуры предприятия.
5
Структура дипломной работы определилась в ходе исследования
проблем управления запасами. Работа включает в себя введение, три гла-
вы, заключение, список литературы, который включает в себя 36 источни-
ков. Дипломная работа состоит из 65 страниц, включая 9 рисунков и 20
таблиц.
6
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ В
ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЕ ОРГАНИЗАЦИИ
1.1. Сущность управления запасами в логистической системе
Эффективное функционирование предприятий в рыночных условиях
неразрывно связано с рациональным использованием материальных и тру-
довых ресурсов, составляющих вместе с основными фондами производ-
ственные ресурсы. Необходимо различать понятия производственных за-
пасов и материальных (производственных) ресурсов. Материальные ресур-
сы – это обобщенное понятие, они включают в себя предметы и средства
труда, и являются средствами производства (рис. 1).
Рис. 1. Производственные запасы в составе ресурсов [1]
В теории производственные запасы являются предметами труда, се-
бестоимость которых переносится на готовую продукцию, и которые ис-
пользуются в производстве единовременно. В бухгалтерском учете боль-
шая часть предметов труда рассматриваются как производственные запа-
сы. Но в целом понятия производственных и материальных запасов трак-
туются по-разному в зависимости от источника информации.
Материальные (производственные) ресурсы
Средства труда
Предметы труда
Запасы
Производственные
запасы
7
А.М. Гаджинский представляет наиболее общее определение поня-
тия запасы в книге «Основы логистики»: – «Материальные запасы – это
находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция
производственно-технического назначения, изделия народного потребле-
ния и другие товары. Ожидающие вступления в процесс производственно-
го или личного потребления» [12, с.11]. надо убрать выделение цветом
Так, В. Д Новодворский отмечает, что «составной производственных
ресурсов являются материальные ресурсы, которые представляют ком-
плекс вещественных элементов, предназначенных для обработки в процес-
се производства при помощи средств труда» [12, с. 7].
Многие авторы используют термин «ценности» [6], когда дают поня-
тие материальных оборотных активов. Данное определение является опи-
сательным показателем, которых характеризует запасы в качестве эконо-
мических составляющих, приносящих экономическую выгоду их владель-
цам.
Сам термин «материально-производственные запасы» является дис-
куссионным и противоречивым, потому что кроме предметов труда, мате-
риальные запасы включают в себя и средства труда. Это широкое понятие,
охватывающее все активы, которые применяются в производственном
процессе и имеют материальную форму [2].
Международный стандарт финансовой отчетности (МСФО) IAS дает
определение запасов [10]: «запасы – это активы, как предусмотренные для
дальнейшей продажи в ходе обычной деятельности; находящихся в про-
цессе производства для такой продажи, или находящиеся в виде сырья и
материалов, которые будут использоваться в процессе производства или
оказания услуг, за исключением незавершенного производства, возникает
по сделкам на строительство, включая непосредственно связанные с ними
соглашения на оказание услуг, финансовых инструментов и биологических
8
активов, относящихся к сельскохозяйственной деятельности, и сельскохо-
зяйственных – хозяйственная продукция в момент ее сбора».
Как мы видим, в экономических источниках информации можно
найти разные варианты определения объекта исследования. Данные проти-
воречия говорят о том, что суть любого экономического понятия зависит
от выбранного автором подхода к ее раскрытию.
Фактор случайности, влияющий на логистические процессы, являет-
ся одной из причин формирования запасов, т.к. в данных условиях невоз-
можно точное прогнозирование, поэтому многие логистические решения
принимаются в неопределенных условиях. Несмотря на это, можно выде-
лить основные факторы, которые оказывают влияние на формирование за-
пасов. Характеристика товарного ассортимента, количество покупателей,
работа транспорта, состояние производства, действия конкурентов, – по
определению М.А. Окландера [14, с. 113]. Данные факторы в основном от-
носятся к товарным запасам, и не показывают всей области воздействия на
управление запасами.
Ж.В. Семчук, Л.И. Третьякова определили два главных фактора эф-
фективности управления запасами: рациональное ведение складского хо-
зяйства, систематический и всесторонний учет запасов.
Следовательно, проанализировав различные источники информации,
получаем, что материальные запасы – это совокупность предметов труда
на предприятии, которые представлены в виде запасов основных и вспомо-
гательных материалов на складе, а также запасных частей, топлива, тары и
других материалов, предназначенных для различных нужд предприятия, в
том числе и для производства, при условии их использования в одном опе-
рационном цикле.
Управление запасами – это оптимизация запасов готовых товаров,
сырья, неоконченного производства, и других объектов деятельности
предприятия для того, чтобы уменьшить затраты при том же уровне об-
9
служивания и беспрерывной работы предприятия. Управление запасами в
логистике подразумевает оптимизацию всех процессов, которые непосред-
ственно связаны с переработкой и хранением запасов, координацией с раз-
личными службами, расчетом оптимального количества складов, места их
нахождения и организацию складского пространства.
Эффективное управление запасами позволит удовлетворить или да-
же превысить ожидания потребителей, и создаст условия производства,
которые максимизируют чистую прибыль предприятия.
Стабильная обеспеченность предприятия всеми необходимыми ма-
териальными ресурсами является одним из ключевых факторов развития
производства.
В Положении по бухгалтерскому учету «Учет материально-
производственных запасов» ПБУ 5/01, применяемых предприятиями всех
форм собственности, определяются методологические основы формирова-
ния информации о запасах предприятия и порядок ее раскрытия в финан-
совой отчетности о запасах [16].
Рис. 2. Этапы анализа производственных запасов [11, с. 9]
Анализ динами-
ки производ-
ственных запа-
сов
Анализ исполь-
зования дого-
ворных обяза-
тельств
Анализ обеспе-
ченности произ-
водственными
показателями
Анализ эффектив-
ности использова-
ния производ-
ственных запасов
Выявление запасов увеличе-
ния объемов производства за
счет повышения эффективно-
сти использования производ-
ственных запасов
10
Цель анализа производственных запасов заключается в повышении
эффективности производственного процесса путем рационального распре-
деления и использования имеющихся ресурсов, а также в нахождении
наилучших вариантов экономии производственных запасов.
Можно выделить следующие этапы анализа производственных запа-
сов (рис. 2).
Зарубежные специалисты предложили несколько систем управления
современными процессами снабжения производства необходимыми
1) МRP (MaterialsRequirementsPlaning) - планирование потребности в
материалах – система планирования производственных ресурсов,
2) «KANBAN» – метод, обеспечивающий оперативную регуляцию
количества произведенной продукции на каждой стадии поточного произ-
водства;
3) «Just-in-time»;
4) ОPT (OptimizedProductionTechnologies) – оптимизированные про-
изводственные технологии;
5) DRP (DistributionRequirementsPlaning) – система управления и
планирования распределения продукции [1].
Большой популярностью в управлении запасами в логистической си-
стеме организации пользуется ABC-анализ, который является довольно
простым, но в то же время мощным инструментом. Данный анализ выяв-
ляет группу товаров, которые приносят доход, и объекты, требующие пер-
востепенного внимания.
ABC-анализ представляет собой четкий алгоритм последовательных
действий:
1) Определение цели анализа
2) Выбор объекта и параметра анализа
3) Составление списка по убыванию показателя
4) Расчет доли параметра
11
5) Выделение группы А, В и С, и присвоение анализируемым объек-
там значения групп.
По итогам анализа список товаров делится на группы. Необходимо
строго контролировать группу А, и обеспечить им первоочередное обслу-
живание при обработке заказов, следить за уровнем их качества. Группа В
не предусматривает такого жесткого контроля, в то время как товары из
группы С приносят наименьшую прибыль для предприятия, соответствен-
но, им уделяется меньшее внимание, или же часть товаров могут быть ис-
ключены из списка номенклатурных позиций.
Для полноты АВС-анализа применяют метод XYZ, которые предпо-
лагает оценку значимости запасов в зависимости от частоты потребления.
Материалы группы X имеют постоянный спрос, расход материалов из
группы Y зависит от некоторых условий, например, сезонности, группа Z
включает в себя материалы, расход которых носит случайный характер.
АВС-анализ показывает влияние каждого конкретного товара на ко-
нечных результат, а XYZ определяет отклонения и нестабильность. Дан-
ный анализ называется комбинированный АВС/XYZ-анализ.
По окончанию анализа определяется стратегия управления запасами
для каждой отдельной группы товаров. Каждая группа товаров оказывает
разное влияние на получение прибыли предприятия, поэтому своевремен-
ное и правильное распределение запасов по группам, позволяет повлиять
на состояние запасов, а также обеспечить необходимое количество товаров
каждой группы.
Вышесказанное позволяет сделать вывод, что рациональное исполь-
зование запасов на предприятии позволяет обеспечить эффективный про-
изводственный процесс и соответственно рост прибыли предприятия. Кор-
ректный анализ запасов на предприятии позволит выявить сильные и сла-
бые участки процесса снабжения предприятия запасами, и вовремя при-
нять меры по улучшению эффективности управления.