69
вследствие ситуации в мировой и национальной экономике осуществляют
поиск более дешевых компонентов для создания конечных продуктов (бизнес)
или пытаются найти заменители более дорогих продуктов в своей
потребительской корзине.
Другим рынком продовольственных товаров, на котором
присутствует АО «НМЖК», выступает рынок соусов, приправ и специй. АО
«НМЖК» производит несколько наименований майонезов и соусов.
Рассмотрим рынки данных товаров в отдельности.
Отличительной особенностью рынков майонеза и соусов является то,
что рынки данных продовольственных товаров, в отличии от рынка
маргаринов, ориентированы на конечного потребителя. На рынке майонеза АО
«НМЖК», также как и на рынке маргаринов, занимает лидирующие позиции.
По данным информационно-аналитического агентства INFOline на долю тройки
ведущих компаний отрасли приходиться 45% продаж майонеза в России:
«Эссен Продакшн АГ» - 19%, ГК «ЭФКО» - 15%, НМЖК – 11%. Поскольку на
рынке данного продовольственного товара не доминирует ни одна компания, то
положение АО «НМЖК» можно характеризовать как заметное.
В таблице (приложение) суммированы оценки отрасли по различным
критериям. Жирным шрифтом выделены наиболее типичные характеристики
отрасли по критериям.
Таким образом, с точки зрения модели АДЛ, рынок майонеза
можно охарактеризовать как зрелый.
В случае, если компания занимает заметную рыночную позицию, а
отрасль находится в состоянии зрелости, то модель АДЛ предлагает компании в
качестве оптимальной стратегию увеличения компании (активов, возможностей
и т.д.) по мере роста производства или найти определенную нишу на рынке и
защищать свое положение. Вторая стратегия не рассматривается, поскольку
майонез – ключевой продукт для АО «НМЖК». Стратегия роста компания по
мере производства может предусматривать следующие стратегические шаги: