4
Содержание
Введение ....................................................................................................................... 5
Глава 1. Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия ............ 8
1.1. Понятие, цели и задачи анализа финансово – хозяйственной деятельности
.................................................................................................................................... 8
1.2. Методы и этапы анализа финансово – хозяйственной деятельности ........ 12
1.3. Факторы и резервы повышения эффективности финансово –
хозяйственной деятельности ................................................................................. 22
Глава 2. Анализ финансово – хозяйственной деятельности АО «Череповецкая
кондитерская фабрика» ............................................................................................ 28
2.1. Краткая организационно – экономическая характеристика предприятия 28
2.2. Анализ результатов хозяйственной деятельности предприятия ................ 32
2.3. Оценка финансового состояния предприятия .............................................. 55
Глава 3. Разработка мероприятий по повышению эффективности финансово –
хозяйственной деятельности АО «Череповецкая кондитерская фабрика» ......... 61
3.1. Предложения, направленные на повышение эффективности финансово –
хозяйственной деятельности предприятия .......................................................... 61
3.2. Расчет эффективности предложенных мероприятий .................................. 74
Заключение ................................................................................................................ 79
Список использованных источников ...................................................................... 85
Приложения ............................................................................................................... 90
5
Введение
Эффективное управление современными предприятиями в настоящее
время невозможно без регулярного проведения анализа финансово –
хозяйственной деятельности. Такой анализ является необходимым условием
выполнения каждой функции управления предприятием. Сущность анализа
финансово – хозяйственной деятельности заключается в исследовании
экономических процессов и явлений, причин и факторов, их обусловивших,
объективной оценке финансово-хозяйственной деятельности предприятия, что
позволяет рассматривать их как одну из основных функций управления
современным предприятием. Значение данной функции проявляется в том, что
она позволяет выявить резервы повышения эффективности финансово –
хозяйственной деятельности предприятия и разработать мероприятия по их
реализации.
Роль анализа финансово – хозяйственной деятельности предприятия в
настоящее время постоянно возрастает вследствие того, что в условиях
интенсивной конкуренции изменяется механизм хозяйствования, принципы и
методы управления. Ограниченность ресурсов и необходимость выбора
заставляют проводить руководителей постоянно проводить исследования в
области анализа объемов производства и сбыта продукции, эффективности
использования материальных, финансовых, трудовых ресурсов, анализа затрат и
финансовых результатов. Результаты такого исследования позволяют выявить
возможность повышения экономической эффективности производства, роста
чистой прибыли, более рационального использования финансовых ресурсов.
Таким образом, значимость анализа финансово-хозяйственной
деятельности для обоснования управленческих решений и повышения
эффективности работы предприятий делают проблему их рациональной
организации и проведения достаточно актуальной.
Проблемы технологии и методологии анализа финансово –
хозяйственной деятельности предприятия не являются новыми в экономической
6
литературе. Фундаментальный вклад в развитие проблем анализа и его влияния
на эффективность управления строительным производством внесли следующие
отечественные ученые - экономисты: В.В. Ковалев, А.Д.Шеремет,
Л.И.Кравченко, Г.В. Савицкая, Т.Б. Бердникова, С.М. Пястолов и другие. В то
же время несмотря на большое внимание экономистов к данным проблемам, в их
работах недостаточно рассмотрена актуальная методика анализа деятельности
предприятия с учетом практического опыта их функционирования и отраслевой
принадлежности. Это указывает на необходимость более детального изучения
методологических и практических аспектов анализа финансово – хозяйственной
деятельности предприятия.
Цель исследования, проведенного в работе, заключается в проведении
анализа финансово – хозяйственной деятельности предприятия и определении
по его результатам возможностей повышения эффективности управления
финансами. Для достижения данной цели в работе были поставлены и решены
следующие задачи:
1. Раскрыть понятие, цели и задачи анализа финансово – хозяйственной
деятельности;
2. Определить состав методов и этапы анализа финансово –
хозяйственной деятельности предприятия;
3. Установить факторы и резервы повышения эффективности финансово
– хозяйственной деятельности предприятия;
4. Дать организационно – экономическую характеристику предприятия –
объекта исследования;
5. Провести анализ результативности хозяйственно деятельности
предприятия;
6. Оценить финансовое состояние предприятия;
7. Разработать рекомендации по повышению эффективности финансово
– хозяйственной деятельности предприятия;
8. Оценить экономическую эффективность предложенных мер.
7
Объектом исследования, проведенного в работе, является АО
«Череповецкая кондитерская фабрика». Предметом исследования является
финансово – хозяйственная деятельность предприятия.
Теоретической основой исследования послужили труды российских и
зарубежных экономистов в области изучения методов проведения анализа
финансово – хозяйственной деятельности, а также статьи в специализированных
изданиях по проблеме исследования.
В процессе исследования применялись методы структурного и
динамического анализа, метод сравнения, метод анализа коэффициентов,
факторный анализ.
Эмпирическую основу исследования составили уставные документы,
бухгалтерская отчетность АО «Череповецкая кондитерская фабрика» за 2015-
2017 годы.
Практическая значимость работы определяется тем, что выводы и
рекомендации, сформулированные по результатам исследования, могут быть
использованы при определении основных направлений повышения
эффективности финансово – хозяйственной деятельности предприятия, которое
являлось объектом исследования.
Структура работы была определена с учетом поставленных целей и задач.
Работа состоит из трех глав. В первой главе раскрыты теоретические основы
проведения анализа финансово – хозяйственной деятельности предприятия. Во
второй главе проведен анализ результатов хозяйственной деятельности АО
«Череповецкая кондитерская фабрика», а также дана оценка финансового
состояния предприятия. В третьей главе разработаны меры по повышению
эффективности финансово – хозяйственной деятельности АО «Череповецкая
кондитерская фабрика», а также дано их экономическое обоснование.
8
Глава 1. Анализ финансово – хозяйственной деятельности
предприятия
1.1. Понятие, цели и задачи анализа финансово – хозяйственной
деятельности
Эффективное функционирование предприятия возможно при
экономически грамотном управлении его деятельностью. Важная роль в
реализации данной задачи принадлежит анализу. Анализ является одной из
основных функций управления и состоит из разъединения целостной
совокупности на отдельные части, изучая которые получают представление о
развитии всей совокупности под влиянием как внутренних, так и внешних
факторов. По мнению Г.В. Савицкой анализ в широком плане представляет
собой способ познания предметов и явлений окружающей среды, основанный на
разделении целого на составные части, и изучении их во всем многообразии
связей и зависимостей
1
.
Основным объектом анализа при управлении предприятием является его
финансово – хозяйственная деятельность. Понятие анализа финансово –
хозяйственной деятельности рассматривается в экономической литературе в
различных аспектах. Г.В. Шадрина определяет анализ финансово-хозяйственной
деятельности предприятия как глубокое и всестороннее изучение экономической
информации о функционировании анализируемого субъекта хозяйствования с
целью принятия оптимальных управленческих решений по обеспечению
выполнения производственных программ предприятия, оценки уровня их
выполнения, выявления слабых мест и внутрихозяйственных резервов
2
.
В.Д. Герасимова определяет анализ финансово – хозяйственной
деятельности как систематизированную совокупность методов, способов,
приемов, используемых для получения выводов и рекомендации экономического
характера в отношении некоторого субъекта хозяйствования
3
.
1
Савицкая Г.В. Комплексный анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. – М.:
Дрофа, 2014. - С. 8
2
Шадрина Г.В. Анализ финансово – хозяйственной деятельности: Учебник. – М.: Юрайт, 2016. - С. 12
3
Герасимова В.Д. Анализ и диагностика финансово – хозяйственной деятельности промышленного
предприятия: Учебное пособие. – М.: Кнорус, 2016. - С. 5
9
По мнению А.В. Гарнова, анализ финансово – хозяйственной
деятельности необходимо рассматривать как совокупность способов изучения
технического уровня производства, качества и конкурентоспособности
выпускаемой продукции, обеспеченности производства материальными,
трудовыми и финансовыми ресурсами и эффективности их использования
4
.
А.Д. Шеремет раскрывает сущность анализа финансово-хозяйственной
деятельности через исследование его особенностей. В частности он отмечает, что
анализ финансово-хозяйственной деятельности основан на системном подходе,
комплексном учете разнообразных факторов, качественном подборе
достоверной информации и является важной функцией управления
5
.
В процессе проведения анализа финансово – хозяйственной деятельности
формируется важная информация о хозяйственных явлениях и процессах, а
также результатах деятельности предприятия. Данные явления и процессы
формируются под влиянием множества факторов. Под влиянием данных
факторов изменяется экономический потенциал предприятия, объем
привлекаемых и используемых ресурсов, экономические результаты его
деятельности, его финансовое состояние. Это в свою очередь оказывает влияние
на возможность достижения предприятием поставленных целей, перспективы
его будущего развития. В то же время понимание причинно – следственных
связей, экономических явлений, процессов и ситуаций, в которых
осуществляется деятельность современных предприятий создает важные
предпосылки для эффективного управления ими.
Все сказанное выше позволяет согласиться с мнением А.А. Канке, И.П.
Кошевой, которые считают, что основная цель анализа финансово –
хозяйственной деятельности состоит в оценке достигнутых предприятием
результатов и выявлении резервов повышения эффективности его деятельности
6
.
4
Гарнов А.В. Анализ и диагностика финансово – хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. – М.:
Инфра – М, 2016. - С. 11
5
Шеремет А.Д. Анализ и диагностика финансово – хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Инфра – М,
2017. - С. 9
6
Канке А.А., Кошевая И.П. Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Форум, 2017. -
С. 11
10
В ходе проведения такого анализа необходимо объективно оценить, насколько
эффективно используются ресурсы предприятия, а также выявить возможности
повышении результативности финансово – хозяйственной деятельности,
осуществляемой с использованием данных ресурсов.
Основными задачами анализа финансово – хозяйственной деятельности
являются:
- комплексное изучение всех сторон деятельности предприятия, его
подразделений в их взаимосвязи;
- объективная оценка эффективности используемых ресурсов
предприятия и методов их учета, оценки и управления;
- выявление резервов повышения эффективности деятельности
предприятия;
- диагностика сбалансированности расходов и доходов организации;
- обеспечение устойчивости функционирования предприятия
7
.
Необходимость решения данных задач во многом определяет
содержательные аспекты анализа финансово – хозяйственной деятельности
предприятия, которые определяются направлениями его проведения. Такими
направлениями являются:
1) изложение методик анализа производственно – хозяйственной,
коммерческой, социальной и других видов деятельности предприятия;
2) выявление основных приемов анализа состояния и использования
материальных, трудовых и финансовых ресурсов;
3) установление путей повышения эффективности хозяйствующего
субъекта на основе комплексного технико – экономического анализа;
4) оценка финансового состояния и диагностика банкротства, оценка
финансового риска;
7
Аскеров П.Ф., Цветков И.А, Кибиров Х.Г. Анализ и диагностика финансово – хозяйственной деятельности
организации: Учебное пособие. – М.: Инфра – М, 2015. - С. 14
11
5) оценка экономических результатов работы предприятия с позиций
конкурентоспособности продукции, уровня рейтинга предприятия, деловой
активности и деловой репутации;
6) оценка производственных результатов работы предприятия;
7) оценка затрат на производство и реализацию продукции,
использование материальных ресурсов и состояния их запасов, состояния и
использования основных фондов;
8) оценка использования трудовых ресурсов и социального развития
предприятия;
9) оценка эффективности работы предприятия и основных факторов, ее
определяющих
8
.
Многообразие задач, решаемых в процессе анализа финансово –
хозяйственной деятельности предприятия, определяет существование
различных их видов. Общая классификация анализа финансово – хозяйственной
деятельности предприятия представлена в Приложении 1. Как видно из данного
приложения, основными критериями классификации анализа финансово –
хозяйственной деятельности предприятия являются: время проведения, объекты
управления, методика их изучения, степень охвата, содержание программы
анализа, его субъекты, уровень и масштабы управления. Такая классификация
имеет большое практическое значение, так как с учетом особенностей
конкретного вида анализа формируется технология и методология его
проведения, определяется состав анализируемых показателей, глубина
исследования, информационная база и т.д.
Из всего сказанного выше следует, что анализ финансово – хозяйственной
деятельности выполнят ключевую роль в управлении современными
предприятиями. Эффективность управления предприятием во многом
определяется качеством проводимых аналитических исследований. Без
достоверной и полной информации практически невозможно принятие
8
Чернышева Ю.Г. Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия (организации): Учебник. –
М.: Инфра – М., 2017. - С. 21
12
оптимальных управленческих решений. Анализ финансово – хозяйственной
деятельности обеспечивает постоянную систематизацию и обобщение данных,
необходимых для планирования и контроля основных аспектов деятельности
предприятия. По результатам проведения анализа финансово – хозяйственной
деятельности происходит обоснование управленческих решений,
обеспечивается объективность и эффективность управления деятельностью
предприятия.
1.2. Методы и этапы анализа финансово – хозяйственной деятельности
Важнейшим условием результативности анализа финансово –
хозяйственной деятельности предприятия является соблюдение общих
методологических принципов его осуществления, которые определяют
технологические особенности процесса анализа, а также выбор способов его
проведения.
В экономической литературе в настоящее время не существует единого
мнения относительно технологии анализа финансово – хозяйственной
деятельности предприятия. Так, например, А.А. Канке, И.П. Кошевая выделяют
в данном процессе три основных этапа
9
:
1. Подготовка информации, необходимой для принятия управленческого
решения;
2. Осуществление контроля за ходом выполнения решения;
3. Оценка эффективности принятого решения
Недостаток данного подхода к определению технологии анализа
финансово – хозяйственной деятельности состоит в том, что она скорее
указывает на назначение анализа на различных этапах процесса управления, но
при этом не раскрывает его содержательных аспектов.
Более точным в этом смысле является подход к объяснению технологии
анализа финансово – хозяйственной деятельности, предложенный Г.В.
9
Канке А.А., Кошевая И.П. Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Форум, 2017.
С. 20-21
13
Савицкой. По мнению данного автора, в процессе анализа можно выделить 7
этапов
10
:
1. Уточнение объектов, целей и задач анализа, составление плана
аналитической работы;
2. Разработка системы синтетических и аналитических показателей, с
помощью которых характеризуется объект анализа;
3. Формирование информационной базы анализа, проверка ее точности,
приведение в сопоставимый вид;
4. Сравнение фактически полученных результатов с показателями плана
исследуемого периода, фактическими данными прошлых периодов, с
достижениями ведущих предприятий, средними по отрасли и т.д.;
5. Исследование факторов и оценка их влияния на результаты
деятельности предприятия;
6. Выявление неиспользованных и перспективных резервов повышения
эффективности деятельности предприятия;
7. Оценка результатов финансово – хозяйственной деятельности с учетом
действия различных факторов и выявленных неиспользованных резервов,
разработка мероприятий по их использованию.
Результатом анализа финансово – хозяйственной деятельности
предприятия должно стать выявление резервов повышения ее эффективности.
Повышение эффективности хозяйственной деятельности может быть достигнуто
только в результате проведения ряда мероприятий финансового,
экономического, организационного характера. Поэтому помимо выявления
резервов необходимо разработать комплекс инженерно-технических,
организационных и экономических мероприятий, обеспечивающих реализацию
выявленных резервов, а также обеспечить выполнение этих мероприятий и
осуществлять постоянный контроль над их внедрением. Эти действия
осуществляются на заключительном этапе анализа финансово-хозяйственной
10
Савицкая Г.В. Комплексный анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия– М., 2014. - С. 14-
15