54
Чтобы понять эффективность данного предложения. Просчитаем
затраты на открытие караоке зала и ожидаемую прибыль.
Затраты труда включают в себя:
- заработную плату рабочих (ди-джей, бармен,).
Заработная плата ди-джея составляет 8 тыс. руб., а бармена 10 тыс. руб.
Материальные затраты:
- закупку оборудования (аудиосистема, монитор, микрофоны, мягкие
диваны). По данным магазина бытовой техники «Медиамаркт» полная
система оборудования караоке стоит 85 тыс. руб. KaraokePro HD250-
профессиональная караоке система. Один из плюсов данного оборудования –
постоянно обновляемая фонотека, состоящая из фонограмм в различных
форматах.
Затраты на коммунальные нужды, которые составляют 5 тыс. руб. в
месяц.
Всего постоянных затрат в месяц 23 тыс. руб., а в год – 276 тыс.руб.
Единовременных затрат на оборудование 85 тыс. руб.
Проведя маркетинговое исследование, было выяснено, что подобные
услуги на территории города Таганрога Ростовской области являются
востребованными.
Стоимость заказа исполнения 1 песни составляет 100 рублей.
Ожидаемая прибыль:
Посещаемость 30% от общего количества посетителей ресторана, что
составляет в среднем 50 человек в неделю, при условии, что 35 из них будут
исполнять песни и в среднем споют по 5 композиций, принесет выручку в
размере 17500 рублей.
Что за год составит 840000 рублей.
55
35чел.*5пес.*100руб.=17500 руб. – дополнительная выручка от караоке
в неделю.
17500 руб.*4 недели = 70000 руб. - дополнительная выручка от караоке
в месяц.
70000 руб.*12 месяцев=840000 руб. - дополнительная выручка от
караоке в год.
При этом клиенты заказывают выпивку по бару и легкие блюда по
меню, что также приносит дополнительный доход.
Средний заказ на человека в вечернее время составляет 800 рублей.
Себестоимость заказа равна 300 рублей.
Выручка по продаже продукции ресторана клиентам караоке составит:
50чел. *800 руб.=40000руб. – дополнительная выручка от заказов из
меню клиентов караоке в неделю.
40000 руб.*4 недели = 160000 руб. - дополнительная выручка от
заказов из меню клиентов караоке в месяц.
16000 руб.*12 месяцев =1920000 руб. - дополнительная выручка от
заказов из меню клиентов караоке в год.
Себестоимость продаж продукции ресторана клиентам караоке
составит:
56
50 чел.* 300руб.=15000 рублей. - дополнительная себестоимость
заказов из меню от клиентов караоке в неделю
15000руб. *4 недели =60000 руб. - дополнительная себестоимость
заказов из меню от клиентов караоке в месяц.
60000 руб.*12 месяцев = 720000 руб. дополнительная себестоимость
заказов из меню от клиентов караоке в год.
Прибыль по продаже продукции ресторана клиентам караоке составит:
50чел. *500 руб.=25000руб. – дополнительная прибыль от заказов из
меню клиентов караоке в неделю.
25000 руб.*4 недели = 100000 руб. - дополнительная прибыль от
заказов из меню клиентов караоке в месяц.
10000 руб.*12 месяцев =1200000 руб. - дополнительная прибыль от
заказов из меню клиентов караоке в год.
Систематизируем экономический эффект от каждого предложенного
мероприятия в таблицу 4.
57
Таблица 4
Экономический эффект от каждого предложенного мероприятия
в год
№
Мероприятие
Экономический эффект в год
1
Поиск новых
поставщиков продуктов
питания
Снижение себестоимости продаж на 15%.
от данных за 2018 г. снижение
себестоимости составит на 5526 тыс. руб.
2
Заключение договоров
на поставку комплексных
обедов в ближайшие
фирмы, магазины,
учебные заведения
Повышение выручки на 1000 тыс.руб. в
том числе 500 тыс. руб. себестоимость
продаж
Итого прибыль от продаж 500 тыс. руб.
3
Открытие
дополнительного зала,
предназначенного для
караоке
Дополнительная выручка от караоке в год
840 тыс. руб.
Единовременные затраты 85 тыс. руб.
Постоянные затраты в год 276 тыс.руб.
Итого прибыль от продаж 479 тыс. руб.
Дополнительная выручка от заказов из
меню клиентов караоке в год 1920
тыс.руб., в том числе 720 тыс. руб.
себестоимость продаж
Итого прибыль от продаж: 1200 тыс. руб.
Спрогнозируем финансовые результаты хозяйственной деятельности
ООО «ВЕСТА» в результате внедрения предложенных мероприятий в
таблице 5.
58
Таблица 5
Прогноз финансовых результатов хозяйственной деятельности
ООО «ВЕСТА» в результате внедрения предложенных
мероприятий
№
Показатели,
тыс.руб.
2018
Прогноз
Абсолютное
отклонение
(+,-)
1
Выручка
37943
41703
3760
2
Себестоимость
продаж
36842
32897
3945
3
Валовая прибыль
1101
8806
7705
4
Прибыль от продаж
1101
8806
7705
5
Прочие расходы
985
116
-
6
Прибыль до
налогообложения
403
8690
7705
7
Прочее
582
403
-
8
Чистая прибыль
8287
7705
Динамику выручки и показателей прибыли ООО «ВЕСТА» в
результате внедрения предложенных мероприятий представим на рис. 13.
Рисунок 13 - Динамика выручки и показателей прибыли ООО
«ВЕСТА» в результате внедрения предложенных мероприятий
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
40000
45000
37943
1101
1101
985
582
41703
8806
8806
8690
8287
2018
Прогноз
59
Данные таблицы 5 и рисунка 13 показывают, что в результате
предложенных мероприятий значительно повышаются финансовые
результаты ООО «ВЕСТА»: выручка на 3760 тыс. руб.; валовая прибыль,
прибыль от продаж и чистая прибыль на 7705 тыс. руб., а себестоимость
продаж сокращается на 3945 тыс. руб.
Прогноз показателей рентабельности ООО «ВЕСТА» в результате
предложенных мероприятий представим в таблице 6.
Таблица 6
Прогноз показателей рентабельности ООО «ВЕСТА» в результате
предложенных мероприятий
№
Показатели,
тыс.руб.
2018
Прогноз
Абсолютное
отклонение
(+,-)
1
Рентабельность
производственной
деятельности (по
прибыли до
налогообложения)
2,67
26,451
23,74
2
Рентабельность
производственной
деятельности (по
чистой прибыли)
1,58
25,19
23,61
3
Рентабельность
продаж (по прибыли
от продаж)
2,90
21,12
18,22
4
Рентабельность
продаж (по чистой
прибыли)
1,53
19,87
18,34
5
Рентабельность
собственного
капитала (по прибыли
до налогообложения)
98,10
863,23
767,43
6
Рентабельность
собственного
капитала (по чистой
прибыли)
57,97
825,40
767,43
7
Рентабельность
заемного капитала
(по прибыли до
налогообложения)
64,76
571,33
506,57
8
Рентабельность
заемного капитала
(по чистой прибыли)
38,26
544,84
506,58
60
Динамику показателей рентабельности ООО «ВЕСТА» в результате
внедрения предложенных мероприятий представим на рис. 14.
Рисунок 14 - Динамика показателей рентабельности ООО
«ВЕСТА» в результате внедрения предложенных мероприятий
Данные таблицы 6 и рисунка 14 показывают, что в результате
предложенных мероприятий значительно повышаются все показатели
рентабельности ООО «ВЕСТА».
0 200 400 600 800 1000
2,67
1,58
2,9
1,53
98,1
57,97
64,76
38,26
26,41
25,19
21,12
19,87
865,23
825,4
571,33
544,84
Рентабель
ность
производс
твенной
деятельно
сти (по
прибыли
до
налогообл
ожения)
Рентабель
ность
производс
твенной
деятельно
сти (по
чистой
прибыли)
Рентабель
ность
продаж
(по
прибыли
от
продаж)
Рентабель
ность
продаж
(по чистой
прибыли)
Рентабель
ность
собственн
ого
капитала
(по
прибыли
до
налогообл
ожения)
Рентабель
ность
собственн
ого
капитала
(по чистой
прибыли)
Рентабель
ность
заемного
капитала
(по
прибыли
до
налогообл
ожения)
Рентабель
ность
заемного
капитала
(по чистой
прибыли)
Прогноз
26,41
25,19
21,12
19,87
865,23
825,4
571,33
544,84
2018
2,67
1,58
2,9
1,53
98,1
57,97
64,76
38,26
61
Таким образом, предложенные мероприятия способствуют повышению
выручки, показателей прибыли и рентабельности ООО «ВЕСТА», что
подтверждает их экономическую эффективность.
Выводы по третьей главе:
Анализ эффективности работы ООО «ВЕСТА» и динамика его
показателей за анализируемый период показал, что предприятие является
перспективным и динамично развивающимся. Исследование финансовых
результатов ООО «ВЕСТА» выявил, что предприятие работает хорошо и его
работа приносит прибыль. А значит, у него есть потенциал дальнейшего
развития.
Огромное значение для предприятия имеет показатель себестоимости.
Анализ выявил значительный рост себестоимость продаж в 2018 г. по
сравнению с 2017 г. в частности на 126%. Такой рост себестоимости вызван
как ростом объема продаж, так и в большей степени повышением цен на
покупные продукты питания.
Резервы для снижения себестоимости могут быть как внутренние, так и
внешние. К внутренним относятся:
- оптимизация технологии производства пищевой продукции; -
повышение производительности труда;
- снижение покупных цен на продукты питания.
К внешним относится заключение договоров на поставку продуктов
питания с новыми поставщиками или напрямую с заводами изготовителями.
В данной главе работы был предложен комплекс мероприятий по
повышению финансовых результатов хозяйственной деятельности ООО
«ВЕСТА», включающий:
1. поиск новых поставщиков продуктов питания
2. заключение договоров на поставку комплексных обедов в
ближайшие фирмы, магазины, учебные заведения
3. открытие дополнительного зала, предназначенного для караоке.
В результате предложенных мероприятий значительно повышаются
62
финансовые результаты ООО «ВЕСТА»: выручка на 3760 тыс. руб.; валовая
прибыль, прибыль от продаж и чистая прибыль на 7705 тыс. руб., а
себестоимость продаж сокращается на 3945 тыс. руб.
Проведенный прогнозный анализ показал, что в результате
предложенных мероприятий значительно повышаются все показатели
рентабельности ООО «ВЕСТА».
Таким образом, предложенные мероприятия способствуют повышению
выручки, показателей прибыли и рентабельности ООО «ВЕСТА», что
подтверждает их экономическую эффективность.
63
Заключение
Финансовые результаты хозяйственной деятельности организации
характеризуются величиной полученной прибыли и уровнем рентабельности.
Чем выше размер прибыли и больше рентабельность, тем эффективнее
работает организация, тем устойчивее ее финансовое положение. В этой
связи поиск резервов роста прибыли и рентабельности является одной из
основных задач в любой сфере бизнеса. Повышение прибыли является
важнейшее задачей экономико-хозяйственной деятельности организаций.
В первой главе выпускной квалификационной работы исследованы
теоретические основы анализа финансовых результатов хозяйственной
деятельности предприятия.
В экономической литературе итоговый финансовый результат
рассматривается как прирост или уменьшение капитала предприятия в
процессе экономико-хозяйственной деятельности за отчетный период,
выраженный в форме прибыли или убытка К финансовым результатам
хозяйственной деятельности предприятия относятся следующие: валовая
прибыль (убыток); прибыль (убыток) от продаж; прибыль (убыток) до
налогообложения; чистая прибыль (убыток).
Экономический эффект деятельности хозяйствующего субъекта
выражается абсолютным показателем прибыли. Экономическая
эффективность работы организации характеризуется относительными
показателями - системой показателей рентабельности, или прибыльности
(доходности) организации.
Основной целью анализа финансовых результатов является разработка
рекомендации по повышению прибыли и уровня рентабельности
предприятия.
К основным задачам анализа финансовых результатов деятельности
организации относится:
- проведение систематического контроля формирования финансовых