6
СОДЕРЖАНИЕ
Содержание ............................................................................................................. 6
Введение .................................................................................................................. 7
Глава 1. Теоретические основы анализа и аудита движения товаров в
розничной торговле ............................................................................................ 10
1.1 Задачи и значение бухгалтерского учета и в торговле ....................... 10
1.2 Методические основы анализа в розничной торговле ........................ 16
1.3 Нормативное регулирование аудита в розничной торговле .............. 28
Глава 2. Организация учета и анализ розничного товарооборота на
предприятии ООО "Гофрокарт" ..................................................................... 32
2.1 Краткая характеристика хозяйственной деятельности предприятии 32
2.2 Анализ движения товаров на предприятии .......................................... 47
2.3 Проведение аудиторской проверки розничного товарооборота на
предприятии ................................................................................................... 57
Глава 3. Рекомендации по повышению эффективности учета розничного
товарооборота на предприятии ООО "Гофрокарт" .................................... 66
3.1 Рекомендации по совершенствованию внутреннего контроля и учету
розничного товарооборота ........................................................................... 66
3.2 Рекомендации по повышению экономической эффективности
розничного товарооборота ........................................................................... 68
Заключение ........................................................................................................... 76
Список использованной литературы .............................................................. 78
7
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Торговля как составляющая экономической
системы страны обеспечивает занятость ее населения, сбалансированность
производства и потребления, удовлетворения спроса потребителей в
различных товарах, способствует повышению эффективности экономических
связей между отраслями народного хозяйства, обусловливает устойчивость
денежного обращения и активно участвует в формировании
государственного бюджета. Сегодня основными формами торговли являются
оптовая и розничная.
Многоаспектность взаимодействия розничной торговли со всеми
отраслями экономики и институтами общественной жизни, изменения
объема циркулирующей в ее каналах товарной массы, усиление влияния
внешних и внутренних дестабилизирующих факторов на результаты
хозяйствования предприятий, их конкурентоспособность и перспективы
устойчивого экономического развития нуждаются в реформировании
существующих и поиске новых эффективных инструментов управления
коммерческой деятельностью предприятий розничной торговли. В этом
контексте все большую актуальность приобретает проблема создания
качественной системы информационной поддержки управления, которая
позволит любому управленческому звену получать объективную и
своевременную информацию по любому направлению продажи товаров в
режиме реального времени. Решающую роль в решении этой проблемы
играет совершенствование теоретических, организационно-методических и
прикладных аспектов учета реализации товаров в розницу [12].
Большой вклад в развитие теории, методологии и организации учета
товарных операций на предприятиях розничной торговли внесли такие
отечественные ученые, как, например, З.Л. Бандура, В.И. Бачинский, А.Н.
Брадул, Т.А. Ефимова, Ю. Верига, Н.Н. Грабовая, В. Горелкин, В.В.
8
Евдокимов, Л. Котенко, А.М. Кузьминский, Н.А. Рудецкая, А.В.
Сапоговская, а также такие представители зарубежной научной школы, как,
например, Х. Андерсон, С.И. Волков, Д. Колдуэлл, Н.С. Макарова, Б. Нидлз,
А.Ш. Моргулис, В.Ф. Палий, В.В. Патров, В.И. Подольский, Ю.А.
Ратмирова, Я.В. Соколов, И.А. Шумпетер.
Отдельные организационно-методические аспекты бухгалтерского
учета реализации товаров в контексте современной маркетинговой политики,
бонусных программ и скидок, документирования товарных операций на
этапе первичного учета, их отражение на счетах учета и в отчетности
обоснованы в трудах таких современных ученых и начинающих
исследователей, как, например, А.В. Амалян, Н.А. Букало, Л.И. Коваль, П.А.
Куцик, Ф.Ф. Макарук, Л.Я. Подвысоцкого, Т.А. Тарасова, О. Фомина, Н.
Чебанова, И.Л. Шерера, Л. Янчева.
Целью работы является оценка товарооборота розничного
предприятия, предложение направлений повышения объема продаж и
прогнозирование перспектив его развития.
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие
задачи:
- определить задачи и значение бухгалтерского учета в торговле;
- описать методические основы анализа в розничной торговле;
- изучить нормативное регулирование аудита в розничной торговле;
- дать краткую характеристику хозяйственной деятельности
предприятия;
- провести анализ движения товаров на предприятии;
- описать проведение аудиторской проверки розничного товарооборота
на предприятии;
- предложить рекомендации по совершенствованию внутреннего
контроля и учета розничного товарооборота;
- разработать рекомендации по повышению экономической
9
эффективности розничного товарооборота.
Объектом работы является ООО "Гофрокарт".
Предметом исследования является розничный товарооборот ООО
"Гофрокарт".
Информационной базой при написании работы являлись учебники и
учебные пособия по теории статистики, статистике торговле, коммерческой
деятельности, рынку товаров и услуг, научные публикации в периодических
изданиях, Интернет-ресурсы, а также бухгалтерская отчетность предприятия
за 2015-2017 годы.
Методы исследования. Анализ, выполненный в дипломной работе,
построен с учётом всех теоретических и методологических положений и
принципов анализа хозяйственной деятельности − принципа системного
(комплексного) подхода, а также принципов объективности, конкретности,
точности и эффективности. В работе широко используются методы
функционально-стоимостного, финансового и статистического анализа
хозяйственной деятельности предприятия.
При проведении анализа широко используются как традиционные, так
и математические, статистические приёмы. Комплексное их использование
позволяет выявить и количественно измерить степень влияния факторов на
выполнение плановых заданий и формирование результатных показателей,
подсчитывать внутренние резервы и разрабатывать эффективные
организационно-экономические мероприятия по приведению в действие
выявленных резервов, и устранению недостатков в работе.
Структура работы. Работа состоит из введения, трех глав, заключения и
списка использованной литературы.
10
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА И
АУДИТА ДВИЖЕНИЯ ТОВАРОВ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ
1.1 Задачи и значение бухгалтерского учета и в торговле
Розничный товарооборот отражает последнюю, конечную стадию
движения товаров, когда они из сферы обращения поступают в сферу
личного (индивидуального или совместного) потребления, и является одним
из важнейших показателей, отражающий результативность социально-
экономических процессов в деятельности отдельного торгового предприятия
и страны в целом. В его состав входит выручка от продажи потребительских
товаров непосредственно населению для личного потребления, как за
наличные, так и за расчетные чеки банков, через организованный
потребительский рынок, то есть специально организованную торговую сеть
всеми действующими предприятиями независимо от ведомственной
подчиненности, форм собственности и хозяйствования, а также выручка,
полученная через кассу неторговых предприятий, организаций, учреждений
от продажи непосредственно населению товаров собственного производства,
закупленных на стороне или полученных по бартеру [30].
Важной предпосылкой эффективного управления розничным
товарооборотом является наличие своевременной и объективной
информации о товарах и направлениях их реализации, которая формируется
учетной системой предприятия. Залогом построения эффективной и
корректной системы учета реализации товаров является четкое понимание
экономической сущности торговой деятельности и операций по продаже
товаров в целом.
П.Н. Пальчук отождествляет торговую деятельность с торговлей и
отмечает, что «торговля (торговая деятельность) - деятельность, связанная с
продажей товаров производственно-технического назначения и товаров
народного потребления на основании различных гражданско-правовых
11
договоров, предусматривающих передачу прав собственности на такие
товары, а также вспомогательная деятельность, направленная на обеспечение
условий для их продажи путем предоставления соответствующих услуг»
[42].
Я.В. Сливка акцентирует внимание на том, что «продажа - это переход
права собственности на активы от одного предприятия к другому,
сопровождающееся встречным движением активов (денежных средств или
товаров при бартере)» [55].
В контексте исследования учета реализации товаров в торговле
наиболее удачно, на наш взгляд, трактует продажу товаров А.В. Фомина,
которая отмечает, что «продажа - это трехсторонний процесс доведения
товара до потребителя, в котором в момент продажи, во-первых, передаются
права собственности на объект продажи от продавца к покупателю и
признается ожидаемое поступление экономических выгод - выручка, во-
вторых, признаются расходы, а в-третьих, осуществляется сопоставление
доходов и расходов, что позволяет определить финансовый результат от
продажи - прибыль, убыток или безубыточность» [62].
Учитывая выше изложенное, предлагаем рассматривать реализацию
товаров в торговле как процесс перехода права собственности на активы от
одного предприятия к другому за плату.
По утверждению А.В. Калины, товаром является вещь, которая
предназначена для продажи или обмена на другие ценности. В широком
смысле под товаром понимают материальную или нематериальную
собственность, реализуемую на рынке. Товаром могут быть продукты как
физической, так и умственной работы, результат услуги, сама способность к
труду, земля и ее недра, то есть все, что имеет потребительскую и
продажную стоимость и может обмениваться на другой товар (деньги)
владельцем этой потребительской стоимости [56].
12
Бухгалтерский учет товаров и их реализации является основным
участком бухгалтерского учета предприятия розничной торговли, которая
обеспечивает определение и контроль за точностью и объективностью
основного показателя его деятельности - объема розничного товарооборота и
дохода как источника покрытия издержек обращения и создания прибыли.
Учитывая выше сказанное, будем считать, что для формирования целостной
учетной системы, которая бы полностью удовлетворяла информационные
потребности и требования пользователей по эффективному управлению
реализацией товаров, необходим учет особенностей коммерческой
деятельности торговых предприятий и соответствующая организация
учетного процесса.
По мнению Г. Иванова, характерные особенности коммерческой
деятельности торговых предприятий заключаются в следующих положениях:
1. ассортимент товаров, в основном, зависит от особенностей спроса,
специфики контингента и обслуживаемого им национального,
профессионального и возрастного состава, а также покупательной
способности, условий быта и труда;
2. предприятия торгово-технологически и организационно весьма
самостоятельны и автономны в ходе продажи товаров, и каждое предприятие
имеет собственные доходы и расходы, которые возможно учесть и сравнить;
3. предприятия по максимуму приближены к потребителям, а по
своему размеру относительно небольшие, что позволяет быстро
отреагировать на перемены в рыночной ситуации;
4. спрос на товары и услуги торговых предприятий с учетом
особенностей профиля их деятельности подвержен существенным
колебаниям в зависимости от времени года, дня недели или даже времени
суток;
13
5. параллельно с продажей товаров предприятия предоставляется
существенный объем дополнительных услуг для привлечения покупателей
[20].
Организация учета продажи товаров на предприятиях розничной
торговли обеспечивает:
- исполнение плана товарооборота и подготовку информации, которая
необходима для руководства всеми службами предприятия;
- проверку корректности документального оформления, законности
выполняемых операций, своевременное и полное их отображение в учете;
- правильность списания товарных потерь;
- соблюдение правил проведения инвентаризаций, своевременное
выявление и отражение в учете их результатов [8].
Задача организации системы учета товаров на предприятиях розничной
торговли заключаются в:
- оптимальном функционировании системы учета, которая создает
условия для формирования учетной, контрольной и аналитической
информации в оптимальном режиме;
- определении рычагов контроля и управлении этими системами, а
также в методах их использования для различных уровней от руководителей
подразделений учета, контроля и анализа руководству предприятия;
- создании благоприятных условий труда специалистов учета
(определение объема работ, конкретизация и разграничение ответственности
за выполнение учетных, контрольных и аналитических операций и
предоставление информации внутренним и внешним пользователям)
- внедрении научных достижений в практику технологии учета на
субъекте хозяйствования любого вида;
- наличия учетной, контрольной и аналитической информации по
необходимым разрезам, в установленные сроки для достижения ее
14
полезности и обеспечения требований внутренних и внешних пользователей
[39].
Считаем, что для обеспечения формирования достоверной и точной
информации об объеме реализации товаров в учетной системе предприятия
розничной торговли целесообразно оптимальное сочетание комплекса
условий и элементов учетного процесса с уровнями управления продажами
товаров. Высший уровень - это управление учетной системой и
товародвижением в целом, контроль и анализ коммерческой деятельности,
разработка альтернативных решений по сбыту товаров. Средний уровень -
это решение задач на уровне комплекса задач бухгалтерского учета
реализации товаров. Низший уровень - это обработка фактических данных по
товародвижению в системе оперативного учета. Также важно
совершенствование действующей практики учета реализации товаров в части
документального отражения соответствующих хозяйственных операций и их
отражение на счетах бухгалтерского учета.
Совершенствование учетной документации и документооборота, на
наш взгляд, должно осуществляться в следующих направлениях:
- повышение оперативности оформления и обработки информации о
процессе реализации товаров;
- повышение уровня объективности аналитической информации,
которая находится в первичных документах;
- рост контроля по учету выбытия товаров и производственных
запасов;
- обеспечение экономии затрат ресурсов и труда на документирование
и обработки документов.
Приоритетным направлением совершенствования действующей
практики учета в контексте формирования системы информационной
поддержки управления реализацией товаров выступает также детализация
15
показателей продаж для обеспечения накопления информации о полученных
доходах, произведенных расходах и финансовых результатах [24].