ВВЕДЕНИЕ
Особенности современного развития экономических систем
характеризуются изменением характера конкуренции между странами,
регионами, о чём свидетельствует передовой зарубежный и российский опыт.
Переход систем на инновационный путь развития позволит им занять
более приоритетные позиции по сравнению со своими конкурентами и сделать
качественный скачок к новому технологическому укладу.
Актуальность темы исследования заключается в том, что даже самая
лучшая компания с превосходными характеристиками не может обладать
достаточным уровнем конкурентоспособности без предварительного анализа
всех имеющихся у нее инструментов. Поэтому в настоящее время актуальность
разработки нововведения в компании не вызывает сомнения.
В ресторанной индустрии, как и в любой другой сфере, существуют
инновации и тенденции, которые могут, в одном случае, улучшить качество
обслуживания, а с другой точки зрения совсем не являются необходимыми для
конкретного потребителя.
Одним из наиболее быстро развивающихся секторов рынка услуг
является ресторанный бизнес, который по динамике роста опережает многие
другие секторы национальной экономики. На наш взгляд, инновации являются
одним из главных двигателей этого быстрого роста.
Качество еды и обслуживание персонала больше не являются главными
факторами развития ресторанной индустрии, а также основополагающими
факторами ее экономического успеха.
Применение инноваций в сегменте ресторанной индустрии указывает на
потребление и последующее использование новых технологических новшеств
в процессе изменения производства. Эти инновации имеют возможность
улучшить его эффективность с помощью внедрения инновационных
технологий, новых средств управления или научных сведений.
Объектом исследования является Кызылорд Нефте Сервис.