36
— производство спецодежды и других швейных изделий;
— производство памятников;
— физкультурно-оздоровительная деятельность;
— услуги автостоянки;
— розничная торговля в неспециализированных магазинах.
Вспомогательными направлениями деятельности являются:
— оптовая и розничная торговля продуктами питания;
— реализация сухих животных кормов;
— реализация шкур.
ОАО «Слонимский мясокомбинат» производит следующие виды
продукции: мясо говядины, свинины, конины, баранины; субпродукты 1 и 2
категории; шкуры; эндокринно-ферментное сырье; сухие животные корма;
вареная колбаса, сосиски и сардельки; полукопченая колбаса и сырокопченые
колбасные изделия; копчености; полуфабрикаты мясокостные, мякотные,
порционные; фарш, котлеты; полуфабрикаты крупнокусковые; паштеты в
ассортименте.
Комбинат производит различные мясные полуфабрикаты
(крупнокусковые, мелкокусковые, порционные, бескостные и мясокостные,
фарш и котлеты), а также упаковывает их не только под вакуум, но и в
термоусадочную пленку.
ОАО «Слонимский мясокомбинат» – один из 27 крупнейших
мясокомбинатов республики, который перерабатывает 27 % сырья среди пяти
мясокомбинатов Гродненской области подведомственных Минсельхозпроду РБ
и обеспечивает почти 8 % общереспубликанской промышленной переработки.
Продукция комбината реализуется в основном в Беларуси, а также
экспортируется в Россию и Страны Дальнего зарубежья.
Основная доля реализации продукции приходится на Гродненскую
область и город Минск. Это имеет свое объяснение. Транспортное плечо
доставки продукции в Гродненской области минимально, а в городе Минске
сосредоточена основная покупательская способность республики.
37
Основные торговые предприятия города Минска, реализующие
продукцию ОАО «Слонимский мясокомбинат»: РПТ «Заводской», ЗАО
«Байкальский», ООО «Мерси», ООО ТП «Брест», ЗАО «Волгоград», ОДО
«Ривит», СП «У Кургана-Шопс», ООО «Белпромэкс», ОАО «Постторг», ОДО
«БЛВ», ОДО «Солвиксервис», СП «Толми» универсам «Европейский», ОАО
универсам «Витебск», ООО «Зелёный клен», ЧПУП «Максима», ОАО
«Азарэнне», ООО ТП «Кампарис», ООО «Магерлэнд», ЗАО «Мстислав», ОАО
универсам «Заславль», КТУП ТЦ «Радзивиловский» и другие.
Что касается экспорта, то в Россию экспортируется в основном мясо
(говядина 1-2 категории, свинина 2-3 категории), мясные консервы, а также
продукция кормового и технического назначения.
Организационная структура ОАО «Слонимский мясокомбинат»
представляет собой линейную модель управления (Приложение А).
Трудовые ресурсы – это население, обладающее физическими и
интеллектуальными способностями, необходимыми для участия в трудовой
деятельности.
В таблице 1 представлены данные по обеспеченности трудовыми
ресурсами ОАО «Слонимский мясокомбинат» в 2014– 2016 года.
Т а б л и ц а 1
Обеспеченность ОАО «Слонимский мясокомбинат» трудовыми
ресурсами в 2014– 2016 гг., чел.
Категория персонала
2014
год
2015
год
2016
год
Отклонение,
2016 г к
2014 г,
+,-
Темп
роста,
2016 /
2014,
%
Всего
1185
1175
1178
-7
97,87
из неё:
рабочие
997
889
992
-5
98,08
служащие
10
11
11
1
101,89
руководители
71
70
70
-1
95,24
специалисты
98
100
100
2
106,25
Неосновная
деятельность
8
5
5
-3
78,57
Анализируя данные таблицы 1, можно сделать вывод, ОАО «Слонимский
38
мясокомбинат» полностью обеспеченно трудовыми ресурсами. Однако на
протяжении исследуемого периода наблюдается сокращение общей
численности трудовых ресурсов, а именно сокращение в 2016 году по
сравнению с 2014 годом составило 7 человек.
Основные фонды − это материально−вещественные ценности (средства
труда), которые многократно участвуют в производственном процессе, не
изменяют своей натурально−вещественной формы и переносят свою стоимость
на готовую продукцию по частям по мере износа.
Данные об основных средствах ОАО «Слонимский мясокомбинат» и
описанные выше коэффициенты эффективности использования основных
фондов в период с 2014 г. по 2016 г. представлены в таблице 2.
Т а б л и ц а 2
Данные об основных средствах ОАО «Слонимский
мясокомбинат» в 2014−2016 гг.
Показатели
Пе−
ри−
од
Значение
Абсолютное
отклонения, (+, -)
2014
2015
2016
2015 г.
от
2014 г.
2016 г.
от
2015 г.
2016 г.
от
2014 г.
Первоначальная
стоимость
н.г.
178668
259329
308014
80661
48685
129346
к.г.
259329
308014
323056
48685
15042
63727
Амортизация
н.г.
40722
61542
82118
20820
20576
41396
к.г.
61542
82118
95174
20576
13056
33632
Остаточная
стоимость
н.г.
137946
197787
225896
59841
28109
87950
к.г.
197787
225896
227882
28109
1986
30095
Введено
с.г.
85440
55101
22821
-30339
-32280
-62619
Выбыло
с.г.
4779
6416
7779
1637
1363
3000
Коэффициент
годности
н.г.
0,77
0,76
0,73
-0,01
-0,03
-0,04
к.г.
0,76
0,73
0,71
-0,03
-0,02
-0,05
Коэффициент
износа
н.г.
0,23
0,24
0,27
0,01
0,03
0,04
к.г.
0,24
0,27
0,29
0,03
0,02
0,05
Коэффициент
обновления
с.г.
0,33
0,18
0,07
-0,15
-0,11
-0,26
Коэффициент
выбытия
с.г.
0,03
0,02
0,03
-0,01
0,01
0,0
Коэффициент
прироста
с.г.
0,45
0,19
0,05
-0,26
-0,14
-0,40
На основании анализа данных таблицы 2 можно установить следующее:
− в ОАО «Слонимский мясокомбинат» в 2014−2016 гг. наблюдается
регулярный ввод основных средств, размеры которого составили в 2014 г.
39
−85440 млн. р., в 2015 г. –55101 млн. р. и в 2016 г. −22821 млн. р.; всего в
период с 2014 −2016 гг. в ОАО «Слонимский мясокомбинат» было введено
163362 млн. р. основных средств;
− в ОАО «Слонимский мясокомбинат» в 2014−2015 гг. были начислены
следующие размеры ежегодных амортизационных отчислений: в 2014 г. −61542
млн. р., в 2015 г. −82118 млн. р. и в 2016 г. −95174 млн. р.; всего в период с
2014−2016 гг. в ОАО «Слонимский мясокомбинат» было начислено 238834
млн. р. амортизационных отчислений основных средств;
− в ОАО «Слонимский мясокомбинат» в 2014−2016 гг. динамика
первоначальной стоимости основных средств составила: в 2014 г. −259329 млн.
р., в 2015 г. −308014 млн. р. и в 2016 г. −323056 млн. р.
Состав оборотных средств ОАО «Слонимский мясокомбинат» в
2014−2016 гг. представлен в таблице 3.
Т а б л и ц а 3
Состав оборотных средств ОАО «Слонимский мясокомбинат» в
2014−2016 гг.
Показатели
Значения по годам
2014 г.
2015 г.
2016 г.
н.г.
к.г.
с.г.
н.г.
к.г.
с.г.
н.г.
к.г.
с.г.
Запасы
18524
27875
23199,5
27875
37000
32436
37000
57551
47276
Налог на
добавленную
стоимость
1571
575
1073
575
1279
927
1279
1613
1446
Краткос-
рочная
дебиторская
задолжен-
ность
3652
2917
3284,5
2917
3004
2961
3004
6344
4674
Денежные
средства и их
эквиваленты
1269
397
833
397
46
221,5
46
180
113
ИТОГО
25016
31764
28390
31764
41329
36547
41329
65688
53509
.
Структура оборотных средств ОАО «Слонимский мясокомбинат» в
2014−2016гг. представлена в таблице 4.
На основании анализа данных таблиц можно сформулировать следующие
выводы:
− наибольший удельный вес в структуре оборотных средств ОАО
40
«Слонимский мясокомбинат» занимают долгосрочные запасы, доля которых
составила (на конец соответствующего года) в 2014 г. –87,76 %, в 2015 г. –
89,53 %; в 2016 г. 87,61 %;
− структура оборотных средств ОАО «Слонимский мясокомбинат» за
2014 −2016 гг. не подвергалась существенным изменениям, что свидетельствует
о стабильности оборотных средств ОАО «Слонимский мясокомбинат».
Т а б л и ц а 4
Структура оборотных средств ОАО «Слонимский мясокомбинат»
в 2014−2016 гг.
Показатели
Значения по годам
2014 г.
2015 г.
2016 г.
н.г.
к.г.
с.г.
н.г.
к.г.
с.г.
н.г.
к.г.
с.г.
Запасы
74,05
87,76
81,72
87,76
89,53
88,75
89,53
87,61
88,35
Налог на
добавленную
стоимость
6,28
1,81
3,78
1,81
3,09
2,54
3,09
2,46
2,70
Краткосрочная
дебиторская
задолженность
14,60
9,18
11,57
9,18
7,27
8,10
7,27
9,66
8,73
Денежные
средства и их
эквиваленты
5,07
1,25
2,93
1,25
0,11
0,61
0,11
0,27
0,22
ИТОГО
100
100
100
100
100
100
100
100
100
Рассчитанные показатели использования оборотных средств ОАО
«Слонимский мясокомбинат» представлены в таблице 5.
Т а б л и ц а 5
Показатели использования оборотных средств в
ОАО «Слонимский мясокомбинат»
Наименование
показателей
Годы
Темп изменения, %
2014
2015
2016
2015 /
2014
2016 /
2015
2016 /
2014
Коэффициент
оборачиваемости,
оборотов
1,63
1,33
1,11
81,60
83,46
68,1
Длительность
одного оборота,
дни
224,53
274,83
330,15
122,40
120,13
147,04
Коэффициент
загрузки
оборотных
средств
0,61
0,75
0,89
122,95
118,67
145,90
На основании анализа данных таблицы 5 можно установить, что в ОАО
41
«Слонимский мясокомбинат» наблюдается снижение эффективности
использования оборотного капитала.
Так, в 2014 г. коэффициент оборачиваемости составил 1,63 оборотов, в
2015 г. –1,33 оборотов (темп роста к 2014 г. составил 81,60%), в 2016 г. –
1,11оборотов (темп роста к 2014 г. составил 68,1 %, к 2015 г. –83,46 %).
Длительность одного оборота в 2014 г. составила 224,53 дня, в 2015 г. –
274,83 дней (темп роста к 2014 г. составил 122,40 %), в 2015 г. –330,15 дней
(темп роста к 2014 г. составил 147,04 %, к 2015 г. –120,13 %).
2.2. Оценка платежеспособности и финансовой устойчивости
предприятия
Финансовое состояние предприятия − это движение денежных потоков,
обслуживающих производство и реализацию его продукции. Финансовое
состояние ОАО «Слонимский мясокомбинат» находится в прямой зависимости
от объемных и динамических показателей движения производства. Рост объема
производства улучшает финансовое состояние предприятия, а его сокращение,
напротив, ухудшает. Но и финансовое состояние в свою очередь влияет на
производство: замедляет его, если ухудшается, и ускоряет, если увеличивается.
Прибыль и рентабельность − два взаимодополняющих показателя, которые
комплексно оценивают финансовое состояние предприятия.
Показатели доходов и прибыли от реализации продукции, товаров, работ,
услуг ОАО «Слонимский мясокомбинат» в 2014−2016 гг. отражены в таблице
6.
На основании анализа данных таблицы 6 можно установить, что в ОАО
«Слонимский мясокомбинат» наблюдается рост выручки от реализации
продукции, работ, услуг. В 2014 году данный показатель составлял 51778 млн.
р., в 2015 году 54889 млн. р., в 2016 году 72621 млн.р. Выпуск продукции
увеличивается благодаря вводу новых производственных мощностей, размеры
которых составили в 2014 г. −5390 млн. р., в 2015 г. −6190 млн. р., в 2016 г.
42
−6112 млн. р. Рост объемов выручки обусловлен двумя ключевыми факторами:
ростом производственных мощностей и активизаций сбытовой деятельности
ОАО «Слонимский мясокомбинат».
Т а б л и ц а 6
Показатели доходов и прибыли от реализации продукции, товаров,
работ, услуг ОАО «Слонимский мясокомбинат» в 2014−2016 гг.,
млн. р.
Показатели
Годы
Темп рост,
%
2014
2015
2016
2015 /
2014
2016 /
2014
Выручка отреализации
продукции, товаров,
работ, услуг
51778
54889
72621
106,01
1325,31
Себестоимость
реализованной
продукции,
товаров,работ, услуг
39376
47277
59714
120,07
126,31
Валовая прибыль
12402
7612
12907
61,38
169,56
Прибыль (убыток)
от реализации продукции,
товаров, работ, услуг,
8651
3957
7462
45,74
188,58
Естественным следствием ввода новых производственных мощностей и
ростом объемов выпуска продукции стал рост себестоимость реализованной
продукции, товаров, работ, услуг, соответствующие темпы роста составили в
2015−2014 гг. –120,07 %, в 2016−2015 гг. –126,31 %.
Разницей между объемом выручки от реализации продукции, товаров,
работ, услуг и себестоимости от реализации продукции, товаров, работ, услуг
является валовая прибыль, объемы которой составили в 2014 г. −12402 млн. р.,
в 2015 г. −7612 млн. р., в 2016 г. −12907 млн. р. При этом растут и объемные
показатели валовой прибыли, соответствующие темпы роста составили в
2015−2014 гг. –61,38 %, в 2016−2015 гг. –169,56 %.
Размеры прибыли (убытка) от реализации продукции, товаров, работ,
услуг в ОАО «Слонимский мясокомбинат» составили в 2014 г. −8651 млн. р., в
2015 г. −3957 млн. р., в 2016 г. −7462 млн. р., соответствующие темпы роста
фактических значений составили в 2015−2014 гг. –45,74 %, в 2016−2015 гг. –
188,58 %.
43
Показатели совокупной прибыли ОАО «Слонимский мясокомбинат» в
2014−2016 гг. отражены в таблице 7.
Т а б л и ц а 7
Показатели совокупной прибыли ОАО «Слонимский мясокомбинат»
в 2014−2016 гг., млн. р.
Показатели
Годы
Темп роста,
%
2014
2015
2016
2015 /
2014
2016 /
2015
Прибыль (убыток)
от реализации продукции,
товаров, работ, услуг,
8651
3957
7462
45,74
188,58
Прибыль (убыток)
от текущей деятельности
10463
7808
19485
74,62
249,55
Прибыль (убыток) от
инвестиционной и
финансовой деятельности
560
-541
-683
-96,61
-126,25
Прибыль (убыток) до
налогообложения
11023
7267
18802
65,93
258,73
Чистая прибыль
11023
7267
18802
65,93
258,73
Совокупная прибыль
54798
37287
18802
68,04
50,43
На основании анализа данных таблицы 7 можно установить, что прибыль
от реализации продукции, товаров, работ, услуг в период 2014−2016 гг. имеет
тенденцию к росту: темп роста в 2016 году по сравнению с 2015 годом составил
188,58%. Прибыль (убыток) от текущей деятельности возросла в 2016 году по
сравнению с 2015 годам почти в 2,5 раза, темп роста в 2016 году по сравнению
с 2015 годом составил 249,55 %. Прибыль от инвестиционной и финансовой
деятельности в 2015 и в 2016 годах имеет отрицательное значение. Размеры
совокупной прибыли в ОАО «Слонимский мясокомбинат» составили в 2014 г.
−54798 млн. р., в 2015 г. −37287 млн. р., в 2016 г. −18802 млн. р.
Рассчитанные показатели рентабельности ОАО «Слонимский
мясокомбинат» в 2014 −2016 гг. представлены в таблице 8.
Анализируя данные таблицы 8 можно установить следующее:
− в ОАО «Слонимский мясокомбинат» наблюдается рост рентабельности
продаж в 2016 году по сравнению с 2015 годом на 195,54 %;
− в ОАО «Слонимский мясокомбинат» выросла рентабельность
продукции в 2016 году по сравнению с 2015 годом на 149,34 %;
44
− в ОАО «Слонимский мясокомбинат» темп роста рентабельности
основных средств в 2016 году по сравнению с 2015 годом составил 232,81%;
− в ОАО «Слонимский мясокомбинат» темп роста рентабельности
оборотных средств в 2016 году по сравнению с 2015 годом составил 176,76 %;
− в ОАО «Слонимский мясокомбинат» наблюдается рост рентабельность
совокупного капитала: в 2014 году 5,45 %, в 2015 году 2,89 %, в 2016 году
6,54 %.
Т а б л и ц а 8
Фактические показатели рентабельности
ОАО «Слонимский мясокомбинат» в 2014−2016 гг.
Показатели
Годы
2015 /
2014,
%
2016 /
2015,
%
2014
2015
2016
Рентабельность продаж,
%
21,29
13,24
25,89
62,19
195,54
Рентабельность
продукции, %
21,97
8,37
12,50
38,10
149,34
Рентабельность
основных средств, %
5,03
2,56
5,96
50,89
232,81
Рентабельность
оборотных средств, %
38,83
19,88
35,14
51,20
176,76
Рентабельность
совокупного капитала,
%
5,45
2,89
6,54
53,03
226,30
Анализ финансовой устойчивости ОАО «Слонимская мясокомбинат»
проводится на основе данных бухгалтерских балансов, расчет представлен в
таблице 9.
Данные таблицы 9 позволяют сделать следующие выводы. Доля заемного
капитала в общей сумме капитала увеличилась с 0,42 п.п до 0,48п.п в 2015 году
и снизилась до 0,45п.п. в 2016 году.
Коэффициент соотношения заемного и собственного капитала также
увеличился с 0,74 до 0,91 в 2015 году. В 2016 году произошло снижение
данного коэффициента до 0,82п.п. Отношение заемных средств к собственным
представляет собой, так называемое плечо финансового рычага. Повышение
этих коэффициентов рассматривается как негативное явление, так как это
приводит к снижению финансовой устойчивости ОАО «Слонимская
45
мясокомбинат». Важно стремится к оптимальному их уровню.
Таблица 9
Анализ показателей финансовой устойчивости ОАО «Слонимская
мясокомбинат»за 2014-2016 годы
Показатели (коэффициенты)
2014
год
2015
год
Откл.
(+,-)
2016
год
Откл.
(+,-)
Коэффициент соотношения заемного
и общего капитала
0,42
0,48
+0,06
0,45
-0,03
Коэффициент соотношения заемного
и собственного капитала
0,74
0,91
+0,17
0,82
-0,09
Коэффициент привлечения
краткосрочных кредитов
0,42
0,48
+0,06
0,45
-0,03
Коэффициент реальной стоимости
основных средств в общей сумме
средств
0,63
0,59
-0,04
0,63
+0,04
Коэффициент реальной стоимости
основных средств и материальных
оборотных средств в общей сумме
средств
0,79
0,78
-0,01
0,84
+0,06
Коэффициент реальной стоимости основных средств уменьшился с 0,63
п.п. до 0,59п.п. в 2015 году, это говорит о снижении годности основных
средств. В 2016 году произошло увеличение данного показателя до 0,63 п.п.
Относительная величина реальной стоимости имущества производственного
назначения составляла 0,79 п.п. в 2013 году, в 2015 году уменьшилась до
0,78п.п, а в 2016 году возросла до 0,84п.п.
Следовательно, коэффициент соотношения заемного и общего капитала
ниже установленной нормы, коэффициент соотношения заемного и
собственного капитала ниже установленного уровня, и он продолжает
снижаться. Платежеспособность ОАО «Слонимский мясокомбинат» является
одним из индикаторов финансового положения, то есть возможность
наличными денежными ресурсами своевременно погашать свои платежные
обязательства.
Превышение оборотных активов над краткосрочными финансовыми
обязательствами обеспечивает резервный запас для компенсации убытков,
которые может понести ОАО «Слонимский мясокомбинат» при размещении и
ликвидации всех оборотных активов, кроме наличности. Чем больше величина