3
ВВЕДЕНИЕ
Любое коммерческое предприятие существует для одной цели –
получение прибыли. Однако получение положительного результата не
показывает эффективности функционирования предприятия. Более
информативной является рентабельность.
Фактическая сумма чистой прибыли не говорит о том, хороший ли это
результат при текущей стоимости основных фондов и затрат. Рентабельность –
вычисляемый относительный показатель, выражающий в процентах
эффективность использования денежных активов как предприятия в целом, так
и по отдельным составляющим. Его фактическое значение представляет собой
ключевую роль при решении основных вопросов функционирования
предприятия: как об объемах постоянных и переменных затрат, так и о
ценообразовании.
Термин «рентабельность» может применяться к различным
составляющим. Основными показателями являются общая рентабельность,
рентабельность оборотных активов, основных средств, использования
персонала, собственного капитала, активов, продаж, производства, основных
средств, продукции, производственных фондов, финансовых вложений.
Формулы для вычисления этих показателей имеют схожую логику, но
отличаются суммами, составляющими делитель и делимое дроби в формуле.
Условно считается, что норма общей рентабельности предприятия должна
4
составлять не менее двадцати процентов. Во многом это зависит от крупности
предприятия. Для устойчивого положения и дальнейшего развития среднего и
малого бизнеса этот показатель выше и составляет не менее сорока пяти
процентов.
Анализирование рентабельности организации дает возможность выявить
большое число тенденций развития. Анализ показателей рентабельности
призван указать руководству предприятия пути дальнейшего успешного
развития, также данные анализа указывают на ошибки в хозяйственной
деятельности, а также помогают выявить резервы роста прибыли, в результате
чего предприятие более успешно осуществляет свою деятельность, что и
определяет актуальность выбранной темы.
Целью выпускной квалификационной работы является изучение
сущности показателей рентабельности ООО «Пивоваренная компания Наше
Пиво» и путей их увеличения.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
- изучить сущность, значение и виды рентабельности;
- рассмотреть систему показателей рентабельности в соответствии с их
классификацией на показатели рентабельности хозяйственной деятельности,
финансовой рентабельности и показатели рентабельности продукции;
- привести общую характеристику предприятия;
- произвести расчеты и анализ показателей рентабельности, прибыли,
ликвидности, финансовой устойчивости и оборачиваемости;
- выявить основные направления увеличения рентабельности
предприятия.
Методы исследования. В процессе написания выпускной
квалификационной работы применялись аналитические, расчетно-
конструктивные, экономико-статистические методы, а также методы
финансового анализа (горизонтальный, вертикальный и др.).
Информационная база. В выпускной квалификационной работе была
использована научная, методическая и учебная литература, нормативные акты
5
ПМР, а также первичные документы и финансовая бухгалтерская отчетность
ООО «Пивоваренная компания Наше Пиво».
Объектом исследования выпускной квалификационной работы
выступает процесс формирования финансово-хозяйственной деятельности ООО
«Пивоваренная компания Наше Пиво».
Предметом исследования является теоретико-методологические и
прикладные проблемы, возникающие в процессе финансово-хозяйственной
деятельности ООО «Пивоваренная компания Наше Пиво».
Базой исследования выпускной квалификационной работы ООО
«Пивоваренная компания Наше Пиво».
Источниковой базой выпускной квалификационной работы
являются законодательные акты, а также работы российских экономистов и
бухгалтеров в области учета, анализа и аудита финансово-хозяйственной
деятельности организации, материалы научных конференций, периодической
печати, такие как: А.И. Муравьев, В.И. Самборский, Н.В. Дембинский, Г.М.
Таций, Н.Г. Чумаченко, В.И. Стражев, С.Г. Овсянников, Н.А. Русак, Л.И.
Кравченко, Б.И. Майданчик, А.Ф. Аксененко и многие другие.
Структура работы. Выпускная квалификационная работа состоит из
введения, основной части, представленной тремя главами, заключения, списка
использованных источников и приложений.
Во введении обоснована актуальность выбранной темы, поставлены
основные цели и задачи исследования.
Первая глава носит теоретический характер. В ней раскрывается
понятие и методика анализа рентабельности предприятия. Вторая глава носит
аналитический характер, в ней рассматривается анализ финансового состояния
предприятия, исследуются коэффициенты рентабельности. Третья глава носит
прикладной характер, в ней предложены мероприятия по увеличению
прибыльности предприятия.
Выпускная квалификационная работа изложена на 81 странице
машинописного текста, содержит 5 рисунков и 9 таблиц.
6
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Сущность и понятие рентабельности предприятия
Рентабельность – комплексный показатель экономической
эффективности, который выражается в прибыли предприятия на единицу
вложенных средств, а также в прибыли, которую приносит каждая полученная
денежная единица. Рентабельность служит индикатором способности компании
эффективно управлять издержками и вести адекватную ценовую политику.
Рентабельность условно делится на два вида - рентабельность продаж и
рентабельность активов. Также в своей деятельности компании оперируют
показателями рентабельности производства, подрядных услуг и другими.
Рентабельность продаж есть отношение чистой прибыли (после
налогообложения), полученной за определенный период, к объёму продаж
(выручке), выраженному в денежных средствах, достигнутому в этот же
период. Рентабельность активов – относительный показатель способности
активов компании приносить прибыль, который рассчитывается отношением
прибыли к средней стоимости активов компании.
Рентабельность производства - это отношение прибыли от реализации
произведенной продукции к сумме затрат, понесенных компанией в процессе
производства и реализации этой продукции. Коэффициент наглядно
показывает, сколько прибыли в рублях компания имеет с каждого затраченного
7
на производство и реализацию рубля. Рентабельность производства можно
рассчитать по отдельным подразделениям производства, по всей компании в
целом, а также по видам продукции.
На практике используют и другие виды рентабельности, показывающие
степень эффективности использования активов: рентабельность собственного
капитала, прибыль на инвестированный капитал, рентабельность
производственных фондов и др. На рентабельность оказывает влияние масса
факторов, которые зависят и от работы отдельных трудовых коллективов, и от
технологий, применяемых при производстве, и от способа организации
производства, а также от эффективности использования ресурсов и активов,
применения в работе инновационных методов, достижений НТП.
Рентабельность как показатель эффективности производства чрезвычайно
важен в условиях капиталистической экономики и рыночных отношений, так
как руководителям компаний для обеспечения прибыльности и сохранения
финансовой стабильности постоянно требуется принимать оперативные
решения, а для этого необходима точная и подробная информация по всем
показателям деятельности компании.[15, c.174]
Такой показатель, как чистая прибыль, получаемая предприятием от
реализации производимых им товаров или предоставленных услуг, сама по себе
мало что может сказать об успешности данного предприятия. Ведь одна и та же
прибыль при производстве одного и того же товара может быть как у крупного
предприятия, так и у небольшого. Поэтому в этом случае в качестве оценочного
показателя, позволяющего получить объективную оценку эффективности
работы компании, используют рентабельность.
Рентабельность – объективный показатель, отражающий в целом,
насколько данное предприятие эффективно использует трудовые,
материальные и денежные ресурсы, осуществляя производство и продажу
товаров или услуг конечным потребителям. Этот показатель экономической
эффективности предприятия относительный, он выражается в процентах.
Определяется рентабельность как результат отношения валовой или чистой
8
прибыли к сумме всех затрат по реализованным товарам или услугам. По тому,
насколько высока рентабельность работы предприятия, можно судить,
насколько окупаются его издержки на производство, насколько эффективна его
ценовая политика и насколько оно способно контролировать эти издержки.
Если максимально упростить ее расчет, рентабельность можно представить как
отношение чистой прибыли к себестоимости. Чем меньше себестоимость при
прочих равных условиях, тем выше рентабельность.
Этот показатель в гораздо большей степени, чем прибыль, характеризует
хозяйственную деятельность компании, поскольку представляет наглядное
соотношение полученного экономического эффекта с использованными
ресурсами. В конечном итоге, рентабельность зависит от того, в какой области
производства работает данное предприятие, поскольку для разных видов
экономической деятельности она будет различна в силу объективных причин.
Какими должны быть показатели рентабельности - этот вопрос волнует не
только предпринимателей, но и налоговые органы, в задачи которых входит
контролировать, чтобы предприятия не занижали показываемую к отчету
прибыль и, тем самым, не снижали налоговую нагрузку.
Например, в России уже несколько лет Федеральная налоговая служба
делает расчеты «нормативной» рентабельности для предприятий всех отраслей
экономики. В таблицах, представленных на сайте ФНС, указывается
рентабельность продаж и рентабельность активов. Первый показатель – это
отношение чистой прибыли (прибыль минус убытки) и себестоимости. Второй
– отношение чистой прибыли и активов предприятий. Последние расчеты
приведены по данным за 2018 год. Согласно им, рентабельность продаж
среднестатического российского предприятия составила 9,7%, а ее активов -
6,8%. Что касается видов экономической деятельности, одним из самых
рентабельных остается добыча полезных ископаемых, где рентабельность
производства достигает 50%, а активов – 16%. Рентабельность рыболовства,
например, составляет 21,4%; производства пищевых продуктов, включая
9
напитки и табака, - 11,1%; текстильного и швейного производства – 12,3%.
Рентабельность сложная и неоднозначная категория.
Известный американский ученый-экономист Самуэльсон
рентабельность определял как безусловный доход от факторов производства,
как вознаграждение за предпринимательскую деятельность, технические
нововведения и усовершенствования, за умение рисковать в условиях
неопределенности, как монопольный доход, как этическую категорию. С
развитием рыночных отношений все чаще стали говорить и о других ситуациях
ее происхождения: рентабельность, заработанная благодаря инициативе
предпринимателя, рентабельность, полученная при благоприятных
обстоятельствах, неожиданная допускаемая и признанная органами
государственной власти (соответствующим законодательством).
На величину рентабельности организации влияют различные факторы, которые
можно разделить на внешние и внутренние.
К внутренним факторам относятся, такие как: изменение объемов
производства; себестоимость продукции; политика ценообразования; качество
и ассортимент продукции; эффективность использования ресурсов, которыми
располагает предприятие; учетная политика организации, в части оценки
материально-производственных запасов, в отношении признания доходов и
расходов и т. д.[13, c.184]
К внешним факторам, влияющим на величину прибыли организации
относятся инфляционные процессы; изменение конъюнктуры рынка, спрос на
производимую предприятием продукцию, покупательская способность
населения, общие экономические и социальные условия и т.п. С экономической
точки зрения прибыль можно охарактеризовать сложной категорией.
При этом, прибыль является показателем, полно отражающим эффективность
производства, объем и качество произведенной продукции и оказывающим
стимулирующее действие для развития организации.
В росте прибыли заинтересованы как непосредственно сама
организация, так и государство. Получение предприятием прибыли по
10
результатам финансово-хозяйственной деятельности повышает его
инвестиционную привлекательность, способствует экономической
заинтересованности работников и служит основным источником социального и
экономического развития. Г. В. Савицкая отмечает, что «рентабельность - это
относительный показатель, определяющий уровень доходности бизнеса». По
мнению автора, показатели рентабельности характеризуют эффективность
работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности
(производственной, коммерческой, инвестиционной и т. д.), и они более полно,
чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования,
потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или
потребленными ресурсами. Г. В. Савицкая показатели рентабельности
объединяет в несколько групп: показатели, характеризующие окупаемость
издержек производства и инвестиционных проектов; показатели,
характеризующие рентабельность продаж; показатели, характеризующие
доходность капитала и его частей. В результате чего, финансовые результаты
деятельности предприятия характеризуются величиной прибыли и уровнем
рентабельности. Следует отметить, что чем выше показатель рентабельности,
тем эффективнее функционирует организация, тем выше ее финансовая
устойчивость.
Основными источниками повышения рентабельности предприятия
являются: увеличение прибыли, повышение уровня реализации продукции,
снижение себестоимости производства, повышение качества продукции и т.д.
Например, для уменьшения затрат на производство рекомендуется сократь
затраты на сырье и материалы или модернизировать оборудование. Для
сокращения затрат на оплату труда специалисты рекомендуют сократить
количество сотрудников и повышать квалификацию у остальных сотрудников.
Для повышения эффективности использования основных средств
рекомендуется консервация неиспользуемого оборудования, утилизация
самортизированных основных средств, сдача в аренду неиспользуемых
помещений и т.д. В современных экономических условиях одним из важных
11
факторов повышения рентабельности является методичная работа предприятия
по ресурсосбережению, это ведет к снижению затрат, а соответственно к росту
прибыли.
1.2 Методы обеспечения рентабельности деятельности предприятия
Высокая роль прибыли и рентабельности в развитии предприятия и
обеспечении интересов его собственников и персонала определяет
необходимость эффективного и непрерывного управления данными
показателями.
Управление прибылью и рентабельностью представляет собой процесс
выработки и принятия управленческих решений по всем основным вопросам ее
формирования, распределения и использования на предприятии.
Для обеспечения эффективного управления прибылью и рентабельностью
предприятия нужно выполнять ряд требований к этому процессу, основными из
которых являются:
- интегрированность с общей системой управления предприятием. В
какой бы сфере деятельности предприятия ни принималось управленческое
решение, оно прямо или косвенно оказывает влияние на прибыль. Управление
прибылью и рентабельностью непосредственно связано с производственным,
инвестиционным, финансовым менеджментом и некоторыми другими видами
функционального менеджмента. Это вызывает необходимость органической
интеграции системы управления прибылью в общую систему управления
предприятием;
- комплексный характер разработки управленческих решений. Все
управленческие, решения в области формирования и использования прибыли
теснейшим образом взаимосвязаны и оказывают прямое или косвенное
воздействие на конечные результаты управления прибылью и рентабельностью;
- высокий динамизм управления. Даже наиболее эффективные
управленческие решения в области формирования и использования прибыли,
12
разработанные и реализованные на предприятии в предшествующем периоде,
не всегда могут быть повторно использованы на последующих этапах. Прежде
всего, это связано с высокой динамикой факторов внешней среды на стадии
перехода к рыночной экономике, в первую очередь с изменением конъюнктуры
товарного и финансового рынков;
- многовариантность подходов к разработке отдельных управленческих
решений. Соблюдение этого требования предполагает, что подготовка каждого
управленческого решения в сфере формирования, распределения и
использования прибыли должна вестись с учетом альтернативных
возможностей действий. При наличии альтернативных проектов
управленческих решений их выбор для реализации должен быть основан на
системе критериев, определяющих политику управления прибылью
предприятия. Система таких критериев устанавливается самим предприятием;
- ориентированность на стратегические цели развития предприятия.
Какими бы прибыльными ни казались те или иные проекты управленческих
решений в текущем периоде, они должны быть отклонены, если вступают в
противоречие с миссией (главной целью деятельности) предприятия,
стратегическими направлениями его развития, подрывают экономическую базу
формирования высокой прибыли в предстоящем периоде.[10, c.135]
С учетом содержания процесса управления прибылью и
рентабельностью и предъявляемых к ней требований устанавливаются его цели
и задачи. Главная цель управления прибылью и рентабельностью - обеспечение
максимизации благосостояния собственников предприятия в текущем периоде
и в перспективе, что будет способствовать гармонизации интересов
собственников, государства и персонала предприятия. Как в каждой
управляющей системе, при управлении прибылью и рентабельностью
достигается основная цель, и решаются главные задачи этого процесса путем
осуществления определенных функций.