63
раза ниже реальных возможностей. Считаем, что за счет повышения
продуктивности и роста масштабов производства и более жестких мер учета и
контроля использованных материальных ресурсов себестоимость производимой
продукции останется на уровне средних показателей последних лет: по шерсти
за 1 ц – 1691 руб., по приросту живой массы за 1 ц – 4313 руб. Конечные
результаты свидетельствуют, что прибыль от производства продукции
овцеводства возрастает почти в 2 раза. ( мясо – 1.49, шерсть 2.22 раза)
Значительное повышение эффективности овцеводства обеспечивается
прочной кормовой базой, создаваемая путем получения необходимого
количества грубых, сочных, концентрированных кормов. Как на собственных, а
также на арендуемых землях. Основная масса кормов будет заготавливаться на
естественных сенокосах. В структуре анализа себестоимости продукции
овцеводства мы видим, что затраты на корма составляет не менее 30%.
Производимые корма остаются очень дорогими, а в отдельные годы хозяйство
вынуждено закупать их у предпринимателей. Поэтому, мы рекомендуем внутри
отрасли овцеводства выращивать собственные корма. Для этого следует
серьезным образом заняться коренным улучшением не только пастбищ, но
прежде всего сенокосными участками путем регулярного подсева семенами
многолетних трав, как например житняком, овсюгом, семенами люцерны.
Таблица 13
Проектный расчет экономики затрат за счет производства
собственных кормов по СПК «Полынный»
Показатели
Факт
за 2015
год
Проект
на
2017 год
Соотношение
проекта в %
к факту
1. Площадь кормовых культур-
всего , га в том числе :
- арендуемые земли на орошении.
1425
-
3360
360
236
-
-естественные пастбища
1425
3000
211
64
2. Урожайность, ц/га в
том числе:
- на арендуемых землях
3
-
17.5
80
5р.
-
- на естественных пастбищах
3
10
3р.
3. Валовой сбор, т
428
5880
14р
4. Потребность в кормах, т
9560
10680
112
5. Процент обеспеченности
кормами, %
5.0
55
10р.
6. Себестоимость 1 ц кормов, руб.
437
670
153
В т.ч. - семена
87
134
-154
- оплата труда
109
168
154
- амортизация
65
100
153
- отчисления на социальные нужды
44
67
152
- электроэнергия и нефтепродукты
52
81
156
Прочие затраты
80
120
150
7. Общая сумма экономии затрат,
тыс. руб.
-1870
39396
21р.-
Из таблицы мы видим, что основным фактором высокой себестоимости
кормов является очень низкая урожайность однолетних трав. Поэтому в проект
закладываем увеличение не только площади под естественными травами, но и
повышение урожайности естественных трав до 10 ц/га за счет коренного
улучшения сенокосов и пастбищ, так же планируем на территории Яшкульского
района арендовать орошаемые земли на три звена по 120 га (всего – 360 га). Эти
меры позволят довести собственное производство в кормах до 55% к
потребности. В результате этого нами рекомендуется за счет собственного
производства семян однолетних трав, а также эффективного использования
техники сократить затраты на семена и амортизацию на 20%.
Вследствие этих мер себестоимость производства 1 ц кормов с учетом их
производства на орошении составит не более 670 руб..
За последние годы обеспеченность кормами составляет в пределах 4550%,
а это очень низкий и рискованный запас. Поэтому, наши рекомендации
позволяют довести обеспеченность кормами до 71%.
Таким образом, в качестве главной характеристики, влияющей на
снижение затрат, является борьба коллектива за увеличение производства
65
продукции и удешевления стоимости кормов за счет производства собственных
кормов.
Финансовым результатом обычной и всей хозяйственно-финансовой
деятельности предприятия является прибыль от реализации продукции. По
каждому виду обычной деятельности результат определяется как разница между
выручкой от реализации продукции и затратами на ее производство и
реализацию. Рассчитаем финансовый результат хозяйства за счет проводимых
мер по снижению себестоимости продукции.
Проектный расчет финансового результата производства продукции
овцеводства показывает, что в ближайшей перспективе производство шерсти
остается убыточным.. Главной причиной убыточности шерсти является очень
низкая реализационная цена, которая с 1991 года почти не повышается более 30
рублей за один килограмм. Главным источником повышения рентабельности
продукции овцеводства является производство мясо баранины, которая
пользуется у населения большим спросом. Из таблицы мы видим, что за счет
роста поголовья овец, ее продуктивности рентабельность овцеводства должна
возраста более, чем два раза.
Таблица 14
Проектный расчет финансового результата производства
продукции овцеводства в СПК« Полынный» на 2015 год
Показатели
Факт
за 2015
год
Проект на
2017 год
Отклонения
+/-
1. Производство продукции, ц:
шерсть
533
858
161
мясо
3616
5460
151
2. Производственная себестоимость
1 ц, руб.
66
шерсть
5364
4613
86
мясо
2088
1691
81
3. Цена реализации 1 ц, руб.
шерсть
2615
2900
111
мясо
7606
7800
103
4. Полная себестоимость
реализации продукции, тыс. руб.
шерсть
28590
39579
138
мясо
75502
92329
122
5. Выручка от реализации, тыс. руб.
шерсть
13938
24882
179
мясо
275033
425880
155
6. Прибыль от реализации, тыс. руб.
шерсть
- 14652
- 14697
100
мясо
199531
333551
167
7. Рентабельность
шерсть
- 51
- 37
72
мясо
264
361
137
Из данных таблицы можно сделать вывод, что при снижении
себестоимости значительно увеличивается рентабельность производства
продукции: мяса на 361%. Все это происходит за счет роста поголовья и
продуктивности, что положительно сказывается на финансовом состоянии
предприятия, увеличивая его прибыль и рентабельность.
3.2 Основные направления уменьшения издержек производства
Систематическое снижение издержек — основное средство повышения
прибыльности функционирования фирмы. В условиях рыночной экономики,
когда финансовая поддержка убыточных предприятий является; исключением
из правил, но не правилом, как это было при административно-командной
системе. Исследование проблем уменьшения издержек производства,
разработка рекомендаций в этой области - один из краеугольных камней всей
экономической теории.
67
Можно выделить следующие основные направления снижения издержек
во всех сферах национальной экономики: во-первых, использование достижений
НТП; во-вторых, совершенствование организации производства и труда; в-
третьих, государственное регулирование экономических процессов.
Прежде чем рассматривать направления экономии издержек, сделаем одно
существенное замечание. Дело в том, что сама деятельность фирмы по
обеспечению экономии затрат в подавляющем большинстве случаев требует
затрат, труда, капитала и финансов. Затраты на экономию издержек тогда
эффективны, когда рост полезного эффекта (в самых разнообразных формах)
превышает затраты на обеспечение экономии. Естественно, что возможен и
граничный вариант, когда уменьшение издержек на производство изделия не
изменяет его полезных свойств, но позволяет снизить цену в конкурентной
борьбе. В современных условиях типичным, является не сохранение
потребительских качеств, а экономия на издержках в расчете на единицу
полезного эффекта или других важных для потребителя характеристик. На
практике это часто принимает такие формы, как, например, снижение стоимости
единицы производственной мощности металлообрабатывающего станка.
Наиболее высокими темпами этот процесс протекает в производстве
электронной техники, полупроводников и в ряде других отраслей.
Использование достижений НТП заключается, с одной стороны, в более полном
использовании производственных мощностей, сырья и материалов, В том числе
и топливно-энергетических ресурсов, а с другой — в создании новых, более
эффективных машин, оборудования, новых технологических процессов.
Наиболее характерная черта НТП во второй половине XX столетия - переход к
принципиально новому технологическому способу производства. Его
преимущества перед существующим технологическим способом производства
не только в более высокой экономической эффективности, но и в возможности
производить качественно новые материальные блага, новые услуги, которые
68
существе изменяют весь уклад жизни, приоритеты жизненных ценностей.Что
касается совершенствования организации производства и труда, то этот процесс,
наряду с экономией на издержках за счет сокращения потерь, практически во
всех случаях обеспечивает повышение производительности труда, т.е. экономию
затрат живого труда. На нынешнем этапе экономического развития экономия
живого труда сравнительно с экономией общественного труда дает более
весомые результаты, о чем свидетельствуют исследования экономического роста
на основе использования производственной функции.
Совершенствование организации производства в настоящее время
представлено двумя основными школами: американской и японской. Это
многочисленные системы материально-технического обеспечения
производства, его экономического стимулирования и т. п.
В снижении издержек производства значительная роль принадлежит
государственным программам в области НТП и государственным стандартам.
Наиболее ярким примером государственного вмешательства в этой области
можно считать многочисленные государственные и мастные научнотехнические
программы, создание которых обусловлено существенным возрастанием затрат
на топливно-энергетическую составляющую издержек, вызванным нефтяным
кризисом в 70-х гг. США и другим развитым странам, национальные экономики
которых потребляют большой объем нефти, удалось в значительной степени
компенсировать возрастание цен на нефть.
Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный
технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и
автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии,
внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить
себестоимость продукции.
Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является
расширение специализации и кооперирования. На специализированных
69
предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции
значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в
небольших количествах. Развитие специализации требует установления и
наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.
Снижение себестоимости продукции обеспечивается прежде всего за
счет повышения производительности труда. С ростом производительности
труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а
следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре
себестоимости.
Успех борьбы за снижение себестоимости решает прежде всего рост
производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях
экономию на заработной плате. Рассмотрим, в каких условиях при росте
производительности труда на предприятиях снижаются затраты на заработную
плату рабочих. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может
быть достигнуто за счет осуществления организационнотехнических
мероприятий, благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и
соответственно им расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки
может произойти и за счет перевыполнения установленных норм выработки без
проведения организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и
расценки в этих условиях, как правило, не изменяются.
В первом случае, когда изменяются нормы выработки и расценки,
предприятие получает экономию на заработной плате рабочих. Объясняется это
тем, что в связи со снижением расценок доля заработной платы в себестоимости
единицы продукции уменьшается. Однако это не приводит к снижению средней
заработной платы рабочих, так как приводимые организационно-технические
мероприятия дают возможность рабочим с теми же затратами труда выработать
больше продукции. Таким образом, проведение организационно-технических
мероприятий с соответствующим пересмотром норм выработки позволяет
70
снижать себестоимость продукции за счет уменьшения доли заработной платы
в единице продукции одновременно сростом средней заработной платы
рабочих.
Во втором случае, когда установленные нормы выработки и расценки не
изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости
единицы продукции не уменьшается. Но с ростом производительности труда
увеличивается объем производства, что приводит к экономии по другим статьям
расходов, в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и
управлению. Происходит это потому, что в цеховых расходах значительная
часть затрат (а в общезаводских почти полностью) - условнопостоянные
расходы (амортизация оборудования, содержание зданий, содержание цехового
и общезаводского аппарата и другие расходы), не зависящие от степени
выполнения плана производства. Это значит, что их общая сумма не изменяется
или почти не изменяется в зависимости от выполнения плана производства.
Отсюда следует, что, чем больше выпуск продукции, тем меньше доля цеховых
и общезаводских расходов в ее себестоимости.
С ростом объема выпуска продукции прибыль предприятия
увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие
увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше
объем производства, тем при прочих равных условиях больше сумма
получаемой предприятием прибыли.
Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции
имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках
производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное
осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в
уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении
расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь
от брака и других непроизводительных расходов.
71
Материальные затраты, как известно, в большинстве случаев занимают
большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже
незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при
производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный
эффект.
Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных
ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость
по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный
выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции.Важно
обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся
на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее
дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку
материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по
своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на
материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то
же время качества продукции.
Основным условием снижения затрат сырья и материалов на
производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и
совершенствование технологии производства, использование прогрессивных
видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов
материальных ценностей.
Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также
снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции
зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы.
Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по
предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого
изделия. Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются
прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на
72
управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в
значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и
подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации
вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности
рабочих, занятых на этих работах, а следовательно, и к экономии цеховых и
общезаводских расходов. Важнейшее значение при этом имеют автоматизация
и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат
ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация
производственных процессов дают возможность сократить и численность
вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве.
Сокращению цеховых и общезаводских расходов способствует также
экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при
эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные нужды.
Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении
потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака,
выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по
ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному
использованию отходов производства.
Масштабы выявления и использования резервов снижения себестоимости
продукции во многом зависят от того, как поставлена работа по изучению и
внедрению опыта, имеющегося на других предприятия.
Выводы по третей главе. В главе определены основные направления
повышения эффективности производства и снижения себестоимости
производимой продукции в отрасли овцеводства СПК « Полынный». Основными
направлениями является – создание собственной кормовой базы за счет
улучшения площадей пригодных для кормопроизводства. Такимаги мерами
являются подсев многолетних трав, соблюдение пастбищеоборота, внесение