76
-запасы, принадлежащие сторонним организациям, не включены в
инвентаризацию, а собственные запасы, физически находящиеся на складах
сторонних организаций, включены;
-количество запасов, отраженное в первичных документах, соответствует их
фактическому наличию, что проверяется путем инвентаризации - физического
пересчета запасов на складах.
77
Глава 3. Совершенствование бухгалтерского учета материально-
производственных запасов на основе данных аудита ООО «МПК
Бычков»
3.1 Предложения по совершенствованию организации
бухгалтерского учета материально - производственных запасов
предприятия
При поведении аудита материально-производственных запасов ООО
«МПК Бычков» были выявлены нарушения и ошибки при осуществлении
операций учета, их отражении в учете, и их оформлении первичными
документами.
На основе этого были предложены меры, позволяющие в дальнейшем
исключить указанные нарушения и ошибки, были разработаны рекомендации
для совершенствования учета МПЗ на предприятии, представленные в таблице
18.
Таблица 18
Ошибки, выявленные при аудите, и рекомендации по их
исправлению
№
п/п
Нарушения и ошибки в
БУ
Рекомендации по их исправлению и устранению
1
Складское хозяйство
предприятия не
достаточно защищено
от хищений и
стихийных бедствий
Установить пожарные и охранные сигнализации в
складских помещениях; - застраховать МПЗ,
находящиеся в местах хранения; - одновременно
с приемом на работу материальноответственного
лица, заключать с ним договор о полной
материальной ответственности; - усилить
контроль за соблюдением должностных
инструкций работниками складов; - привести в
действие механизм взыскания недостач МПЗ с
виновных лиц; - провести обучение
ответственных сотрудников по заполнению и
оформлению первичных документов.
2
Учетная политика
предприятия не
отражает способ учета
МПЗ при поступлении
Закрепить в учетной политике предприятия
способ учета МПЗ при поступлении.
3
Инвентаризации МПЗ
не проводятся
соответствующим
образом
- Отвести на проведение инвентаризации
реально- необходимое количество времени;
- усилить контроль со стороны
инвентаризационной комиссии, при проведении
инвентаризации;
- осуществлять контроль учетных данных при
78
создании инвентаризационных ведомостей;
- провести дополнительный инструктаж с
ответственными сотрудниками производства, о
выполнении регламента складских операций.
4
Несвоевременное
отражение данных
процесса производства
в БУ
- Обеспечить усиленный контроль за
своевременностью отражения данных;
- провести инструктаж с ответственными
сотрудниками производства, о выполнении
регламента по отражению производственных
операций.
-внедрить график документооборота МПЗ
5
Несоответствующее
оформление первичных
документов при
реализации готовой
продукции
- Разработать регламент по отражению и
оформлению операций реализации продукции.
6
На предприятии
списывается большое
количество сырья и
готовой продукции на
финансовые
результаты, суммы
списаний -
существенны
Разработать: - систему отбора более
качественного сырья перед заключением
договоров поставки;
- порядок приема, хранения и использования
сырья, с учетом сроков его годности,
основываясь на принципах партионного учета;
- сводный отчетный документ о всех потерях при
производстве предприятия.
Основываясь на данных, приведенных в Таблице 18, в целях
совершенствования учета материально-производственных запасов ООО «МПК
Бычков», предлагается разработать финансовую политику, направленную на
оптимизацию расходов предприятия.
Для реализации предложенного пути совершенствования учета МПЗ
предлагается внедрить в учет следующее. Перед заключением договоров на
поставку сырья - проводить контрольную проработку представленных
образцов, используя для оформления полученных результатов регистр
«Сравнительный акт разделки сырья».
Использование указанного регистра позволит безошибочно определить
поставщика, предлагающего более качественное сырье, и по наиболее
выгодным ценам, а значит минимизировать себестоимость сырья, и потери при
его разделке.
Для уменьшения потерь от списания просроченного сырья,
контролировать сроки годности партий сырья, как поступающих от
79
поставщиков, так и находящихся в местах хранения, используя для этого
разработанный регистр «Ведомость учета партий сырья по срокам годности.
В рамках учета списания МПЗ методом «ФИФО» возникает
необходимость - тщательно отслеживать сроки годности сырья, находящегося
на складах, т.к. особенность метода заключается в том, что нужно использовать
сырье по правилу «первый пришел - первый ушел» - для формирования
достоверной себестоимости продукции.
Использование «Ведомость учета партий сырья по сроком годности»
позволит отслеживать сроки годности сырья на определенную дату, для
целесообразного планирования производственного задания, даст возможность
выделить среди поставщиков, тех которые делают более поставки наиболее
свежего сырья, и по наиболее выгодным ценам. Также полученной
информацией можно будет руководствоваться при заключении и
пролонгировании договоров поставок.
Введение графика документооборота запасов. Наличие графика поможет
контролировать своевременное отражение хозяйственных операций в учетных
регистрах. Ответственным за составление графика назначить главного
бухгалтера. Он должен определить перечень выполняемых службами
предприятия работ по созданию и обработке документов и наметить сроки их
исполнения. Принятие графика будет способствовать снижению трудозатрат на
работу, выполняемую бухгалтерской службой, т.к. в предыдущие периоды на
предприятии присутствовала переработка, которая составляет час/мес. на
одного работника бухгалтерии при оформлении операций по движению
материально-производственных запасов.
Внесенные предложения по совершенствованию организации
бухгалтерского учета материально - производственных запасов могут
значительно повысить эффективность организации бухгалтерского учета
материально - производственных запасов предприятия.
80
3.2. Рекомендации по улучшению использования материалов на
предприятии
Обеспеченность предприятия достаточным количеством ресурсов является
важным условием организации производства. Не менее важным является
способность эффективного управления ими. От оптимизации запасов напрямую
зависят финансовые результаты предприятия.
Представим предполагаемые мероприятия для совершенствования учета
материально-производственных запасов на предприятии ООО «МПК Бычков».
-введение графика документооборота запасов. Представим график
документооборота материально производственных запасов в таблице 19.
Таблица 19
График документооборота материально-производственных запасов
ООО «МПК Бычков»
Наименование
документа
Ответственный за
исполнение
Срок исполнения
Кем
предоставляется
Срок
предоставления
Ответственный за
проверку
Срок проверки
приходный
ордер
Бухгалтер
Мазаева Н.В.
по
мере
поступления
Мазаево
й Н.В.
каждый
вторник
недели
Зам.
главного
бухгалтера
Данилина
П.Р.
в
течение
3 дней
товарная
накладная
Кладовщик
Шипицкая В.Р/
зав.магазином
Салеева В.Н.
по мере отгрузки
Кладовщ
иком
Шипицко
й
В.Р/зав.
магазино
м
Салеево
й В.Н.
каждую
пятницу
недели
Зам.
главного
бухгалтера
Данилина
П.Р.
в
течение
1 дня
81
акт
о
перемещении
товара
Кладовщик
Шипицкая В.Р/
зав.магазином
Салеева В.Н.
в день
перемещения
Кладовщ
иком
Шипицко
й
В.Р/зав.
магазино
м
Салеево
й В.Н.
каждую
пятницу
недели
Зам.
главного
бухгалтера
Данилина
П.Р.
в
течение
2-х
дней
акт на списание
материалов
Кладовщик
Шипицкая В.Р/
зав.магазином
Салеева В.Н.
каждый вторник
месяца
Кладовщ
иком
Шипицко
й
В.Р/зав.
магазино
м
Салеево
й В.Н
каждый
поне-
дельник
недели
Зам.
главного
бухгалтера
Данилина
П.Р.
в
течение
5 дней
акт
приемки
Кладовщик
Шипицкая В.Р
при
приемке
Кладовщ
иком
Шипицко
й В.Р
каждую
среду
недели
Зам.
главного
бухгалтера
Данилина
П.Р.
в
течение
текуще
го дня
карточка
складского
учета
Бухгалтер
Загорская Л.К.
еженедельно
Бухгалте
ром
Загорско
й Л.К.
каждую
пятницу
недели
Зам.
главного
бухгалтера
Данилина
П.Р.
в
течение
2-х
дней
реестр
карточек
складского учета
Бухгалтер
Загорская Л.К
еженедельно
Бухгалте
ром
Загорско
й Л.К.
по
окончан
ии
месяца
(но не
позднее
3 дней
после
окончан
ия
месяца)
Бухгалтеро
м
Загорской
Л.К.
в
течение
5 дней
- строгое соблюдение условий хранения материалов: следовать правилам
пожарной безопасности, организовать охрану складских помещений с целью
минимизации потерь запасов в результате краж, злоупотреблений, порчи и
нецелевого расходования. Результаты инвентаризации за 2018 год не выявили
фактов хищения и злоупотребления запасами, но нельзя исключать
возможность их совершения, поэтому в качестве значительных мер
82
предлагается установить видеонаблюдение складов, цехов производства, а
также магазинов.
-проверка качества материалов и полноты комплектации поставок при
поступлении: потребность в материалах формируется на уровне бригады, затем
информация о необходимости их приобретения поступает начальнику отдела
материально-технического снабжения. При выявлении брака, по результатам
контроля закупленных материалов, осуществляется замена товара. При
необходимости, оформляется претензия, а в особых случаях - отказ от покупки
у данного поставщика с последующим исключением данного поставщика из
действующего реестра. Претензий к поставщикам за период 2017-2018 гг.
предъявлено не было. Для исключения вероятности приобретения материалов
несоответствующих необходимым параметрам, либо с маленьким сроком
годности предприятию следует описать требования к продукции и в
дальнейшем осуществлять контроль качества закупаемых материально-
производственных запасов согласно этим требованиям.
- использование возвратных отходов. В мясожировом производстве при
выпуске готовой мясной продукции (мясо, мясные полуфабрикаты и др.)
образуются возвратные отходы. Некоторые из них (срезы свиных шкур, жилки
и др.) частично используются в основном производстве для выработки
колбасных изделий низших сортов. Из некоторых отходов выпускают корма
для собак. Остальные отходы предприятие реализует на сторону для
производства желатина, костного клея и др. Предлагается запустить свое
производство желатина. В последующем его можно реализовать с большей
выгодой, а также использовать его в производстве.
-выбор поставщика: методом рейтинговых оценок (установление
критериев выбора) или методом оценки затрат (расчет издержек и доходов для
каждого поставщика). Необходимо составить перечень потенциальных
поставщиков.
83
Затем ранжировать наиболее значимые для предприятия критерии и
осуществить анализ - при методе рейтинговых оценок. По результатам анализа
исключить из реестра не соответствующих критериям.
Изучение информации о поставщиках выявило возможность закупки
материалов по предоплате, так как этот вариант расчетов может предоставить
скидки при таком способе расчета за покупку материалов. Это позволит ООО
«МПК Бычков» снизить себестоимость реализованных товаров, что при
условии сохранения цен реализации на прежнем уровне даст возможность
предприятию установить более высокую торговую надбавку и получить больше
прибыли.
3.3 Оценка экономической эффективности предложенных
мероприятий
Проведем оценку предложенных в выпускной квалификационной работе
мероприятий. Принятие графика документооборота будет способствовать
снижению трудозатрат на работу, выполняемую бухгалтерской службой, т.к. в
предыдущие периоды на предприятии присутствовала переработка, которая
составляет час/мес. на одного работника бухгалтерии при оформлении
операций по движению материально-производственных запасов.
В целом предложенное мероприятие поможет снизить трудозатраты
бухгалтерской службы на 8 ч в месяц. Средняя заработная плата работников
бухгалтерии составляет 65 700 руб за месяц . За 1 час работник получит 391,07
руб. Соответственно 8 ч. *391,07=3128,57 руб.
Экономичесский эффект от предложенного мероприятия составит 3128,57
руб.
-разработка и внедрение политики ресурсосбережения: после каждой
инвентаризации руководство предприятия должно выявить оптимальное
количество ресурсов, которое необходимо приобрести для успешного
функционирования предприятия в ближайшей перспективе. А также
определить плановые показатели и нормы расхода ресурсов. К примеру,
84
определенное количество такого вида материалов как увязочный материал
(шпагат) за четвертый квартал 2017 года не был использован, соответственно
потери в денежном эквиваленте составили 478 820 руб.
Проведем оценку целесообразности изменения условий оплаты при
сотрудничестве (с долей закупок пищевых добавок для производства 78%) с
ООО «Эльма».
Размер предоставляемой скидки при условиях предоплаты составляет по
договору 4% от суммы закупки. Проведенный анализ позволяет предположить,
что количественно объем закупок у ООО «Эльма» не уменьшится, поэтому
примем объем закупок в 2018 году (6 467 900 руб.) за минимальный. Годовой
уровень инфляции за 2018 год составил 3,07 %.Соответственно объем закупок с
учетом инфляции составит 6 661 937 руб.
Таким образом, с учетом скидки стоимость закупленных товаров составит
6 395 460 руб. При прежних условиях оплаты валовый доход ООО «МПК
Бычков» составил 399 716 руб. при надбавке 6 % от 6 661 937 руб., для
получения такой же суммы валового дохода при стоимости закупленных
товаров на сумму 6395 460 рублей организация должна установить торговую
надбавку 6,25 %. Однако работа по предоплате будет выгодна и экономически
целесообразна, если сумма валового дохода возрастет, поэтому торговая
надбавка должна превышать 6,25 %.
Представим расчет изменения показателей деятельности в случае
перехода на работу по предоплате в ООО «МПК Бычков» в таблице 20.
Таблица 20
Результат внедрения системы предоплаты в ООО «МПК Бычков»
Показатель
Способ расчета за товар
Отклонение
С отсрочкой
платежа 30
дней
По предоплате
Предполагаемый
объем закупок,
руб.
6661 937
6395 460
266 477
85
Расчет показывает, что переход на работу по предоплате с поставщиками
в ООО «МПК Бычков» позволит снизить себестоимость продукции на 4 %
(размер предоставляемой скидки.
Таким образом, переход на работу по предоплате в ООО «МПК Бычков»
позволит увеличить валовой доход на 266 477 руб. Данная мера повлечет
снижение цен, что будет способствовать повышению конкурентоспособности
исследуемого предприятия. Кроме того, переход на предоплату позволит
снизить кредиторскую задолженность, а также будет способствовать более
доверительным отношениям с партнерами.
Выводы по главе 3
В ходе третьей главы на основе данных аудита предполагаются
следующие мероприятия для совершенствования учета материально-
производственных запасов на предприятии ООО «МПК Бычков».
-введение графика документооборота запасов.
- строгое соблюдение условий хранения материалов: следовать правилам
пожарной безопасности, организовать охрану складских помещений с целью
минимизации потерь запасов в результате краж, злоупотреблений, порчи и
нецелевого расходования.
-выбор поставщика: методом рейтинговых оценок (установление
критериев выбора) или методом оценки затрат (расчет издержек и доходов для
каждого поставщика). Необходимо составить перечень потенциальных
поставщиков.
Проведенное исследование дает возможность сказать, что использование
в своей деятельности предложенных в работе мероприятий позволят снизить
себестоимость и соответственно увеличят прибыль предприятия.