72
на сбыт. Эти сведения на данный момент в ООО «Альянс» недостаточно
применяются в принятии управленческих решений и корректировке
производственной деятельности, поэтому на каждом предприятии
целесообразным будет изучение информационных потребностей
управленческих подразделений, формирование оперативных данных в форме
отчетов и использование их в целях оптимизации программы производства, а
также сбыта товаров.
Соответственно, в условиях санкций на вопросы сути, формирования,
учета расходов и себестоимости в ООО «Альянс» нужно обращать большее
внимание.
Для этого в ООО «Альянс» требуется:
1) определение номенклатуры затрат к планированию и учету
определенного субъекта;
2) разработка методики расчета и оценки остатка НЗП, а также порядка
определения результата хозяйственной деятельности.
73
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Объемы производства и реализации товаров - это взаимозависимые
показатели. Темп роста объемов производства и реализации товаров,
увеличение их качества оказывают непосредственное влияние на величину
издержек, рентабельность и прибыль организации. В связи с чем анализ этих
показателей обладает важным значением в любой организации.
Ключевые задачи по учету объемов производства и реализации
продукции состоят: в оценке динамики по показателям объемов, структуры,
ассортимента и качества производимых и реализуемых товаров; в оценке
уровня исполнения плана производств и реализации товаров и обоснование
планов, связанных с производством товаров: определение внутреннего
резерва, и проработка рекомендаций, связанных с их использованием в целях
увеличения качества и повышения выпуска и реализации товаров.
Таким образом, в ходе проведенного в первой главе исследования
установлено, что готовая продукция – это часть МПЗ предприятия,
предназначенная для продажи, выступает как итоговый результат процесса
производства. К МПЗ относятся товары, покупаемые у прочих юридических,
а также физических лиц и предназначаемые к перепродаже.
Ведут учет готовой продукции в стоимостных, натуральных, а также
условно-натуральных показателях. Так, например, натуральные показатели,
которые характеризуют, вес, объем и количество продуктов согласно их
физическим свойствам, применяют для количественного учета готовой
продукции в складском учете и в производстве готовой продукции (работ,
услуг).
Реализация продукции по собственному характеру является
практически обратной процессу снабжения организации ресурсами.
Синтетический учет готовой продукции, выпущенной из производства,
ведется на 43 счете «Готовая продукция» при помощи или без 40 счета
«Выпуск продукции»
74
На счете 43 готовая продукция может учитываться по фактической
производственной себестоимости, также по нормативной (плановой)
себестоимости, куда входят затраты, которые связаны с использованием, в
период производства основных ресурсов, сырья, материалов, топлива,
энергии, человеческих ресурсов и иные затраты на производство продукции.
По дебету счета 43 отражают оприходование готовой продукции (это
может быть производство, возврат от потребителей, результаты
инвентаризации), по кредиту - ее списание в результате отгрузки, недостачи,
возврат в производство.
Таким образом, в настоящее время проблема учета выпуска и
реализации готовой продукции сводится не к объему и качеству учетной
информации, а к уровню ее использования для определения качественных и
количественных характеристик объектов учета, прежде всего, готовой
продукции и расходов на сбытовую деятельность. Эта информация в
настоящее время недостаточно применяется для принятия управленческих
решений и корректировки производственной деятельности, поэтому на
каждом предприятии целесообразно изучать информационные потребности
управленческих подразделений, формировать оперативные данные в виде
отчетов и использовать их для оптимизации программы производства и
сбыта продукции.
Порядок учета выпуска и реализации готовой продукции рассмотрен на
примере ООО «Альянс».
ООО «Альянс» является многопрофильным предприятием по
производству и переработке мяса и мясопродуктов.
Основными видами деятельности ООО «Альянс» являются заготовка,
убой и переработка скота, производство колбасных изделий, консервов и
мясных полуфабрикатов. В настоящее время, ООО «Альянс» является
наиболее крупным мясоперерабатывающим предприятием с типичной
производственной структурой (основные и вспомогательные цеха, участки,
функциональные отделы, службы и т.д.).
75
Анализ динамики экономических показателей деятельности
предприятия показал рост объемов выручки в 2017 году, причинами чего
послужило рост объемов продаж за год. Также по предприятию отмечается
рост себестоимости по итогам 2017 года, что обусловлено ростом расходов
на поставки за исследуемый период.
Деятельность по учету хозяйственных операций на предприятии
осуществляется бухгалтерской службы компании, во главе которой
находится главный бухгалтер.
Учет готовой продукции в ООО «Альянс» ведет согласно ПБУ 5/01, в
соответствии с которым, готовая продукция - часть МПЗ. Пункт 5 ПБУ 5/01
предусматривает, что МПЗ принимают к бухгалтерскому учету по
фактической себестоимости.
В конце месяца расходы по производству мясных изделий, собранные
на счете 20 «Основное производство» списываются на счет 43 «Готовая
продукция», а после реализации готовой продукции на счет 90.2
«Себестоимость продаж».
В ООО «Альянс» по сч. 43 «Готовая продукция» отражают
информацию по поступлению, перемещению и выбытию готовой продукции.
Продажа готовой продукции осуществляется ООО «Альянс» по
свободным (то есть, рыночным) ценам, а также увеличенным на сумму НДС
тарифам. В процессе отгрузки продукции производится определение сумм,
которые подлежат оплате покупателем. Вместе с тем, составляется и
предъявляется покупателю к оплате расчетный документ.В платежное
поручение входит информация о наименовании и местонахождении
поставщика и покупателя, номер накладной поставки, вид отправления,
стоимость дополнительных услуг (оплата упаковки либо тары), стоимость
непосредственно посылки (утвержденная договором), НДС (сумма
выделяется отдельной строкой). Отгруженная готовая продукция или же
продукция, которая предъявлена покупателю отражается на счетах 62
«Расчеты с покупателями и заказчиками» и 90 «Продажи субсчет «Выручка»
76
по дебету и кредиту соответственно.
В процессе рассмотрения учета готовой продукции ООО «Альянс»
были выделены такие недостатки:
- инвентаризация в организации проводится не регулярно, что
противоречит законодательству. Для того, чтобы получить достовернные
данные в бухгалтерской отчетности, организации дожны проводить
процедуру инвентаризации обязательств и имущества, в процессе которой
проходит проверка, и последующее документальное подтверждение их
наличия и состояния;
В ООО «Альянс» не была проведена инвентаризация перед
составлением годовой финансовой отчетности. Исходя из этого можно
говорить о том, что в организации бухгалтерская отчетность была составлена
не верно, так как со стороны бухгалтера не были учтены излишки и
недостачи, которые были бы выявлены при инвентаризации и позволили
сократить налогооблагаемую прибыль в том случае, когда виновники
недостач и хищений обнаружены не были. Кроме этого, данные искажения
бухгалтерских данных значительно повлияли на расчетные экономические и
финансовые показатели деятельности организации.
Проанализировав современное состояние учета продаж готовой
продукции в ООО «Альянс», были выявлены ряд недостатков.
- По некоторым заключенным с покупателями договорам, истек срок
их действия, и вместе с тем, не заключены дополнительные соглашения;
- В оформлении первичных учетных документов по продаже мясных
изделий есть ряд недочетов по заполнению дополнительных реквизитов этих
документов (нет расшифровки подписи лица, не заполнено название
организации и так далее);
- Отсутствие внутреннего контроля по учету выпуска и продаж готовой
продукции;
- Инвентаризация проводится нерегулярно. Известно, что в
соответствии со ст 11 ФЗ «О бухгалтерском учете» достоверность данных в
77
бухгалтерской отчетности достигается за счет проведения процедуры
инвентаризации обязательств и имущества, в ходе которой проводится
оценка его состояния, наличия с дальнейшим документальным
подтверждением.
Основные мероприятия, которые позволят повысить контроль за
состоянием остатков готовой продукции и ее продаж.
1. Дополнить учетную политику в части учета продаж, и обновить
учетную политику с учетом изменений в законодательстве.
2. С целью улучшения поступления первичной информации,
своевременного отражения информации в регистрах учета и составления
отчетности необходимо разработать учетные регистры.
3. Усиление контроля за учетом продаж со стороны руководства
общества.
ООО «Альянс» необходимо управлять расчетами с покупателями и
заказчиками в части продаж готовой продукции:
тщательно отслеживать сроки оплаты за проданную продукцию;
контролировать порядок заполнения и оформления договоров
поставки, первичной документации.
Состояние системы внутреннего контроля за реализацией готовой
продукции в ООО «Альянс» играет немаловажную роль при решении задач
формирования достоверных и оперативных данных о её показателях. В связи
с этим предлагается подвергнуть её тестированию с целью выявления слабых
мест.
Для следования актуальным тенденциям и изменениям в бухгалтерском
учете необходимо обеспечить регулярное повышение квалификации
сотрудников и управляющего персонала в целом.
78
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая):
[Федер. закон от 30 нояб. 1994 г. № 51-ФЗ: принят Гос. Думой 21 окт. 1994 г.:
с изм. от 03.08.2018 г.]. – Справочно-правовая система «Гарант»: [версия от
29.09.2018 г.].
2. Налоговый кодекс Российской Федерации. Ч.2: [ Федер. закон от
05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 03.08.2018).]. – Справочно-правовая система
«Гарант»: [версия от 29.09.2018 г.].
3. О бухгалтерском учете: [Федер. закон от 06 дек. 2011 г. № 402-
ФЗ: принят Гос. Думой 22 ноября 2011 г.: с изм. от 24.07.2018 г.]. –
Справочно-правовая система «Гарант»: [версия от 29.09.2018 г.].
4. Приказ Минфина РФ от 13.06.1995 № 49 (ред. от 08.11.2010) «Об
утверждении Методических указаний по инвентаризации имущества и
финансовых обязательств». – Справочно-правовая система «Гарант»: [версия
от 29.09.2018 г.].
5. Приказ Минфина России от 02.07.2010 № 66н (ред. от 06.04.2015)
«О формах бухгалтерской отчетности организаций» (Зарегистрировано в
Минюсте России 02.08.2010 № 18023). – Справочно-правовая система
«Гарант»: [версия от 29.09.2018 г.].
6. Приказ Минфина РФ от 29.07.1998 № 34н (ред. от 24.12.2010) «Об
утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской
отчетности в Российской Федерации» (Зарегистрировано в Минюсте РФ
27.08.1998 № 1598). – Справочно-правовая система «Гарант»: [версия от
29.09.2018 г.].
7. Приказ Минфина РФ от 09.06.2001 № 44н (ред. от 16.05.2016) «Об
утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет материально-
производственных запасов» ПБУ 5/01» (Зарегистрировано в Минюсте РФ
19.07.2001 № 2806) – Справочно-правовая система «Гарант»: [версия от
29.09.2018 г.].
79
8. Приказ Минфина России от 06.05.1999 № 33н (ред. от 06.04.2015)
«Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы
организации» ПБУ 10/99» (Зарегистрировано в Минюсте России 31.05.1999
№ 1790). – Справочно-правовая система «Гарант»: [версия от 29.09.2018 г.].
9. Приказ Минфина России от 06.05.1999 № 32н (ред. от 06.04.2015)
«Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Доходы
организации» ПБУ 9/99» (Зарегистрировано в Минюсте России 31.05.1999 №
1791). – Справочно-правовая система «Гарант»: [версия от 29.09.2018 г.].
10. Приказ от 31 октября 2000 г. № 94н «Об утверждении плана
счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности
организаций и инструкции по его применению» – Справочно-правовая
система «Гарант»: [версия от 29.09.2018 г.].
11. Методические указания по бухгалтерскому учету материально-
производственных запасов, утвержденные приказом Минфина РФ от 28.12.01
г. №119 н (в ред. от 26.03.2007 № 26н) – Справочно-правовая система
«Гарант»: [версия от 29.09.2018 г.].
12. Агеева, О.А. Международные стандарты финансовой отчетности:
Учеб. пособие. – М.: Издательство «Бухгалтерский учет», 2017. – 464с.
13. Бабаев Ю.А., Петров А.М., Мельникова Л.А. Бухгалтерский учет:
учебник для бакалавров. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Проспект, 2017. –
424 с.
14. Бердникова Л. Ф., Трушкина О. Ю. Развитие методики анализа
материально-производственных запасов [Текст] // Инновационная
экономика: материалы междунар. науч. конф. (г. Казань, октябрь 2017 г.). —
Казань: Бук, 2017. — С. 80-85.
15. Бухгалтерский (финансовый) учет: Теория и практика: Учебное
пособие / М.Я. Погорелова. - М.: ИЦ РИОР: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 328 с.
16. Бухгалтерский учет [Электронный ресурс] : учебник / Г. И.
Алексеева, С. Р. Богомолец, И. В. Сафонова и др.; под ред. С. Р. Богомолец. -
3-е изд., доп. и перераб. - М.: МФПУ Синергия, 2016. - 720 с.
80
17. Бухгалтерский учет и анализ: Уч. пос./ Ю.И. Сигидов и др.; Под
ред. Ю.И. Сигидова, М.С. Рыбянцевой. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2017. - 336 с.
18. Бухгалтерский учет и анализ: Учебник / А.Д. Шеремет, Е.В.
Старовойтова; Под общ. ред. А.Д. Шеремета -М.:НИЦ Инфра-М, 2015.-618 с.
19. Бухгалтерский учет и анализ: Учебное пособие / О.И. Васильчук,
Д.Л. Савенков; Под ред. Л.И. Ерохиной - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2017. -
496 с.
20. Бухгалтерский учет: Практикум: Учебное пособие / Ю.Н.
Самохвалова.- 5-e изд.,испр. и доп. - М.:Форум: НИЦ Инфра-М, 2015. - 232 с.
21. Бухгалтерский учет: Учеб. пос. по прогр. подготовки и
аттестации проф. бухгалтеров (базовый курс) / В.В.Патров, И.И. Бочкарева,
Г.Г.Левина. Под общ. ред. В.В.Патрова. - М.: ИД БИНФА, 2017. - 318 с.
22. Бухгалтерский учет: Учебник / В.Г. Гетьман, В.Э. Керимов, З.Д.
Бабаева, Т.М. Неселовская; Под ред. В.Г. Гетмана. - М.: ИНФРА-М, 2016. -
717 с.
23. Бухгалтерский учет: Учебник / Н.А. Лытнева, Л.И. Малявкина,
Т.В. Федорова. - 2-e изд., доп. и перераб. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ ИНФРА-М,
2015. - 512 с.
24. Бухгалтерский учет: Учебник / Н.П. Кондраков. - 4-e изд.,
перераб. и доп. - М.: НИЦ Инфра-М, 2015. - 681 с.
25. Бухгалтерский учет: Учебное пособие / М.П. Переверзев, А.М.
Лунева; Под общ. ред. М.П. Переверзева. - 2-e изд. - М.: НИЦ ИНФРА-М,
2015. - 221 с.
26. Бухгалтерский финансовый учет: учебник и практикум для
академического бакалавриата / А.С. Алисенов. – М.: Издательство Юрайт,
2017 .- 607 с.
27. Бухгалтерский финансовый учет: учебник и практикум для
академического бакалавриата/ А.С. Алисенов. – М.: Издательство Юрайт,
2017. - 607 с.