СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………. .…….2
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ
ЗАКУПОЧНОЙ ЛОГИСТИКИ ……………………………………...…………..5
1.1 Основные функции закупочной логистики…………………………… ..….5
1.2 . Понятие, этапы выбора поставщика и исследование рынка .….… .…….6
1.3 Методы и критерии выбора поставщика ……………………….……….…17
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАКУПОЧНОЙ ЛОГИСТИКИ НА
ПРИМЕРЕ ООО «Камин Лайт» ………………………………………………..27
2.1 Общая характеристика организации……….………………..…….….…….27
2.2 Анализ внутренней среды организации……………..………. ……..……..29
2.3. Исследование рынка и определение поставщиков удовлетворяющих
потребностей организации ……………………...….…………………………..34
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ И
КАЧЕСТВА ПО ЗАКУПОЧНОЙ ЛОГИСТИКЕ В ОРГАНИЗАЦИИ ООО
«Камин Лайт»…………………………………………………………………….48
3.1 Постановка задачи………………………………………………………..….48
3.2 Выработка управленческого решения……………………………….……..49
3.3 Эффективность предложенных мероприятий……………………………..58
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………...……………..…….…...60
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ …………………...………63
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что формирование
эффективной закупочной логистики является одной из наиболее важных
задач на предприятиях. Эффективное управление закупками в организации
может стать важным источником обеспечения конкурентного преимущества.
Условия жесткой конкуренции, сложившиеся на современном глобальном
рынке, заставляют организации активно искать новые способы создания и
доставки ценностей покупателям. Именно на этом фоне закупочная
логистика как один из подходов к стратегическому управлению закупками,
приобрела в последние два десятилетия исключительно большое значение.
Исследуя рынок выбирая поставщика товара, сотрудникам
коммерческой службы розничного предприятия необходимо понимать, что
они выбирают партнёра по бизнесу. Имея общие задачи (удовлетворение
потребности покупателя в товаре), поставщик для розничного предприятия
становится единомышленником, необходимым помощником, без которого
предприятие не сможет достичь коммерческого успеха. В процессе
формирования ассортимента при определении поставщиков товара,
предприятие руководствуется целым рядом критериев. Список их изменяется
в зависимости от развития розничного предприятия и уровня требований к
партнерам по бизнесу.
Предпринимателю постоянно надо проводить мониторинг состояния
рынка, сравнивать цены продукции и услуг. Для достижения успеха и
закрепления своего положения на рынке нужно четко и эффективно
планировать свою деятельность.
В рыночной экономике многообразие форм предпринимательства и
назначение деятельностей, но существую ключевые положения, которые
используются в коммерческой деятельности практически во всех областях.
Они необходимы для того, чтобы быть готовым к трудностям и своевременно
обходить возникающие опасности, тем самым снижать риски для достижения
поставленных целей
Целью исследования - исследование системы закупочной логистики в
организации и разработка путей совершенствования эффективной
закупочной логистики.
Основными поставленными задачами являются:
Для достижения цели работы необходимо сформулировать
взаимосвязанную совокупность частных задач исследования:
- исследовать теоретические основы закупочной логистики;
- проанализировать методы управления закупками в организации;
- дать оценку основным задачам, решаемым в закупочной логистике
торговой компании;
- проанализировать логистическую систему организации;
- выделить проблемные вопросы в организации закупок в организации;
- определить пути совершенствования закупочной логистики
организации;
- провести экономическую оценку предложений.
Объект исследования - ООО «Камин Лайт»
Предмет исследования – системы закупочной логистики в
организации.
Методологической базой написания работы послужили работы
отечественных и зарубежных ученых в области логистики, среди которых: Г.
Азаренкова, В. Николайчук, М. Окландер, Б. Аникин, Д. Бауерсокс, Й.
Беккер, Д. Гаврилов, А. Гаджинский, Д. Костоглодов, Л. Миротин, А.
Некрасов, О. Новиков, А. Радионов, И. Сергеев, Д. Сток, Дж. Хескетт.
В работе используются такие методы как:
- абстрагирование, анализ и синтез, индукция и дедукция для
идентификации проблемной области исследования, выделение элементов
механизма логистического управления закупками и обеспечение их
согласованности, методы теории менеджмента;
- экспертных оценок для оценки уровня развития системы управления
закупками, выборе поставщиков ресурсов;
- специальные методы стратегического менеджмента для выделения
слабых и сильных сторон рассматриваемой проблемы в компании;
- специальные модели и методы логистики для разработки
рекомендаций относительно работы с поставщиками ресурсов компании.
Практическое значение полученных в работе результатов заключается
в возможности доведения теоретических разработок до уровня практических
рекомендаций, направленных на улучшение логистического управления
закупками в торговой компании, обеспечение экономического роста и
достижение высоких экономических результатов деятельности.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех
разделов, которые соответствуют задачам исследования, заключения, списка
использованной литературы, приложений.
В первом разделе рассматриваются теоретические основы организации
управления закупочной логистики торговой компании, модели и методы
закупочной логистики.
Во втором разделе анализируется торговая компании, ее логистическая
система, оценивается процесс управления закупочной логистикой в
конкретной компании, выделяется проблемная область, требующая решения.
В третьем разделе на основе проведенных теоретических исследований
и анализе текущего состояния закупочной логистики в торговой компании
разрабатываются мероприятия относительно повышения эффективности
управления закупочной логистикой в торговом предприятии.
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ
ЗАКУПОЧНОЙ ЛОГИСТИКИ
1.1 Основные функции закупочной логистики
Закупочная логистика несет в себе функции по определению
потребностей в материальных ресурсах, какое количество надо закупить на
какой срок, как доставить и сохранить продукцию. Для обеспечения этого
списка задач, проводится ряд исследований, анализ и контроль
произведенной работой.
Рассмотрим основные функции:
- Исследование рынка закупок. Для эффективной оценки пользуются такими
критериями: рентабельность продукции, характеристика цен (сезонные
колебания, частота изменения стоимости), доступность продукции
(количество поставщиков), качество продукции (количество брака), качество
информации (точность информации, информирование вовремя об
изменениях).
- Определение в потребности материальных ресурсов. Идентифицируются
внутриорганизационные потребители, рассчитывается потребность в
материальных ресурсах, составляются спецификации и план-графики, на
каждую номенклатурную группу.
-Выбор поставщика. Одна и з важнейших задач, подбор поставщика, сбор
информации, характеристики наиболее подходящих кандидатов.
- Осуществление закупок. Производятся переговоры, цель в конце которых
стоит заключение договора на поставку, с помощью него формируются
хозяйственные связи. Разрабатываются условия поставки, методы закупок,
условия оплат и способы транспортировки приобретаемой продукции.
- Контроль поставок. Задачи лежащие в этой функции: учет по количеству
рекламаций и брака, контроль по срокам поставки, отслеживание сроков
оформления заказов, качество и срок транспортировки, контроль за
состоянием запасов продукции.
-Подготовка бюджета закупок. Экономические расчеты несут важную задачу,
необходимость знать точно, что и сколько стоит, и какие ресурсы на себя
затрачивает помогает правильно распределить бюджет организации.
-Координация и налаживание системы связей разных структур организации.
Системной взаимосвязи закупок с производством и сбытом, а также тесных
связей с поставщиками в области планирования, экономики, техники и
технологии.
В изучении рынка, которое проводится соответствующим отделом
организации вопрос цен является основным, но существенную роль также
играет анализ других показателей, к которым относятся возможные
логистические расходы и сроки поставок. Для оптового покупателя такое
положение дел требует точного расчета издержек. Расчет затрат на
приобретение сырья и материалов во многом определяет дальнейшую
стратегию производства и сбыта конечной продукции.
1.2 Понятие, этапы выбора поставщика и
исследование рынка
Поставщик (вендор) - это любое юридическое (организация,
предприятие, учреждение.) или физическое лицо, поставляющие товары
заказчикам. Поставщик осуществляет предпринимательскую деятельность в
соответствии с условиями заключенного договора поставки, который
является одним из видов договора купли-продажи. В соответствии с
договором поставки поставщик обязуется передать в обусловленный срок
или сроки производимые либо закупаемые им товары покупателю для
использования в предпринимательской деятельности или в других целях, не
связанных с личным, семейным, домашним или иным подобным
использованием. 5, стр.170
1
Важность выбора поставщика объясняется не только
функционированием на современном рынке большого количества
поставщиков одинаковых материальных ресурсов, но и тем, что он должен
быть, прежде всего, надежным партнером товаропроизводителя в реализации
его стратегии организации производства. 7, стр.128
2
В современных условиях на рынке функционирует большое количество
поставщиков схожей продукции, между которыми ведется довольно-таки
жесткая конкуренция. Поэтому одним из главных этапов закупочной работы
коммерческих структур является установление хозяйственных связей с
поставщиками требуемых товаров.
Выбирая для себя поставщиков организация должна основываться на
следующих показателях:
-конкурентно способность продукта;
-закупочная стоимость (цены, скидки, бонусы)
-надежность поставщика (деловая репутация)
-условия на которых производится поставка (сроки, размеры партий,
сроки по срочным заказам)
-условия расчетов (возможность оплачивать с отсрочкой, либо
предоплатой)
-территориальное расположение поставщика (влияет на стоимость
доставки и сроки).
Направленность выбора поставщика делятся на:
1.Уже имеющиеся поставщики, у которых товар закупался ранее. У отдела
закупок уже имеются данные, как производилась оплата товаров, сроки
поставки продукции и ее качество.
1
Аникин Б.А. (2017). Логистика: учеб. для вузов . Москва: ИНФРА-М. ст.168
2
Гаджинский, А. (2017). Логистика: учебнидля бакалавров. Москва: «Дашков и К»
2.Поиск нового поставщика. Связанно это с поиском более выгодных
условий на поставку в уже существующей сфере, либо с расширением
ассортимента организации. Так же может быть связанно со сменой вида
деятельности предприятия.
Отталкиваясь от показателей, характеризуются основные этапы выбора
поставщиков:
Первый -это определение потребностей организации. Отдел закупок
должен четко знать какое количество продукции требуется ему для
исполнения уже имеющихся обязательств перед заказчиками, так же если у
предприятия имеется свое производство надо учитывать количество
потребляемого товара для собственных нужд. Потребность в материалах на
определенный период называется периодической потребностью.
Складывается она из первичной, вторичной и третичной.
Первичная потребность- к ней относятся готовые изделия, узлы и
детали для продажи. Она является основой управления в материальных
потоках в организациях, относящихся к сфере торговли.
Вторичная потребность- это потребность в комплектующих деталях и
сырье, которые нужны для изготовления готовой продукции.
Третичная потребность- это необходимость производства во
вспомогательных материалах и инструменте, который износился.
Второй -это объективная оценка на заказываемый ассортимент
продукции, его качество, весовые характеристики и габариты, делаются
спецификации. Формирование спецификации на поставку товара происходит
только после заключения договора поставки. Документ не является
самостоятельным, а служит приложением к договору, являясь его
неотъемлемой частью, дает полное представление о перечне товара и о его
характеристике (единицы измерения, сортности, количестве, виде,
назначении и тд.). Спецификации имеют довольно широкое распространение
(особенно в торговых компаниях), даже несмотря на то, что они не являются
обязательными к применению. Количество спецификаций к одному договору
не ограничено.
Третий-это тип закупок, делится на три вида в зависимости от
продолжительности закупок:
1. установившиеся закупки- при этом практически отсутствует риск и
неопределенность, покупатель заказывает уже проверенные товары у
проверенного поставщика;
2. периодически модифицируемые закупки (в которых меняется или
поставщик, или параметры закупаемых товаров) - применяется при
решении сменить поставщика, график поставки или технических
характеристик;
3. новые закупки, вызванные появлением и особенностями спроса нового
потребителя. При этом высока неопределенность и риск ошибочной
закупки, предприятие вынужденно собирать как можно больше
информации и о продукте, и о поставщике.
Четвертое- это анализ рынка, функционирование поставщиков для
компаний может вестись в разных рыночных сегментах:
монополистическом- характеризуется большим количеством
продавцов, предлагающих разнообразный (дифференцированный) товар;
олигополистическом- характеризуется наличием на рынке небольшого
числа крупных продавцов, товар которых может быть, как однородным, так и
дифференцированным;
высоко конкурентном- характеризуется наличием множества
продавцов, предлагающих однородный товар, при свободном
ценообразовании;
чистая (абсолютная) монополия- характеризуется наличием на рынке
одного-единственного продавца уникального (не имеющей близких
заменителей) товара.
Сегмент рынка - это часть единого рыночного пространства,
очерченная границами, определенными четко выявленными в результате
исследования: географическими, социальными, отраслевыми
различиями субъектов рынка. Сегменты рынка получаются в результате
сегментации рынка.
Сегментация рынка – это деятельность по выявлению границ
рыночных сегментов. Выделенные сегменты должны отвечать критериям:
1. определенные, имеют определенный набор потребностей и реагируют
схожим образом на предлагаемые товары или услуги;
2. достаточно существенными по размеру;
3. доступными для маркетинговых исследований;
4. измеряемые количеством;
5. используемыми на протяжении длительного периода времени.
Виды сегментирования в зависимости от характера ее проведения, от
типа потребителей товаров/услуг:
макросегментация рынка – рынки разделены по регионам, степени их
индустриализации и т.д.;
микросегментация – формируются группы потребителей одной страны,
региона по более детальным признакам;
сегментация вглубь – процесс сегментации начинают с широкой
группы потребителей, а затем поэтапно углубляют ее в зависимости от
классификации конечных потребителей товара или услуги;
сегментация вширь – начинается с узкой группы потребителей, а затем
расширяется в зависимости от сферы назначения и использования товара;
предварительная сегментация – начальный этап маркетинговых
исследований, ориентирующий на изучение максимально возможного числа
рыночных сегментов;
окончательная сегментация – завершающая стадия анализа рынка,
проведение которой регламентируется возможностями самой фирмы и
условиями рыночной среды.
Рыночные структуры, которые имеют две крайности –это совершенная
конкуренция и чистая монополия.