64
Также дополнительно к таблице 3.2 можно посмотреть оценку в баллах,
каждого магазина на рисунке 3.9
Рис. 3.9 - Бальная оценка магазинов
По результатам, опять же можно выделить явных лидров магазинов:
«OODJI», «ZOLLA», «O’STIN».
По итогам анкетирования, мы узнали многое для открытия нового
магазина «Oodji», по системе франчайзинга. Нужно обратить внимание на:
- Лидеров конкурентов, которыми будут являться магазины: «O’STIN»,
«ZOLLA»;
- Месторасположение нового магазина, преимущественно
центральная часть города, может и в хорошо проходимом ТЦ;
- Расширить ассортимент товаров. В Нальчиких магазинах «Oodji»
нету обуви и детской одежды, на что кстати следует обратить внимание.
Товарная политика лидеров конкурентов и магазина «Oodji»
Сделав предварительный маркетинговый анализ с помощью
анкетирования, было определено два приоритетных конкурента, так
называемых лидеры рынка розничных продаж одежды в Нальчике, успешно
зарекомендовавших себя и устойчиво стоящих на рынке: «ZOLLA», «O’STIN».
Одним из самых важных критериев является качество работы
розничной точки, а так же качество сырья, материалов и услуг, которые
предоставляет магазин, качество товара, а именно: одежды и аксессуаров.
Параметры качества при анализе были следующие: цены, ассортимент,
65
обстановка, качество работы персонала и др. Данную характеристику можно
оценить с помощью ответов респондентов, отразить полученные результаты
удобней всего опираясь на 5 балльную систему, где:
1 балл - совершенно неудовлетворительное отношение к магазину;
2 балла - приемлемое отношение;
3 балла - удовлетворительное отношение;
4 балла - положительное отношение;
5 баллов - идеальное отношение, все устраивает и нравится.
Благодаря опросу потребителей, которые часто посещают все
исследуемые розничные точки продаж, а именно магазины, можно сделать
вывод по гистограмме 2, в предыдущем разделе моей работы 3.6.2.
Большее количество балов набрал наш изучаемый магазин одежды
«OODJI» - 945 баллов, «ZOLLA» набрала чуть меньшее количество баллов -
933, и магазин «O’STIN» набрал - 906 баллов.
Дать оценку каждому магазину, может любой потребитель, посетивший
один из них, и на свой взгляд оценить как от внешнего восприятия,
понравившейся или наоборот продукции, до работы персонала, тем самым
выделить приоритетный для себя магазин, как и сделали это наши
респонденты.
При детальном изучении политики торговых точек, необходимо
выделить ряд факторов, которые так или иначе связаны с основными услугами,
и которые отражают ключевые характеристики и свойства услуг.
Сегодня магазины одежды: «OODJI», «ZOLLA», «O’STIN», предлагают
потребителям примерно одинаковый ассортимент товаров. Для их
рассмотрения были определены следующие основные факторы:
- Глубина ассортимента товаров;
- Качество услуг;
- Сервис и обслуживание.
Глубина. При оценке глубины ассортимента, за основу были взяты
несколько видов одежды, которые предлагают сегодня все существующие
66
конкуренты - рубашки, пиджаки, брюки, джинсы, футболки, майки, платья,
шорты, топы, жакеты, ремни, кардиганы и многое другое. Лидирующую
позицию по этому критерию занимают все магазины.
Качество услуг. Одним из самых важных критериев является качество
предлагаемых услуг. Параметр качества при анализе был разбит на такие
аспекты, внешний вид интерьера, качество работы продавцов - консультантов,
количество примерочных, яркость магазина, и удобство расположения товаров.
Сервис и обслуживание. Ещё одним важным критерием был отмечен
уровень сервиса и обслуживание в данных заведениях. При изучении сервиса
были выделены такие факторы, как доброжелательность персонала, которую
так же можно оценить самостоятельно, придя в магазин за покупками.
Послепродажный сервис в виде дисконтных карт.
Все результаты представлены в (Приложении 4) «Товарная политика
лидеров конкурентов».
Оценка возможностей и угроз со стороны существующих лидеров
конкурентов (SWOT - анализ)
После анализа маркетинговой деятельности с помощью анкетирования,
после анализа товарной политики конкурентов, и анализа деятельности фирм в
целом, можно говорить о сильных и слабых сторонах конкурентов лидеров.
С помощью SWOT - анализа, всю информацию можно отобразить в
одной таблице (матрице), где отражены преимущества и недостатки всех
лидеров конкурентов.
На основе составленных ранее таблицы по товарной политике и анкете,
была составлена матрица SWOT - анализа, из которой видно, что деятельность
магазина «Oodji» оправдывает ожидания, сама фирма является отличной
франчайзинговой системой.
SWOT - анализ магазинов представлен в (Приложении 5).
67
3.2 Открытие нового магазина детской одежды «Oodji», по системе
франчйзинга
В данном разделе моей работы, отдельно хотелось бы рассмотреть эту
тему. Хочу сделать акцент именно на детскую одежду. Как говорилось выше в
работе, детской одежды «Oodji» в Нальчике нет, купить ее можно только через
интернет или в других городах, где есть магазины с детской одеждой от бренда
«Oodji». Конечно же, чтобы купить детскую одежду, Нальчикский потребитель
не поедет в другой город, так как в Нальчике есть альтернативные точки
продаж детской одежды, также известных брендов. Другой вариант
потребитель закажет ее через интернет, но здесь есть свои минусы:
- при заказе через интернет, доставка будет осуществляться в течение
недели, а то и больше, не каждый потребитель захочет ждать;
- при заказе одежды через интернет, ее невозможно почувствовать, то
есть
посмотреть качество материала;
- также минусом будет являться то, что нельзя померить одежду,
придется заказывать ее по таблице размеров;
- на картинке вещь смотрится иначе, не так как в живую, поэтому
также без примерки, она может не понравиться потребителю;
- возможность пересортицы, немало важный минус в заказе одежды
через интернет. К примеру, вы заказали красную футболку, а вам придет
черная, придется тратить время, чтобы ее обменяли.
Исходя из вышесказанного, есть смысл открывать магазин детской
одежды бренда «Oodji» в Нальчике.
Изучив ассортимент одежды бренда в целом, и ассортимент детской
одежды, я осталась довольна. Ценовая политика очень хорошая в данной
фирме, качество отличное и цены средние. Цены оправдывают продукцию.
Также при написании работы я сотрудничала с фирмой «Oodji», так как у меня
не было возможности встретиться с менеджером компании лично, причина в
том, что сам франчайзер находиться в Москве. Но это меня не останавливало, и
68
я сотрудничал с фирмой через интернет. Мною был сформулирован блок
вопросов, на которые я получила ответы. Вопросы были следующие:
- Возможно ли, открытие магазина «Oodji» в Нальчике, только с
ассортиментом детской одежды? На что компания ответила, они рассматривают
такое предложение и это возможно.
- Какая минимальная партия заказа? Минимальная партия заказа,
оговаривается в договоре с франчайзи, товарный запас должен быть по
условию € 175 на м
2
магазина (дополню про товарный запас, он рассчитывается
по формуле: средние продажи в день умножаются на количество дней до
следующей поставки, вычитается имеющийся остаток, прибавляется пара дней
«на всякий пожарный», закладываются риски задержки следующей поставки и
неожиданного увеличения спроса, получается нужный результат. Пример:
Вещь «А» продается по 3 шт. в день в среднем, следующая поставка
планируется через неделю. На остатке 10 шт. Итого 3*7=21-10=11+(7*2)=25 шт.
В любом случае в формулы нужно вводить коррективы, в зависимости от
текущей ситуации.
- Можно ли облегчить требования франчайзера (Приложение 2)? К
примеру, как: уменьшить площадь магазина, в требованиях изложено, что для
города с численностью населения от 500000 до 1000000 чел. площадь должна
соответствовать - 650 м
2
, соответственное требование для магазина в Нальчике.
Очень большая площадь, на мой взгляд, аренда такого торгового помещения
обойдется очень дорого.
- Если новый магазин «Oodji» будет торговать только детской
одеждой, можно ли к основному логотипу «Oodji» на черном фоне, прикрепить
логотип созданный дизайнерами франчайзи? К примеру название «KIDS»,
каждая буква разными цветами. На что естественно получили отрицающий
ответ, но данное предложение заинтересовало фирму.
По итогам сотрудничества с фирмой, мне были высланы следующие
документы: Требования и стандарты «Oodji» (Приложение 2), Этапы по
открытию магазина «Oodji» (Приложение 6), данные документы можно самому
69
посмотреть на официальном сайте Oodji. В ответ на запрос по франшизе
«Oodji», мне также был выслан документ-заявка на открытие нового магазина
(Приложение 7), после обратного отправления фирме, заполненной заявки с
печатями, в течение 1 -2 недель, если франчайзера все устраивает, высылает
договор франшизы.
По ассортименту детской одежды я запросил так называемый look-book.
Look-book это альбом образов, который создаётся дизайнерами, охотниками за
трендами, маркетологами, стилистами, fashion-редакторами. Другими словами
это каталог одежды, только отличие Look-book от других каталогов, что в нем
не просто показаны фотографии вещей или акссесуаров, а они показаны в
образах, на моделях и т.д.
Мною было проведено еще одно исследование - панельный метод.
Данный сбор информации проводился в ТЦ, где находятся магазины «Oodji». С
помощью собранной информации от потребителей, были подведены
следующие итоги:
- Каждый опрошенный потребитель, хотел бы расширенного
ассортимента магазинов «Oodji», в том числе и открытие нового магазина
детской одежды;
- Каждому потребителю мною был показан look-book детской
одежды «Oodji», потребитель был в восторге, от ценовой политики и красочных
модных трендов одежды для детей;
- Также отдельно мною были опрошены потребители, молодые
семьи, которые ждут с нетерпением открытия магазина детской одежды
«Oodji». Из выше сказанного по данному разделу, можно сделать вывод:
Открытие нового магазина детской одежды «Oodji» в Нальчике,
является
целесообразным, так как он будет очень востребован среди
потребителей.
Предпринимателю остается использовать торговую марку, завоевавшую
хорошую репутацию у потребителя. Плюсы:
70
- Сохранение независимости;
- Не нужно вкладывать большие денежные средства в маркетинг и
рекламу, развитие торговой марки;
- Пользование консультационной помощью от франчайзера;
- Использование уже проверенных технологий;
- Получение помощи в подборе помещения;
- Получение помощи по ремонту торгового помещения;
- Есть возможность получать сырье, материалы и брать оборудование
в лизинг у франчайзера.
Все, что нужно покупателю франшизы бренда «Oodji», или другими
словами предпринимателю, это начальный капитал, резервные денежные
средства, и выполнить ряд требований и стандартов, которые оговаривались в
выше изложенном материале, в данном разделе моей работы.
3.3 Перспективы и совершенствование развития франчайзинговой
деятельности в компании «Oodji»
«Oodji» не стоит на месте, руководство постоянно ищет пути развития,
выходят на новые рынки, стремятся к выпуску новых товаров, т.е. постоянно
совершенствуются.
В качестве совершенствования своей франчайзинговой системы «Oodji»
с 2007 года скупает региональные магазины своих франчайзи, а потом сдает
помещения им в аренду. «Oodji» уже потратила на покупку магазинов около
$100 млн., в 2016 году запланировано еще столько же[17].
В числе городов, в которых сделаны покупки, практически все города-
миллионники, в частности, Казань, Ростов-на-Дону, Самара и Владивосток.
При помощи такого метода, «Oodji» имеет дополнительный доход,
поскольку франчайзер арендную плату для франчайзи будет выставлять выше.
Франчайзи, несмотря на цену, будут снимать эти помещения, потому что это
обязательство будет присутствовать в договоре, невыполнение этого пункта,
ведет к разрыву отношений. Кроме того, франчайзи в этом случае будут
застрахованы от внезапного решения собственника сменить арендатора.
71
Перспективы при этом явные: франчайзер укрепит свои позиции на
рынках, избавит франчайзи от проблем при аренде недвижимости.
Следующим совершенствованием франчайзинга в «Oodji» стало
применение современных технологий. Мировые модельеры решили не
отставать от всего мира и взяться за нанотехнологии. Модельный бизнес
становится все более и более высокотехнологичным. Мир уже видел «умные»
трико; непромокаемые и водоотталкивающие ткани от Nano-Tex; OLED-
дисплеи, нашитые на одежду, которые придают одежде «мультимедийный
вид», и многие другие технические новинки[18].
Итальянские, Французские и другие известные Кутюрье решили не
отставать от победного технологического шествия и внести свою лепту в
развитие одежды будущего.
Компания «Oodji», занимающаяся продажей модной одежды, в 2016
году используют, «интеллектуальные ярлыки», созданные с применением
технологии идентификации по радиосигналу (RFID
57
) (Приложение 8). Это
улучшило контроль за поставками, хранением и продажей одежды в обсолютно
всех торговых центрах во многих странах Европы[17].
Представители корпорации Royal Philips Electronics заявили, то что в
личных номерах будет пременена полупроводниковая методика I.CODE с
микросхемами, размещенными на ярлыках для одежды, изготовление которых
поручено итальянской фирме LAB ID. Считывание информации будет
реализовываться при помощи карманных приборов, поставляемых фирмой
Psion Teklogix.
Директор информационной службы «Oodji» Падерин Н.В. заявил, что
это первый случай интеграции таких контрольных средств в коллекцию одежды
с целью совершенствования логистики. Новая система позволит магазинам
«Oodji», расположенным в разных странах, ускорить распаковку заказанных
товаров путем считывания ярлыков RFID на коробках и быстро ввести новый
57
RFID - способ автоматической идентификации объектов, в котором посредством радиосигналов
считываются или записываются данные, хранящиеся в так называемых транспондерах, или RFID-
метках.
72
товар в складскую базу данных, нажав несколько кнопок на карманном
устройстве. Поскольку магазины «Oodji» продают только товары своей
компании, вопросы совместимости с ярлыками других производителей можно
исключить из рассмотрения, гарантировав тем самым надежность работы
средств управления цепочками поставок.
По подсчетам, экономия окажется огромной, а система управления
магазинами станет гораздо эффективнее.
Идентификаторы RFID встраиваются непосредственно в ярлыки для
одежды, куда впечатывается «антенна» и полупроводниковая микросхема
толщиной около миллиметра. Все это выглядит достаточно изящно и не
бросается в глаза.
Компания «Oodji» за год продает около 60 млн. предметов одежды,
тогда как ярлыков RFID на начальном этапе будет выпускаться около 80 тыс.
штук. Товары пока выборочные, из самых разных коллекций, и отправляются
они не всем франчайзи. Необходимо продвигаться вперед поэтапно, чтоб на
каждом уровне убеждаться, что система работает, и владельцы всех магазинов
довольны. Подобным способом, полный переход в эту ноу-хау осуществится не
раньше 2016года.
Ярлыки содержат в себе сведения о цвете, количестве комплектов и
размерах одежды, а кроме того о дате ее выпуска. После продажи товара, когда
он покидает магазин, ярлыки RFID удаляются, по этой причине никакого
нарушения прав клиента на тайну частной жизни здесь быть не может.
Как только товар продан, он снимается с учета в нашей складской базе
данных, он нигде больше не фигурирует в качестве чьей-либо собственности.
Товар не привязан к клиенту, и нет никакой информации о конечном
покупателе.
В этом году около 5 млн. предметов одежды, выпущенных под торговой
маркой «Oodji», покинут фабрики с ярлыками RFID. На сегодняшний день это
самый крупный проект RFID. Микросхемы, способные выполнять операции
чтения и записи, имеют память емкостью 1 Кбайт. А цена каждой из них не
73
превышает 20 центов или 6 руб.
В перспективе продавцы одежды и обуви все чаще рассматривают
возможность применения у себя средств, позволяющих следить за
прохождением товара, уменьшить вероятность кражи, а также улучшить
контроль за состоянием запасов на складе. Новые технологии несут очень
серьезные преимущества в деле повышения эффективности функционирования
замкнутой петли цепочек поставок. Все это в дальнейшем естественно
скоординирует и улучшит отношения между франчайзером и франчайзи[17].
Еще одним совершенствованием «Oodji» в области управления стало
сотрудничество с компанией Borlas Retail, она является разработчиком
специализированного программного комплекса TradeX, предназначенного для
автоматизации магазинов одежды, обуви, аксессуаров и подарков, детских,
спортивных, ювелирных украшений, парфюмерии и косметики. В марте 2008
года «Oodji» подписал соглашение с Borlas Retail об установке
специализированного программного комплекса TradeX[17].
Применение TradeX в «Oodji» содействует принятию
аргументированных управленческих решений, в том числе подсчет
ценообразования сравнительно сезонных колебаний спроса; формирование
заказов поставщикам с учетом темпов продаж; обеспечивает контроль за
движением товарных запасов и товарных остатков на складах торгового
предприятия. Кроме того, с помощью программного комплекса TradeX
франчайзер может контролировать деятельность франчайзи и все
произведенные им операции, поскольку с данной программы, в отличие от 1С,
ничего нельзя удалить, а все процессы отражаются в программных отчетах.
Программа позволяет вести полный учет и контроль всех операций - от заказа
поставщику до выдачи чека покупателю.
Кроме программы в магазинах устанавливается оборудование,
обеспечивающее эффективное управление, торговыми процессами компании,
включая высоконадежные POS-терминалы «IBM SurePOS BK», специально
разработанная для розничной торговли система, помогает повысить надежность