4
Содержание
Введение………………..………………….…...……….…....………………..….....5
Глава 1. Теоретические аспекты конкурентоспособности
предприятия………………………………………………………………..…….....8
1.1. Понятие и факторы конкурентоспособности предприятия……………...…...8
1.2. Методы оценки и прогнозирования уровня конкурентоспособности
предприятия...............................................................................................................14
1.3. Стратегии конкурентоспособности предприятия………………..…….…….27
Выводы по главе 1………………………………………………………..……….34
Глава 2. Анализ конкурентоспособности ОАО «Осиповичский
хлебозавод»……………………………………………………………..……….....37
2.1. Общая характеристика деятельности ОАО «Осиповичский
хлебозавод»…………………………………………………………………………37
2.2. Анализ внутренних факторов конкурентоспособности ОАО «Осиповичский
хлебозавод»………………………………………….……………………………...42
2.3 Анализ внешних факторов конкурентоспособности ОАО «Осиповичский
хлебозавод»………………..………………………………………………………..56
Выводы по главе 2……………………………………………………………..….64
Глава 3. Направления повышения конкурентоспособности ОАО
«Осиповичский хлебозавод»………………………………..…………………...66
3.1. Обновление основных производственных средств ОАО «Осиповичский
хлебозавод»…..……………………………………………………………………..66
3.2. Внедрение программного обеспечения как инструмента продвижения
продукции ОАО «Осиповичский хлебозавод»………………………………...…71
3.3. Снижение затрат на производство продукции ОАО «Осиповичский
хлебозавод»………………………………………………………..…………….….75
Выводы по главе 3……………………………………………………..………….77
Заключение………………………………………..………………………....…….80
Список использованных источников…………………………................……..84
Приложения………………...………………………………...……………............88
5
Введение
Проблема повышения уровня конкурентоспособности предприятий в
настоящее время выступает одной из наиболее актуальных задач
фундаментальных и прикладных исследований в экономике, менеджменте и
иных науках.
Текущее экономическое положение серьезно усложнило реализацию
стратегических планов предприятий. Однако, несмотря на это, обострив
конкурентную борьбу, кризис показал исключительную роль активной
рыночной политики предприятий, так как при снижении эффективно
финансово-экономической деятельности, каждый участник рынка будет
бороться за сохранение и улучшение своих позиции.
Состояние производственно-хозяйственной деятельности большинства
предприятий Республики Беларусь свидетельствует о снижении
конкурентоспособности их товаров и услуг не только за пределами государства.
Но и на региональном рынке сбыта. Вместо того чтобы осваивать новые виды
услуг и бороться за каждого потребителя, предприятия вынуждены сокращать
объемы производства или уходить из рынка предоставляемых услуг. Все это
свидетельствует о неготовности предприятий к резким изменениям не только
внешней, но и внутренней среды.
Таким образом, актуальность избранной темы, посвященной
проблемам конкурентоспособности предприятий, обоснована необходимостью
оперативного, гибкого и эффективного применения современным
предприятием инструментов конкурентоспособности, а также управления ими в
нестабильных рыночных условиях.
Цель выпускной квалификационной работы заключается в разработке
научно обоснованных мероприятий стратегического характера, направленных
на повышение конкурентоспособности организации.
Достижению поставленной цели способствует решение ряда задач:
— изучить теоретические аспекты конкурентоспособности предприятия;
6
— провести анализ внутренних факторов конкурентоспособности ОАО
«Осиповичский хлебозавод»;
— проанализировать внешние факторы конкурентоспособности ОАО
«Осиповичский хлебозавод»;
— разработать мероприятия по повышению конкурентоспособности
ОАО «Осиповичский хлебозавод».
Объектом исследования в работе выступает ОАО «Осиповичский
хлебозавод», который относится к хлебопекарной отрасли и занимается
производством и реализацией хлебобулочных изделий.
Предмет исследования — методы конкурентоспособности Открытого
акционерного общества «Осиповичский хлебозавод».
В работе использовались следующие общенаучные методы: метод
анализа литературы, нормативно-правовой документации, анализ документов,
метод обобщения, метод сравнения показателей, а также методы
экономического анализа, методы социологических исследований: метод
наблюдения, анкетирования.
Теоретической базой работы явились труды отечественных и зарубежных
ученых в области менеджмента, маркетинга, а также методов
конкурентоспособности организации таких авторов, как Архипова Л.С.,
Выборнова В.В., Кара А.П., Чайникова Л.Н. и другие.
Информационной базой работы послужили материалы ОАО
«Осиповичский хлебозавод», такие как устав, отчѐты, статистические сведения,
организационная структура и другая документация. А также материалы
периодических изданий и сайтов интернет.
Практическое значение работы состоит в том, что реализация
результатов исследования предоставит организации возможность завоевывать
новые рынки сбыта, нейтрализовать свои слабые стороны, увеличивать
имеющиеся и приобрести новые конкурентные преимущества.
Структура выпускной квалификационной работы состоит из введения,
трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.
7
В первой главе уделено внимание теоретическим аспектам
конкурентоспособности предприятия, а именно: раскрывается суть понятия
«конкурентоспособность предприятия», рассматриваются методы оценки и
прогнозирования уровня конкурентоспособности, а также возможные стратегии
применительно к конкурентоспособности предприятия.
Во второй главе непосредственно анализируется конкурентоспособность
объекта исследования, анализируются внутренние и внешние факторы
конкурентоспособности ОАО «Осиповичский хлебозавод».
В третьей главе описываются направления повышения
конкурентоспособности ОАО «Осиповичский хлебозавод», оценивается
экономическая эффективность предложенных мероприятий.
8
Глава 1. Теоретические аспекты конкурентоспособности
предприятия
1.1 Понятие и факторы конкурентоспособности предприятия
Конкурентоспособность предприятия является относительной
характеристикой, выражающей степень отличия того или иного предприятия от
конкурентов в области удовлетворения потребностей клиентов.
Высокая конкурентоспособность предприятия обусловливается
удовлетворенностью и готовностью потребителей повторно приобрести
продукцию данного предприятия, отсутствием претензий к предприятию со
стороны общества, акционеров и партнеров, престижностью работы на данном
предприятии.
Будучи многогранным понятием, конкурентоспособность не только
включает качественные и ценовые параметры промышленной продукции, но
зависит и от уровня менеджмента, сложившейся системы управления
финансовыми потоками. инвестиционной и инновационной составляющими его
деятельности. На конкурентоспособность, кроме того, оказывает влияние
конъюнктура, которая складывается на том или ином рынке; степень
конкуренции, испытываемая предприятием со стороны иных участников рынка;
техническая оснащенность; степень внедрения инноваций; мотивация и
квалификация персонала; финансовая устойчивость.
При прочих равных условиях важнейшая роль отводится маркетинговой
составляющей конкурентоспособности предприятия. Маркетинг ориентирован
на выявление наиболее значимых потребностей клиентов; учет изменений
потребительских предпочтений; оценку перспективности сегментов рынка;
разработку и претворение действенных стратегий по повышению
конкурентоспособности
1
.
Необходимым условием конкурентоспособности выступает наличие
конкуренции, которая осуществляется на рынке — условном месте купли-
1
Архипова Л.С. Конкуренция как основа экономики: концептуальные подходы к исследованию роли
конкуренции / Л.С. Архипова, Г.Ю. Гагарина, А.М. Архипов. — М.: ИНФРА-М, 2015г — с. 16
9
продажи конкретного вида товара, заключения торговых сделок, которые
осуществляются в определенных по интенсивности условиях конкуренции с
соблюдением этических и правовых норм и правил.
Изучению конкурентоспособности предприятия посвящали свои труды
многие отечественные и зарубежные ученые. Так, М. Портером
2
одним из
первых была сформулирована теория конкурентных преимуществ, выделив
наиболее типичные причины их возникновения, а также определив факторы их
удержания. В.Дж. Стивенсоном
3
было выделено пять ключевых способов, в
частности: качество, цена, отличительные особенности, гибкость производства
и сроки выполнения отраслевых операций, при помощи которых предприятия
конкурируют друг с другом.
Однако, несмотря на текущее разнообразие исследований в данной
области, проблемы конкурентоспособности предприятий как никогда
актуальны, поскольку в современных условиях не каждое предприятие,
выпускающее высококачественную продукцию либо оказывающее
востребованные услуги, в состоянии быть конкурентоспособным на рынке.
Для выявления сущности понятия конкурентоспособности предприятия
следует рассмотреть его определение с точки зрения разных ученых и
специалистов в данной области, поскольку на данный момент единство мнений
по этому поводу отсутствует.
Результаты исследования дефиниций понятия конкурентоспособности
предприятия с позиций ученых и специалистов представлена в приложении 1.
На основании приведенных в Приложении 1 дефиниций понятия
«конкурентоспособность предприятия» можно выделить подходы, которые
присущи многим авторам.
В целом, можно определить три подхода к трактовке понятия
конкурентоспособности предприятия.
2
Абалкина А.А. Мировая экономика: учебник для бакалавров / А.А. Абалкина [и др.]; под ред. Б.М. Смитиенко.
2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт, 2014г – с. 62
3
Ларионова И.А. Управление производством: учебное пособие для студентов высших учебных заведений /
И.А. Ларионова, О.О. Скрябин. 2-е изд.. перераб. и доп. – М.: Изд. дом МИСИС, 2016г – с. 42
10
Итак, первый подход, приверженцами которого являются А.С.
Головачев, Е.А. Горбашко, Э.М. Коротков, А.Н. Лякин, Е.И. Мазилкина, С.У.
Нуралиев, О.М. Хотяшева, Р.К. Цахаев, конкурентоспособность предприятия
рассматривает в качестве основы его конкурентных преимуществ. Сущность
данного подхода заключается в наличии у предприятия факторов и
характеристик, за счет которых оно занимает наиболее выигрышные позиции
на фоне своих конкурентов.
Второй подход, представители которого: А.Н. Барышникова, М.Ш.
Габибова, А.С. Головачев, И.И. Дюков, Б.М. Смитиенко, Д.В. Тюрин, Р.К.
Цахаев, формируется на основе товарной составляющей
конкурентоспособности предприятия. Приверженцы данного подхода
конкурентоспособность предприятия рассматривают посредством реализации
его качественных и востребованных товаров и услуг.
Третий подход — С.Г. Васин, М.Ш. Габибова, Е.А. Горбашко, В.Я.
Горфинкель, И.И. Дюков, Р.В. Савкина, Р.К. Цахаев предлагает
конкурентоспособность предприятия как инструмент повышения
эффективности его функционирования. Раскрывается данный подход за счет
определения влияния конкурентоспособности на производственную и
финансовую деятельность предприятия, в частности: увеличение прибыли,
завоевание новых рынков сбыта, поиск нового потребителя и т.д.
Кроме того, некоторые авторы понятие конкурентоспособности
предприятия рассматривают с других ракурсов. В числе таковых можно
назвать:
— С.Л. Калачев, по мнению которого, конкурентоспособность
предприятия – это взаимоотношения между производителями или продавцами
по поводу установления цен и объемов предложения товаров на рынке
4
;
— Л.Н. Чайникова, по мнению которой, конкурентоспособность
предприятия представляет собой способность предприятия бороться за рынок,
4
Калачев С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник для бакалавров, для студентов
высших учебных заведений / С.Л. Калачев — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Юрайт, 2015г — с. 395
11
т.е. увеличивать, уменьшать либо сохранять занимаемую долю рынка в
зависимости от стратегии предприятия
5
.
Таким образом, проанализировав разные подходы к определению
категории, можно предложить следующее интегрированное понятие
конкурентоспособности предприятия: конкурентоспособность предприятия —
это свойство предприятия, характеризующееся степенью его
конкурентоспособных преимуществ, раскрываемых посредством производства
и реализации товаров и услуг, удовлетворяющие потребности потребителя
эффективнее товаров-конкурентов с целью улучшения результатов его
хозяйственной деятельности. Данное понятие раскрывает направления всех
авторов, что делает его наиболее полным и достоверным.
Важнейшим свойством конкурентоспособности предприятия является
возможность оказывать на нее влияние, управлять конкурентоспособностью.
Данной свойство особенно важно с практической точки зрения, у предприятия
должны наличествовать рычаги воздействия на факторы, обеспечивающие ему
тот или иной уровень конкурентоспособности — факторы
конкурентоспособности. Изменяя характер проявления факторов
конкурентоспособности, предприятие в состоянии управлять уровнем своей
конкурентоспособности, при этом улучшая конкурентные позиции на рынке
6
.
Под факторами, оказывающими влияние на конкурентоспособность
фирмы понимаются состояния, характеристики и свойства систем, в рамках
которых позиционирует предприятие. В литературе понятие фактора трактуется
следующим образом: фактор — один из основных ресурсов производственной
деятельности предприятия и экономики в целом; движущая сила
экономических и производственных процессов, оказывающих влияние на
результат производственной и экономической деятельности.
Факторы конкурентоспособности предприятия представляют собой
явления и процессы производственно-хозяйственной деятельности предприятия
5
Чайникова Л.Н. Конкурентоспособность предприятия: учебное пособие / Л.Н. Чайникова, В.Н. Чайников. —
2-е изд. — Тамбов: изд-во ТГТУ, 2012г — 22
6
Выборнова В.В. Управление конкурентоспособностью фирмы: учебное пособие для студентов высших
учебных заведений / В.В. Выборнова [и др.] — Белгород: БГТУ, 2012г — с. 47
12
и социально-экономической жизни общества, вызывающие изменение
абсолютной и относительной величин затрат на производство и реализацию
продукции, а в результате — изменения уровня конкурентоспособности самого
предприятия
7
.
Конкурентоспособность предприятия отражает эффективность
результатов его деятельности. Для определения конкурентоспособных
преимуществ предприятия, следует определить факторы, оказывающие влияние
на его поведение в конкурентной борьбе. Изучение литературных источников в
сфере конкурентоспособности дало возможность выявить наличие разных
классификаций ключевых факторов конкурентоспособности предприятия.
Так, М. Портером факторы систематизировались по типу на основные и
развитые, по степени специализации — общие и специализированные, а также
в зависимости от того, достались ли они сами собой, либо созданы
искусственно
8
. В тоже время, французские экономисты А. Оливье, А. Дайан и
Ф. Бруккерель предполагают, что каждое предприятие должно обеспечить свою
конкурентоспособность по восьми факторам, сформированным под
воздействием внутренней среды
9
.
Отечественными авторами, в частности: Е.Л. Смоляновой и В.Б.
Малицкой, предложена классификация, исходя из степени возможного влияния
на предпринимательские структуры со стороны государства и
предпринимателей
10
.
Анализ предложенных классификаций разных авторов, позволяет
отметить, что каждый фактор можно отнести к факторам, как внешней, так и
внутренней среды предприятия. В связи с этим можно предложить следующую
классификацию факторов, оказывающих влияние на конкурентоспособность
предприятия, разделив все факторы на внутренние и внешние.
7
Яшин Н.С. Исследование конкурентоспособности промышленного предприятия. Методология и опыт.
Диссертация доктора экономических наук 08.00.05 — Саратов, 2009г. [Элктронный ресурс] —Режим доступа:
www.dlib.ru/
8
Портер М. Международная конкуренция. Конкретные преимущества стран / М.Портер; пер. на рус И.В.
Квасюкова. – М.: ООО «Интеллектуальная лите6ратура», 2016г — с. 91
9
Методы оценки конкурентоспособности. [Электронный ресурс]— Режим доступа: www.largeeconomic.ru/
10
Смольянова Е.Л., Малицкая В.Б. К вопросу о классификации факторов и резервов обеспечения
конкурентоспособности предприятия // Вестник ТГУ — 2009г, № 2 — - с. 344
13
Классификация факторов конкурентоспособности предприятия
представлена на рисунке 1.
Рисунок 1 – Внешние и внутренние факторы
конкурентоспособности предприятия
Из представленного рисунка 1 видно, что внутренние и внешние
факторы предприятия можно отнести к определенной группе. Так, факторы
внешней среды представлены в виде:
— мегауровень, т.е. международное разделение труда, влияние
транснациональных корпораций и т.п.;
— макроуровень — экономическая и политическая ситуация в стране,
экологические, социальные, демографические факторы и т.д.;
— мезоуровень — уровень жизни населения, уровень развитости
инфраструктуры и т.п.;
— микроуровень — конкуренты, поставщики, потребители, посредники
и контактная аудитория.