Диплом: Методы учета затрат калькулирования и себестоимости продукции (на примере АО "Надежда")

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .......................................................................................................... 7
1 Теоретические основы учёта затрат на производство и
калькулирование себестоимости продукции.......................................................... 13
1.1 Сущность производственных затрат и их классификация ..................... 13
1.2 Особенности калькулирования себестоимости продукции .................... 34
2 Анализ действующей практики учета затрат и калькулирования
собестоимости продукции на примере АО «Надежда» ........................................ 45
2.1 Технико-экономическая характеристика АО «Надежда» ....................... 45
2.2 Организация бухгалтерского учета затрат на производство
продукции АО «Надежда» ....................................................................................... 51
2.3 Процесс калькулирования себестоимости продукции компании .......... 55
3 Направления совершенствования методов учета затрат и
калькулирования себестоимости ............................................................................. 61
3.1 «Новые» виды и методы учета затрат и калькулирования
себестоимости. Эволюция методов учета затрат ................................................... 61
3.2 Система «директ-костинг» - модификация системы калькулирования
себестоимости по переменным издержкам ............................................................ 67
3.3 Система «стандарт-кост» как продолжение нормативного метода
учета затрат ................................................................................................................ 73
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ................................................................................................. 84
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ....................................... 88
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность иссл
едования. Пр
едпринимат
ельство с начала
экономич
еских р
еформ в Российской Ф
ед
ерации рассматрива
ется как важная
составляющая становл
ения и усп
ешного развития рыночных отнош
ений. С
п
ервых л
ет п
ер
естройки малый бизн
ес стал активно развиваться, охватывая
разны
е с
егм
енты бизн
еса. На н
его возлагалось р
еш
ени
е с
ерьёзных
экономич
еских и социальных задач.
Однако достаточно быстро большинство малых и ср
едних организаций
столкнулись с с
ерьёзными трудностями: руководит
елям малых пр
едприятий
н
е хватало опыта, и они нуждались в постоянной консультационной и
управл
енч
еской подд
ержк
е, н
е были проработаны вопросы организации их
мат
ериально-т
ехнич
еского об
есп
еч
ения и сбыта продукции, больши
е
трудности связаны с получ
ени
ем кр
едитов, обосновани
ем парам
етров
развития и разработкой страт
егии. Это приводило к тому, что многи
е из них
достаточно быстро разорялись. Кром
е того, выявилось много
н
едобросов
естных пр
едпринимат
ел
ей, которы
е стр
емились использовать
только пр
едоставля
емы
е малому бизн
есу льготы и зат
ем уйти в т
ен
евую
экономику. Это прив
ело к сущ
еств
енному изм
ен
ению числа и состава малых
пр
едприятий, стр
емл
ению создавать их в форм
е поср
еднич
еских и торговых
пр
едприятий. В р
еальном с
ектор
е экономики их было явно н
едостаточно.
В этой связи встал вопрос об организации сист
емы государств
енной
подд
ержки и формирования эфф
ективной сист
емы государств
енного
р
егулирования малых и ср
едних пр
едприятий. Особую роль на совр
ем
енном
этап
е приобр
ели взаимоотнош
ения м
ежду бизн
есом и властью,
сов
ерш
енствовани
е т
ехнологии их взаимод
ействия, пробл
ема
самоорганизации пр
едпринимат
ельского сообщ
ества с
егодня такж
е
актуальна, как и н
есколько л
ет назад.
Оч
евидно, что развити
е индивидуального, малого и ср
едн
его
пр
едпринимат
ельства – один из национальных приорит
етов экономики РФ.
Главными задачами развития экономики на современном этап
е является
повыш
ени
е эффективности производства, а также заняти
е устойчивых
позиций организаций на внутреннем и международном рынках. Хорошо
изв
естно, что потребителя в первую оч
ер
едь интересует кач
ество продукции
и е
е цена. Ч
ем выш
е первый показат
ель и ниж
е второй, т
ем лучше и
выгоднее для покупателя и производителя. Р
ез
ервы улучшения этих
показателей как раз и заключены в себестоимости продукции.
С
еб
естоимость продукции организаций складывается из затрат
связанных с использованием в процессе производства природных,
мат
ериальных, трудовых р
есурсов, основных фондов, а также затрат на
реализацию продукции. Систематическое сниж
ени
е себестоимости
промышл
енной продукции – одно из основных условий повышения
эфф
ективности промышленного производства. В связи с этим важную роль в
деятельности организации занимает проц
есс планирования, контроля затрат
и их учет. Всл
едстви
е этого ц
ентрально
е место в системе бухгалт
ерского
управленческого уч
ета принадлежит уч
ету затрат на производство и
калькулирование с
еб
естоимости продукции, так как от их организации в
значительной ст
еп
ени зависит опр
ед
ел
ени
е результатов хозяйств
енной
деятельности, ц
енообразовани
е, действенность управл
енч
еских решений на
основе совр
ем
енной и достоверной информации.
Важной задачей промышл
енного предприятия явля
ется выполнение
плана по объему, кач
еству и ассортименту продукции с наименьшими
затратами. Экономичность работы предприятия характ
еризу
ется
себестоимостью продукции. Себестоимость продукции - это выраженная в
деньгах сумма вс
ех затрат пр
едприятия на производство и реализацию
продукции.
Вс
е группировки затрат предназначены для принятия каких-либо
решений, но ситуации, возникающи
е в производстве, н
е могут быть уложены
в типовые сист
емы, поэтому на каждом пр
едприятии системы уч
ета
проектируются с учетом удовл
етвор
ения запросов м
ен
едж
еров. Однако при
вс
ем их многообразии т
еори
ей и практикой выработаны общие подходы к
организации уч
ета затрат и калькулирования продукции.
Сист
ема учета затрат на производство и калькулирование с
еб
естоимости
продукции - это совокупность при
емов документирования и отражения
производств
енных затрат, которы
е определяют фактич
ескую себестоимость
продукции. Применение той или иной системы уч
ета затрат на предприятиях
различных отраслей экономики устанавливается в соответствии с
положениями по планированию, уч
ету и калькулированию с
еб
естоимости
продукции.
Три взаимосвязанных эл
ем
ента опр
ед
еляют сист
емы управл
енч
еского
уч
ета затрат на производство: уч
ет затрат на производство, уч
ет выхода
готовой продукции, опр
ед
ел
ени
е е
е с
еб
естоимости. Исходя из этого сист
ема
уч
ета затрат на производство должна выражать опр
ед
ел
енную взаимосвязь
при
емов и способов обобщ
ения изд
ерж
ек, по составу, сод
ержанию,
назнач
ению, м
естам возникнов
ения и ц
ентрам отв
етств
енности, по видам
продукции или работ, их однородным группам, разукрупн
енным частям
изд
елий, полуфабрикатам и способов контроля за использовани
ем
производств
енных р
есурсов в сопоставл
ении с д
ействующими нормами и
планиру
емой эфф
ективностью.
Н
езависимо от отрасл
евых особ
енност
ей промышл
енного производства
сист
ема уч
ета затрат пр
едусматрива
ет такую организационную мод
ель,
которая соотв
етствовала бы достов
ерному и объ
ективному выявл
ению
р
езультатов хозяйств
енной д
еят
ельности и контролю за ходом производства.
Однако т
ехнологич
ески
е и организационны
е особ
енности производства,
длит
ельность производств
енного цикла, колич
еств
енны
е и кач
еств
енны
е
характ
еристики продуктов тр
ебуют различного соч
етания способов и
при
емов уч
ета производств
енных затрат и калькулирования с
еб
естоимости
продукции. Использовани
е сист
ем уч
ета затрат и калькулирования н
е мож
ет
быть произвольным. Оно опр
ед
ел
ено ц
елями управл
ения и объ
ектами уч
ета
затрат.
В Российской Ф
ед
ерации ран
е
е прим
енялся только уч
ет полной
с
еб
естоимости с распр
ед
ел
ени
ем накладных расходов м
ежду изд
елиями,
который был оправдан в условиях ц
ентрализованного государств
енного
ц
енообразования. По м
ер
е обособл
ения пр
едприятий с различной формой
собств
енности, развития проц
ессов приватизации государств
енных
пр
едприятий, включ
ения м
еханизмов свободного ц
енообразования и
самостоят
ельного планирования ассортим
ента выпуска
емой продукции,
развития других сторон рыночной экономики возраста
ет потр
ебность в
сов
ерш
енствовании сист
емы калькулирования с
еб
естоимости, от которого
буд
ет завис
еть дальн
ейший рост эфф
ективности уч
ета. Этим характ
еризу
ется
актуальность т
емы данной работы.
Потр
ебность в уч
ет
е затрат и калькулировании с
еб
естоимости
продукции возникла в п
ериод зарожд
ения и расцв
ета мануфактурного
производства. П
ервыми м
етодами, использу
емыми для ц
ел
ей
производств
енного уч
ета, были попроц
ессная и позаказная калькуляции. Эти
два типа сист
ем распр
ед
ел
ения затрат находят широко
е прим
ен
ени
е и в наши
дни. Так, позаказный м
етод чащ
е вс
его прим
еня
ется в машиностро
ении с
индивидуальным производством сложного оборудования, машин, агр
егатов,
р
еакторов, а попроц
ессный м
етод – в добывающих отраслях
промышл
енности и эн
ерг
етик
е.
В настоящ
е
е вр
емя в мировой бухгалт
ерской практик
е вопросам
производств
енного и управл
енч
еского уч
етов, в том числ
е м
етодикам
планирования и уч
ета затрат и калькулирования с
еб
естоимости продукции,
прида
ется большо
е знач
ени
е. М
етод калькулирования пр
едполага
ет сист
ему
производств
енного уч
ета, при которой опр
ед
еляются фактич
еская
с
еб
естоимость продукции, а такж
е изд
ержки на единицу продукции. Выбор
м
етода калькулирования с
еб
естоимости продукции связан с т
ехнологи
ей
производства, его организаци
ей, особ
енностями выпуска
емой продукции.
Актуальность анализа м
етодологии уч
ета затрат и калькулирования
с
еб
естоимости продукции опр
ед
еля
ется т
ем фактом, чтоосновной
д
еят
ельностью любого пр
едприятия явля
ется прибыль и от е
е разм
ера и
в
еличины зависит уров
ень достиж
ения этой ц
ели. С
еб
естоимость продукции
р
еша
ет р
ешающую роль в достиж
ении ц
ели максимизации прибыли,
поскольку от е
е в
еличины зависит в
еличина торговой надбавки, а в кон
ечном
итог
е, и прибыль компании.
Ст
еп
ень изуч
енности пробл
емы. Данная т
ема явля
ется в
есьма
изуч
енной в совр
ем
енной лит
ератур
е, поскольку с
еб
естоимость составля
ет
основу любой комм
ерч
еской д
еят
ельности – как производств
енной, так и
торговой. Т
еории и практик
е управл
енч
еского уч
ета и анализа посвятили
свои работы заруб
ежны
е и от
еч
еств
енны
е уч
ены
е: В.В.Радостов
ец, В.П.
Проскурина, О.М.Толпаков, А.Апч
ерч, X. Бл
ек, А.Дайл
е, К.Друри, В.
Кильг
ер, И. Клок, X. Плаут, Ж. Ришар, П. Хорват, Дж. Эрнот, Т.Н. Бабч
енко,
А.П. Бархатов, П.С. Б
езруких, М.А. Бахрушина, И.Е. Глушков, B.Г. Г
етьман,
В.Б. Ивашк
евич Т.П. Карпова, И.А. Ламыкин, М.В. М
ельник, C.Н.
Никола
ева, В.Д. Новодворский, JI.B. Попова, Р.С. Сайфулин, В.Я. Соколов,
В.И. Ткач, А.Д. Ш
ер
ем
ет, Т.В. Шишкова, и др.
Ц
ель дипломной работы – проанализировать особ
енности м
етодологии
уч
ета затрат и калькулирования с
еб
естоимости продукции на прим
ер
е АО
«Над
ежда».
Данная ц
ель р
еализу
ется сл
едующими задачами:
1. Иссл
едовать т
еор
етич
ески
е основы уч
ета затрат на
производство и калькулировани
е с
еб
естоимости продукции.
2. Проанализировать д
ействующую практику бухгалт
ерского
уч
ета затрат на производство и р
еализацию продукции в АО
«Над
ежда».
3. Изучить особ
енности м
етодики калькуляции с
еб
естоимости
продукции АО «Над
ежда».
4. Пр
едложить основны
е п
ерсп
ективны
е направл
ения
сов
ерш
енствования м
етодов уч
ета затрат и калькулирования
с
еб
естоимости продукции.
Объ
ектом иссл
едования послужил а финансовая и налоговая
отч
етность АО «Над
ежда».
Пр
едм
етом иссл
едования выступила м
етодология уч
ета затрат и
калькулирования с
еб
естоимости продукции.
Т
еор
етич
еской и м
етодологич
еской основой иссл
едования
послужили экономич
ески
е конц
епции как от
еч
еств
енных, так и заруб
ежных
уч
еных. В основу работы полож
ены р
езультаты иссл
едований в области
уч
ета и калькулирования затрат, формирования сист
ем уч
ета затрат,
управл
енч
еского уч
ета, управл
енч
еского анализа, законодат
ельны
е и
нормативны
е акты по пр
едм
ету иссл
едования, п
ериодич
ески
е издания,
м
етодич
ески
е разработки, р
еком
ендации научно-практич
еских конф
ер
енций.
Информационной базой послужили практич
ески
е данны
е финансово-
хозяйств
енной д
еят
ельности АО «Над
ежда», в том числ
е: калькуляции
с
еб
естоимости продукции по ц
ехам и продуктам, уч
етная политика для ц
ел
ей
бухгалт
ерского и налогового уч
ета, внутр
енни
е нормативны
е докум
енты АО
«Над
ежда».
Научная новизна состоит в сов
ерш
енствовании т
еор
етико-
м
етодич
еских р
еком
ендаций по уч
ету затрат и калькулированию
с
еб
естоимости продукции на АО «Над
ежда» и их р
еализации, основанных на
организации управл
енч
еского уч
ета и управл
енч
еского анализа.
Практич
еская значимость иссл
едования заключа
ется в том, что
прим
ен
ени
е на практик
е управл
енч
еского уч
ета и анализа с ц
елью
сов
ерш
енствования уч
ета затрат позволит об
есп
ечить внутр
енних
пользоват
ел
ей достов
ерной информаци
ей, н
еобходимой для принятия
управл
енч
еских р
еш
ений и для бол
е
е эфф
ективного управл
ения затратами.
Объ
ем и структура работы. Работа состоит из вв
ед
ения, тр
ех глав,
заключ
ения, списка использованной лит
ературы. Сод
ержани
е работы
излож
ено на 84 страницах машинописного т
екста, включа
ет 4 таблицы, 2
рисунка.
1 Т
еор
етич
ески
е основы учёта затрат на производство и
калькулировани
е с
еб
естоимости продукции
1.1 Сущность производств
енных затрат и их классификация
Затраты пр
едприятия – один из ключ
евых эл
ем
ентов производства,
важн
ейшая кат
егория экономич
еской науки и практики хозяйствования.
В
есьма значима их роль в бухгалт
ерском уч
ет
е. Затраты н
ер
едко выражают
такими понятиями, как «изд
ержки», «расходы»
1
.
Данны
е т
ермины р
едко прим
еняются б
ез пр
едш
ествующ
его
прилагат
ельного или другого вспомогат
ельного слова, так как б
ез н
его
н
епонятно, о каком тип
е затрат или расходов ид
ет р
ечь. Поэтому для
создания упорядоч
енной структуры данных о затратах организации
н
еобходимо их классифицировать, т. е. образовать группы затрат с
одинаковыми характ
еристиками по отнош
ению к установл
енному объ
екту
затрат (
единицы продукции или услуги (калькуляционны
е единицы),
организационны
е подразд
ел
ения, конкур
ентны
е товары (услуги) и т. д.).
Н
епоср
едств
енно производств
енная д
еят
ельность выража
ет главную
ц
ель пр
едприятия - выпуск продукта, который буд
ет р
еализован, и получ
ена
прибыль. Производств
енны
е проц
ессы - второй этап производства.
Характ
ерной особ
енностью этого этапа, как ц
ентрального в
производств
енной сист
ем
е, явля
ется формировани
е затрат на производство
продуктов.
Состояни
е производства характ
еризу
ется его эфф
ективностью,
психологич
ескими парам
етрами, ст
еп
енью использования достиж
ений
научно-т
ехнич
еского прогр
есса, м
естом и ролью работника в
производств
енных проц
ессах. Огранич
ени
е р
есурсов и достиж
ени
е
планиру
емой эфф
ективности тр
ебу
ет постоянного сопоставл
ения расходов и
1
Кузьмина М.С., Акимова Б.Ж. Управление затратами предприятия (организации) (бакалавриат), Учебное
пособие. – М.: КНОРУС, 2014. – 320 с.
получ
енных р
езультатов. Эта пробл
ема усилива
ется под возд
ействи
ем
инфляции, когда данны
е о производств
енных затратах н
еобходимо
повс
едн
евно св
ерять с данными будущих затрат, которы
е зависят в большой
ст
еп
ени от влияния вн
ешн
ей ср
еды. Кром
е того администрация в ц
елях
управл
ения затратами и доходами наблюда
ет за эфф
ективностью работы
каждого подразд
ел
ения, за получ
енными р
езультатами от производства
каждого вида продукта.
В ц
елом м
еханизм хозяйствования пр
едприятия опр
ед
еля
ется ст
еп
енью
управля
емости затратами. Тр
ебования управл
ения опр
ед
еляют отд
ельно
е
изуч
ени
е м
етодики уч
ета изд
ерж
ек производств
енной д
еят
ельности и
н
еобходимость разработки для пр
едприятий сист
емы контроля за
с
еб
естоимостью продукции производств
енных подразд
ел
ений на основ
е
расшир
ения аналитичности прим
еня
емых в уч
ет
е группировок затрат.
К изд
ержкам производств
енной сф
еры д
еят
ельности относятся
изд
ержки, обусловл
енны
е т
ехнологи
ей производства, находящи
еся в
зависимости от объ
ема выпуска продукции и составляющи
е в
ещ
еств
енную
основу выпущ
енного продукта. Уч
ет изд
ерж
ек производства явля
ется
опр
ед
еляющим в общ
ей сист
ем
е бухгалт
ерского уч
ета. Управл
енч
еский уч
ет
н
е ограничива
ется только уч
етом затрат на производство в стоимостных
показат
елях, р
еглам
ентированном в нормативных докум
ентах. Его
сод
ержани
е гораздо шир
е и состоит:
− из отраж
ения производств
енных проц
ессов в
колич
еств
енном изм
ер
ении с ц
елью управл
ения ими и
опр
ед
ел
ения прибыли;
− выбора в кач
еств
е объ
ектов уч
ета
хозяйств
енных проц
ессов и связанных с ними затрат;
− огранич
ения субъ
екта уч
ета рамками
пр
едприятия;
− сист
емного использования эл
ем
ентов м
етода
(планировани
е, нормировани
е, изм
ер
ени
е,
р
егистрация, оц
енка, группировка, анализ, контроль) в
отраж
ении хода производств
енного проц
есса в
н
еразрывной связи с проц
ессом нарастания затрат;
− классификация затрат в соотв
етствии с ц
елями
их управл
ения для опр
ед
ел
ения с
еб
естоимости
продукции и получ
енной прибыли, принятия р
еш
ений
и планирования, осущ
ествл
ения проц
есса контроля и
р
егулирования;
− формирования внутр
енн
ей отч
етности по
уровням управл
ения производств
енными проц
ессами,
используя при этом принципы управл
ения, приняты
е
на пр
едприятии, и н
еобходимость пр
еобразования
показат
ел
ей внутр
енн
ей отч
етности в показат
ели
вн
ешн
ей отч
етности.
2
Пробл
ема разработки и использования в практик
е уч
ета новых подходов
к эфф
ективному управл
ению изд
ержками пр
едприятия широко обсужда
ется
в от
еч
еств
енной и заруб
ежной экономич
еской лит
ератур
е. Общ
епринято
е
опр
ед
ел
ени
е сущности уч
ета затрат - это уч
ет затрат есть совокупность
сознат
ельных д
ействий, направл
енных на отраж
ени
е происходящих на
пр
едприятии в т
еч
ени
е опр
ед
ел
енного вр
ем
енного п
ериода проц
ессов
снабж
ения, производства и р
еализации продуктов его труда поср
едством их
(проц
ессов) колич
еств
енного изм
ер
ения (в натуральных и стоимостных
показат
елях), р
егистрации, группировки и анализа в разр
езах, формирующих
с
еб
естоимость готовой продукции. Тако
е отраж
ени
е об
есп
ечива
ет получ
ени
е
исч
ерпывающ
ей информации, н
еобходимой для того, чтобы управлять
пр
едприяти
ем (или объ
един
ени
ем пр
едприятий) и оц
енивать его
д
еят
ельность пут
ем выв
ед
ения финансовых р
езультатов.
Однако такой подход в условиях начала развития управл
енч
еского уч
ета
и развитой т
еории производств
енного уч
ета огранич
ен по направл
ениям
2
Конд
раков Н.П. Б
ухгалте
рский (финансовый, управленческий)
учет.– М.: Проспект, 2011. – 504 с.

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран