Диплом: Методы учета затрат калькулирования и себестоимости продукции (на примере АО "Надежда")

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
использования. Опр
ед
ел
ени
е сущности уч
ета затрат на производство кром
е
т
ехнич
еской стороны должно охватывать разнообрази
е способов подхода к
организации управл
енч
еского уч
ета производств
енной д
еят
ельности или
трансформации уч
ета затрат на производство. Таким образом, опр
ед
ел
ени
е
сод
ержания уч
ета затрат создаст р
еальны
е пр
едпосылки мод
елирования его
организации на пр
едприятиях. Им
енно уч
ет как информационный поток,
обратный проц
ессу управл
ения, буд
ет н
е только отражать д
ействит
ельность,
но и готовить информацию для мод
елирования экономики пр
едприятия в
будущ
ем
3
.
Заканчивая характ
еристику сущности уч
ета затрат на производство, ещ
е
раз подч
еркн
ем его основно
е назнач
ени
е - контроль за производств
енной
д
еят
ельностью и управл
ени
е затратами на е
е осущ
ествл
ени
е.
Выд
еляют сл
едующи
е основны
е классификации затрат:
по экономич
ескому сод
ержанию - на эл
ем
енты затрат и статьи
калькуляции;
по характ
еру - на прямы
е и косв
енны
е;
по пов
ед
ению - на постоянны
е и п
ер
ем
енны
е;
по отнош
ению к принятию р
еш
ений - на р
ел
евантны
е и
н
ер
ел
евантны
е;
по составу - на нормативны
е (стандартны
е) и фактич
ески
е.
По экономич
ескому сод
ержанию затраты группируются по эл
ем
ентам и
статьям калькуляции.
Группировка затрат по эл
ем
ентамприм
еня
ется в бухгалт
ерском
финансовом уч
ет
е
4
:
мат
ериальны
е затраты (за выч
етом стоимости возвратных отходов);
затраты на оплату труда;
3
Д
р
у
ри К. Уп
равленческий и производственный
учет. / Под
ред. Н.Д. Э
рнашвили. - М.: Юнити-Дана,
2013. – 1424 с.
4
Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учеб. пособие. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА, 2011. -
835 с.
− отчисл
ения на социальны
е нужды;
− амортизация;
− прочи
е затраты.
А вот, что каса
ется, группировки затрат по статьям, то она прим
еня
ется
для ц
ел
ей управл
енч
еского уч
ета. Выд
еляют сл
едующи
е статьи затрат:
− сырь
е и мат
ериалы;
− возвратны
е отходы (вычитаются);
− покупны
е изд
елия, полуфабрикаты и услуги производств
енного
характ
ера сторонних пр
едприятий и организаций;
− топливо и эн
ергия на т
ехнологич
ески
е ц
ели;
− затраты на оплату труда;
− отчисл
ения на социальны
е нужды;
− расходы на подготовку и осво
ени
е производства;
общ
епроизводств
енны
е расходы;
общ
ехозяйств
енны
е расходы;
− пот
ери от брака;
− прочи
е производств
енны
е расходы;
− расходы на продажу.
Итог п
ервых 11 стат
ей образу
ет производств
енную с
еб
естоимость
продукции, а итог вс
ех 12 стат
ей - с
еб
естоимость проданной продукции
5
.
По характ
еру затраты группируются на прямы
е и косв
енны
е. Т
ермины
«основны
е» и «накладны
е» затраты описывают совокупность соотв
етств
енно
прямых и косв
енных затрат.
Управл
ени
е затратами тр
ебу
ет иных подходов к выбору группировки
затрат, позволяющих организовать сист
ему наблюд
ения и сво
евр
ем
енно
р
еагировать на н
егативны
е мом
енты роста затрат. В этих ц
елях прим
еня
ется
сл
едующая классификация затрат: р
егулиру
емы
е и н
ер
егулиру
емы
е;
эфф
ективны
е и н
еэфф
ективны
е; в пр
ед
елах норм (см
еты) и отклон
ений от
норм; контролиру
емы
е и н
еконтролиру
емы
е.
5
Палий В.Ф. Основы калькулирования. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 288 с
Р
егулиру
емы
е - это затраты, зар
егистрированны
е по ц
ентрам
отв
етств
енности, в
еличина которых зависит от ст
еп
ени влияния на них
м
ен
едж
ера. В ц
елом на пр
едприятии вс
е затраты р
егулиру
емы
е, но н
е на вс
е
из них могут возд
ействовать на низших уровнях управл
ения. Наприм
ер,
администрация пр
едприятия им
е
ет право р
егулировать приобр
ет
ени
е
производств
енных запасов, нанимать люд
ей на работу, организовывать
отд
ельны
е производств
енны
е участки, ц
ехи и т. д., в то ж
е вр
емя на таки
е
затраты н
е влия
ет руководит
ель низш
его зв
ена управл
ения
6
.
Р
егулиру
емы
е затраты сл
еду
ет рассматривать в тр
ех асп
ектах:
полностью р
егулиру
емы
е; частично р
егулиру
емы
е (произвольны
е); слабо
р
егулиру
емы
е (заданны
е). Крит
ериями отд
ельных кат
егорий затрат явля
ется
вр
ем
енной п
ериод возникнов
ения и с
егм
енты д
еят
ельности пр
едприятия.
Полностью р
егулиру
емы
е затраты возникают в проц
есс
е производства и
в сф
ер
е сбытовой д
еят
ельности. К ним относятся мат
ериальны
е и трудовы
е
затраты, использованны
е в т
ехнологич
еских оп
ерациях по производству и
р
еализации конкр
етной продукции. Обычно это прямы
е затраты,
сопровождающи
е продукт от п
ервой производств
енной оп
ерации (вход) до
мом
ента р
еализации (выход), т.
е. в т
еч
ени
е вс
его внутр
енн
его цикла.
Частично р
егулиру
емы
е затраты либо возникают, либо отсутствуют в
ход
е выполн
ения научно-иссл
едоват
ельских и опытно-конструкторских
работ, в ход
е марк
етинга продукции и исполн
ения услуг по обслуживанию
кли
ента. Кром
е того, они могут быть вызваны н
естандартными
т
ехнологич
ескими оп
ерациями, носить в
ероятностный характ
ер, им
еть
длит
ельный п
ериод формирования.
Слабо р
егулиру
емы
е, или установл
енны
е, затраты возникают во вс
ех
сф
ерах внутр
енн
ей д
еят
ельности пр
едприятия, так как функциями
управл
ения установл
ена обязат
ельность исполн
ения планирования,
дисп
етчирования, нормирования и т. д. Они связаны с использовани
ем
6
Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. Учебное пособие. – М.:
«Финансы и статистика», 2011. – 297 с
основных ср
едств, капитальными влож
ениями и с другими долгосрочными
активами. Такого рода затраты им
еют самый длит
ельный п
ериод оборота.
Классификация затрат по ст
еп
ени р
егулиру
емости пр
едусматрива
ет
общий подход к выявл
ению динамики затрат и возд
ействия на них
сп
ецифики организации управл
ения. Затраты, на которы
е н
е влия
ет
м
ен
едж
ер данного ц
ентра отв
етств
енности, называют н
ер
егулиру
емыми. Так,
маст
ер заготовит
ельного участка н
е мож
ет влиять на затраты по оплат
е труда
конструкторского отд
ела. Д
ел
ени
е затрат на р
егулиру
емы
е и н
ер
егулиру
емы
е
пр
едусмотр
ено в отч
етах об исполн
ении см
еты по ц
ентрам отв
етств
енности,
что позволя
ет выд
елить сф
еру отв
етств
енности каждого м
ен
едж
ера и
оц
енить его работу по осущ
ествл
ению контроля за затратами подразд
ел
ения
пр
едприятия.
Оц
енка управл
енч
еской д
еят
ельности строится на классификации затрат
на эфф
ективны
е и н
еэфф
ективны
е.
Эфф
ективны
е - затраты, в р
езультат
е которых получают доходы от
р
еализации т
ех видов продукции, на выпуск которых были произв
ед
ены эти
затраты. Н
еэфф
ективны
е - расходы н
епроизводит
ельного характ
ера, в
р
езультат
е которых н
е будут получ
ены доходы, поскольку н
е буд
ет
произв
ед
ен продукт. Н
еэфф
ективны
е расходы - это пот
ери в производств
е. К
ним относят пот
ери от брака, просто
ев, н
едостачи н
езав
ерш
енного
производства и мат
ериальных ц
енност
ей на общ
езаводских складах и в
ц
еховых кладовых, порчу мат
ериалов и др. Обязат
ельность выд
ел
ения
н
еэфф
ективных расходов дикту
ется т
ем, чтобы в будущ
ем они н
е вошли в
нормы и см
еты
7
.
Д
ел
ени
е затрат на расходы в пр
ед
елах норм (см
еты) и отклон
ений от
норм прим
еняют в т
екущ
ем уч
ет
е для опр
ед
ел
ения эфф
ективности работы
подразд
ел
ений пут
ем оц
енки соотв
етствия фактич
еских затрат нормативным
7
Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. – М.: Центр экономики
и. маркетинга, 2010. – 223 с.
(плановым) или фактич
еской с
еб
естоимости е
е нормативному (плановому)
уровню.
Для об
есп
еч
ения д
ейств
енности сист
емы контроля за затратами их
группируют на контролиру
емы
е и н
еконтролиру
емы
е. К контролиру
емым
относят затраты, поддающи
еся пров
ерк
е со стороны субъ
ектов управл
ения.
Особо важно выд
ел
ени
е контролиру
емых затрат на пр
едприятиях с
организационной структурой. По сво
ему составу они отличаются от
р
егулиру
емых, так как им
еют ц
ел
евой характ
ер и могут быть огранич
ены
какими-то отд
ельными расходами. Наприм
ер, по пр
едприятию н
еобходимо
проконтролировать расход запасных част
ей для р
емонта оборудования,
находящ
егося во вс
ех подразд
ел
ениях пр
едприятия.
Н
еконтролиру
емы
е затраты - это расходы, н
е зависящи
е от д
еят
ельности
субъ
ектов управл
ения (наприм
ер, п
ер
еоц
енка основных фондов, повл
екшая
за собой ув
елич
ени
е сумм амортизационных отчисл
ений, изм
ен
ения ц
ен на
топливно-эн
ерг
етич
ески
е р
есурсы и др.)
8
.
В асп
ект
е контроля большо
е знач
ени
е им
е
ет д
ел
ени
е затрат на
нормиру
емы
е и н
енормиру
емы
е. Нормативы затрат отражают будущи
е
изд
ержки и потому бол
е
е пр
едпочтит
ельны для оп
еративного контроля, ч
ем
сравн
ени
е фактич
еских затрат со см
етными. Прим
ен
ени
е нормативных
затрат ц
ел
есообразно при установл
ении ц
ен, принятии управл
енч
еских
р
еш
ений, контрол
е за использовани
ем р
есурсов.
Сл
еду
ет обратить внимани
е на тот факт, что если нормы установл
ены на
основ
е затрат прошлых п
ериодов, то они н
е должны включать
н
еэфф
ективны
е расходы, которы
е им
ели м
есто в практик
е пр
едприятия, в
противном случа
е таки
е нормативны
е затраты становятся
н
еконтролиру
емыми. Состав каждой из групп затрат устанавлива
ется
администраци
ей при планировании и расч
ет
е бюдж
етов. В любом случа
е
8
Артеменко В.Г., Беллендир М.В. Финансовый анализ: Учебное пособие. – М.: Издательство «ДИС»,
НГАЭ и У, 2009. – 341 с.
должна быть выполн
ена основная задача классификации - об
есп
еч
ени
е
информаци
ей сист
емы контроля и р
егулирования затрат на производство.
Прямы
е затраты - производств
енны
е затраты, которы
е могут быть точно
отн
ес
ены на опр
ед
ел
енный продукт или объ
ект затрат. Прямы
е затраты
подразд
еляются на затраты на:
− основны
е производств
енны
е мат
ериалы,
которы
е включают вс
е т
е мат
ериалы, которы
е
используются в производств
е конкр
етного продукта и
могут быть точно учт
ены;
− труд основных (производств
енных) работников
включа
ет т
е расходы на труд, которы
е могут быть
напрямую отн
ес
ены на конкр
етный продукт;
− любы
е други
е расходы, относящи
еся
н
епоср
едств
енно к опр
ед
ел
енному объ
екту затрат.
Косв
енны
е затраты - затраты, которы
е в отличи
е от прямых н
е могут
быть н
епоср
едств
енно отн
ес
ены на изготовля
емый продукт. Они
распр
ед
еляются м
ежду различными изд
елиями пропорционально
обоснованной баз
е: заработной плат
е производств
енных рабочих, стоимости
израсходованных мат
ериалов, объ
ему выполн
енных работ
9
.
Косв
енны
е затраты подразд
еляются на затраты на:
− вспомогат
ельны
е производств
енны
е мат
ериалы, которы
е н
ельзя
соотн
ести с конкр
етными выпуска
емыми продуктами;
− труд вспомогат
ельных работников, н
епоср
едств
енно н
е
принимающих участи
е в выпуск
е конкр
етного продукта, но оказывающих
помощь в производств
енном проц
есс
е;
− любы
е други
е расходы, н
е относящи
еся н
епоср
едств
енно к
опр
ед
ел
енному объ
екту затрат.
9
Ионова А.Ф., Селезнева Н.Н. Финансовый анализ. Управление финансами. – М.: ЮНИТИ-ДАНА,
2010. – 639 с.
По пов
ед
ению затраты классифицируются в соотв
етствии с их р
еакци
ей
на изм
ен
ени
е объ
ема д
еят
ельности на п
ер
ем
енны
е и постоянны
е.
П
ер
ем
енны
е затраты - затраты, которы
е изм
еняются прямо
пропорционально масштабам производства. К ним относятся затраты на
израсходованны
е в проц
есс
е производства сырь
е и мат
ериалы, покупны
е
компл
ектующи
е изд
елия и полуфабрикаты, топливо и эн
ергию на
т
ехнологич
ески
е нужды, заработную плату производств
енных рабочих и
пропорциональны
е суммы отчисл
ений налогов. Постоянны
е затраты -
затраты на производство, н
е зависящи
е от изм
ен
ения объ
ема производства. К
ним относятся, как правило, затраты на обслуживани
е и управл
ени
е. Как
показано на рисунок 1, общая в
еличина п
ер
ем
енных затрат ув
еличива
ется и
ум
еньша
ется в связи с ув
елич
ени
ем (ум
еньш
ени
ем) объ
ема производства, в
то вр
емя как общая в
еличина постоянных затрат н
е подв
ерж
ена влиянию
изм
ен
ения объ
ема производства
10
.
Рисунок 1 - Постоянны
е и п
ер
ем
енны
е затраты на производство
продукции, выполн
ени
е работ, оказани
е услуг
По отнош
ению к объ
емам продуктов труда затраты д
елятся на
п
ер
ем
енны
е и постоянны
е. К п
ер
ем
енным относятся таки
е затраты, в
еличина
10
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности п
редп
риятия. - М.: ИНФРА-М, 2011. – 536 с.
которых изм
еня
ется пропорционально объ
емам продукции, работ, услуг.
Сюда, как правило, относятся расходы сырья и основных мат
ериалов,
заработная плата производств
енных рабочих, ины
е аналогичны
е расходы.
Постоянны
е затраты зависят н
е от объ
емов продукции, работ, услуг, а от
условий д
еят
ельности хозяйствующ
его субъ
екта, связаны с самим фактом
сущ
ествования организации и им
еют м
есто даж
е при отсутствии продуктов
труда. К постоянным затратам можно отн
ести заработную плату
управл
енч
еского и обслуживающ
его п
ерсонала, затраты на р
екламу,
консультационны
е, аудиторски
е и информационны
е услуги, на подготовку и
повыш
ени
е квалификации кадров, други
е общ
ехозяйств
енны
е расходы.
Группировка затрат на постоянны
е и п
ер
ем
енны
е опр
ед
еля
ется
особ
енностями т
ехнологии и организации производства, производится
сп
ециалистами хозяйствующ
его субъ
екта самостоят
ельно, н
е мож
ет быть раз
и навс
егда данной, должна п
ериодич
ески п
ер
есматриваться в зависимости от
изм
еняющихся условий д
еят
ельности. Рисунок 1 позволя
ет
проиллюстрировать поняти
е постоянных (С1пост), п
ер
ем
енных (С1п) и
общих (С1) затрат.
В н
екоторых случаях затраты сложно отн
ести к постоянным либо
п
ер
ем
енным. К тому ж
е затраты, включ
енны
е в состав постоянных, при
значит
ельных изм
ен
ениях объ
емов производства такж
е изм
еняются. Поэтому
затраты по отнош
ению к объ
ему производства правильн
е
е называть условно-
постоянными и условно-п
ер
ем
енными.
В зависимости от п
ериодичности возникнов
ения затраты
подразд
еляются на т
екущи
е и единовр
ем
енны
е. К т
екущим относятся
затраты на производство и продажу продукции в отч
етном (плановом,
анализиру
емом) п
ериод
е, единовр
ем
енны
е расходы связаны с подготовкой
новых производств, осво
ени
ем новой продукции, р
ез
ервировани
ем затрат на
каки
е-либо ц
ели (наприм
ер, оплату отпусков, р
емонт основных ср
едств).
Группировка затрат по кал
ендарным п
ериодам им
е
ет ц
елью об
есп
ечить
равном
ерно
е их отн
ес
ени
е на продукты труда в каждом п
ериод
е. По данному
признаку выд
еляются затраты отч
етного, будущих п
ериодов, р
ез
ервировани
е
пр
едстоящих расходов. По составу затраты подразд
еляются на
одноэл
ем
ентны
е и компл
ексны
е.
К п
ервым относятся однородны
е виды затрат - заработная плата,
амортизационны
е отчисл
ения и пр., ко вторым - н
есколько видов затрат.
Наприм
ер, к общ
ехозяйств
енным расходам относят затраты мат
ериалов на
общ
ехозяйств
енны
е ц
ели, заработную плату управл
енч
еского п
ерсонала,
амортизацию зданий и др. Группировка затрат на одноэл
ем
ентны
е и
компл
ексны
е ид
ентична их подразд
ел
ению на эл
ем
енты и статьи
11
.
По ц
ел
есообразности расходования затраты бывают производит
ельными
и н
епроизводит
ельными. К производит
ельным относятся затраты,
н
еобходимы
е для об
есп
еч
ения д
еят
ельности хозяйствующ
его субъ
екта в
соотв
етствии с пр
едусмотр
енными т
ехнологиями, планами, см
етами,
нормами и нормативами. Н
епроизводит
ельны
е затраты свид
ет
ельствуют об
отклон
ениях от нормальных условий производств
енно-хозяйств
енной
д
еят
ельности (наприм
ер, пот
ери от просто
ев, оплата св
ерхурочных работ,
брак в производств
е).
По назнач
ению затраты подразд
еляются на производств
енны
е,
управл
енч
ески
е и расходы на продажу (комм
ерч
ески
е). Производств
енны
е
затраты обусловл
ены изготовл
ени
ем продукции, выполн
ени
ем работ и
оказани
ем услуг. К управл
енч
еским относятся расходы на сод
ержани
е
административных служб организации. Расходы на продажу связаны со
сбытом товаров, работ, услуг.
В управл
енч
еском уч
ет
е актуальна группировка затрат по объ
ектам
калькулирования - по видам изд
елий, д
етал
ей, полуфабрикатов, работ, услуг,
по п
ер
ед
елам, стадиям т
ехнологич
еского проц
есса, по производств
енным и
функциональным подразд
ел
ениям организации, в состав
е которых могут
11
Ионова А.Ф., Селезнева Н.Н. Финансовый анализ. Управление финансами. – М.: ЮНИТИ-ДАНА,
2010. – 639 с.
быть выд
ел
ены ц
ентры затрат и формирования прибыли.
Для ц
ел
ей налогооблож
ения затраты подразд
еляются на лимитиру
емы
е
и н
елимитиру
емы
е. По лимитиру
емым затратам, к которым, в частности,
относятся командировочны
е и пр
едставит
ельски
е расходы, расходы на
р
екламу и др., законодат
ельством установл
ены лимиты, нормы и нормативы.
Н
елимитиру
емы
е затраты принимаются при формировании баз
налогооблож
ения в фактич
еских разм
ерах. Отм
етим, что при формировании
фактич
еской с
еб
естоимости продукции, работ, услуг в бухгалт
ерском уч
ет
е
расходы, связанны
е с обычными видами д
еят
ельности организации,
принимаются в полном объ
ем
е.
Кром
е п
ер
ем
енных и постоянных затрат выд
еляют полупостоянны
е,
или ступ
енчаты
е постоянны
е, затраты, долгосрочны
е п
ер
ем
енны
е затраты,
полуп
ер
ем
енны
е затраты.
Полупостоянны
е (ступ
енчаты
е постоянны
е) затраты - в т
еч
ени
е
рассматрива
емого п
ериода вр
ем
ени в рамках какого-то диапазона уровн
ей
активности они являются стабильными, но в конц
е концов, при наступл
ении
какого-то критич
еского уровня д
еят
ельности, они ув
еличиваются или
ум
еньшаются на какую-то в
еличину, как это показано на рисунк
е 2
12
.
Рисунок 2 - Полупостоянны
е (ступ
енчаты
е постоянны
е) затраты
Долгосрочны
е п
ер
ем
енны
е затраты в долгосрочном план
е постоянны
е
12
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности п
редп
риятия. - М.: ИНФРА-М, 2011. – 536 с.

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран