АННОТАЦИЯ
В выпускной квалификационной работе на тему: «Направления по
усовершенствованию логистических процессов в организации (на примере АО
«ЭЛКАМ-нефтемаш»)» рассмотрены теоретические аспекты логистических
процессов организации, проведены анализ и оценка логистических процессов
организации, разработаны мероприятия по усовершенствованию
логистических процессов организации.
Цель исследования заключается в разработке мероприятий по
усовершенствованию логистических процессов организации.
Работа состоит из введения, трех глав, поделенных на параграфы,
заключения, списка использованных источников и приложений.
В первой главе определены сущность и содержание логистической
деятельности организации, исследованы основы управления логистическими
процессами организации, рассмотрена методика оценки эффективности
управления логистическими процессами организации.
Во второй главе дана организационно-экономическая характеристика
организации, охарактеризованы ее логистические процессы, проведен анализ
логистических затрат организации.
В третьей главе разработаны мероприятия по усовершенствованию
логистических процессов организации и дана оценка их эффективности.
Объем выпускной квалификационной работы составляет 63 страницы
печатного текста. В работе содержится 16 таблиц, 10 рисунков, 4 приложения.
Для написания ВКР было использовано 30 источников литературы.
Ключевые слова: логистическая деятельность, логистические процессы,
логистические потоки, логистические издержки, управление, эффективность
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .............................................................................................................. 5
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
ОРГАНИЗАЦИИ ..................................................................................................... 7
1.1. Сущность и содержание логистической деятельности организации ....... 7
1.2. Основы управления логистическими процессами организации ............ 13
1.3. Методика оценки эффективности управления логистическими
процессами организации ................................................................................... 18
2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ЛОГИСТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ АО «ЭЛКАМ-
НЕФТЕМАШ» ....................................................................................................... 24
2.1. Организационно-экономическая характеристика АО «ЭЛКАМ-
нефтемаш» ........................................................................................................... 24
2.2. Характеристика логистических процессов АО «ЭЛКАМ-нефтемаш» . 30
2.3. Анализ логистических издержек АО «ЭЛКАМ-нефтемаш» .................. 37
3. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИХ
ПРОЦЕССОВ АО «ЭЛКАМ-НЕФТЕМАШ» ..................................................... 45
3.1. Разработка мероприятий по совершенствованию логистических
процессов АО «ЭЛКАМ-нефтемаш» ............................................................... 45
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий .............................. 53
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ..................................................................................................... 61
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ........................................... 64
ПРИЛОЖЕНИЯ ..................................................................................................... 67
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность совершенствования логистических процессов
предприятия обусловлена центральной ролью логистического управления в
обеспечении комплекса производственных, снабженческих и сбытовых
процессов. Применительно к системе логистики предприятия непрерывное
развитие означает оптимизацию логистических бизнес-процессов, их
реструктуризацию, снижение их ресурсоемкости, трудоемкости,
автоматизацию и иные нововведения, осуществление которых дает общий
благотворный эффект как в области качества выпускаемой продукции и
оказываемых услуг, так и финансово-экономической эффективности и
устойчивости предприятия. Однако основными причинами, которые
приостанавливают широкое применение системы логистики как основы
организации предпринимательской деятельности предприятий, является
сложность организации процесса ее формирования и поэлементное
применение логистики в различных участках предприятия.
Как показывает практика, часто система управления предприятием,
сформированная без учета логистических принципов, не позволяет
комплексно исследовать происходящие в ней бизнес-процессы, отсутствует
единая информационная база, позволяющая учитывать имеющиеся и
формировать новые потребности всех участников логистической цепи
поставок материальных ценностей, их хранения и распределения. Данное
обстоятельство приводит к увеличению запасов, в том числе и неликвидов, к
нарушению сроков и объемов поставок, к росту цен на закупки и
транспортировку материальных ресурсов и готовой продукции, к снижению
эффективности работы предприятия в целом.
Эти обстоятельства определяют актуальность темы исследования
выпускной квалификационной работы
Цель выпускной квалификационной работы – разработка мероприятий
по усовершенствованию логистических процессов организации.
6
Для достижения указанной цели в работе поставлен ряд следующих
задач:
− определить сущность и содержание логистической деятельности
организации;
− исследовать исследованы основы управления логистическими
процессами организации;
− рассмотреть методику оценки эффективности управления
логистическими процессами организации;
− дать краткую организационно-экономическую характеристику
исследуемой организации;
− охарактеризованы логистические процессы организации;
− проанализировать логистические затраты организации;
− разработать мероприятия по усовершенствованию логистических
процессов организации;
− обосновать экономическую эффективность разработанных
мероприятий.
Предметом исследования выступают логистические процессы
организации.
Объект исследования – Акционерное общество «ЭЛКАМ-нефтемаш»
(АО «ЭЛКАМ-нефтемаш»).
При написании выпускной квалификационной работы были
использованы монографии, учебники и учебные пособия, периодические
издания, а также материалы из сети Интернет по проблеме исследования.
В исследовании применялись методы наблюдения, анализа, дедукции,
экономико-математические методы.
Практическая значимость заключается в том, что выводы и
предложения, полученные в результате выполненного исследования, могут
быть использованы в практике управления АО «ЭЛКАМ-нефтемаш».
7
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
ОРГАНИЗАЦИИ
1.1. Сущность и содержание логистической деятельности организации
Определяя понятие логистических процессов на предприятии, прежде
всего необходимо начать с определения логистики, а также содержания и
сущности логистической деятельности организации.
Термин «логистика» в настоящее время широко используется во всех
отраслях народного хозяйства для определения совокупности управленческой
деятельности по систематическому отслеживанию всего цикла прохождения
материалов от производителя или поставщика до конечного потребителя. То
есть с точки зрения бизнеса, логистика – это процесс эффективного
управления материальными потоками в достижении поставленной цели с
оптимальными затратами всех ресурсов [2, с.8].
В настоящее время в экономической науке существует ряд подходов к
определению содержания логистики. Так, профессор Г. Павеллек и
сотрудники Национального совета США по управлению материальным
распределением, определяя сущность логистики, акцентируют внимание на
управленческом аспекте. Логистика, по их мнению, – это планирование,
управление и контроль поступающего на предприятие, обрабатываемого там
и покидающего это предприятие потока материальной продукции и
соответствующего ему информационного потока [2, с.9].
Совет логистического менеджмента США (Council of Logistics
Management) в 1976 г., уточняя понятие, определил логистику следующим
образом: «Логистика – это процесс планирования и обеспечения (включая
контроль) эффективного и непрерывного поступления товаров, услуг и
сопутствующей информации оттуда, где они создаются, к потребителям,
направленный на всемерное удовлетворение потребительских запросов» [2,
с.9].
8
Данное определение рассматривает логистику не как теоретическую
науку, а как применение конкретных действий, прикладной процесс. Оно
отражает необходимость в едином управлении товарно-материальными
потоками от источника сырья и материалов до пункта распределения готового
продукта, но вместе с тем не принимается во внимание необходимость
должного управления и информационными потоками.
Известный отечественный ученый Б. А. Аникин трактует понятие
логистики следующим образом. Логистика – наука о планировании,
организации, управлении и контроле движения материальных и
информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного
источника до конечного потребителя [9, с.9].
В свою очередь, А.М. Гаджинский отмечает следующее: «Логистика –
это и наука и практическая деятельность. Цель логистики как науки – изучение
закономерностей образования и функционирования в товаропродвижении
эффективных логистических систем. Цель логистики как практической
деятельности – создание данных систем и обеспечение их функционирования
[7, с.14].
В соответствии с терминологическим словарем по логистике,
выпущенного А.А. Новаковым с соавторами., под логистикой понимается
«наука о планировании, контроле и управлении транспортированием,
хранением и другими материальными и нематериальными операциями,
совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до
производственного предприятия, внутризаводской переработки сырья, и
материалов и полуфабрикатов, доведения готовой продукции до потребителя
в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи,
хранения и обработки соответствующей информации» [22, с.221].
Данное определение охватывает огромный спектр операций, связанных
с управлением материальными и информационными потоками, также
включает процесс «трансформации» сырья в готовую продукцию,
планировании и контроле. Однако, А.А. Новаков рассматривает логистику
9
лишь как науку. В этой связи представляет интерес определение логистики,
которое дал А. В. Тебекин. Он считает, что логистика – это совокупность
действий, которые неоднократно повторяются до тех пор, пока сырьё из
исходного продукта не превращается (трансформируется) на заводе в готовый
продукт, который доставлен в нужное место. В результате этого процесса
товар должен приобрести добавленную стоимость [27, с.12].
Данное определение определяет логистику как деятельность. По спектру
операций оно во многом аналогично приведенному выше. Так же, как и
предыдущее, не включает необходимости управления и информацией, однако
в данном определении говорится о таком важном пункте, как добавленная
стоимость.
Таким образом, сущность логистической деятельности заключается в
управлении основными и сопутствующими логистическими потоками в
рамках закупки, транспортировки, складирования материалов, приема и
выполнения заказов и др.
Содержание логистической деятельности следует рассматривать в виде
взаимодействия определенных элементов, к ним относят – информационные,
финансовые, материальные, трудовые и прочие потоки, запасы, производство,
а также связующие их логистические операции, имеющие особенности,
свойственные модели логистики.
Существует несколько моделей логистики: производственная логистика
(промышленные компании), распределительная логистика (ритейлеры) и
сторонняя логистика (услуги) [8, с.22].
Так как настоящее исследование посвящено деятельности крупного
производственного предприятия, акцентируем внимание на логистической
деятельности производственных предприятий.
Типовая логистическая система промышленного предприятия
представлена на рисунке 1.1.
10
Рис.1.1. Типовая логистическая система промышленного предприятия
[8, с.56]
Система производства и логистики – это интегрированная система,
состоящая из различных субъектов, которые работают вместе, чтобы
приобретать сырье, преобразовывать это сырье в определенные конечные
продукты и доставлять эти конечные продукты на рынки. Производственная
часть этих систем включает в себя проектирование и управление всем
производственным процессом. Раздел логистики определяет, как сырье
поступает и транспортируется от поставщиков на заводы, как продукты
извлекаются и доставляются с заводов в распределительные центры / склады
розничным торговцам, а также как возвращаемые товары транспортируются
обратно (обратная логистика) [10, с.54].
Совокупность данных процессов во времени и в пространстве,
координация совместных действий структурных подразделений по
логистическим функциям (операциям), интегрирование организаций в общей
цепочке поставок являются главными составляющими логистической
деятельности предприятия.
Структура логистической системы
Материально-техническое обеспечение
Управление запасами
Производство
Складирование
Переработка
Информационный обмен
Сбыт
11
Преобладание роли тех или иных функций в логистической системе (что
определяется форматом работы промышленного предприятия) позволяет
выделить отдельные организационно-функциональные модели логистических
систем [10, с.55].
Таким образом, можно сформулировать определение организационно-
функциональной модели логистической системы промышленного
предприятия как динамической совокупности логистических процессов,
ориентированных на исполнение определенного набора логистических
функций, задающих способ их организации на базе ресурсов и бизнес-
процессов предприятия.
Характеристика таких организационно-функциональных моделей,
выделенных на основе функций логистических систем промышленного
предприятия, вокруг которых они могут проектироваться, приведена в таблице
1.1.
Организационная сторона каждой модели определяется ее
преобладающими функциями, которые могут сочетаться между собой.
Однако, как правило, руководство компании расставляет приоритеты на
одной-трех функциях логистической системы, в зависимости от
специализации промышленного предприятия и желательных конкурентных
преимуществ, которые приносит фокусирование на этих функциях.
При этом остальные функции в логистической системе также
присутствуют, однако они формируются во вторую очередь, вокруг той
функции, на которую при проектировании поставлен приоритет.
В случае крупного бизнеса, к категории которого относится
большинство промышленных предприятий, преобладающими в модели
логистической системы выступают функции организации закупок, склада и
транспортировки – по отдельности и в различных сочетаниях [28, с.115].
12
Таблица 1.1
Характеристика организационно-функциональных моделей логистических
систем промышленного предприятия [28, c. 112-114]
Преобладающая в
модели логистическая
функция
Цель логистики
Возможные преимущества для
компании
Закупочная
Приобретение конечного
продукта / товара с
максимальной
экономической
эффективностью
Минимизация трудозатрат и
себестоимости продаж,
конкурентные преимущества в
области ценообразования
Транспортная
Организация перемещения
продукта / товара в
заданный пункт
Минимизация материальных и
временных затрат, создание
благоприятной репутации
компании за счет быстрой
доставки заказов
Складская
Организация приемки,
обработки, хранения и
отгрузки товаров со склада
Обеспечение высокого качества
товара благодаря соблюдению
условий хранения и отгрузки,
минимизация необходимых
складских площадей
Производственная
Обеспечение
своевременных поставок
сырья и на производство и
отгрузки готовой
продукции
При наличии собственного
производства - минимизация
потерь, связанных с браком,
порчей продукции и простоем
производственных мощностей
Информационная
Быстрая и точная обработка
информации по
поступающим и
исполняемым заказам
Обслуживание максимального
количества заказчиков в единицу
времени, возможность быстрого
наращивания объема продаж в
соответствии с ростом спроса
В свою очередь, определенным образом организованная во времени
последовательность выполнения логистических вышерассмотренных
функций (операций), реализующая заданные на плановом периоде цели
логистической системы или ее сетевых подразделений и является
логистическим процессом предприятия. Логистические процессы состоят из
отдельных операций, под которыми понимаются единичные части процесса,
стабильные по своему содержанию, но имеющие определенную, различную
или сопряженную цель.
Для каждой логистической операции характерен свой набор
используемых ресурсов, ей присущи индивидуальные количественные и