2
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ................................................................................................ 3
1ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ИЗДЕРЖЕК
ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ..................................................... 6
1.1 Понятие, классификация и виды логистических издержек ............ 6
1.2 Методы оценки и оптимизации логистических издержек ............ 16
1.3 Роль оптимизации издержек в логистической системе в развитии
предприятия ....................................................................................................... 23
2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
ТОО "АЙНАЛИ" ............................................................................................... 29
2.1 Анализ организационной структуры ТОО "Айнали" .................... 29
2.2 Анализ экономических показателей деятельности ТОО "Айнали"
............................................................................................................................. 38
2.3 Анализ логистических издержек ТОО "Айнали" .......................... 46
3 ПУТИ ОПТИМИЗАЦИИ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ИЗДЕРЖЕК ТОО
"АЙНАЛИ"......................................................................................................... 56
3.1 Мировой опыт оптимизации логистических издержек в контексте
его заимствования предприятиями Республики Казахстан .......................... 56
3.2 Современные подходы и технологии снижения логистических
издержек предприятия ...................................................................................... 61
3.3 Разработка рекомендаций по снижению логистических издержек
на предприятии ТОО "Айнали" ....................................................................... 68
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ....................................................................................... 78
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ............................... 82
ПРИЛОЖЕНИЕ ....................................................................................... 85
3
ВВЕДЕНИЕ
Современный рынок диктует свои жесткие правила. Сегодня
компаниям уже не достаточно как раньше, просто производить хороший
товар или предоставлять свои качественные услуги. Необходимо
постоянно совершенствоваться, при этом сохраняя минимальные цены для
клиентов. А цена в свою очередь определяется себестоимостью продукта и
планируемой нормой прибыли. И для того, чтобы компания могла
существовать на рынке и поддерживать свою конкурентоспособность
необходимо снижать различные виды издержек. Это является одной из
наиболее актуальных и масштабных проблем – проблема издержек у
каждого предприятия, так как структура логистических издержек
взаимосвязана со всеми аспектами хозяйственной деятельности
предприятия. Лишь небольшая часть деловых предприятий в состоянии
позволить себе такую роскошь, как хранение запасов произведенных
товаров в складских помещениях для обслуживания каждого клиента по
причине риска и потенциальных издержек. Переизбыток запасов часто
компенсирует отсутствие продуманного плана при организации
логистической инфраструктуры и недостатки в управлении. При этом эти
запасы получаются более высокими, чем требуется, общими издержками
логистики.
При процессе управления и снижения издержек проводят анализ того
где, когда и в каких объемах должны расходоваться материальные ресурсы
предприятия, для каких целей и в каких объемах необходимы
дополнительные финансовые ресурсы, и как в итоге - достичь предельно
возможных показателей отдачи от расходования ресурсов. Исходя из
этого, можно сделать вывод, что главной целью управления издержками и
себестоимостью продукции считается максимизация отдачи ресурсов при
их экономичном использовании.
4
Наличие тех или иных затрат будет зависеть от начальных условий,
установленных на предприятии. Каждая группа логистических издержек
товарных и сырьевых запасов могут быть сгруппированы или
дифференцированы по определенному звену логистической системы в
цепи поставок.
Актуальность исследования заключается в том, что затраты
предприятий (сервисных, производственных) могут быть снижены за счет
логистических мероприятий. Выделить отдельный заказ и установить,
какое количество различных ресурсов требуется на его реализацию -
является одной из задач логистики на предприятии.
Целью выпускной квалификационной работы является комплексное
исследование логистических затрат сервисного предприятия и разработка
предложений по их оптимизации.
Объект исследования – ТОО "Айнали".
Предмет – процесс оптимизации логистических издержек в процессе
осуществления деятельности предприятия.
В соответствии с поставленной целью определены следующие
задачи:
- Раскрыть понятие логистических издержек на предприятии;
- Выявить методы оценки логистических издержек и пути их
оптимизации;
- Провести анализ экономической и логистической деятельности
ТОО "Айнали";
- Рассмотреть мировой опыт оптимизации логистических издержек;
- Раскрыть пути оптимизации логистических издержек ТОО
"Айнали"
Теоретической основой исследования послужили научные труды
ученых в области логистики, экономической теории, финансового
менеджмента, экономического анализа. Для рассмотрения практических
5
аспектов, в работе использована финансовая отчетность предприятия, а так
же расчеты и результаты собственного исследования.
Выпускная квалификационная работа состоит из трех глав. Первая
глава работы посвящена: теоретическим аспектам логистических издержек
производственных предприятий; раскрытию понятия, классификаций и
видов логистических издержек; методам оценки и оптимизации
логистических издержек и роли оптимизации издержек в логистической
системе в развитии предприятия.
Во второй главе рассматривается анализ организационной
структуры, экономических показателей, логистических издержек ТОО
"Айнали".
В последней главе предложены рекомендации по оптимизации
логистических издержек ТОО "Айнали". Анализируются мировой опыт
оптимизации, современные подходы и технологии снижения
логистических издержек предприятия.
6
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИЧЕСКИХ
ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
1.1 Понятие, классификация и виды логистических издержек
На сегодняшний день конкурентным лидером может стать только та
компания, которая стремится использовать все свои возможности.
Логистика рассматривает предприятие через призму издержек, с целью их
оптимизации, контроля и управления ими. Именно оптимизация издержек
сегодня привлекает к логистике столь пристальное внимание, так как
именно издержки оказывают основное влияние на прибыль компании,
ради которой и строится весь бизнес.
В экономическом аспекте ролью логистики можно считать
образование в логистической цепи весомых результатов, которые содержат
добавленную стоимость при балансировании издержек на достаточном,
эффективном уровне. По этой причине общие издержки являются ведущим
параметром оптимизации в логистической системе.
Логистические процессы подразумевают их подклассификацию на
материальные, финансовые и информационные, приводящие к появлению
таких затрат, которые в практической деятельности не связанны с
издержками в общем понимании этого термина. При этом, наблюдается
влияние на общие результаты эффективной деятельности предприятия, так
как происходит влияние и на его финансовые показатели. Опираясь на эти
данные можно выделить следующие группы источников возникновения
логистических затрат:
-использование рабочей силы, предметов труда и средств, а так же
параллельных услуг, отвечающих за реализацию логистических процессов;
-любые платежи предприятия, включаемые в добавленную
стоимость и состоящих из компонентов расходов на организационную
7
деятельность, либо элементом распределения прибыли. В них входят:
платежи за природопользование; налоги на недвижимость, налог на
транспортные средства; стоимость замораживания капитала;
- убытки при возврате продукции низкого качества в результате
несовершенств процессов товародвижения;
-снижение ликвидности активов предприятия как результат
неэффективности логистических процессов;
-штрафы за несоблюдение параметров логистических процессов от
поставщиков и получателей, согласованных в договорном порядке. К
примеру за некачественные товары, за несвоевременную поставку, за
невыполнение обязательств и т.д.;
-убытки при старении запасов (полная или частичная потеря
продукцией потребительских качеств), уценки и переоценки запасов;
-упущенная прибыль из-за некачественной организации
логистических процессов, при отсутствии запасов изделий, пользующихся
спросом у потребителей, а так же при предоставлении бонусов и скидок,
связанных с перебоями в логистических поставках [1, с. 205].
Так мы видим, что логистические издержки представляют собой
денежное выражение используемой рабочей силы, предметов труда,
материальных и финансовых средств.
Логистические операции с предметами и продуктами труда
выполняются как в сфере обращения, так и в сфере производства.
Соответственно издержки на выполнение логистических операций
включают в себя как часть издержек обращения, так и часть издержек
производства.
Основной особенностью логистических издержек, как вида затрат
предприятия является резкий рост их чувствительности к изменению
качества работы логистической системы (ЛС), что показано на рисунке 1.
8
Основными составляющими логистических издержек являются:
- транспортно-заготовительные расходы;
- затраты на содержание запасов.
Принцип общих затрат основывается на учете суммы всех затрат
управления ресурсами и связанные с ними потоками финансовыми и
информационными потоками на всех уровнях логистической системы.
При определении эффективности логистических процессов в системе
предприятия осуществляется сопоставление внутренних и внешних затрат.
Оцениваются виды деятельности протекающие лучше и с большей
выгодой, чем у конкурентов. Сопоставляется структура логистических
затрат среди конкурентов.
Обширный анализ и учет логистических издержек производится по
закупкам, производству и сбыту продукции.
Затраты на производство продукции состоят из расходов по приемке
сырья и материалов, получению заказа, его оформлению,
внутрипроизводственной транспортировке, хранении продукции
незавершенного производства. Издержки по сбыту продукции включают в
Рис. 1. График зависимости логистических издержек от
качества работы логистической системы предприятия
9
себя расходы по хранению запасов конечного продукта, издержки на
вложенный капитал, оформление заказа (маркировку, упаковку,
сортировку и прочие операции), продажу, транспортировку готовой
продукции [3, с. 65].
Комплекс операций по процессу хранения груза, включает в себя
принятие товаров по их ассортименту и так же качеству, перемещение
любых материалов и товаров непосредственно внутри складов. Так же
предусмотрена ее укладка на места хранения, контроль за состоянием
хранящейся продукции, погрузочно-разгрузочные работы, обеспечение
работы и обслуживание склада, комплектацию и подготовку готовой
продукции на продажу.
Затраты, связанные с обслуживанием и обеспечением сохранности
готовой продукции называются затратами на хранение. Эти затраты
считаются дополнительными. Они являются продолжением процесса
производства в сфере обращения, другими словами - носят
производительный характер. Но это соблюдается лишь при условии их
хранения нормативным объемом запаса, требуемого для обеспечения
непрерывного логистического процесса. Затраты хранения состоят из:
- затрат по обслуживанию складов;
- заработной платы работников складского хозяйства;
- принятая на предприятии норма естественной убыли (недостача);
- административно-управленческие и прочие расходы.
Плановые расходы на предстоящий период, связанные с загрузкой и
расходами на заработную плату персонала склада подразделяем на:
- затраты для введения в эксплуатацию;
- затраты на межскладские перемещения (годовые);
- затраты, необходимые для эксплуатации склада.
Представим основные издержки, связанные с эксплуатацией склада
на рисунке 2.
10
Рис.2. Перечень затрат, необходимых для эксплуатации склада
[4]
Затраты в логистике по оформлению заказов клиента делятся на
затраты, связанные с приемкой заказа и затраты, связанные с выполнением
заказов.
Затраты в логистике делятся на следующие категории:
1. Затраты на работу по созданию добавленной стоимости, которую
желает иметь заказчик, и на сумму, на которую он рассчитывает;
2. Издержки при содержании логистического бизнеса. Эти затраты
являются необходимыми, но при этом могут не создавать определенной
ценности. Это могут быть издержки при транспортировке, оформлении
заказов, контроля выполненных работ сотрудниками, на проведение учета
продукции;
3. Расходы на мероприятия, нацеленные на предвидение и
подготовку к нежелательным результатам обслуживания клиентов и
потребителей;
4. Расходы, которые прямо пропорционально относятся на
определенный носитель. Это может быть продукт, заказ или группа
11
изделий;
5. Постоянные затраты не зависят от изменения количества
исполняемых заказов внутренних и внешних потребителей;
6. Плановые затраты рассчитываются для определенного
логистического объекта. Эти затраты сопоставляются плановому объему
пользования ресурсов, после он умножается на их плановые цены;
7. Затраты на безрезультатные работы называются убыточными
затратами. К ним можно отнести простой, бездействие и т.д. [5, с. 112].
Логистические издержки (logistical cost – англ.) - затраты связанные с
выполнением любых логистических операций.
К логистическим издержкам в сфере производства относятся:
-транспортные издержки
-издержки хранения
Логистические затраты в основном состоят из:
-транспортных и заготовительных расходов;
-затрат на содержание запасов.
Задачи сокращения этих затрат посредством системной организации
процессов находится той долей, которую они составляют в общем объеме
издержек производства.
В пределах производственного предприятия логистические издержки
рассчитывают:
-в денежном выражении в расчете на единицу массы готовой
продукции, товаров, сырья.
-в определенном проценте от стоимости готовой продукции;
-в процентах от общей суммы продаж [5, с. 113];
В зависимости от поставленных задач возможно использовать
несколько вариаций классификации логистических затрат.
1. По основным фазам продвижения потока (материального)
выделяют: логистические затраты на фазах производства, дистрибуции и