32
Основную роль для организации ООО «Unitycoffee¬ играет экономика. Ее
принято относить к макро среде. Именно экономика позволяет отследить
платёжеспособность населения, а также процессы инфляционного характера,
негативно влияющие на компанию.
Политико-правовые факторы также влияют на организацию. Это связано
с тем, что именно они создают и регулируют основные требования и правила на
рынке. К технологическим факторам относят новые технологии, которые
экономят финансы компании или ускоряют процесс производства той или иной
продукции.
К природно-географическим факторам относят климатические условия и
состояние природы, наличие дорог и доступность расходного сырья. В данном
случае у компании возникают сложности с доступностью. Это связано с тем,
что зёрна кофе производятся в основном за пределами России. Их доступность
находится на низком уровне, поэтому ценообразование выше среднего.
Отмечено, что при рассмотрении внутренней и внешней среды в ООО
«Unitycoffee¬ не существует отдельных категорий или границ, которые бы
чётко разделяли понятия макро и микросреды. Все факторы взаимно влияют
друг на друга. Организация сумела приспособиться к сложностям и
сложившимся ситуациям за последние годы. Подобная адаптация позволила
предприятию удерживать хороший уровень производства кофе и расходных
материалов для кофейного бизнеса.
Для рассмотрения внутренних факторов далее будут выделены основные
группы, над которыми организация может взять контроль. К ним отнесли:
1. Форма управления хозяйственной и производственной
деятельностью.
2. Выбранный стиль руководства.
3. Качество продукции и его контроль.
4. Конурентоспоосбность с аналогичными предприятиями.
5. Организационная культура компании.
6. Выбор направления производства.
33
7. Психологический климат компании и другое.
Отмечено, что в организации ООО «Unitycoffee¬ наблюдается
авторитарный стиль руководства, который негативно влияет на
психологический климат коллектива. В свою очередь, такие факторы, снижают
мотивацию сотрудников, уменьшая объём производства и качество продукции.
Эти данные подтверждаются обратной связью заказчиков продукции в виде
отзывов на компанию.
Также целесообразно провести SWOT- анализ и исследовать основные
слабые и сильные стороны данного предприятия. Это исследования поможет
определить вероятные перспективы или провалы организации на ближайшее
время. Полученные данные представлены в таблице 2.
Таблица 2
SWOT-анализ компании
Сильные стороны
Слабые стороны
1. Квалификация персонала.
2. Узконаправленный
ассортимент товара.
3. Хорошее качество сырья.
4. Средний ценовой
диапазон.
5. Хорошее местоположение.
6. Уютное здание для
реализации продукции.
7. Качественно созданный
бренд и логотип компании.
1. Низкий уровень
продвижения с использованием
маркетинговых инструментов.
2. Маленький охват
территории и заказчиков.
3. Среднеэффективный стиль
руководства.
4. Недостаточно известный
бренд для потребителей.
Возможности
Угрозы
1. Увеличение ассортимента.
2. Расширение структуры
компании.
3. Появление новых
потребителей.
4. Низкое число конкурентов
в данном направлении.
1. Образование новых
конкурентов в данном направлении.
2. Изменение предпочтений у
потребителей.
3. Сложная доступность
сырья для производства.
4. Внешние факторы,
негативно влияющие на уровень
жизни потребителей.
34
Основной проблемой в данной компании является низкий уровень
продвижения и рекламы. Выбранный стиль руководства снижает
психологический климат компании. Это приводит к ухудшению качество
выполняемой работы сотрудниками. Стоит отметить ещё один фактор,
отрицательно влияющий на компанию. К нему относят политическую и
экономическую среду. В связи со сложившимися событиями в ближайшие 3
года, произошло множество изменений, которые значительно снизили качество
жизни потребителей. Бизнес, связанный с производством собственного кофе, не
является продуктом первой необходимости. Именно поэтому потенциальной
угрозой будут считаться ранее оговорённые факторы.
Благодаря исследованию внутренней и внешней среды компании, а также
изучению её сильных и слабых сторон можно определить дальнейшие
перспективы. За 7 лет своего существования ООО «Unitycoffee¬ развивалось на
среднем уровне. Ранее оговорённые слабые стороны мешают данному
производству ещё активнее расширяться и улучшать свой имидж. При
исследовании рейтинга компании по отзывам отмечено, что организация имеет
общую оценку 4,1. В основном, в отрицательных отзывах отмечают, что в
зависимости от производства и партии, один и тот же вкус меняется в худшую
сторону. Это означает, что снижение качества работы из-за авторитарного
стиля руководства подтверждается.
Таким образом, не смотря на то, что не наблюдается чёткого разделения
между макро и микросредой предприятия, отмечено, что внутренние факторы,
влияющие на будущее компании возможно контролировать. Внешние
обстоятельства и ситуации не позволяют держать над ними контроль. В данном
случае, при ряде сложностей ООО «Unitycoffee¬ смогло адаптироваться под
новые условия и продолжить свою деятельность.
35
2.3 Анализ организации работы по набору, отбору и профессиональной
адаптации персонала в ООО «Unitycoffee¬
В данном разделе будет разобрана система по набору, отбору и
профессиональной адаптации сотрудников в компании. По полученным
данным видно, что компания делает отбор сотрудников на вакансии с
использованием внешних и внутренних источников.
В первом случае, основную часть вакантных мест выкладывают на
сайтах:
1. HH.ru.
2. Rabota.ru.
3. Зарплата.ру.
4. Собственный телеграмм канал.
Отмечено, что при использовании внешних источников поиска,
организация не использует устаревшие методы поиска сотрудников.
В качестве внутреннего поиска отмечено, что организация создаёт
ротацию кадров, проводит внутренние конкурсы на вакантные места. Так как в
компании существует иерархическая структура, то для большинства
сотрудников есть возможность карьерного роста в течение определённого
времени. Также в компании проводят рекрутинг.
В соответствии со всеми установленными законами ТК РФ ООО
«Unitycoffee¬ подбирают сотрудников на вакантные места. Далее будут
рассмотрены основные требования к потенциальным сотрудникам.
Сотрудником данной организации может быть человек любого пола. Возраст
должен составлять старше 18 лет. В компании не обязательно образование, так
как организация обучает сотрудников во время стажировки.
В случае претендентов на вакансию, людей с инвалидностью компания не
принимает. Так как в процессе работы нужна активная деятельность
сотрудников, сотрудники с инвалидностью не смогут справиться с
обязанностями. При выборе людей на должность, для компании также не имеет
36
значения, есть ли опыт работы. Так как в начале деятельности человека обучат
всему, что необходимо для выполнения обязанностей, опыт работы не играет
важной роли.
При приёме на работу, сотрудник должен обладать следующими
навыками:
1. Общительность.
2. Стрессоустойчивость.
3. Дружелюбие.
4. Интерес к происходящему и мотивация к обучению.
5. Быстрая осваиваемость навыков.
В компании есть стандартный график работы 5/2. Также существуют
премии при условии того, что план и задачи за период выполнены. Средняя
заработная плата сотрудников начинается от 37 000 рублей и заканчивается
95 000 рублей. Такой разброс зависит от должности сотрудника и от сложности
выполняемой работы.
При исследовании системы набора, отбора и адаптации персонала
отмечено, что они используют технологию массового рекрутинга. Данный
выбор обусловлен тем, что основную часть работы могут выполнять люди с
средним образованием и без опыта работы. Так как взаимозаменяемость таких
работников высока, то заработная плата находится на достаточно низком
уровне. Отмечено, что времянахождение подобных специалистов достаточно
короткое относительно жизненного цикла компании. Текучесть кадров
находится на уровне чуть больше среднего.
В случае подбора квалифицированных специалистов выбирают
хеадхантинг. Эта технология позволяет отобрать специалистов, имеющих
необходимые навыки для работы. К примеру, такой подход к поиску
используют для вакансии технолога.
Также стоит отметить, что ООО «Unitycoffee¬ не использует
специализированные рекрутинговые компании, а сама ведёт поиск по набору
37
персонала. На основании предоставленных данных можно отметить, что
эффективность набора персонала находиться на уровне выше среднего.
Далее будет рассмотрена основная схема по набору персонала в
компанию, представленная на рис. 8.
Рис. 8. Стандартная система по набору и отбору персонала
в ООО «Unitycoffee¬
После того, как компания выставила в поисковые системы вакансию,
далее идёт отклик определённого количества людей. После этого следующим
этапом будет являться предварительная отборочная беседа. Собеседование
происходит при физической встрече и назначается на удобные даты для людей,
38
откликнувшихся на вакансию, и для специалистов, принимающих на должность
потенциальных претендентов.
На первой встрече интервьюер рассматривает внешний вид и поведение
человека. Так как на производстве необходима стерильная среда, а также
опрятность, то в первую очередь, кандидата исследуют на чистоплотность и
внешний вид. Также принято обращать внимание на то, насколько вовремя
кандидат пришёл на собеседование и как отвечает на поставленные вопросы. В
конце собеседования интервьюер рассказывает о тонкостях работы на
производстве, вводит в курс дела кандидата на должность.
Далее следующим этапом является проверка документов на соответствие
заявленных требований компанией. В зависимости от вакансии, пакет
документов может между собой различаться.
После того, как будет оценено физическое состояние здоровья кандидата,
ему показывают обязанности, которые необходимо выполнять. Начинается
активная фаза, где кандидат становится стажёром. Стажировка в компании
ООО «Unitycoffee¬ может быть от 1 до 3 месяцев. Такой разброс по времени
стажирования зависит от вакансии. Только после того, как будут рассмотрены
навыки кандидата на должность после обучения, далее принимается решение.
Решение может приниматься только по двум направлениям. В первом случае
кандидата принимают на работу, так как его выявленные навыки и обучаемость
соответствуют требованиям и ожиданиям со стороны компании. Во втором
случае, работодатель может принять решение отказать кандидату в принятии на
должность.
Если кандидат принят на должность, то официальный договор с ним
заключают после прохождения стажировки и положительного решения о
приёме на работу.
Таким образом, в компании происходит набор и отбор персонала по ранее
оговорённым техникам. Отмечено, что для каждого кандидата существует
испытательный срок, на основании которого работодатель принимает конечное
решение.
39
После принятия положительного решения, работодатель заключает
договор с кандидатом на долгосрочной основе.В процессе работы, сотрудник
имеет права пробовать откликаться на новую должность при внутреннем
поиске компании. Отмечено, что повышения квалификации и переобучения
сотрудников у компании нет. Так как в компании в основном, работают
сотрудники, требования к должности которых находятся на низком уровне, то
нет необходимости в обучении персонала на новые должности. Вакансии,
которые требуют определённого образования, находятся в меньшинстве.
Именно поэтому организация принимает решения использовать в данном
случае внешний поиск, а не тратить финансирование на переобучение
сотрудника.
После того, как работодатель принял сотрудника на работу, необходима
профессиональная адаптация, позволяющая сотруднику влиться в рабочую
атмосферу и качественно выполнять свои обязанности. Во время
адаптирования, этот промежуток времени привыкания имеет характер
наставничества. Для того чтобы сотрудник чувствовал себя комфортно, первое
время с ним совместно работает наставник, который имеет высокую должность.
В обязанности старшего входит контроль, слежение за сотрудником, помощь,
обучение и информирование о всех тонкостях.
Во время адаптации есть различные варианты результата. Есть
сотрудники, которые быстро адаптируются и выполняют объём работы в
установленные сроки. Есть те, кто тяжело усваивают новую ответственность и
не укладываются в срок при выполнении поставленных задач. Во время
адаптации каждый кандидат должен обладать следующими качествами:
1. Быстрое понимание поставленных перед ним задач.
2. Иметь исходные навыки в профессии.
3. Иметь высокую мотивацию к работе и интерес.
4. Легко обучаться.
5. Проявлять открытость и дружелюбие.
40
Во время адаптации и обучения также происходит оценивание работы
стажёра. В данном случае в компании ООО «Unitycoffee¬ используется
экспертный и инструментальный подходы. В первом случае оценка происходит
старшим сотрудником, который имеет большой опыт в работе на производстве.
В втором случае рассматривается работа самого стажёра тем, кто ранее работал
или знаком с должностью.
Оценивание персонала необходимо для того, чтобы исследовать
основные перспективы работы, сплочённость коллектива, психологический
климат и многое другое. Все ранее указанные факторы взаимно влияют друг на
друга.
Для того чтобы сотрудники комфортно ощущали себя на своём рабочем
месте, специалисты в компании выбирают специальные приёмы, которые
позволяют мотивировать сотрудников и стимулировать их к выполнению
работы в необходимом объёме. Так как структура компании основана на
иерархии, то основная мотивация и подход, это постоянное контролирование,
поощрение или, наоборот, конфликт и выговор. Когда сотрудники выполняют
целевые показатели, то руководитель их поощряет словами, премией и так
далее. В случае, если сотрудник не выполняет свои должностные обязанности,
то руководитель создает различные демотивационные операции. К ним
отнесли:
1. Депремирование.
2. Выговор.
3. Понижение в должности и многое другое.
Данный выбор взаимодействия руководителя с сотрудниками ухудшает
психологический климат компании, что сказывается на отзывах клиентов в
социальных сетях об организации. В отзывах некоторые потребители отметили,
что есть сотрудники, отвечающие в язвительной форме при недовольстве
покупателя. Именно поэтому лояльность целевой аудитории отчасти снижена.
Все аспекты, а именно набор, отбор, адаптация, психологический климат, стиль
41
руководства и другие, напрямую влияют на эффективность, результаты
компании и её имидж.
На основании изученной информации отмечено, что среди
легкозаменяемых профессий наблюдается текучесть кадров. Далее будет
рассмотрено, как компания справляется с указанной проблематикой. В
организации ООО «Unitycoffee¬ отмечено, что текучесть кадров имеют
следующие вакансии: оператор, упаковщик и уборщик. Такая текучесть
обусловлена недостаточной заработной платой со стороны компании, а также
среднего качества подбором персонала. Компания стремится, как можно
быстрее закрыть вакантное место. На основании этого, подбираются кандидаты
с минимальными требованиями, которых легко в дальнейшем заменить.
По указанной структуре компании видно, что карьерного роста
практически нет по профессиям. Именно поэтому, такие должности как
упаковщик, уборщик и оператор имеют подобную текучесть кадров. Подобная
работа для большинства сотрудников становится временной, и они всегда ищут
подходящую вакансию с более лучшими условиями и возможностью
карьерного роста. В основном на данные вакансии приходят сотрудники, не
имеющие опыта работы на предприятии, связанным с кофейным бизнесом.
Отмечается текучесть кадров на данных должностях от 1 года до 2 лет.
В данном случае, большая часть сотрудников, которые ушли с
должности, не считают правильной политику компании, её проявлений,
методов и управления персоналом. В организации ООО «Unitycoffee¬
недостаточно хорошо работает система мотивации, в связи с выбранным
стилем руководства. Отмечено, что в соответствии с такими данными,
компания проводит индексацию заработной платы, а также планёрки, которые
позволяют постепенно улучшать управление.
Таким образом, были исследованы основные техники набора, отбора и
профессиональной адаптации персонала на предприятии ООО «Unitycoffee¬.
Отмечены слабые и сильные стороны кадрового мендеждмента.