58
гостиничного цикла. Проанализировали каждый из них. Изучили и их
характеристику.
Также изучили технологии предоставления дополнительных и
сопутствующих услуг гостям в гостинице. Какие существуют дополнительные и
сопутствующие слуги в гостинице «Holiday Inn Moscow Suschevsky». Разобрали
каждые из них.
В ходе проведенного анализа деятельности гостиницы были выявлены
недостатки и сформулированы рекомендации по улучшению организации
обслуживания.
Таким образом, исследование является завершенным, цель дипломной
работы достигнута, все задачи решены.
59
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
I. Нормативно-правовые акты
1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным
голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о
поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 N 6-ФКЗ, от 30.12.2008 N 7-ФКЗ, от
05.02.2014 N 2-ФКЗ, от 21.07.2014 N 11-ФКЗ). URL:
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_28399/ (Дата обращения
15.05.2020).
2. Гражданский кодекс Российской Федерации (ГК РФ). URL:
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_5142/. (Дата обращения
15.05.2020).
3. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской
Федерации" от 24.11.1996 N 132-ФЗ (последняя редакция). URL:
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12462/. (Дата обращения
15.05.2020).
4. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 18.07.2019) "О защите прав
потребителей" URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_305/.
(Дата обращения 15.05.2020).
5. Постановление Правительства РФ от 09.10.2015 N 1085 (ред. от
18.07.2019) "Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в
Российской Федерации". URL:
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_15559/. (Дата обращения
02.04.2020).
6. Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036 (ред. от
04.10.2012) "Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания".
URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_15559/. (Дата
обращения 15.05.2020).
7. Постановление Правительства РФ от 16.02.2019 N 158 "Об утверждении
Положения о классификации гостиниц". URL:
60
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_318372/. (Дата обращения
15.05.2020).
II. Научная и учебная литература
8. Бессараб, Д. А. География международного туризма. В 2 частях. Часть 2.
География видов туризма / Д.А. Бессараб, Л.В. Штефан. - М.: ТетраСистемс,
2018. - 224 c. . (Дата обращения 20.04.2020)
9. Безрукова Н.Л. Технология обслуживания в гостиничном предприятии,
2018. (Дата обращения 20.04.2020)
10. Гридин А. Д. Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного
обслуживания; Академия - М., 2017. - 224 c. (Дата обращения 20.04.2020)
11. Гостиничный менеджмент: Учебное пособие / Н.В. Дмитриева, Н.А.
Зайцева, С.В. Огнева, Р.Н. Ушаков. - М.: Альфа-М: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 352
с. (Дата обращения 20.04.2020)
12. Долженко Г.П. История туризма и гостеприимства. 2-е изд., пер. и доп.
Учебник для СПО, 2019. (Дата обращения 20.04.2020)
13. Зайцева Н. А. Менеджмент в сервисе и туризме. Учебное пособие / Н.А.
Зайцева. - М.: Инфра-М, Форум, 2016. - 368 c. (Дата обращения 20.04.2020)
14. Кусков А.С. Гостиничное дело. Учебное пособие. М:Литрег, 2018-450 с.
(Дата обращения 20.04.2020)
15. Руденко, Л. Л. Технологии гостиничной деятельности / Л.Л. Руденко,
Н.П. Овчаренко, А.Б. Косолапов. - М.: Дашков и Ко, 2018. - 176 c. (Дата
обращения 20.04.2020)
16. Шоул Д. Первоклассный сервис как конкурентное преимущество.
Издательский центр “Альпина”, 2019. (Дата обращения 20.04.2020)
III. Периодические издания
14. Группа Accor откроет первый комбо-отель в Санкт-Петербурге //
Hotel.report, 2020, №2. URL: https://hotel.report/development/gruppa-accor-
otkroet-pervyj-kombo-otel-v-sankt-peterburge. (Дата обращения 20.04.2020).
61
IV. Иностранная литература
15. Front Office Management Tutorials Point (I) Pvt. Ltd.2016. – 32– 33 с.
(Дата обращения 20.04.2020)
16. Accor et Alibaba veulent dessiner le futur de l’hôtellerie URL:
https://www.laquotidienne.fr/accor-et-alibaba-veulent-dessiner-le-futur-de-
lhotellerie/ (Дата обращения 20.04.2020)
V. Интернет ресурсы
17. Официальный сайт гостиницы «Holiday Inn Moscow Suschevsky» URL:
https://www.moscow-hi.ru/suschevsky/o-gostinitse/ (Дата обращения
20.04.2020)
18. Cайт бронирования Booking.com URL:
https://www.booking.com/reviews/ru/hotel/holiday-inn-moscow-
suschevsky.ru.html(Дата обращения 20.04.2020)
19. Сайт гостиницы «Holiday Inn Moscow Suschevsky» URL:
https://www.holidayinn.com/hotels/ru/ru/find-hotels/hotel/rates? (Дата
обращения 20.04.2020)
20. Гостиничный цикл URL:
https://studbooks.net/802609/turizm/gostinichnyy_tsikl (Дата обращения
20.04.2020)
21. Бронирование мест в гостинице URL:
https://studwood.ru/1127892/turizm/bronirovanie_mest_gostinitse(Дата
обращения 20.04.2020)
62
ПРИЛОЖЕНИЯ
63
Приложение 1
Добраться до гостиницы «Holiday Inn Moscow Suschevsky» можно
многими способами.
Из аэропорта Шереметьево (SVO), расстояние от аэропорта 32 км.
На машине или такси можно добраться за 35 минут, без учета пробок. Выехать
из Шереметьево по Международному шоссе, по указателям в сторону Москвы,
по М10, далее по Ленинградскому шоссе и Ленинградскому проспекту до въезда
на ТТК, далее следуйте по внутренней стороне ТТК в направлении Проспекта
Мира. Перед Рижской эстакадой держитесь правее, по направлению съезда
на улицу Гиляровского. Гостиница находится на пересечении улиц Сущевский
Вал и Гиляровского.
На аэроэкспрессе и метро можно добраться за 55 минут, независимо от
пробок. Приехав на Белорусский вокзал, войдите в метро, перейдите на станцию
Белорусская кольцевая, проследуйте 2 станции до Проспекта Мира, перейдите
на Калужско – Рижскую линию и проследуйте до станции Рижская. От метро
перейдите по подземному переходу к входу в гостиницу.
Отправление из аэропорта каждые полчаса с 05:30 до 00:30.
На общественном транспорте. Воспользуйтесь автобусами
и маршрутными такси от аэропорта до метро Речной вокзал (авт. 851, м.т. 949)
или Планерная (авт. 817, м.т. 948). Далее следуйте схеме пересадок в метро
от станции Вашей посадки до станции Рижская. Перейдите дорогу
по подземному переходу.
Отправление автобусов каждые 15 минут, с 05:30 до 00:00.
Из аэропорта Домодедово (DME), расстояние 50 км. На машине или такси
можно добраться за 75 минут без учета пробок. Выехать из аэропорта по М105,
продолжить движение по Каширскому шоссе. Повернуть направо на проспект
Андропова, продолжить движение по улице Сайкина. Въехать на 3 транспортное
кольцо, продолжить движение в северном направлении. Съехать с кольца перед
Рижской Эстакадой, повернув направо на проспект Мира. Развернуться под
64
мостом у светофора и въехать на улицу Гиляровского. Гостиница находится
на пересечении улиц Сущевский Вал и Гиляровского.
На аэроэкспрессе и метро можно добраться за 75 минут, независимо от
пробок. Из аэропорта доехать до Павелецкого вокзала, проехать на метро
от Павелецкая радиальная до Новокузнецкой, перейти на Третьяковскую
и проследовать до станции Рижская. Выйти из метро, пройти по подземному
переходу к входу в гостиницу.
Отправление из аэропорта каждые полчаса с 06:00 до 00:30.
На общественном транспорте, на автобусе (308) или маршрутном такси
(308) до метро Домодедовская, затем на метро до станции Рижская. Выйти
из метро, пройти по подземному переходу к входу в гостиницу.
Автобусы отправляются каждые 15 минут с 06:00 до 00:00.
Из аэропорта Внуково (VKO), расстояние 37 км. На машине или такси
можно добраться за 50 минут, без учета пробок. Выехать из аэропорта в северо-
восточном направлении по М3. Въехать на Киевское шоссе, продолжить
движение по Ленинскому проспекту в сторону центра до 3- го транспортного
кольца. Въехать на 3-е транспортное кольцо, продолжить движение
в направлении улицы Беговая. Проехав по Беговой улице, продолжить движение
по кольцу, в направлении проспекта Мира. На улице Сущевский вал держаться
правее и съехать с кольца перед Рижской эстакадой. Гостиница находится
на пересечении улиц Сущевский Вал и Гиляровского.
На аэроэкспрессе и метро можно добраться за 70 минут, независимо от
пробок. Из аэропорта доехать до Киевского вокзала. Далее на метро от станции
Киевская — кольцевая до станции Проспект Мира — кольцевая. Перейти
на радиальную линию и проехать до метро Рижская. Выйти из метро и пройти
по подземному переходу к гостинице.
Отправление каждые полчаса с 06:00 до 00:00.
На общественном транспорте. На автобусе (№ 611, 611с) до станции
метро Юго – Западная. Доехать до станции Чистые пруды, перейти
на Тургеневскую и продолжить движение до станции Рижская. Гостиница
находится через дорогу от метро. Перейти дорогу по подземному переходу.
Отправление автобусов каждые 15 минут с 05:00 до 01:00.
65
Приложение 2
В гостинице «Holiday Inn Moscow Suschevsky» можно проводить не
только конференции и семинары, но так же и свадьбы.
Выбирая ресторан для свадьбы в Москве, уделите особое внимание
гостинице, «Holiday Inn Moscow Suschevsky» где располагаются лучшие залы
для свадебных банкетов на Проспекте Мира около метро Рижская. Большой
Банкетный Зал и зал Галантус с высокими потолками, окнами, индивидуальной
системой кондиционирования и просторным фойе как нельзя лучше подходят
для проведения свадьбы. Каждый из этих банкетных залов может стать
чудесным местом для свадебного торжества в узком семейном кругу или же для
более масштабного свадебного банкета на 50 или 100 человек. Большой
Банкетный Зал известен в Москве, как прекрасная площадка для свадьбы с
большим количеством гостей: он прекрасно подходит для торжества для более
чем 220 приглашенных. Так же гостиница предоставит для вашего торжества
чехлы на стулья и белые скатерти, золотые банты для украшения стульев, сцену
и танцпол
Рисунок 1. Большой банкетный зал для свадьбы
Огромные окна, высокие потолки и легкие современные люстры
в Большом Банкетном Зале, отсутствие колонн и стеклянная лестница, ведущая
из лобби в просторное фойе перед залом, создают эффект легкости
и воздушности. Этот великолепный зал в гостинице «Holiday Inn Moscow
Suschevsky» на Проспекте Мира отлично подходит для проведения свадебных
банкетов. В Большом Банкетном Зале можно провести прекрасный свадебный
66
банкет для большого количества гостей, до 220 приглашенных. Большой
банкетный зал — это настоящая находка для влюбленной пары, выбирающей
ресторан для свадебного банкета в Москве.
Свадебный зал Галантус.
Рисунок 2. Зал Галантус.
Самый важный день вашей жизни заслуживает того, чтобы вы отметили
его в прекрасном банкетном зале Галантус, расположенном в гостинице «Holiday
Inn Moscow Suschevsky» на Проспекте Мира. Этот банкетный зал прекрасно
подойдет для торжеств с числом приглашенных до 120 гостей. Мы посвятим
организации вашего торжества максимальное время и внимание, и ваши
воспоминания о дне вашей свадьбы будут самыми радостными.
67
Приложение 3
Рисунок 3. Вид на гостиницу ночью