67
(13 месяцев). Доказана и обоснована его экономическая эффективность, и,
следовательно, целесообразность реализации.
68
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
На основании изложенного материала, хотелось бы подвести
некоторые итоги выпускной работы. Старт-ап проекты тесно связаны с малым
бизнесом. На начальном этапе многие проекты могут существовать без
регистрации в качестве юридического лица или ИП, являясь личными
изысканиями «одиночки-исследователя». В дальнейшем, на этапе выхода на
рынок, в российских условиях старт-ап проекты тесно связаны с малым
предпринимательством. Основной реализации большинства старт-ап проектов
выступает поиск финансирования и связанный с ним этап составления бизнес-
плана.
Основным мотивом, побуждающим заниматься разработкой бизнес-
плана в российских условиях, является необходимость привлечения внешнего
финансирования, т.е. он является документом, сопутствующим кредитной
заявке предприятия. Бизнес-план решает задачи не только оперативного
планирования, но может иметь и стратегические цели, а также решать задачи
по внешнехозяйственной деятельности предприятия при установлении или
расширении деловых контактов с поставщиками и потребителями продукции.
При заключении договоров с банком, инвестиционным фондом либо другим
возможным инвестором бизнес-план позволяет убедить их в том, что
предприятие имеет перспективные возможности развития производства, так
как существует последовательная и реальная программа проведения
предпринимательской идеи в жизнь.
Практически любые инвестиции в большей или меньшей степени
являются рисковыми. Чем серьезнее инвестиционный проект, крупнее
инвестиции, продолжительнее срок получения отдачи от них, тем выше
инвестиционный риск. При построении системы оценки рисков в первую
очередь необходимо учитывать обстоятельства, связанные с получением
информации, которая требуется для принятия необходимого решения.
В практической части выпускной квалификационной работы
представлен бизнес-план открытия точки быстрого здорового питания
69
«Зеленая точка». Определены экономические затраты на реализацию проекта
и его эффективность. Проведен анализ отрасли, в которой работает
предприятия и сделаны выводы о целесообразности реализации проекта.
Объектом практического исследования в данной работе выступает
старт-ап проект по реализации экологически чистой, полезной и здоровой
пищи.
Основная идея проекта: Мы хотим быть здоровыми, дать организму
необходимые питательные вещества и витамины, питаться вкусно и полезно.
Миссия проекта: Мы ценим вкус знакомых с детства блюд,
приготовленных из здоровых продуктов. Мы заботимся об окружающей среде
и используем биоразлагающуюся упаковку и приборы. Нас становится
больше. Наше место - «Зеленая Точка».
Основное меню представлено следующими группами: Здоровый
перекус; Салаты; Супы; Напитки; Фрукты; Орехи/Сухофрукты;Мёд/варение;
Фуршетное меню.
Бизнес-идея: открытие кафе с качественным сочетанием продуктов,
отвечающих стандартам правильного питания в формате быстрого
обслуживания, удовлетворяющего потребности людей в поддержании
высокой активности и работоспособности, заботе о здоровье, красоте и
долголетии.
Кафе рассчитано на 30 посадочных мест: 6 столов по 5 человек за
каждым.
Режим работы кафе «Зеленая Точка» с 10
00
-22
00
, без перерывов.
Учредителями являются 2 физических лица. Компания является
субъектом Малого и Среднего Предпринимательства, категория:
микропредприятие, дата включения в реестр: 1 августа 2017 г.
Организационно-правовая форма - ООО.
Источник финансирования проекта – кредит 2,5 млн. руб. в банке
«Сбербанк».
Ожидается, что средний чек будет составлять 300 руб.
70
Средняя проходимость в год -47450 чел.
Прогнозируемая выручка от продаж в год- 14235000 руб.
Окупаемость проекта – 2 года 8 мес.
В работе также определен состав команды проекта и представлены
общие требования к членам проектной команды и их роли в реализации
проекта.
Анализ типов риска, ожидаемый ущерб от них, а также меры по
минимизации ущерба, которые целесообразно принять в случае
возникновения тех или иных обстоятельств, осуществлен автором и
представлен в работе.
В работе проанализированы основные риски проекта и представлены
предложения по их минимизации. Проведен расчет финансового плана на
глубину 3 года. Определен период окупаемости проекта (13 месяцев).
Доказана и обоснована его экономическая эффективность, и, следовательно,
целесообразность реализации.
Таким образом в работе решены все поставленные задачи и достигнута
ее цель.
71
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Федеральный закон от 24.07.2007 N 209-ФЗ (ред. от 29.06.2015) "О
развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации"//
"Российская газета", N 164, 31.07.2007
2. Закон г. Москвы от 26.11.2008 N 60 (ред. от 23.04.2014) "О
поддержке и развитии малого и среднего предпринимательства в городе
Москве"// "Вестник Мэра и Правительства Москвы", N 70, 16.12.2008
3. Малое предпринимательство: организация, управление,
экономика : учебное пособие / ред. В.Я. Горфинкель . - М. : Вузовский учебник
; ИНФРА-М , 2011. - 348 с.
4. Управление недвижимостью: теория и практика: учебник для
академического бакалавриата / В. И. Бусов, А. А. Поляков. - М.: Издательство
Юрайт, 2014. - 517 с.
5. Корпоративный финансовый менеджмент: учеб.-практич. пособие
/ М. А. Лимитовский, С. II. Лобанова, В. Б. Минасяи, В. П. Паламарчук. - М.:
Издательство Юрайт, 2012. - 990 с.
6. Инвестиции: учебник и практикум для академического
бакалавриата / В. Е. Леонтьев, В. В. Бочаров, Η. П. Радковская. – М.:
Издательство Юрайт, 2014. – 455 с.
7. Инновационная политика: учебник для бакалавриата и
магистратуры / под ред. Л. П. Гончаренко. - М.: Издательство Юрайт, 2014. -
502 с.
8. Анализ и оценка рисков в бизнесе: учебник для академического
бакалавриата / Г. А. Маховикова, Т. Г. Касьяненко. - М.: Издательство Юрайт,
2014. - 464 с.
9. Финансы: учебник и практикум для академического бакалавриата
/ под ред. Л. А. Чалдаевой. - М.: Издательство Юрайт, 2014. - 550 с.
72
10. Экономика предприятия: учебник для студентов вузов,
обучающихся по экономическим специальностям / под ред. проф. В.Я.
Горфинкеля. - 6-е изд., перераб, и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. - 663 с.
11. Логистика снабжения: учебник для бакалавриата и магистратуры /
В. И. Сергеев, И. П. Эльяшевич; под общ. ред. В. И. Сергеева. - 2-е изд.,
перераб, и доп. - М.: Издательство Юрайт, 2014. - 523 с.
12. Экономика и управление на предприятии: Учебник для бакалавров
/ А. П. Агарков, Р. С. Голов, В. Ю. Теплышев и др.; под ред. д.э.н., проф. А. П.
Агаркова. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013.—
400 с.
13. Планирование деятельности на предприятии: учебник для
бакалавров / пол ред. С. Н. Кукушкина, В. Я. Позднякова, E. С. Васильевой. -
2-е изд., перераб. и доп. - М.; Издательство Юрайт, 2015. - 350 с.
14. Финансы: учебник / под ред. проф. А. М. Ковалевой. - М.:
Издательство Юрайт, 2012. - 443 с.
15. Планирование на предприятии: Учебник / Р. В. Савкина. - М.:
Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2013. - 324 с.
16. Планирование на предприятии: краткий курс лекций / Г. А.
Маховикова, Е. Л. Кантор, И. И. Дрогомирецкий. - М.: Издательство Юрайт,
2015. - 140 с.
17. Экономика предприятия: учебник для бакалавров / А. П. Гарнов,
Е. А. Хлевная, А. В. Мыльник; пол ред. А. П. Гарнова. - М.: Издательство
Юрайт, 2014. - 303 с.
18. Баринов, В.А. Бизнес-планирование: Уч. пособие. – 3-е изд. – М.:
ФОРУМ, 2014. — 256 с.
19. Бизнес-планирование: Учебник для вузов/ Под ред. В.М Попова,
С.И. Ляпунова, С.Г. Млодика. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 816 с.
20. Липсиц, И.А. Бизнес-план – основа успеха: Практическое пособие
/ И.А. Липсиц – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Дело, 2012. – 112 с.
