67
социальной защиты жителей России позволяют им приобретать основные
продукты питания в необходимом количестве и должного качества;
2) обеспечение роста производства продовольствия, оптовой и розничной
торговли продовольствием в целях обеспечения доступности пищевых
продуктов для удовлетворения потребностей российских граждан;
3) организация координационных действий органов различных ветвей
власти, включая органы контроля и надзора за качеством и безопасностью
пищевых продуктов, а также с производителями и поставщиками
сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия по вопросам
обеспечения продовольственной безопасности.
Важнейшей составляющей эффективного управления продовольственной
безопасностью является разработка долгосрочной продовольственной
стратегии государства. Эта стратегия направлена на достижение
продовольственной безопасности как важнейшего условия сохранения
суверенитета и независимости, экономической стабильности и социальной
устойчивости страны.
Она заключается в оптимальной для национальных условий комбинации
политических, экономических, социальных, культурных, психологических и
прочих факторов, ориентированных на более полное снабжение населения
продуктами питания, исходя из медицинских норм потребления калорий,
аминокислот и микроэлементов. Задача правительства состоит в том, чтобы на
основе объективных экономических процессов разработать долгосрочные цели
продовольственного обеспечения и принять соответствующие меры социально-
экономического регулирования для их достижения.
В качестве основной формы государственного управления
продовольственной безопасностью, все более широкое распространение
должны получить федеральные, региональные, муниципальные целевые
программы, стимулирующие, в частности, производство тех видов
сельскохозяйственной продукции, которые наиболее конкурентоспособны на
российском и мировом продовольственных рынках. Такие программы призваны