Специализация сельскохозяйственной зоны или отдельного предприятия
заключается в выделении главной отрасли и создании условий для ее
преимущественного развития. Она характеризует производственные
направления и определяет отраслевую структуру зоны или хозяйства. А
коэффициент специализации характеризует степень сосредоточения
предприятия на конкретном производстве.
В сельском хозяйстве специализация предприятия осуществляется
с учётом не только экономических, социальных и демографических факторов,
но и специфики сельскохозяйственного производства (природных условий,
биологических свойств растений и животных, особенностей
использования земли, материальных и трудовых ресурсов, транспортных
средств и т.д.).
Поэтому многие хозяйства представляют
собой комбинированные предприятия, в которых сочетается
несколько отраслей, имеющих разное экономическое значение. По данным
таблицы видно, что предприятие имеет несколько направлений деятельности
как в растениеводстве, так и в животноводстве. Доминирующим же является
животноводство, а именно, молочное скотоводство. В динамике видно,
что предприятие с каждым годом увеличивает удельный вес этой отрасли
(2020г – 38,08%; 2021 г.- 52,66%; 2022- 57,88,4%).
Также необходимо отметить еще одно направление имеющее
относительно высокие показатели удельного веса в общем объеме продукции –
это выращивание зерновых. Удельный вес которого в среднем за три года равен
24,98%. Но также стоит отметить (из табл. Расчет средней цены реализации.),
что предприятию не выгоден этот вид продукции на протяжении двух лет
(2009-2010), так как его производственная себестоимость больше средней цены
реализации. Из всего вышесказанного следует, что предприятие
специализируется на производстве молока цельного. Также за 3 года уровень
специализации хоть и медленно, но увеличивается с 0,32 в 2020г. до 0,43 в 2022
г., а это означает, что предприятие с каждым годом все больше