5
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .................................................................................................................. 6
ГЛАВА 1. ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ
УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ В ОРГАНИЗАЦИИ ................................................. 9
1.1 Сущность логистики в сфере управления запасами. ..................................... 9
1.2 Способы организации логистического менеджмента в управлении
запасами. ................................................................................................................ 15
1.3 Методы оценки эффективности логистической системы управления
запасами. ................................................................................................................ 22
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ
ЗАПАСАМИ ООО «АВТОПАРТС» .................................................................... 29
2.1 Характеристика ООО «Автопартс» .............................................................. 29
2.2. Организация системы управления запасами ООО «Автопартс» ........... 32
2.3 Оценка эффективности управления запасами ООО «Автопартс» ............ 41
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ
ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ ООО
«АВТОПАРТС» ......................................................................................................... 49
3.1 Разработка рекомендаций по оптимизации логистической системы
управления запасами ООО «Автопартс» ............................................................ 49
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий ................................. 56
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ......................................................................................................... 68
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ................................................. 71
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 ...................................................................................................... 75
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 ...................................................................................................... 77
6
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность управления запасами обусловлена тем, что от того,
насколько эффективно организация управляет запасами зависит
оборачиваемость оборотных средств и прибыльность предприятия.
Как экономическая категория запасы очень важны в сфере производства
и обращения товаров. Удовлетворение необходимых потребностей отдельно
взятым человеком и в целом всем обществом является задачей любой
экономической системы.
Но проблемы экономического развития связаны тесно со следующим:
потребности общества безграничны, а у ресурсов есть собственные
ограничения. Ограничение ресурсов влечет необходимость делать некоторый
выбор в производстве продукции, опираясь на производственные факторы и
возможности их альтернативного применения.
В процессе организации коммерческой деятельности перед
предприятием поставлены несколько вопросов, включая вопрос по грамотному
управлению запасами. Запасы формируются и в промышленности, и в оптовой,
и в розничной торговле и в любых иных отраслях, в организациях любой
формы собственности. Без них ни одна организация не может обойтись, но их
формирование сопряжено с дополнительными финансовыми затратами.
В особенности, часть финансовых средств «омертвляется», возникают
затраты по содержанию складов, постоянные риски порчи, нереализации
просроченных товаров и т.п. При этом отсутствие необходимых объемов
запасов может привести к потерям от простоя производства, упущенной
прибыли ввиду отсутствия товара на складе на момент появления повышенного
спроса, потере возможных покупателей и др.
На современной стадии развития экономики на эффективность работы
строительного предприятия существенное влияние оказывает качество
материального обеспечения производства, т.е. качество запасов, а также
эффективная политика управления ими. Различные запасы обладают
7
важнейшей ролью в процессе функционирования любой экономической
системы, они возникают почти в каждом звене народного хозяйства.
Ни одна производственная организация не может существовать с
отсутствием МПЗ. От их объемов и уровня в существенной степени зависимы
итоги коммерческой деятельности организации. Они реагируют чутко на
всяческие изменения конъюнктуры рынка, и, прежде всего, на отношение
предложения и спроса. Сам факт их существования не дает ничего их
владельцам, кроме убытков и расходов.
Все вышесказанное определяет актуальность темы данной работы.
Цель исследования выпускной квалификационной работы –
совершенствование управления запасами материально-технических ресурсов в
ООО «Автопартс».
Задачи исследования:
1. Исследовать теоретические аспекты управления запасами на
предприятии;
2. Исследовать организацию и структуру запасов на предприятии ООО
«Автопартс»;
3. Проанализировать эффективность использования запасов на
предприятии;
4. Разработать предложения по совершенствованию управления
запасами материально-технических ресурсов на предприятии
5. Обосновать результативность и целесообразность внедрения
предлагаемых мероприятий, связанных с совершенствованием управления
запасами товаров.
Объект исследования – ООО «Автопартс».
Предмет исследования – процесс управления материальными запасами в
ООО «Автопартс».
Теоретико-методологическая основа для написания работы состоит из
трудов нижеследующих российских ученых: Воронцова А.Л., Бычковой С.М.,
Голанцева Ю.И., Жминько С.И., Егоровой Л.И., Иоффе Л. и пр.
8
Помимо этого, в данной работе применялись сведения периодической
печати, специальные литературные источники, сведения Интернет-сайтов,
которые собрал и обработал автор. Для написания работы применялись
следующие методы исследования: метод системного и комплексного подхода,
системного анализа, элементного анализа, наблюдения и др.
Цель и задачи исследования определили структуру работы.
В первой главе работы проведено рассмотрение теоретико-
методологических основ управления товарными запасами предприятия: даны
основные определения, связанные с товарными запасами, рассмотрена их
экономическая сущность, методы анализа запасов, политика управления
товарными запасами, приведена методика оценки эффективности управления
товарными запасами.
Во второй главе работы дана общая характеристика деятельности
рассматриваемого предприятия, рассмотрена динамика, структура и
эффективность использования запасов ООО «Автопартс», проведен АВС-
анализ, дана характеристика системы управления товарными запасами.
В третьей главе разработаны мероприятия по совершенствованию
управления запасами ООО «Автопартс», а также обоснована их
целесообразность и результативность. Заключение содержит основные выводы
по проведенному исследованию.
9
ГЛАВА 1. ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ
УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ В ОРГАНИЗАЦИИ
1.1 Сущность логистики в сфере управления запасами.
Запас - это любой ресурс на складе, используемый для удовлетворения
предстоящих нужд. «В качестве примеров запасов могут выступать материалы,
готовые изделия, полуфабрикаты, разные товары, и такие специфические
товары, как находящаяся в хранилище денежная наличность»[31, С. 15].
Большая часть предприятий имеют приблизительно один тип системы
планирования и контроля запасов. В кредитной организации применяются
методы контроля за объемом наличности, в учреждении здравоохранения
применяются методы контроля поставки разных медицинских лекарств и
препаратов. Простейшую схему системы управления запасами представили на
рисунке 1.
Рис. 1. Система управления запасами[25, С. 16]
Издержки выполнения заказа (иными словами, издержки заказа)
представляют собой накладные расходы, которые сопряжены с реализацией
заказа. В сфере промышленности этими издержками выступают затраты на
различные подготовительно-заготовочные операции[26, С. 18].
Издержки хранения представляют собой расходы, которые сопряжены с
фактическим содержанием продукции на складе предприятия, а также
возможные проценты на вложенный в запасы капитал. Как правило они
10
выражены либо же в абсолютных единицах, либо же в процентах от закупочной
цены, а также связываются с каким-либо временным промежутком.
Упущенная прибыль представляет собой издержки, которые сопряжены
с неудовлетворительным спросом, появляющимся вследствие отсутствия
товара на складе. Общие издержки за период (иными словами, совокупные) -
это сумма издержек хранения, издержек заказа и упущенного дохода. Зачастую
к ним добавляются издержки на приобретение продукции.
Производственные запасы Т.В. Федосова группирует следующим
образом[37, С. 120]:
Первая группа – по назначению и функциональной роли в
производственном процессе;
Вторая группа - по техническим свойствам (марка, профиль, сорт,
размер и так далее).
Запасы по назначению и функциональной роли в производственном
процессе условно подразделяются следующим образом: основные и
вспомогательные. Графически это представлено на рисунке 2.
Рис. 2. Классификация производственных запасов по назначению и
функциональной роли в производственном
процессе[21, С. 14]
Производственные запасы
Основные
Вспомогательные
Сырье
Основные
материалы
Покупные
полуфабрикаты
Комплектующие
изделия
Топливо
Тара
Отделочные
товары
Хозяйственный
инвентарь
11
Основные запасы представляют собой предметы труда, которые
составляют основы производимой продукции. К ним можно отнести: основные
материалы и сырье, комплектующие изделия и покупные полуфабрикаты[32].
Вспомогательные запасы представляют собой предметы труда,
придающие основным материалам те или иные качества и свойства (садовые
товары, лаки) либо используются в целях содержания средств труда
(обтирочные, смазочные материалы) и в иных хозяйственных целей (например,
уборка помещения).
Отдельно в качестве вспомогательных материалов можно выделить
отделочные товары, тару и тарные материалы, топливо.
Топливо отличают исходя из его применения на технологические цели
(топливо технологическое), для отопления (топливо хозяйственное) и как
горючее (топливо двигательное). К тарным материалам и таре можно отнести
предметы, которые используются для транспортировки и упаковки готовой
продукции и других предметов.
Запасными частями выступают предметы, которые используются в
целях ремонта и замены некоторых деталей машин и инструмента. Прежде в
специальную группу включались быстроизнашивающиеся и малоценные
предметы[21, С. 15].
К малоценным предметам относились такие предметы, чья стоимость
была ниже лимита стоимости ОС, установленного законом, вне зависимости от
срока их использования. Что касается быстроизнашивающихся предметов, то
ими выступают такие предметы, которые служат менее 1 года вне зависимости
от их стоимости.
Стоит отметить, что классификация запасов по техническим свойствам
применяется в организации аналитического учета и в технологии производства.
Эта классификация служит основой при создании номенклатур, иными словами
систематизированных списков материалов, которые непосредственно
потребляются в производстве.
12
Каждому отдельному виду материала дается свой личный
номенклатурный код (номер), который его идентифицирует. Л.И. Егорова
предложила такую классификацию МПЗ (рисунок 3)[12, С. 42]:
Рис. 3. Виды материально-производственных запасов
Все материалы Л.И. Егорова классифицирует в учете по техническим
свойствам по функциональной роли и назначению в производственном
процессе[8].
1) Сырье и материалы. Сырье – это продукты сельского хозяйства и
добывающей промышленности, которые поступают в переработку (молоко,
хлопок, руда). Материалами являются продукты, которые прошли
непосредственную предварительно промышленную обработку (ткани,
пластики, металл).
Материалы подразделяются следующим образом: основные материалы,
которые составляют физическую основу производимой продукции, и
вспомогательные материалы, придающие продукции какие-либо особые
качества (садовые товары). Материалы потребляются средствами труда
(обтирочные, охлаждающие, смазочные), используются на канцелярские цели
(карандаши, копировка, бумага), для содержания помещений в чистоте.
2) Комплектующие изделия, детали и конструкции, покупные
полуфабрикаты, приобретаемые для выпускаемой продукции в порядке
производственной кооперации, однако требующие сборки либо обработки.
3) Топливо –материалы, которые предназначены для отопления зданий,
выработки энергии, на технические нужды субъекта хозяйствования, для
эксплуатации транспорта (нефтепродукты, газ, уголь, дрова).
Виды материально-производственных запасов
Приобретае-
мые со стороны
Собствен-
ные
Топливо
Сырье
Полуфа-
брикаты
По месту
производства
13
4) Тара и тарные материалы, которые необходимы для изготовления
тары, а также для ремонта тары.
5) Прочие материалы – это производственные отходы (стружка, лоскут,
обрубки, обрезки), полученные от списания ОС материальные ценности,
отходы от утилизации неисправимого брака (например, металлолом).
6) Строительные материалы, которые используются для монтажных и
строительных работ.
В сответствии со стандартом МСФО 2 «Запасы» запасы подразделяются
на:
1) Товары, земля и иное имущество, которые закупили и хранят в целях
перепродажи.
2) Готовая продукция, произведенная предприятием.
3) Незавершенная продукция, произведенная предприятием и
включающая в себя материалы и сырье, предназначенные для последующего
использования в процессе производства.
Обобщенную классификацию МПЗ представили на рис. 4. Грамотная
организация учета материалов, прежде всего, вопросы списания их стоимости
на себестоимость произведенной продукции, проведенных работ или
предоставленных услуг выстраивается на классификации материальных
ресурсов, которые будут отражены в общей статье затрат.
Наболее распространенной классификацией материалов является
классификация по калькуляционным статьям затрат, не соответствующим
сегодня субсчетам, которые открывают к счету 10 «Материалы».
Следовательно, есть возможность предложить обобщенную классификацию
МПЗ по разным признакам (рисунок 4).
Материалы являются частью имущества предприятия, которая
представлена в виде материалов, сырья, топлива, тары, отделочных товаров[27,
С. 20]. По статье «Сырья и материалов» учитывают покупаемые на стороне
материалы и сырье, включаемые в состав выпускаемой продукции и
14
составляющие ее основу или являющиеся неотъемлемой составляющей при
производстве продукции, выполнении работ или предоставлении услуг.
Рис. 4. Обобщенная классификация материально-
производственных запасов[35]
Наибольшее движение стоимости, как правило, происходит как раз по
данной статье, что очень важно в процессе выбора метода, по которому
осуществляется списание материалов на себестоимость продукции, а также в
процессе планирования нормы запаса. Стоит сказать, что неточный расчет
ведет к нехватке материалов на той или иной стадии процесса производства,
либо к их излишку.
«Нехватка материалов грозит штрафными санкциями по причине срыва
имеющихся договорных обязательств, остановкой процесса производства,
излишек материалов приводит к иммобилизации (или омертвлению) ОС – так
или иначе, последствия ошибки являются негативными»[26]. По большому
Материально-производственные запасы
По
принадлежнос
ти
Приобретае
мые со
стороны
Собствен
ные
По степени
заменяемос
ти
По
происхожден
ию
По сроку
хранения
По
назначени
ю
Заменимые
Незаменим
ые
Природные
Синтетические
Длительн
ый
Короткий
Топливо и
электроэнер
гия
Товары
Готовая
продукция
Полуфабрика
ты
Материалы
Основные
Вспомогательные