5
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .................................................................................................................. 6
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ
КОНКУРЕНТНЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ ПРЕДПРИЯТИЯ ....................................... 9
1.1 Сущность конкуренции и конкурентоспособности ....................................... 9
1.2 Характеристика методов определения конкурентоспособности
предприятия ............................................................................................................ 20
1.3 Пути повышения конкурентоспособности предприятия ............................. 28
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ЗАО «БЕНДЕРСКИЙ
МЯСОКОМБИНАТ» ................................................................................................. 32
2.1 Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Бендерский
мясокомбинат» ....................................................................................................... 32
2.2 Анализ финансово - хозяйственной деятельности ЗАО «Бендерский
мясокомбинат» ....................................................................................................... 38
2.3 Исследование конкурентоспособности
ЗАО «Бендерский мясокомбинат» ....................................................................... 42
ГЛАВА 3. ОБЕСПЕЧЕНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ЗАО
«БЕНДЕРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ» ................................................................... 55
3.1 Предложения по разработке и реализации мероприятий повышающих
конкурентоспособность ЗАО «Бендерский мясокомбинат» ............................. 55
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий ................................. 64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ......................................................................................................... 71
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ................................................. 76
ПРИЛОЖЕНИЯ …...……………………………………………………………….78
6
ВВЕДЕНИЕ
В последние годы сфера услуг динамично развивается по всем
направлениям, в особенности в плане человеческого сервиса, то есть по
обслуживанию населения услугами личного потребления. Подъем развития
характерен и для отрасли фитнес услуг.
На сегодняшний день уровень конкуренции очень высок. Чтобы
повысить эффективность компании среди конкурентов и увеличить уровень
удовлетворённости потребителей, необходимо проводить анализ внешней
среды и конкурентов, повышать качество обслуживания клиентов, расширять
количество дополнительных услуг, нанимать профессионалов и проводить
курсы повышения квалификации персонала.
Актуальность выбранной темы заключается в том, что в условиях
обострения конкурентной борьбы за постоянных клиентов, встает проблема
поиска и формирования у организации конкурентных преимуществ по
сравнению с другими организациями, которые позволили бы укрепить ее
собственные позиции в конкурентной борьбе за клиента.
Степень изученности проблемы. Проблемы формирования
конкурентных преимуществ, выбора конкурентных стратегий и другие аспекты
конкурентоспособности предприятий исследованы зарубежными учеными,
такими как Д. Аакер, И. Ансофф, Г. Ассэль, К. Боумен, Ф. Вирсема, Д. Дэй, Т.
Левитт, М. Мескон, Г. Минцберг, М. Портер, К. Прахалад, М. Треси, Г. Хэмел и
др. Однако, зарубежный опыт не может оставаться неизменным для
отечественных предприятий, так как для Приднестровья характерны
нестабильность экономического развития, отсутствие опыта эффективного
создания и управления конкурентными преимуществами.
Значительный вклад в исследование проблем конкуренции, методов
оценки и анализа конкурентных преимуществ и конкурентоспособности
предприятий внесли отечественные ученые: С. Б. Авдашева, Г.Л. Азоев, В.Д.
Андрианов, О.Н. Беленов, О.С. Виханский, Е.П. Голубков, П.С. Завьялов, И.В.
7
Липсиц, Н.М. Розанова, О.Г. Туровец, И.П. Фаминский, Р.А. Фатхутдинов,
А.Ю. Юданов и др.
Вместе с тем, механизм формирования и управления конкурентными
преимуществами предприятия в условиях усиления конкуренции продолжает
оставаться недостаточно разработанным.
Объектом исследования является процесс по формированию и
управлению конкурентными преимуществами организации.
Предметом исследования является развитие конкурентных
преимуществ ЗАО «Бендерский мясокомбинат».
Целью работы является исследование теоретических проблем
обеспечения конкурентных преимуществ предприятия, разработка
рекомендаций и методических положений по формированию и управлению
конкурентными преимуществами ЗАО «Бендерский мясокомбинат» в условиях
современной экономики.
Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:
– изучить теоретические основы конкуренции и конкурентоспособности;
– обобщить существующие методы определения конкурентоспособности
предприятия;
– рассмотреть особенности оценки конкурентоспособности;
– провести анализ деятельности и дать оценку конкурентоспособности
ЗАО «Бендерский мясокомбинат»;
– предложить основные направления повышения конкурентоспособности
ЗАО «Бендерский мясокомбинат».
Методы исследования используемые в данной работе: анализ, синтез,
опросы, наблюдение, метод аналогий, системный метод.
Структурно данная работа состоит из введения, 3-х глав, заключения,
списка используемых источников и приложений.
Во введении обосновывается выбор темы, определяется объект и
предмет, ставятся цели и задачи выпускного квалификационного исследования.
В первой главе выделены теоретические аспекты формирования
8
конкурентных преимуществ. Во второй главе проведен анализ деятельности и
дана оценка конкурентоспособности ЗАО «Бендерский мясокомбинат». В
третьей главе рассматриваются направления повышения
конкурентоспособности ЗАО «Бендерский мясокомбинат».
В конце работы сделаны выводы. В них изложены главные результаты
проведения исследования, отражена оценка общего состояния объекта,
подведены итоги.
Источниковую базу исследования составляют законодательные акты,
нормативные документы предприятия, учебная литература по менеджменту и
маркетингу.
Научную новизну исследования будут составлять следующие
результаты: уточнение теоретических положений формирования конкурентных
преимуществ предприятия и перенос данных исследований на конкретный
объект.
Практическая значимость работы выражается в возможности
использования результатов и предложений по повышению
конкурентоспособности, которые способствуют повышению эффективности
деятельности ЗАО «Бендерский мясокомбинат».
9
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ
КОНКУРЕНТНЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Сущность конкуренции и конкурентоспособности
Спрос и предложение являются двумя факторами, которые дают жизнь
рынку и формируют в экономике уровень цен на товары и услуги. Тип
поведения же самой компании, выбор ею объёмов производства, а значит и
размеров спроса на экономические ресурсы и величины предложения
собственных товаров зависят от типа рынка, на котором она действует.
Сильнейшим фактором, диктующим общие условия работы того или
иного рынка, является уровень развития конкурентных отношений.
Неминуемость конкуренции в рыночной экономике формируется из наличия
частной собственности и обособленности экономических интересов субъектов
хозяйствования.
Этимологически слово «конкуренция» восходит к латинскому
concurrentia, означающему столкновение, состязание. Под конкуренцией
понимается общественная форма столкновения субъектов рыночного
хозяйствования в процессе реализации их обособленных экономических
интересов.
Можно выделить следующие функции конкуренции [13, с. 97]:
– установление или выявление рыночной стоимости товара;
– регулирование перетекания средств между отраслями и производствами;
– выравнивание индивидуальных стоимостей и распределение прибыли в
зависимости от различных затрат труда.
Понимание слабых и сильных сторон конкурентов так же важно, как и
знание нужд потребителей. Покупатели имеют самые разные потребности,
вкусы, предпочтения, но одновременно и ограниченные возможности по их
удовлетворению.
В итоге это - конкуренция среди различных рынков, и именно по этой
причине даже монополистам приходиться конкурировать между собой за
10
потенциального потребителя. На одном и том же рынке обычно действуют
многочисленные конкуренты, которые пытаются удовлетворить те или иные
нужды потребителей.
Компания может пытаться продавать свою продукцию всем
потребителям, даже если у них существуют разные потребности и разные
критерии подходы к покупке. Если производитель решил продавать свою
продукцию главным образом группе потребителей, на которой, как он считает,
ему выгодно сосредоточить свои силы, он выбрал свой сегмент рынка.
Можно отметить следующие основные направления конкурентной
деятельности фирмы [13, с. 84]:
– конкуренция в области сбыта товаров и/или услуг на рынке;
– конкуренция в области рынков сырья за позиции на ресурсных рынках;
– конкуренция между покупателями на сбытовых рынках.
Существует множество критериев и подходов к классификации
конкуренции. Рассмотрим некоторые из них (рис. 1).
Рисунок 1 - Виды конкуренции [13, с. 84]
По характеру развития конкуренция делится на регулируемую и
свободную. Также конкуренцию можно разделить на неценовую и ценовую.
Ценовая конкуренция возникает обычно путем искусственного сбивания
цен на определенную продукцию. Причем также широко применяется ценовая
дискриминация, в том числе, когда данный продукт продается по различным
11
ценам и эти различия в цене не оправданы различиями в издержках.
Ценовая конкуренция чаще всего используется в сфере услуг, при
оказании услуг по транспортировке продукции, при реализации товара,
который нельзя подвергнуть перераспределению с одного рынка на другой.
Ценовая конкуренция основывается на свободном рыночном
соперничестве, когда даже однородные товары предлагаются на рынке по
самым различным ценам. С помощью снижения цены продавец
(производитель) привлекает внимание к своему товару и, в конечном итоге,
завоевывает желаемую долю рынка. Скрытую конкуренцию используют в
случае, когда товар продается по той же цене, как у конкурентов, но более
высокого качества [22, с. 35].
К показателям скрытой ценовой конкуренции можно отнести
сокращение издержек потребления за счет повышения экономичности товара в
силу уменьшения энергопотребления, увеличения срока службы изделия, более
широкого объема бесплатного послепродажного сервиса по доставке, сборке,
наладке и обслуживанию. Использование ценовой конкуренции целесообразно
в случае проникновения на рынки с новыми товарами или для укрепления
позиций в случае внезапного обострения проблемы сбыта.
Неценовая конкуренция предполагает собой изменение свойств
продукции, придание ей качественно новых свойств, создание новых изделий
для удовлетворения тех же потребностей, предложение продукции, не
существовавшей ранее на рынке, совершенствование комплекса услуг,
сопутствующих товару (увеличение срока гарантийного ремонта, демонстрация
товара и т. д.).
Неценовая конкуренция проводится главным образом при помощи
улучшения технологии производства, качества продукции, брендирования и
патентирования и условий ее продажи, нанотехнологий и инноваций,
«сервизации» сбыта.
Важным фактором неценовой конкуренции является экономичность и
минимизация сроков поставки, которые могут соблюдаться в условиях
12
доставки необходимой продукции определенного качества, в обозначенные
договорными условиями место и время, с учетом минимальных совокупных
затрат по транспортировке продукции.
Существуют следующие виды конкуренции согласно этапам принятия
потребителем решения о покупке [16, с. 87]:
– функциональная конкуренция. Данный вид конкуренции связан с тем,
что одну и ту же потребность можно удовлетворить различными способами;
– желания-конкуренты. Этот вид конкуренции связан с тем, что имеется
множество способов вложения потребителем денежных средств;
– межфирменная конкуренция. Это конкуренция превалирующих
альтернатив и наиболее эффективных способов удовлетворения потребности;
– межтоварная конкуренция. Это вид конкуренции товаров фирмы между
собой. По сути она конкуренцией не является, а представляет собой частный
случай ассортиментного ряда, цель которого - создать модель потребительского
выбора.
По масштабам развития выделяют следующее виды конкуренции:
– индивидуальная – такой вид конкуренции, когда один участник рынка
стремится выбрать наилучшие условия купли - продажи товаров и услуг;
– местная - конкуренция ведется среди товаровладельцев какой-то
ограниченной территории;
– отраслевая - такой вид конкуренции, когда идет борьба за получение
наибольшего дохода в одной из отраслей рынка;
– межотраслевая - представляет собой соревнование представителей
разных отраслей рынка за привлечение на свою сторону покупателей в целях
извлечения большего дохода;
– национальная - представляет собой состязание отечественных
товаровладельцев внутри определенной страны;
– глобальная - это борьба предприятий, хозяйственных объединений и
государств разных стран на мировом рынке.
В зависимости от выполнения предпосылок конкурентного равновесия
13
рынка выделяют совершенную и несовершенную конкуренции [17, с. 47].
Несовершенная конкуренция - это вид конкуренции, основывающейся
на нарушении условий конкурентного равновесия. Несовершенная конкуренция
имеет такие характеристики, как раздел рынка между несколькими крупными
фирмами или полное господство, ограниченную самостоятельность
предприятий, разграничение продукции и контроль за сегментами рынка.
Совершенная конкуренция - вид конкуренции, базирующейся на
выполнении условий конкурентного равновесия, к относятся следующие:
наличие множества независимых производителей и потребителей, вероятность
свободной торговли факторами производства, самостоятельность субъектов
хозяйствования, однородность продукции, доступность информации о рынке.
Выделяют следующие виды конкуренции, как разновидности
совершенной и несовершенной конкуренции [17, с. 95]:
– чистая;
– олигополистическая:
– монополистическая.
Чистая конкуренция являет собой крайний случай конкуренции и
относится к виду совершенной конкуренции.
Главными характеристиками рынка чистой конкуренции являются:
– большое число покупателей и продавцов, не обладающих достаточной
силой, чтобы повлиять на цены;
– недифференцированные, полностью взаимозаменяемые товары,
продающиеся по ценам, определяемым соотношением между предложением и
спросом (товары схожи, много товарозаменителей);
– полное отсутствие рыночной силы.
Создание рынка чистой конкуренции характерно для отраслей с низкой
степенью монополизации и концентрации производства. К данной группе
относятся отрасли, производящие продукцию массового спроса (пищевая
продукция, продукция легкой промышленности и бытовой техники и др.).
Факторы, оказывающие влияние на степень и уровень чистой
14
конкуренции: требования к качеству, степень переработки сырья, транспортный
фактор. При этом упомянутые факторы находятся в тесной взаимосвязи: чем
меньше требования к степени и уровню переработки сырья, уровню качества,
тем более усиливается воздействие транспортного фактора: чем выше
требования к уровню и степени переработки сырья, уровню качества, тем
меньше влияние транспортного фактора. Соотношение этих факторов
оказывает большое влияние на уровень конкурентоспособности субъектов
рынка и выбор стратегий на внутренних и международных рынках.
Олигополистическая конкуренция - это конкуренция, которая относится
к несовершенному виду конкуренций. Основными характеристиками рынка
олигополистической конкуренции являются [23, с. 97]:
– небольшое число конкурентов, порождающие сильную взаимосвязь;
– большая рыночная сила: сила реактивной позиции, измеряемая
гибкостью реакций фирмы на действия конкурентов;
– идентичность товаров и ограниченность количества их типоразмеров.
Формирование олигопольного рынка, когда весь объем поставок
обеспечивается лишь небольшим количеством фирм, характерно для
следующих отраслей:
– химической промышленности (производство полиэтиленов, каучука,
технических масел, этиловой жидкости, некоторых видов смол);
– машиностроительной и металлообрабатывающей промышленности
(производство машин и оборудования, стати, рельсов, труб и т.п.).
Монополистическая конкуренция - это конкуренция несовершенного
вида. Основные критерии рынка монополистической конкуренции:
– многочисленность конкурентов и уравновешенность их сил;
– дифференцированность товаров (с точки зрения покупателя товары
обладают отличительными качествами, которые воспринимаются таковыми
всем рынком).
Совершенная конкуренция не является естественным состоянием рынка.
В некоторых отраслях и сферах конкуренция невозможна либо затруднена