54
приостанавливается. Затем составляется акт, который является юридическим
основанием для выставления претензий поставщику.
После приемки товара ему определяется место хранения. Хранение
товаров на складе — одна из важнейших операций технологического процесса
на складе, заключается в обеспечении условий для сохранности
потребительских свойств товаров.
Запасы товаров, хранящихся на складах, призваны обеспечить
непрерывность и ритмичность движения товаров в сферу потребления.
Принятые по количеству и качеству товары укладывают в тару,
пакетируют и перемещают в зону хранения.
Для обеспечения сохранности товаров важное значение имеет
разработка рациональной схемы размещения товаров, которая предусматривает
закрепление за товарами различных групп, подгрупп и наименований
постоянных мест хранения.
В процессе складской обработки товаров неизбежно возникают
товарные потери, которые бывают двух видов: естественная убыль,
возникающая вследствие выветривания, утечки, разлива, расплыва и утруски, и
недопустимые потери, возникающие вследствие порчи, боя, лома товаров или
неудовлетворительных условий хранения. Тем не менее данные потери
необходимо сводить к минимуму, так как их чрезмерное количество влияет на
конечный результат деятельности предприятия.
Следующим основным этапом является отпуск товаров со склада — это
заключительный этап складского технологического процесса, который
заключается в выполнении заказов на отпуск хранящихся на складе товаров, а
также непосредственный отпуск товаров покупателю.
Отпуск товаров со склада предполагает выполнение следующих
операций:
прием заказа;
оформление продажи (для оптовых торговых предприятий) или
отпуска для розничных торговых предприятий);