39
В случае перерывов в работе зоны приемки, узкое место - разгрузка
автотранспорта. Если работники основной зоны хранения имеют перерывы,
то узкое место - приёмка по качеству и количеству продукции, и так далее.
Однако необходимо отметить, что в принципе и все процессы могут быть
организовано хорошо, однако узкое место все равно будет присутствовать,
и именно оно будет ограничивать скорость товара потока. Более того, порой
некоторые компании считают целесообразным не увеличивать уровень
складского процесса, который является узким местом, а наоборот, все
другие процессы чуть затормозить (сократив количество персонала,
например), для того чтобы выровнять логистический поток.
Это делается для того, чтобы соблюдались основные логистические
принципы при складировании:
Планирование - рациональная организация внутрискладского
перемещения товарно-материального потока, при котором движение
продукции через зоны склада является минимальным с точки зрения
временных, экономических, рабочих затрат, но при этом обеспечивает
необходимый и достаточный уровень сервиса и услуг для товара потока.
- Системный подход - как уже упоминалось ранее, необходимо
рассматривать систему складских процессов в совокупности, где вся
система - это логистическая цепочка для товара через склада, и основная
цель - оптимизация всей складской системы, а не отдельных процессов;
- Эффективное использование складского комплекса - рациональность
в использовании склада подразумевается в полной загрузке имеющегося
оборудования, площади, а также кубатуры склада с точки зрения
минимизации общих логистических затрат;
- Рациональный выбор складского оборудования - целесообразно
заранее спланировать подробность в складских механизмах для его полной
загрузки и при этом обладании небольшого запаса производительности на
случай увеличение товарооборота склад.