33
указана бывшая в употреблении одежда, так как ее могут использовать по
«двойному назначению, в том числе для военных целей¬. При этом стоимость
перевозок таких товаров из Европы увеличилась на 10-20%. Это связано с
изменением курсов валют и подорожанием топлива. То есть, магазины этого
сегмента вынуждены поднимать розничные цены и закупать меньше товара.
При этом расходы сократились чуть больше, чем выручка, за счет
сокращения персонала и расходов на подготовку товара. Затраты на 1 рубль
реализованной продукции снизились за период на 2,1%. Поэтому прибыль от
продаж уменьшилась всего на 23,3% за 2022 год.
Несмотря на рост прочих расходов, значительное уменьшение налога по
УСН, который зависит от прибыли, позволило увеличить чистую прибыль на
35,7% в 2021 году и на 93,7% в 2022 году. Сам по себе этот фактор является
положительным, однако на фоне прочих негативных факторов он не является
показателем эффективности деятельности организации.
Также значительный рост рентабельности продаж за анализируемый
период на фоне снижения стоимости оборотных средств в 2,6 раз
свидетельствует о значительном снижении деловой активности организации.
Сокращение персонала на 4 человека и снижение расходов на оплату его
труда негативно отразилось на эффективности трудовых ресурсов,
производительность труда упала в 2 раза за 2022 год.
Таким образом, несмотря на рост рентабельности продаж,
экономическое состояние организации имеет тенденцию к ухудшению.
2.2. Анализ системы управления организацией
Эффективная работа магазина напрямую зависит от построения
структуры работы. Правильно организованные бизнес-процессы розничной
34
торговли позволят экономить время, правильно распределять ресурсы и
наиболее эффективно распоряжаться товарными запасами магазина
19
.
Бизнес-процессы магазина «Модный город¬ можно разделить на
несколько основных составляющих:
Рис. 2.2 Бизнес-процессы магазина «Модный город¬
Закупка и доставка товара. Цель - обеспечить магазин нужными
товарами для дальнейшей продажи. Критерии выбора поставщика следующие:
- прозрачность условий сотрудничества;
- условия возврата;
- ценовая политика;
- качество товара;
- сроки поставки.
Концепция second-hand – это продажа вещей, бывших в употреблении.
Людей в развитых странах просят сдавать одежду – ходят по квартирам или
предлагают складывать в специальные контейнеры. Могут собирать остатки
из магазинов или возвратные товары. Компании, которые занимаются сбором,
лицензированы.
Далее одежда уходит на сортировочные фабрики. Там отсеивают рваные
и непригодные вещи, проводят санитарную обработку. В итоге одежду везут в
19
Валеева Ю.С. Типология бизнес-процессов услуг розничной торговой сети // НК. - 2021. - №2. - С.
146-166
35
другие страны, растамаживают и отправляют на склады местных оптовых
поставщиков
20
.
Магазин «Модный город¬ сотрудничает с российскими поставщиками
импортёрами, а те - с европейскими. Из Европы ближе всего доставлять вещи
в Россию, хотя есть поставки, например, из Канады или ОАЭ. Основные
закупки происходят на крупных складах в Подмосковье.
Рис. 2.3 Классификация товаров секонд-хэнд
Особенностью закупок одежды в секонд-хэнд является то, что они
продаются только мешками по 25-100 килограммов.
Заказ и прием товара. Сам процесс заказа состоит из следующих этапов:
- Сотрудник, ответственный за закупки, создает и направляет
поставщику заявку.
- Поставщик собирает заказ и отправляет в торговую точку.
- Магазин принимает товар на баланс.
На оптовом складе сначала необходимо подняться в офис для
оформления документов, затем в помещение с огромными стеллажами, между
которыми ездят специальные машины - они снимают мешки с одеждой.
Здесь же стоят столы, на которых можно разложить и рассмотреть одежду
20
Шабанова М.А. Этичное потребление как сфера гражданского общества в России: факторы и
потенциал развития рыночных практик // Экономическая социология. - 2023. - №1. - С. 13-54
36
из мешков. Можно открыть мешок, выложить вещи на стол, рассмотреть,
но нельзя взять 30% из одного мешка, а 70% из другого. Только купить мешок
целиком.
На складах продают уже продезинфицированную одежду и выдают
сертификат о дезинфекции. После выбора товара оформляется доставка со
склада в магазины.
Приемка товара от поставщика и расположение товаров в торговом зале.
Цель этого бизнес-процесса - проверить, соответствует ли привезенный товар
тому, что заявлено в сопроводительных документах по качеству и количеству.
Помимо приема товара существует и такой бизнес-процесс, как возврат
товара из магазина поставщику, если товар не соответствует заявленному
качеству или сопровождающим его сертификатам.
Ассортимент магазина «Модный город¬ составляет 20% товаров
категории «Сток¬, 20% категории «Экстра¬, 60% категории «Секонд-хенд 1
сорта¬. Закупки осуществляются 1 раз в 3 недели.
В магазине «Модный город¬ в основном продаются вещи из Германии,
Голландии, Англии, Скандинавии. Одежда, которую шьют для этих стран,
несравнима большинством тех вещей, которые попадают на российские
прилавки. При изготовлении одежды для развитых стран технология
производства соблюдается до мелочей, в то время производители одежды для
стран третьего мира не напрягаются по поводу токсичности и стойкости
красителей, прочности тканей или соответствие усадки ткани и подкладки при
стирке.
Процент износа большинства в европейском секонд-хенде очень
незначителен. За сезон ее могут надеть всего пару-тройку раз, а потом сдать,
как потерявшую актуальность. А некоторые вещи попадают в second hand и
вовсе нераспакованными. Часто попадает во «вторые руки¬ и
одежда, заказанная по Интернету - если заказчик не угадал с размером или
вещь выглядит в жизни совсем не так, как на картинке. К тому же в
37
европейский second hand попадают снятые с витрин вещи - остатки старых
коллекций, которые сдают магазины. Поэтому большинство вещей на порядок
качественнее и прослужит дольше, чем новые вещи российского и китайского
массового производства.
Процесс расположения товаров в торговом зале происходит следующим
образом: приходит новая партия одежды, всю старую снимают с вешалок,
новую вскрывают, достают, сортируют по категориям и развешивают.
Смотреть надо внимательно, потому что может попасться брак, плюс какие-то
вещи нужно гладить.
Ценообразование. Процессы закупки товаров и ценообразования в
магазине «Модный город¬ взаимосвязаны. В день привоза на товары ставится
самая высокая цена, а затем постепенно снижается (рис. 2.4). В конце иногда
даются дополнительные скидки.
Рис. 2.4 График поступлений и скидок
Товары разделены на категории и имеют фиксированную цену. Наценка
магазина в среднем составляет 100%-150%.
Реализация товара. Основной бизнес-процесс в магазине. Сюда
относятся операции, которые обеспечивают процесс продажи товаров и
обслуживания покупателей:
38
- консультация в торговом зале;
- самостоятельный отбор товаров покупателями;
- отпуск товаров;
- расчеты с покупателем;
- предоставление покупателям дополнительных услуг и т.п.
Работа консультанта в магазине одежды строится на основе
классического алгоритма. Он выглядит так:
1. Продавец приветствует посетителя магазина.
2. Выясняет потребности клиента.
3. Подбирает товар, соответствующий запросам.
4. Отрабатывает возражения.
5. Сделка завершается
21
.
От продавца требуется экспертность и эрудиция, знание особенностей
ценообразования данной категории одежды и ее преимуществ.
В рамках последнего этапа консультант может сделать дополнительную
продажу:
- предложить более дорогую вещь вместо дешевой;
- повысить количество предметов в чеке. Например, можно предложить
аксессуары;
- продать сезонные товары (зонты, шапки, перчатки). Треть клиентов
купит сезонные аксессуары, если консультант покажет, где они располагаются
в торговом зале;
- рассказать про акцию. За время примерок покупатели могут забыть о
том, что в магазине действует дисконтная программа, ведется распродажа или
проводится акция.
Решение посетителя что-то приобрести на 80 % зависит от поведения
продавца-консультанта. Если он будет владеть базовым алгоритмом продаж и
21
Коммерческая деятельность: учебник и практикум для вузов / И. М. Синяева, О. Н. Жильцова, С.
В. Земляк, В. В. Синяев. — Москва: Издательство Юрайт, 2022. — 404 с.
39
помнить об особенностях своей товарной группы, он быстро повысит личные
продажи и свой уровень дохода.
Сама по себе система управления бизнесом «second hand¬, а также
основной товар не являются инновационными. И наряду с традиционным
бизнесом в нем возникают традиционные проблемы: снижение выручки из-за
высокой конкуренции и проблем с поставщиками.
2.3. Оценка действующей стратегии развития конкурентоспособности
При анализе конкурентоспособности ООО «Модный город¬ в первую
очередь необходимо проанализировать рынок, на котором он функционирует.
В настоящее время можно наблюдать такую тенденцию в крупных
российских городах: старые вещи, или вещи секонд-хенд, продолжают
оставаться популярными, несмотря на изменившуюся ситуацию на рынке
одежды и расширившиеся возможности для приобретения новых вещей. Если
в 1990-е годы использование бывших в употреблении вещей оправдывалось
нуждой (низкий доход большинства россиян, нестабильное материальное
положение, дефицит на рынке), то в современном обществе мотивы
потребления вещей секонд-хенд диктуются не только снижением доходов в
период кризиса, но и уникальностью данного вида одежды.
В настоящее время вещи секонд-хенд нередко выступают как предметы
потребления в глобализирующемся мире, экономически выгодные, но при
этом выделяющие человека с культурным капиталом или статусом модника.
Они могут очаровывать потому, что не просто произведены на массовом
конвейере, но являются уникальными предметами одежды с особой
биографией. Именно биография вещи и ее история нередко становятся
причиной использования бывшей в употреблении одежды.
Текстиль и одежда имеют основополагающее значение для
благополучия людей во всем мире и являются важным сектором мировой
40
экономики. Одежда стала важной частью нашей повседневной жизни и без нее
сложно представить наш мир. Текстиль и одежда используются не только в
практических целях, но и играют важную роль в выражении человеческой
индивидуальности. Более того, текстильная индустрия и индустрия моды
обеспечивают работой миллионы людей по всему миру, способствуя
экономическому росту. Однако растущий спрос на одежду и рост
производства в линейной текстильной системе, обусловленный ростом
населения среднего класса, привели к тенденции быстрой моды,
ответственной за негативное воздействие на окружающую среду и общество.
Согласно исследованию платформы ThredUp, к 2027 году мировой
рынок бывшей в употреблении одежды может в три раза превысить рынок
новой и достигнуть объема $350 млрд - это будет заслуга зумеров, которые все
активнее покупают секонд-хенд. Еще пару лет назад эти оценки были намного
скромнее, но тенденция остается: рынок секонд-хенда растет в несколько раз
быстрее, чем модный ретейл в целом.
Потребительское поведение молодого поколения отличается от их
предшественников. Если люди более старшего поколения часто с недоверием
относятся к подержанным вещам, то более чем 80% зумеров (то есть
представителей поколения, рожденного в нулевых) одобряют приобретение
секонд-хенд-вещей, и в среднем две пятые одежды в их гардеробе уже были
до этого у кого-то в употреблении
22
.
Основной рост спроса происходит в сегменте секонд-хенда класса
«люкс¬. В России на вторичном рынке высокой моды сейчас работает около
десятка крупных торговых площадок. Однако растут продажи не только
люксовых брендов, но и обычных вещей секонд-хенд. В 2022 году количество
операций в секонд-хендах, магазинах б/у товаров и комиссионных магазинах
страны увеличилось в 2,3 раза. Причем граждане стали совершать покупки в
22
Gen Z will drive explosive growth in secondhand sales, says Thredup // VogueBusiness, 2023. -
https://www.voguebusiness.com/sustainability/gen-z-will-drive-explosive-growth-in-secondhand-sales-says-thredup
41
секонд-хендах реже, но тратить больше. Средний чек посещения таких
магазинов вырос на 4,1%, и составил 1156 рублей
23
.
Поэтому значительное падение выручки в ООО «Модный город¬ не
может быть следствием только санкционных ограничений и повышения
стоимости закупок.
Далее рассмотрим рынок секонд-хенд непосредственно в г. Тверь, он
представлен 6 организациями, включая «Модный город¬.
Таблица 2.2
Оценка организаций в сфере секонд-хенд г. Тверь
Магазин
Юр.
лицо
Кол-во
магазинов
Рейтинг по
отзывам
24
Начало
работы
Мегахенд
ИП
1
8,59
2012
Секонд-хенд ВО! ВА!
ИП
2
8,37
2006
Бренд Хаус
ИП
1
8,31
2016
Модный город
ООО
1
8,08
2013
Атмосфера Сток и
секонд-хенд
ИП
1
6,8
2012
У Гарика
ИП
2
5,42
1995
Основное, что можно отметить в первую очередь, что рынок секонд-
хенда в Твери представлен индивидуальными предпринимателями.
Достаточно трудно в данном случае оценить долю рынка, т.к. индивидуальные
предприниматели не предоставляют финансовую информацию в открытом
доступе. Косвенно можно оценить ее в равной части от количества магазинов
– 12,5% (1/8).
Далее можно наблюдать, что «Модный город¬ находится в лидерах
рейтинга по отзывам покупателей, разница в оценках четырех лидеров в
пределах 5%.
Предприниматели в сфере секонд-хенд в городе работают достаточно
давно, от 7 до 28 лет, в т.ч. «Модный город¬ - 10 лет.
23
Секонд-хенды переживают бум покупательского спроса // Новости малого бизнеса, 2023. -
https://novostimb.ru/news/2023/04/25/sekond-xendy-perezhivayut-bum-pokupatelskogo-sprosa.html
24
Рейтинг - секонд-хенды, Тверь, 2023. - https://tver.xtool.ru/+sekond-hend/
42
На основании рейтинга также можно оценить стратегию магазинов по
определенным критериям. На рис. 5 видно, что основную ставку магазины
делают на ассортимент, и «Модный город¬ использует не лучшую
ассортиментную политику.
Рис. 2.5 Оценка организаций по торговому процессу
Второй критерий по величине оценок – качество товаров. Оно не
является удовлетворительным для большинства покупателей, однако в данном
факторе «Модный город¬ на первом месте.
В силу специфики данной сферы, важным показателем
конкурентоспособности являются скидки и акции. Схема ценообразования
стандартная у всех магазинов - в день привоза на товары ставится самая
высокая цена, а затем постепенно снижается. Наиболее гибкими по данному
фактору являются «Модный город¬ и Мегахенд.
Не менее значимым является качество обслуживания. Жалоб на
персонал достаточно много во всех магазинах, этот критерий значительно
снижает популярность и конкурентоспособность практически всех магазинов.
Само понятие конкурентоспособности включает в себя некоторое
отличие от других, например, дополнительные услуги. Из табл. 2.3 видно, что
данная функция в магазинах практически не реализуется. Основным
предложением является возможность заказа онлайн, через сайт или группу
55
62
65
48
44
57
29
25
31
36
22
19
16
25
21
28
19
15
15
19
18
15
12
28
0 10 20 30 40 50 60 70
Секонд-хенд ВО! ВА!
Мегахенд
Бренд Хаус
Модный город
Атмосфера Сток и секонд-хенд
У Гарика
Персонал Скидки и акции Качество Ассортимент