76
печать, наделяя упаковку всей гаммой цветов и великолепных красок.
Микрогофрокартон крепкий и очень прочный материал, что позволяет
говорить о надежности упаковки. Он отлично защищает кондитерские изделия
от всевозможных повреждений, как при транспортировке, так и при хранении
(см. рис. 2.10).
Изготовление упаковки для шоколада из картона, гофрокартона и
микрогофрокартона поможет изделию быть, ярким, легко узнаваемым,
притягательным и желанным (см. рис. 2.11).
Рис. 2.11 Развертка упаковки для шоколада
Используя яркую упаковку для шоколада, можно легко привлечь
внимание новых покупателей, что положительно отразится на имидже
компании, на ее престижности, привлекательности и увеличит уровень
продаж. Они обеспечат удобную транспортировку и легкость при хранении.
Микрогофрокартон, который служит материалом для изготовления
картонной упаковки отлично защищает продукты, расположенные внутри, а
также является хорошей основой для нанесения печати. Благодаря
непревзойденному дизайну и глубоким цветам данная продукция будет легко
вызвать желание её купить, для графической концепции также были
применены линии и укрупнен шрифт для читабельности (см. рис. 2.12).
77
2.12 Упаковка для шоколада
В упаковке глазированного сырка используется, тонкий, мягкий
картон, который поддается хорошей печати и переработке (см. рис. 2.13).
Рис. 2.12 Развертка и упаковка для глазированного сырка
Жемчужный полипропилен, благодаря вспененной микроструктуре
прекрасно отражает свет и имеет пониженный удельный вес, благодаря чему
очень экономичен в использовании; также жемчужный полипропилен
прекрасно выдерживает низкие температуры, не приобретая хрупкости при
кристаллизации полимера; именно поэтому он с успехом применяется для
78
упаковки продуктов, требующих хранения при низких температурах. Пленка
обладает хорошими отражающими свойствами к свету и имеет малый
удельный вес. Пленки толщиной 30 и 35 мкм используется для упаковки
глазированного сырка и не только. Эскизы, размеры, чертежи, конструкция.
2.3 Визуализация на мокапах
Рис. 2.13 Мокап шоколада
Рис. 2.14 Мокап с человеком (частью тела) для
визуализации
79
Рис. 2.15 Мокап с человеком
2.4. Технология печати упаковки для продукции «Vegan food»
После согласования макета с заказчиком, он отправляется в
типографию для нанесения изображения на тару микрогофрокартона. Для
печати на экологически чистом материале микрогофрокартоне для пищевых
продуктов, используется современное оборудование, откалиброванное по
европейским стандартам. Применяемый метод печати производился по
офсетной печати для передачи яркости цветовой палитры СМУК 4+0, рисунок
будет наносится цветной и односторонний. Для офсетной печати
использовалось оборудование с печатными передаточными цилиндрами
двойного диаметра.
Именно такая технология обеспечивает проводку листа без
деформаций в изгибах. Форма для печати устроена так, что пробельные и
печатающие части располагаются в одной плоскости, за счет чего изображение
полностью соответствует. Перед нанесением краски, форма покрывается
специализированным раствором и закатывается краской, за счет
определенного давления, контактирует с формой. Форма контактирует
бумагой, что приводит к образованию отпечатка. Процесс происходит таким
80
образом, что краска переносится с печатной формы по специальным офсетным
цилиндрам.
Плюсы такой технологии в том, что он обладает низкой стоимостью и
высокой производительностью. Универсальные художественные
возможности, свобода в компоновке печатаемого материала, возможность
использовать разные части изображения по красочности и конфигурации.
Изображения полученное по итогу отличается яркостью и высокой четкостью.
2.5 Расчет стоимости дизайн-концепции
торговой марки «Vegan food»
В выпускной квалификационной работе разрабатывается торговая
марка: «Vegan Food». При решении любой задачи необходимо экономическое
обоснование, включающее в себя экономический расчёт, который позволяет
определить величину предполагаемых затрат необходимых для разработки
логотипа.
Сметная калькуляция является основным документом, дающим
представление о стоимости реализации проекта, которая включает следующие
статьи затрат.
Расчёт стоимости материалов
В статью «Материалы» включаются материалы, которые используются
для разработки торговой марки фирмы «Vegan Food».
Стоимость материалов определяются по следующей формуле:
С
м
= Н
р*
Ц
где См – стоимость материалов в рублях.
Н
р
– норма расхода, нат. ед.(т.е. количество необходимое для вашей
рекламы, кг, м, см, м
2
, шт., и др)
Ц – цена приобретение с учётом транспортных расходов, руб.
Расчёт стоимости материалов можно поместить в таблице 1.
81
Расчет стоимости материалов на разработку торговой
марки
Таблица 1
Наименование
материала.
Единица
измерение.
Количество.
Цена за
единицу с
учётом
транспортных
расходов,
руб.
Сумма, руб.
Бумага
лист
2
5, 60
11, 20
Гуашь
упаковка
1
156, 30
156, 30
Кисть
шт.
1
22
22
Кисть
шт.
1
55
55
Кисть
шт.
1
68
68
Резинка
шт.
1
5
5
Карандаши
пачка
1
37
37
Итого
354, 5
Из таблицы видно, что стоимость затрат на материалы для эскизного
проекта составит 354,5 рублей.
Расчёт основной заработной платы
Размер заработной платы графический дизайнер определяется исходя
из количества исполнителей, их квалификационного уровня, затраченного ими
времени на разработку фирменного знака.
82
Расчёт потраченного времени производится из фактически
затрачиваемого времени на разработку фирменного знака и устанавливается
следующим образом:
ЗП за 1 час = Оклад / 169, 5 часа
где 169, 5 средний плановый баланс рабочего времени за 1 месяц.
Средняя заработная плата графического дизайнера составляет 45000
рублей, следователь стоимость 1 часа работы 45000/169,5= 265,5 рублей.
Зная, какие этапы работ были использованы для разработки рекламного
продукта, можно рассчитать заработную плату (Таблица 2)
Расчет заработной платы, работников занятых разработкой
торговой марки
Таблица 2
Этапы разработки
рекламного продукта
Должность
Оплата за
1 час,
руб.
Количество
часов,
затрачиваемое
на разработку
программы,
по этапам
Основная
заработная
плата, руб.
Исследование
исходных данных,
особенностей
предприятия, для
которого
разрабатывается
торговая марка
Графический
дизайнер
265,5
4
1062
83
Фор–эскизы
Графический
дизайнер
265,5
6
1593
Варианты решения
задачи
Графический
дизайнер
265,5
4
1062
Определение
вариантов
применяемости
фирменного знака
Графический
дизайнер
265,5
2
531
Выполнение
проектной графики
Графический
дизайнер
265,5
2
531
Согласование (общее)
Графический
дизайнер
265,5
2
531
Итого
20
5310
Сумма расходов на разработку торговой марки составила 4248 рублей.
Единый социальный налог составляет 30%
Ед. с.н. =ЗПосн *30 % / 100%
где Ед.с.н. – единый социальный налог, руб.
Ед.с.н = 4248 *30% / 100% = 1274,4 рубля.
2.6. Расчет стоимости дизайн-концепции упаковки для продукции
При изготовлении упаковки для печенья использовался кашированный
микрогофрокартон. Произведём расчет затраченных материалов на 100 штук
изделий.
84
Расчет стоимости упаковочных материалов
Таблица 3
Наименование
материала.
Единица
измерение.
Количество.
Цена за
единицу с
учётом
транспортных
расходов,
руб.
Сумма,
руб.
Упаковка
(кашированный
микрогофрокартон)
шт.
100
5, 60
560
Упаковка
(фольга)16*8
шт.
100
4,75
475
Упаковка
Жемчужная пленка
рул.
1
490
490
Офсетная печать в
типографии
«МИДАС»
шт
300
60,35
18105
Итого
19630
Расчёты показали, что стоимость упаковочных материалов составит
19630 рублей.
Смета затрат на реализацию проекта
Таблица 4
Статьи затрат калькуляции
Сумма,
руб.
Структура
затрат, %
85
Материалы
354, 5
0,1
Печать в типографии
18405
30,4
Заработная плата основная
5310
60,3
Единый социальный налог
1274,4
18
Прочие затраты
1525
21,6
Сумма затрат
26868,8
100
Вывод:
Из расчёта видим, что наибольший удельный вес в общих затратах на
разработку торговой марки и упаковку занимает заработная плата 60,3% с
отчислениями 18%, отсюда можно сделать вывод, что разработка торговой
марки и упаковки довольно трудоёмкий процесс и требует много времени.