71
Положительное решение обозначенных выше вопросов позволит
вывести предприятие на более высокий уровень эффективности его
деятельности и, следовательно, увеличить прибыль и повысить
рентабельность.
При решении обозначенных трудностей в проектной части работы
было проведено исследование рынка хлебопекарной продукции, на
основании которого был сделан вывод о том, что увеличение объемов
производства весьма актуально в сложившихся условиях рынка.
Перед мини-пекарней «Хлебушко» стоит задача занять прочную
позицию на рынке хлебобулочных изделий с увеличенным объемом
продукции, основной упор в реализации которой должен делаться на низкие
цены при сохранении ее качества.
Решение обозначенной задачи увиделось в приобретении двух новых
печей для производства кондитерских и хлебобулочных изделий. Это
позволит повысить эффективность деятельности предприятия за счет
увеличения объемов производства и снижения себестоимости единицы
продукции, а также решить вопрос рационального использования свободных
площадей. Общие затраты на приобретение двух ротационных печей
«Муссонротор» модели 99Н-01и введение в штат одного сотрудника составят
2 005,3 тыс.руб. Финансирование мероприятия осуществляется за счет
собственных и заемных средств. Период окупаемости затрат на приобретение
основных средств составил 6 месяцев.
Оценка эффективности инвестиционного проекта позволила сделать
вывод о том, что реализация проекта по повышению эффективности
деятельности мини-пекарни «Хлебушко» за счет внедрения нового
оборудования – эффективное мероприятие. Вовлечение собственных и
банковских средств в мероприятия по приобретению оборудования позволит
увеличить объем производства хлебобулочных изделий в соответствии с
потребностями рынка, тем самым, повысить эффективность и улучшить
финансовое положение предприятия.